從小就不是個愛吃便當的人,因為我有個巧手媽媽,我很幸運從國小到高中每天中午都有現做熱騰騰的飯盒可以吃,媽媽再怎麼忙,永遠都會變化菜色,我便當裡的風景,也是班上的熱門話題。

我對便當有著超高的標準,就連台北車站裡的鐵路便當,我也吃到能告訴你們哪一間才是最好吃(笑)。

幸福路池上木片便當老闆找我寫文時,我跟他說:[我可以先偷偷去吃嗎?如果好吃我再寫,不好吃的話我幫你推薦別人。]

老闆霸氣的說:[如果你覺得不好吃,那我也覺得不用行銷啦。]

不輕易接任何便當邀約的我,擔心萬一推薦到不好吃的便當就對不起新莊人了啦,偷偷的跑去買了一個便當,發現店裡中午時分排隊人潮超誇張,看到滿滿滿的人潮,心裡只想著:[生意這麼好,還需要我嗎?]

朋友大力推薦我這間的[雞腿便當],一個便當要價110坦白說不便宜,但我想,好吃就不貴。
興沖沖買回家打開飯盒,發現配菜雖然普通,但口感超好,顛覆我對一般池上便當的想像,米飯很Q彈,光是配菜跟白飯就征服了我,主菜雞腿更是不用說,酥炸過後的雞腿肉竟然超多汁的,而且整個便當分量很多,吃一半就飽到不行,立刻回信給老闆:[我願意幫你們寫文推薦。]

試吃了好幾種便當主菜,這篇有安妮極力推薦幾款便當,都是我覺得非常好吃的口味,文末也有新莊人優待回饋,上班族中午團購便當,或是職業婦女下班不用煮直接買便當全家一起吃都很划算。

池上木片便當位在環狀線幸福站,寶雅百貨斜前方,這裡距離我家不遠,可能是因為連鎖便當店的關係,所以這間我大概經過數百次卻從未得我的青睞,老闆說,雖然池上便當是連鎖店,但每個品牌都有各自的特色,有的池上便當主打平價,有的池上便當主打正宗池上米,雖然主菜幾乎都是中央廚房供應,但幸福路上的池上木片便當有幾款菜色是老闆每天從市場買溫體豬肉回來自己料理,風味是別間吃不到的,而且每天現做品質更有保障,口味上也較為獨特喔。

第一天購買便當時被店裡滿滿排隊人潮給淹沒了,等待取便當的客人非常多,雖然生意很好,但老闆以及包菜結帳的服務人員都很親切,客人也有條不紊的等待,我有發現整間店很乾淨,幾乎不像是便當店,老闆對環境的要求超高,尤其是湯區,幾乎一滴湯都沒有外露,在與時間賽跑的便當店裡,要維護相當的整潔度,想必對自我要求很高。

顛峰時間包菜的服務人員手根本沒停過,發現配菜區菜色很豐富,便當裡配菜洋洋灑灑好幾種,蔬菜鹹食滷蛋大約有七種,每天配菜都會輪替。

池上木片便當價格落在80-110元之間,在新莊地區而言,算是中上價位,最貴的雞腿飯110元,叉燒飯、里肌豬排飯80元,如果不想要吃太多肉還有菜便當的選擇,價格是見仁見智,但我而言我覺得很超值,因為一個便當等於我的兩餐,真的不誇張,這間便當的飯量真的有點多。

飯跟菜都給你用力填滿滿,每次工作忙的時候就會來買一個便當。

老闆還貼心幫大家把湯都裝好了,不用費心自己盛湯。

特別一提的是這裡的白飯非常好吃,原因是這裡的白米選用的是台東池上鄉的建興碾米工廠出產的多力米多力米把台東的好山好水都集中在米粒間,米飯保水度夠,吃起來很濕潤,表面也會閃著亮澤度,我會對這包米這樣有研究是因為我自己在買米也會挑選,好的米吃起來口感完全不同,色澤度也不一樣。
特別的是池上木片便當的米也不太會沾黏在木片上,木片便當盒比一般紙盒便當更有環保以及保溫作用,即使拿到便當沒有馬上吃,也能保持一點熱度。

這間的辣菜脯很可以,以往我吃便當是不會加這個配料的,因為通常都不好吃,但池上木片便當的辣菜脯絕對要吃一下,很脆口下飯喔。

雞腿便當110元

有時候不想外帶便當時,在這裡坐下來吃便當也很舒適喔。池上木片便當的雞腿分量很大,幾乎蓋滿整個便當,而且外酥內嫩肉還會噴汁,我跟朋友還有兒子都很喜歡雞腿。

就算雞腿放涼了也很好吃這才是最讓我感到神奇的地方,有發現嗎?木片便當裡的配菜跟白飯幾乎要爆棚,所以雞腿都是另外裝袋,否則根本蓋不上蓋子啊。
而且店家很佛心,內用白飯可免費續加,食量大的朋友就別客氣,用力吃起來。

因為木片便當盒略有保溫作用,所以外帶成野餐餐點也很棒喔,裡頭有配菜有湯有肉,根本不用費神想野餐要準備什麼食材啦。

超喜歡辣菜脯,先說我不是一個很喜歡便當裡加菜脯的人,大部分便當店的辣菜脯都不好吃,但池上木片便當的很爽口,好想偷偷多帶幾包回家。

便當裡通常會有一片醃漬物,每次都不太一樣,這天拍攝時是搭配薑片,很甘甜開胃。

池上木片便當最讓我稱許的就是配菜很好吃,雖然都是簡單的家常菜,但處理得極好,來吃過幾次大部分都很滿意,不過配菜真的很見仁見智,我是覺得他們家炒的很清爽,是會讓我想要吃光光的口感。

白飯也超優秀的,沒有淋醬汁,就是很單純的白飯,嚴選池上米口感很Q。

焢肉飯 100元

如果說硬要選池上木片便當最好吃的主菜,我會把第一名頒給焢肉飯,老闆說這款焢肉並非是中央廚房提供的主餐,而是他們每天到市場採買溫體豬,再現滷的焢肉,吃過這個焢肉,真的會對所有焢肉提高標準啊。

焢肉有兩大塊,肥瘦個半,我是很愛吃肥肉的人,所以這樣的肥度我可以接受,不愛吃肥肉的我等等介紹店家更厲害的另一款便當給你。
焢肉裝在小碗裡,厲害的是裡面還有附滷汁。

焢肉滷得極為到味,而且肥肉部分也不會太過於油膩,大口大口咬下去會感覺很嫩口,膠質與舌尖纏綿,是我最鍾情的部分。

喜歡重鹹的朋友不要客氣,就把滷汁淋好淋滿,醬色系的滷汁沒有死鹹味,而是帶點甘甜味道,可能我是南部人,喜歡這樣有點甜有點鹹的滋味,嫩度恰如其份,是讓我吃過會想念的焢肉。

叉燒飯 80元

這款叉燒飯便當是老闆極力推薦我的,一開始我對叉燒真的一點興趣也沒有,因為愛吃燒臘的我,卻從不吃叉燒肉,我總覺得叉燒肉就是硬硬乾乾的,老闆說這款叉燒肉是他們每天用溫體豬下去醃製炸過的,風味很獨特,跟你們說,在焢肉飯沒出現以前,叉燒飯可是我的最愛,吃過一次後我大為驚艷立刻跟老闆說對不起這個真的很好吃(我有眼不視叉燒),隔天我又立刻再回購,這款叉燒肉完全顛覆我對它的想像。

這叉燒肉真的好好吃,應該說肉品醃製得很好,不會過鹹,甚至是帶點肉的甘甜,外層酥炸的部分超級酥,難怪老闆敢自豪地跟我推薦。
而且叉燒肉份量不少,吃起來很涮口,雖然有炸過但不太會膩口,是我會常常想要買的便當口味。

池上木片便當的湯品每天都會更換,而且用料也很實在,湯料我是不注重,我重視的是湯頭風味,老闆堅持每天用新鮮食材熬煮,喝起來就是很清爽。
另外便當內的滷蛋也好好吃,滷蛋很札實卻不會噎口。

鱈魚飯 110元

不想要吃太多肉的時候,鱈魚飯是很好的選擇,雖然一份便當要超過一百元,買的時候可能會很猶豫(我就是),但偶爾吃還不錯。

而且鱈魚單價本身就不便宜,雖然外層是酥炸的,但仍能吃到鱈魚新鮮的嫩度。

排骨飯 100元

排骨飯是便當店的長青樹,也是經典不敗款,老闆說這款排骨便當是店內最熱銷的便當,帶骨的排骨最迷人了,排骨表現中規中矩,不過沒有像雞腿或是叉燒、焢肉那樣讓我驚豔,不過口味上很大眾化,份量也不小,提供給大家參考喔。

夜晚的幸福路上車流量很高,但池上木片便當的燈火輝煌讓幸福路多了幾許溫暖與光亮,或許便當就是圖一個溫飽,但如果吃到用心製作的便當,也許胃暖了,心也會很暖呢。
原本從事行銷的老闆,不小心轉入便當的行業,對自己的這份工作有著崇高的理想,只做自己人也會吃的便當,用這份心做出來的便當,或許沒有華麗擺盤,也沒有特別親民的價格,但卻是一份吃了會很有安心感。
這個速食的時代還有人用著[對待自己人]心念的方式做料理,我們都要有感恩的心。

(本文為合作邀約文,口味很主觀,內文為真實感受)

店家資訊:
池上木片便當 幸福店
地址:新北市新莊區幸福路9號
電話:02-2996-6693
營業時間:
周一~周日10:30-14:00,16:30-20:30

美食也是旅行的精華篇章,我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻,
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