新莊新豐街又有新的早午餐加入,田揚早午餐不同於時下早午餐的華麗拼盤取勝,南部出生的老闆娘深愛台南風味,將南部好吃意麵搬到新莊,老闆娘自製的粉漿蛋餅是一絕,軟Q口感超讓我驚艷,最特別的是店家特製的唐揚雞炒麵,看似樸實的炒麵用獨特醬料拌炒,是有功夫的好味道,一口咬下會爆汁的唐揚雞超級好吃,晚來就吃不到了。

田揚早午餐坐落於新莊新豐路上,記得前不久來這附近吃早午餐,發現這裡是早午餐一級戰區啊,想要在這裡讓新莊人願意入座吃早餐,我想沒有三兩三功夫是沒辦法的。
甫開張的田揚早午餐並不是網美型的早午餐型態,老闆娘說她想要用最平實的價格與豐富的餐點,讓新莊人都能吃飽吃巧。

田揚的廚房與用餐區隔成兩個天地,這樣油煙味就不會沁入用餐的空間,這點我覺得很加分。
緊鄰騎樓的吧檯也能與外帶的客人作良好互動,想在戶外用餐或是外帶的朋友,只要在店門口與服務人員訂餐就可以了。這點我覺得很方便。

田揚早午餐店內座位不少,這天造訪有不少人選擇在這裡聚餐,活動式的桌椅想併桌都可以。
而且選用的粉嫩色系餐椅好可愛,加上大理石紋的桌子,很符合時下流行的氛圍。

田揚早午餐完整菜單
田揚早午餐餐點都是銅板價格,洋洋灑灑數十種品項,讓有選擇障礙的我著實研究了好久喔。
除了基本的蛋餅、吐司系列外,還有丼飯、炒麵、鍋燒意麵、咖哩飯等中式餐點,醬料與肉品幾乎都是自己自製,看似簡單的餐點,一入口會發現都是好滋好味。

唐揚雞炒麵 +蛋 $65+10

酥炸金黃的唐揚雞是老闆娘自製,超級好吃,據說每天最早賣完的品項就是唐揚雞。

台式風味炒麵裡有香菇與蔬菜,用自製醬料拌炒,看起來樸實,卻是朋友口中第一名好吃的餐點。
想要奢華一點還可以加顆半熟蛋,金黃的唐揚雞個頭超大,幾乎佔據了一半的麵碗,這唐揚雞有著出奇的神美味。

一口咬下,金黃麵衣酥脆爽口,裡面雞肉竟然會爆汁,調醬醃製得絲絲入味,即使冷了也超級好吃。
可愛的店員跟我說他每天都會吃上一份才過癮,因為真的非常好吃,所以堂楊雞店內熱賣款,往往最早賣完的餐點就是唐揚雞啦。

店家的辣醬超級威,建議可以加一下,味道不輸給金泉辣醬,加麵或是加在蛋餅都超級好吃。

包裹醬汁的麵是簡單的古早風味,醬汁不能說有多麼特別,但跟麵就是很搭,朋友說她好愛這樣的口感,麵條Q度很夠,與半熟蛋相融無敵美味。

雞腿蛋 $70
選用牛奶土司,將厚實的雞腿直接包裹在吐司哩,加上美乃滋醬料,以及荷包蛋,就是營養滿分的早餐組合。

一整隻雞腿塞好塞滿,雞腿肉非常嫩口多汁,選用牛奶土司很加分,熱熱的吐司很柔軟可口,雖然外觀很樸實,沒有生菜等配料,但就是很札實的風味。
吐司裡的醬料原本有番茄醬,跟我一樣不喜歡番茄醬的朋友可在點餐時註明一下。

豬排咖哩飯 +蛋 $80+$10

咖哩控的朋友看過來,田揚的咖哩飯超平價,不到一百元就有一盤,溫潤口感的咖哩飯走的是日系風味,甘甜潤口,搭配白飯還蠻好吃的,是小朋友也能接受的口味,咖哩飯裡搭配胡蘿蔔與蔬菜,半熟荷包蛋是另外單點(我是超級蛋控),主餐是酥炸豬排,豬排份量不少,喜歡吃豬排的朋友會很過癮,不過跟唐揚雞一比唐揚雞更略勝一籌呢。

粉漿蛋餅特製燒肉 $50

粉漿蛋餅是店家的招牌,老闆娘自製的粉漿蛋餅餅皮實在太威了啦,這是我在田揚除了唐揚雞外最喜歡的一道餐點,這粉漿蛋餅強到爆!

用筷子夾蛋餅時就感覺到這蛋餅QQ厚實的彈性,那時候就有強烈預感這是超好吃蛋餅,果然,這粉漿蛋餅真的沒讓我失望,好吃到我都想要再點一份來吃。
蛋餅一定一定要加辣醬,加了辣醬會好吃到要飛天。

很多店家的粉漿蛋餅都很薄透,但田揚的粉漿蛋餅很厚實,金黃蛋液包裹著蛋餅,光是蛋餅口感就足以征服我,QQ的很有彈性又飽嘴,豬排份量也很足夠,這樣一份真的很有飽足感。

鍋燒泡菜意麵 $85+蛋$10

與我期待中的鍋燒意麵有點不同,老闆娘選用的意麵是高雄來的,意麵較為寬版厚實,所以久煮不爛,非常有口感與嚼勁,而且田揚的意麵超巨大,麵碗一端上桌讓我下巴差點掉下來了(笑),這應該是給巨人吃的吧。

與我期待中的台南風味鍋燒意麵有點不同,光是麵體就不一樣,配料也不盡相同,田揚的鍋燒意麵配料很豐盛,有很多的梅花肉片,還有5-6種丸子蔬菜魚板配料,湯頭因為加上了店家自製的泡菜,整碗就是滿滿的韓式風味,泡菜味很濃郁好吃,不過下回來我會想要好好品嚐原味的湯頭,我想原味也許會比較接近我想念的台南味。

麵體超Q彈,口感我很喜歡,浸潤著湯汁的風味,每一口都很有味道,而且超大份量,這樣冷冷的天氣裡,來上一大碗很滿足。

鴛鴦奶茶 $40/巧克力牛奶 $40

田揚的奶茶一點也不含糊,選用高大鮮乳調製,巧克力牛奶超濃郁的,這樣一杯只要40元根本喝到賺到。

田揚早午餐不走華麗風,用最實在的餐點來取勝,我最推薦的是粉漿蛋餅、鍋燒意麵以及唐揚雞(搭配咖哩飯或是丼飯都好吃),銅板價格就可以吃飽吃滿,不限時的寬敞空間,也很適合朋友們在這裡小聚餐,吃滿一桌荷包也不會太傷。

(本文為合作邀約文,內文為真實感受)

店家資訊:
田揚早午餐 粉專
地址:新北市新莊區新豐街29號
電話:02 2202 2818
營業時間:07:00-14:00

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