你是個拉麵控嗎?心中~是否有碗讓你魂牽夢縈的一碗拉麵呢?

在2019年無意間吃了一碗讓我感動的拉麵,從此我不在拉麵店,就是走去拉麵店的路上,拉麵似乎是一種幸福的代名詞,彷彿全身的疲憊與壓力,都能在一碗碗熱氣奔騰的拉麵裡得到救贖。在拉麵控心目中,拉麵是日常,也是一種精神的慰藉,喝了酒想要吃碗拉麵,下了班也會想要吃碗拉麵,遇到壓力,也會想要呼朋引伴:走吧~來吃碗拉麵。

拉麵的精華都在一碗碗湯頭裡,費時的工序,是拉麵料理人樂此不疲的工事,也許就是注入了職人的精神,讓拉麵也多了神聖的靈魂, 驅使著拉麵控熱切追逐著一碗碗的拉麵。全台灣的拉麵店不計其數,各種風格皆具, 除了常見的豚骨、醬油拉麵外,也開始有了沾麵、淡麗系、煮干系,甚至創意拉麵也如雨後春筍般 ,在各家拉麵裡開枝散葉。

拉麵的世界裡沒有勝負,口味因人而異,在這一年多吃拉麵的體驗裡,我發現了拉麵世界的奧妙,吃的往往不僅是一碗麵,而是品嚐著店主的故事。

台灣拉麵愛好會     2020十大金賞拉麵名店

在2020年末,由全台灣最大拉麵社群[台灣拉麵愛好會]舉辦的2020十大最喜歡拉麵的票選活動,藉由5萬多名網友推薦,選出了[10大金賞拉麵名店],這10大並不代表每個人心目中的前10名,但這樣的活動激發了網友將心目中的好店推薦給大家,讓好店發揚光大,讓小店茁壯成長,這是活動的最大宗旨。
台灣拉麵愛好會會長常說一句話:拉麵的世界裡沒有勝負。沒錯,就讓我們用最單純的心,品嚐每一碗讓人感動的味道吧。

美食也是旅行的精華篇章,我喜歡用味蕾記憶旅行中幸福片刻,
歡迎來到安妮的天空,跟我一起用相機與文字記錄生活的美好。

          

TOP 10   Okaeriお帰り你回來啦拉麵

包裹溫柔篇章的拉麵 濃厚豚骨湯頭 溫暖拉麵魂的心

你回來啦。
台北有一間拉麵,名字很特別:你回來啦.拉麵。像是回到家裡家人溫柔的呼喚,你回來啦.拉麵想要的就是給人溫暖的感受,店名討喜外,就連店家裝潢也是充滿溫度感。

Okaeriお帰り你回來啦拉麵外觀非常日式風,一瞬間我像是走進了日本的街道上,灰階色的屋簷,溫潤的木質窗框,像是日劇裡古京都的懷舊氛圍,大大的日文お帰り高高掛著,像是揚起手打著招呼般的親切。

你回來啦拉麵麵體有兩種選擇:細麵以及粗麵,這天我們都選擇細麵,可加湯加麵一次。

濃厚豚骨拉麵,拉麵配置上有兩塊滷製叉燒肉、溏心蛋、蔥花、以及清燙高麗菜。

拉麵的湯頭鹹淡可以調整,分為日式、台式,台式就是較清淡的日式版,可以滿足不同口味的朋友。

濃厚豚骨的湯頭是細緻的豬背脂,在保有熱度時盡快喝幾口湯頭,溫順的湯濃郁帶有飽滿膠質,初嘗時覺得鹹淡適中,濃稠的湯汁喝起來很是滿足,但最後的階段仍感覺稍鹹一點,請店員搭配一碗清湯後,調整鹹度又可以繼續的品嘗。

很喜歡拉麵碗中整麵的細緻,一坨一坨的麵用筷子拉高整好,送到客人面前,像是包裹著主廚對待拉麵的溫柔,可以感受到每一份主廚對拉麵的熱愛,讓我想到一位我的拉麵朋友,不管看到什麼麵會不由自主地把麵拌好整好,我想,內心應該隱藏著強大的拉麵魂吧。

店家特製的拉麵口感很細緻,是我沒有體驗過的口感,細麵帶我的衝擊太大,是一種在舌尖會隱隱感動的美味,分食給朋友吃,我們都相當驚艷,這一份拉麵的特別,不僅僅是湯頭或是配料的配置,而是每個細節都全面顧及,即使這碗麵沒有任何的配菜,我相信也會是一碗讓人回味不已的拉麵。

Okaeriお帰り你回來啦拉麵拉麵口味上相當出色,有著職人精神的口感,又多一分家常麵的溫暖,即使已經開業四年,排隊盛況依舊,拉麵帶給我的感動,在心裡可是迴盪很久很久,這一碗溫暖了拉麵魂的心,也滿足對拉麵的期待。

完整圖文:[台北延吉街拉麵推薦 Okaeriお帰り你回來啦拉麵]包裹溫柔篇章的拉麵 濃厚豚骨湯頭 溫暖拉麵魂的心

店家資訊:

Okaeriお帰り吃碗拉麵吧  粉專
地址:台北市大安區延吉街60號(目前店家整修中 麵友可關注店家粉專)
電話:(02)8772-7832
營業時間:週二至週日11:30~15:00或(售完為止)
17:30~21:00或(售完為止)
每週一公休
*每月第二及第四週的週一和週二也為公休日*

TOP 9 有囍Yoshi Ramenよし ラーメン中山店

內文待補

店家資訊:
有囍Yoshi Ramenよし ラーメン中山店    粉專
地址:臺中市中區中山路82號
營業時間:
星期一~五:11:30~14:00、17:30~21:00(星期二休)
星期六、日:11:30~15:00、17:30~21:00

 

TOP 8 三冬麵鋪

 滿滿驚喜的雞白湯拉麵 必點世界第二好吃布丁

三冬麵鋪,是老闆經歷了三個冬天 準備才開設的拉麵店,很多拉麵愛好者都說:三冬是他們最重要的地方。我想一碗拉麵蘊含的往往不僅僅填滿肚子的能量,也有撫慰人心的功能吧,從開鍋熬煮湯底開始,繁複的工序接連上演,醞釀的一碗熱度裡想要給客人的,是充滿職人與豐美的心意。

三冬麵鋪靠近桃園藝文中心,距離新莊不算是個太近的路程,但在拉麵社團裡總是不斷被討論著,不在台北拉麵一級戰區裡,卻有著超高人氣的討論度,這裡始終被我掛記在心頭想要去征服這一碗”傳說是桃園最好吃拉麵“,我想要知道三冬到底有多好吃,可以讓眾多拉麵迷不斷回訪。

這天光研究菜單就讓我花了大約10分鐘,坐在我隔壁的先生是常客,他逐一跟我解說每種口味的差異,客人很推薦藤椒口味,他說那是他吃過最好吃的拉麵,不過初來乍訪,我還是點一碗最基礎的招牌品嚐看看。

點餐時店員也會詢問湯的濃淡,我選了較淡的湯頭。
麵一上桌繽紛的色調立刻吸引我的目光,熬得金黃飽和的湯頭上,鋪著翠綠的蘆筍、紫洋蔥與蔥絲,粉嫩的舒肥叉燒火腿肉片豪邁的鋪在碗邊,檸檬舒肥雞叉燒以及烤過炙燒的豬叉燒並排其中,裡頭還擺放一整顆渾圓飽滿的紹興土雞溏心蛋、風乾的番茄與炸蓮藕是我這天很喜歡的亮點,讓整碗顏色飽和亮眼不說,口感讓也相當美味,讓品嚐拉麵之外多了一層味蕾的驚喜感受。

拉麵的口味每人各有擁護的派系,有的人偏愛濃醇厚重,有的人偏愛鹹香,而我在尋找的,往往就是一碗舒服而好吃的拉麵。
三冬麵鋪的拉麵沒有太過於直拳的濃重,但湯頭卻是頗有深度與濃郁的境界,整體吃起來就是舒服好吃而又能在口腔裡留下餘韻,一派和諧的溫柔,我想這就是 三冬想要給客人的味蕾感受。

很多人都說三冬是被拉麵耽誤的布丁店,拉麵店裡有布丁的確是很特別的配置,也是相當吸引我的一點,因為平常吃完拉麵都會有吃甜點習慣的我,對於拉麵店裡有布丁是很棒的選擇,甜點永遠都不嫌多,何況是這樣的手工布丁。

布丁口感真的札實又綿密,不是那種那過於甜膩的,而是頗有大人風味的氣息, 略甜帶苦的焦糖香氣飽滿,在舌尖裡跳躍著一場無與倫比的甜蜜。

來到三冬,必點一顆布丁。

完整圖文:[桃園藝文特區超人氣拉麵店 三冬麵鋪] 滿滿驚喜的雞白湯拉麵 必點世界第二好吃布丁

店家資訊
三冬麵舖  粉專
地址:桃園市桃園區同德十街17號
電話:0935 855 180
營業時間:17:00–19:45
週六12:00–13:30, 17:00–19:45
週日、一、二公休

交通資訊:
台北麵友可以搭乘公車9005(市府)、9023(圓山、士林、劍潭)、1662(行天宮、松機)公車前往,鄰近站牌為[中正同德十一街口],步行約3-5分鐘。

TOP 7 柑橘 Shinn

果香與雞湯醞釀的一碗甘醇

柑橘 Shinn拉麵是台北少數以果香入湯的拉麵, 注入柑橙果香的甘美,讓湯頭激發獨特的風味,如果你是拉麵初心者,我很推薦來這裡品嚐。
柑橘 Shinn拉麵最初是以乾的油拌麵形式打響名號, 目前油拌麵依舊是店內的招牌,也另外增加了更多拉麵的風味,在這裡由淡到濃的湯頭都可以品嚐得到,醬油魚介、味噌、雞白湯,都各有擁護者,除了有柑橘入湯外,也有蛤蠣選項,多元化的菜單可以滿足每個拉麵控的需求,這裡也是少數幾間中午就營業的拉麵店,吸引不少上班族,平日中午也是大排長龍,還是老話一句: 排隊是拉麵最好的調味料,這間排隊很值得,在冬日裡,柑橘 Shinn-豐富鮮美的湯頭,與暖心的接待服務,彷彿可以擊敗這一季的冷冽。

柑橘的澄澈金黃裡有著淡雅的柑橘果香,那勾起的清爽與雞湯濃郁與蛤蠣的鮮美,在舌尖裡譜寫和諧的律曲,沒有過多的負擔,鹹淡恰到好處,是讓我記憶點很深的湯頭。

雞白湯柑橘蛤蜊拉麵裡有兩大片豬叉燒、三片雞叉燒、蛤蠣與海苔,佐上蔥絲與紫洋蔥絲,湯裡頭配置兩片柑橘,建議3分鐘內將柑橘撈起,以免讓湯頭變得苦澀 。

浸潤著層次湯頭的細麵包裹著豐富的味道,麵體吸飽湯頭精華,整體吃起來很舒服,即使超過三分鐘後再食用也不會軟爛。

在品嚐拉麵的同時,煮麵的師傅雖然忙碌,但會願意抽空關心客人的反應,回答客人問題,態度上很親切,沒有一般名店的冷漠,也不會過於日式的彬彬有禮,頗有一種來到朋友家吃拉麵的暖心,在美味之餘,留在心底的那種溫暖,會縈繞很久很久。

我想,再冷的天氣心也暖了。

完整圖文:[台北東區拉麵推薦 柑橘 Shinn]果香與雞湯醞釀的一碗甘醇 拉麵初心者也可以接受的人氣拉麵

店家資訊:
柑橘 Shinn 粉專
地址:台北市大安區仁愛路四段228-6號
電話:02 2755 6705
營業時間:週三-週一11:45-13:30、17:30-20:30

TOP 6 隱家拉麵-士林店

走進日式木屋 感受職人溫度

坐落在士林捷運站旁,有間日式木造小屋,我透過那玻璃窗中感受到拉麵熱氣的縈繞, 很喜歡店家木頭質地的裝潢,像是走在日本街頭般,那溫潤的氛圍,是我喜歡的日式風情,走進店裡,年輕的店員熱烈招呼,讓初次造訪的我,有了很深刻的印象。

溫度,仍是我最在意的一點吧。

濃郁的豚骨醬油在嘴裡縈繞著香濃,豬背脂的濃烈與醬油交織,是讓人愉悅的口感,不同叉燒的質地,讓品嚐拉麵時多了幾分層次,蔥絲與海苔的沁入,讓纖維平衡了豚骨的油膩度。

隱家拉麵的品項一直都在更新,也在這一年裡開了分店,分別為士林、赤峰、芝山三間分店,多元化的創意讓拉麵控有更多的選擇,每間分店也都有主力商品,赤峰有擔擔麵、鯛魚沾麵,芝山分店為鯛魚拉麵 、極海老沾麵,都是隱家的特色品項。

用餐的座位環繞著料理區,大家都能清楚的看到師傅們熱烈料理每一碗拉麵,年輕的師傅們忙碌中也不忘記詢問每個人口感合不合適,我想,就是這種溫度,讓我愛上了拉麵吧。

店家資訊:

隱家拉麵 士林店 粉專
地址:臺北市士林區中山北路五段505巷1號
電話:02 2888 1026

隱家拉麵(赤峰店) 粉專
地址:台北市大同區南京西路25巷28號
電話:02 2559 5970

隱家拉麵(芝山店)粉專
地址:臺北市台北市士林區福華路140號
電話:02 2838 3696

 

TOP 5 五之神製造所 台灣

從日本飄洋過海來台的拉麵 海味猛烈衝擊的蝦味沾麵

五之神製作所-台灣松菸店,是東京新宿的知名拉麵店五之神製作所(つけ麺 五ノ神製作所)的第一間台灣分店,在tabelog有很高的評價外,也在日本TRY東京拉麵大賞中獲得獎項。
一般拉麵多以豚骨醬油為主,而五之神特別在於以蝦味為主軸、沾麵吃法著稱,一走進店裡,那濃郁的蝦味立即撲鼻而來,是我記憶裡相當深刻的一點。

雖然是日本名店飄洋過海來台,但店家裝潢頗帶有咖啡館的工業風格,如果一人前來會安排坐在台前區用餐,用餐時間店內幾乎是客滿狀況,鄰近上班族群占了多數比例。

店家服務非常好,親切的引領帶位,也會到座位邊協助點餐,料理的師傅手腳更是俐落,兩手使勁的煮麵擺盤,還得抽空送餐,一邊溫柔的講解餐點用法,還貼心附上圍兜兜擔心吃沾麵會弄髒我的衣服(這點貼心破表啦!)

第一次造訪時點了菜單上[女生人氣款沾麵-濃厚豚骨番茄蝦沾麵超值豪華版],麵體可選擇小或是中,小鳥胃的我毫不考慮就點了小碗麵,小碗麵其實就蠻飽的,大家可依自己食量決定麵的份量。

沾麵主體很豪華,加入了法式麵包與青醬頗有法式風情,三大片自製舒肥叉燒、溏心蛋以及筍乾,配料很實在, 用番茄、豚骨與蝦交融的沾醬裡也藏有雞叉燒與豬叉燒,整體份量是很有飽足感的。

五之神的麵體超級有彈性,在嘴裡似乎會蹦跳著,很有Q勁,師傅建議一開始品嚐時先不加青醬,直接將麵沾取湯汁食用,最後再將青醬與麵拌勻,再佐以醬汁品嚐。

沾麵的醬汁真的非常蝦,除了豚骨基底外,沾湯中也融入了用蝦子打碎製成的蝦粉,愛吃蝦的我很滿意這樣的濃度,而且裡頭還有番茄果肉,平衡了豚骨蝦味多了清爽,滋味很不賴,吃到最後可再加清湯就可以單喝湯囉。

法式麵包出現在拉麵裡有點特別, 沾醬吃仍可感受到麵包的脆口度,Q彈的麵體浸潤了蝦醬,咕嚕爽快吃上一大口,那猛烈的蝦味衝擊,帶給我全新的拉麵感受。
五之神除了定番外,每周有 三天會推出限量的新品,更是讓許多拉麵控趨之若鶩,五之神從中午就營業,滿足周邊上班族群,夜晚打亮了燈,迎來的是想要在拉麵裡得到溫暖的拉麵控們,創意的沾麵呈現,也讓我對拉麵有了全新體驗。

店家資訊:

五之神製造所台灣 粉專
地址:臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
電話:02 2746 6867
營業時間:
平日
AM11:30~PM3:00(最後點餐時間2:30)
PM5:00~PM9:00(最後點餐時間PM8:30)

假日
AM11:00~PM9:00(最後點餐時間PM8:30)
假日下午連續營業沒有午休

TOP 4 山下公園 ラーメン

內文待補

店家資訊:

山下公園 ラーメン  粉專
地址:臺中市西區健行路 1049 號3樓電扶梯前
時間:平日11:30~14:00;17:00~21:00;假日11:30~15:00;17:00~21:00;週一店休

TOP 3 勝王拉麵

一吃便擄獲舌尖的濃郁滋味 顛覆我想像的雞白湯拉麵

勝王是拉麵龍頭之一[鬼金棒]老闆最初以[二毛店]形式創立,二毛原意為在同一塊田地中,一年內耕種兩種作物之意,運用在餐飲業裡表示同一間店,在不同時段會推出不同的菜單。

勝王的logo是小魚環繞著牛豬雞,清楚道出店家三骨魚介的湯頭特色,重新開張的勝王也增加了乾物的元素。勝王拉麵的品項相當多元,每天都有不同口味輪番上陣,也因為突出的湯頭以及總是不斷推陳出新的品項成為許多拉麵控的心頭最愛,不到營業時間排隊人潮往往已經佔據整條路面,勝王的魅力可說是無遠弗屆。

勝王的湯頭雖然是以雞白湯為主,但這湯頭相當濃郁啊~~奶油色系搭配味噌醬,華麗的白蘿蔔絲堆疊得像座小山,裡頭還藏有一塊巨無霸的梅花肉,鮮脆的日本油菜增添風味與色調,肥厚的豬五花霸氣的鋪在湯頭上,牡蠣則用多種湯底熬煮的方式呈現,個頭不大,但滿滿海味撲鼻而來,沒有海鮮的腥味,而是完整的牡蠣鮮氣,旁邊還有白菜,佐上奶油味噌,一整碗的澎派讓初訪的我頗為驚艷。

朋友點了胡麻擔擔麵,原本還想都來到拉麵店怎會點擔擔麵呢?沒想到這碗好吃到我差點跟朋友直接換麵來吃。

鋪在麵上麵滷的油亮入色的肉燥實在太吸引人了,原本以為就是一般的肉燥,沒想到入味外還有 一種特別的香氣,跟台式肉燥太不一樣了, 這碗上面還放了辣椒餅乾,原本以為會很辣,沒想到這辣味餅乾成為我本日最愛,脆口的辣椒 一點不辣,還很有滋味,搭配在麵裡增添脆度與口感,單吃也好吃。

湯頭沒有過多辣度卻是爆炸豐富的濃郁鹹香,裡頭還有花生醬與胡麻醬的香氣,溫柔的平衡著鹹香氣息,輕啜湯頭竟還吃到洋蔥的顆粒,甜甜微辣脆口是驚喜。拉麵均勻的裹上豐富湯頭風味, 那滋味~~好吃的會讓人停不下來,肉燥有種在吃”麻婆豆腐”的感覺(但完全沒豆腐啦),尾韻還有山椒微辣香氣與淡雅的柚子果香,不過吃到最後朋友說有點膩口,中間可能要搭配開水吃比較順口。

完整圖文:[台北拉麵推薦 勝王拉麵]據說是台北最強拉麵 一吃便擄獲舌尖的濃郁滋味 顛覆我想像的雞白湯拉麵

店家資訊:

勝王 粉專
地址:台北市中山區林森北路306號  捷運:雙連站3號出口 步行約10分鐘
營業時間:
平     日11:30→14:00 , 17:00→20:30
週六日11:30→15:00,17:00→20:30

不定期公休

TOP 2 雞吉君 雞白湯專門店

雞白湯專門店 神級濃郁雞白湯拉麵

在尚未來雞吉君之前,朋友就跟我說:這是一間超級濃郁的拉麵店,你別輕易嘗試,就這樣走清淡口味的我就與雞吉君錯失很久。
在年末霸王吉寒流來襲的這一天,我想,就獻給雞吉君吧,頂著2020冬季最低氣溫的冷冽,來到了內湖尋找這一碗據說是神級濃郁拉麵。
雞吉君在拉麵社團裡有”最難排”拉麵的封號,既然是[最難排],那我就早點到吧,記得當天4:00不到我就抵達了店門口,還好前三名的食客尚有座位可坐,頂著寒風的吹襲,我足足在這裡等候了一個多小時。
好吧,排隊也是拉麵最好的調味料,排隊等待的拉麵,似乎吃起都特別美味呢。

雞吉君的雞白湯拉麵有分為淡麗、濃厚與特濃, 特濃的湯據說像像是[湯泥],除非你吃很重鹹否則別輕易嘗試,走清淡口淡的我但又偏愛日式的風味,所以點了濃厚口味。
濃厚雞白湯拉麵裡有豬叉燒與雞肉叉燒,碗邊左上柚子胡椒,吃到最後柚子胡椒會慢慢滑到碗中,攪拌一下會讓整碗的湯頭有更層次的味道。
雞吉君的湯~~真的太威了,感覺是很用力熬製的湯頭,似乎可以想像師傅在廚房裡奮力敲擊雞骨的畫面,乳白色的湯似乎將雞的精華都熬製進去,我甚至不覺得自己在喝雞湯,很有濃厚豚骨的錯覺,非常濃郁又讓人會想要不斷的品嚐, 湯裡頭還有白蘿蔔絲平衡濃郁感,佐上紫洋蔥與蔥絲,吃起來增添爽口風味。雞肉叉燒也超嫩口,表面還有炙燒的香氣,多層香料的醃製, 雞叉燒表現讓我大為驚艷。
然後麵體完整包覆著湯汁超Q彈,最讓我感動的是不管吃到剩到最後幾口整碗麵都是冒煙的狀態,這是我吃過熱度最猛的拉麵,在霸王級寒流的這一天,相當急需這樣的溫度。

濃厚雞白湯雖然順口,但吃到一半我竟然覺得有點膩口,決定加點份叉燒飯來轉換味蕾感受,這碗叉燒飯是一碗需要細嚼慢嚥緩慢品嚐,初入口時尚不習慣這醬汁的甘甜,但吃到最後卻覺得很香很搭,配上炙燒過帶點脆口低溫舒肥的叉燒肉很加分,邊吃飯邊喝濃湯是一大享受。

離開時果不其然店門口為已經大排長龍,大家不畏寒風也要吃上這一碗,我想,雞吉君真的有過人魅力,而我也找到我心目中,最神聖的一碗雞白湯拉麵。

店家資訊:

雞吉君(鶏吉君 とりよしくん らーめん雞白湯專門) 粉專
地址:台北市內湖區環山路一段33號
電話:02 8797 8978
營業時間:17:30~20:30(週一公休)

年度冠軍拉麵 辣麻味噌拉麵鬼金棒

辣麻至尊 讓人齒頰留香的麻香味

一個讓我很崇拜的拉麵朋友曾跟我說,他最喜歡的拉麵就是鬼金棒,甚至到了日本,也要到總店品嚐。鬼金棒著稱的是辣麻味噌,據說麻而不辣,重辣的話就相當帶勁,許多不吃辣的朋友來到鬼金棒也一定要辣麻一下,在許多人心目中,鬼金棒就是拉麵之神,所以也蟬聯拉麵愛好會社票選10 大金賞名店的第一名連續五年。

鬼金棒來自日本東京,口味獨特自成一派的「辣麻味噌拉麵」風味,最讓拉麵控津津樂道的便是鬼金棒的沾麵系列與辣麻味噌,台灣有三間分店各別有不同的美味享受。

因本身對麻辣的接受度較低,所以品嚐了最基本的豚骨拉麵,麵的配置很簡單,一塊豚骨肉塊、筍乾、白蘿蔔絲與豆芽菜,佐上特製魚露、芝麻,再淋上特製香油。成就了這一碗我與鬼金棒的初相見。

吃過很多浮誇系的拉麵,這碗豚骨拉麵顯得樸素許多,輕舀一口湯入口。便被那濃郁卻爽口的豚骨湯頭給著迷了。
雖然濃,但卻是讓人會欲罷不能的好喝湯頭, 喝到底部還略帶有辣感,湯頭有著豐富的層次起伏。
粗獷的肉塊口感跟外表完全不一致,肉質細膩肥而不膩口,嫩口到爆炸,最喜歡拉麵裡有蔬菜配置,讓整體增添清爽感。

能夠讓我把湯喝完的拉麵甚少,幾乎是沒有,鬼金棒的湯完全征服我,是說碗底的圖案也挺有鬼風的霸氣啊。

店家資訊:

辣麻味噌拉麵鬼金棒 粉專
地址: 臺北市中山區中山北路1段92號
營業時間:11:00-14:00,17:00-20:30

每碗拉麵裡,都乘載著每間店的精神與個性,我在拉麵裡尋故事,也在一碗碗拉麵裡品味人生。
你心目中最好吃的那一碗拉麵是哪間呢?想要知道更多美味拉麵嗎?也想將你的拉麵心得跟更多人分享嗎?
拉麵的世界很單純也很豐富,邀請你們跟我一起走進拉麵世界,歡迎加入FB社團全台灣最大拉麵社團「台灣拉麵愛好會」,跟五萬名拉麵控一起分享更多美味拉麵吧。
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