『走得最急的,都是最美的時光。』

宛如王家衛電影般的文青場景,「終於·衷魚」從原本的巷弄小店,搬遷到鄰近新莊體育場周邊,承襲舊店的文青風格,褪色的青色木門彷若沉澱了時間,復古老窗框住了老時光,寬敞的騎樓用植栽妝點,洗石子地板的美麗依舊讓人怦然。依舊藏身巷弄間,依舊一樣溫暖氣息,不同的是新店可以容納來客數更多了。

終於·衷魚」是一間丼飯專賣店,主要是以海鮮生食為主,也有非生食的主食,選擇性多,是新莊知名的餐廳,高質感的餐點水準,如鄰居家親切的接待暖心,在這裡用餐,可以享受最從容時光。

終於·衷魚 新莊美食

終於·衷魚」坐落在新莊體育場周邊,鬧中取靜的地段,如歲月洗鍊般的文青感木門裝載著店家精神,舊店因為門面小,只有三扇門,老闆笑著說:「好險我有多買一扇門。」,新店面更加寬敞,直接升級四片木門,老闆說有多買木門的事我覺得超級可愛的啦。

終於·衷魚 店家資訊

終於·衷魚 粉專
地址:新北市新莊區建興街91號
電話:02 2998 6865
營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30
(公休日請看店家粉專資訊)

終於.衷魚 店面環境

好久不見的終於.衷魚室內鋪陳著大面積的洗石子地板,寬敞空間座位區更加舒適了,特別的是木製的日式塌塌米區,好喜歡這樣的風格,很有隱密性又好可愛,更有日本的可愛味道。

料理檯前座位區依舊熱門,這裡可以近距離與師父接觸,聊聊食材聊聊歲月都好,一個人來都不會無聊。

還有寬敞的沙發區,好有咖啡廳悠閒的味道喔,妝點著植栽,讓空間感更有朝氣。

簡單的木桌也很優雅,很愛室內的色溫,很有情調,暖黃燈光灑落,增添溫馨的氣息。

宛若一秒置身日本,好喜歡這一區塌塌米的座位區,雖然要脫鞋子,但感覺好隱密,在這裡說悄悄話,可以賴上一個用餐時間。

小檯燈閃亮著富士山的圖片,讓人思緒不由得飄向日本,好想要親眼目睹富士山的壯麗,還有櫻花的燦漫。

如果座位區擺放抱枕我想會更吸引人入座,這裡的寬敞空間讓人想到小丸子卡通的情境,好想要慵懶地在這裡躺下休息啊。

光影的層次,讓人感到溫煦氛圍的流動,快門也像追逐著電影運鏡的畫面,捕捉我最喜歡的角落。

終於.衷魚 完整菜單

(菜單來源:店家粉專)

漁夫鮭魚便當丼 $320

煙燻熟成鮭魚鋪滿整個圓碗,中間點綴生蛋黃,佐上魚子醬,搭配紫蘇葉片,這一碗的華麗登場讓好友綻亮雙眼,直呼感覺好美味啊。

喜歡鮭魚的朋友絕對要點這一碗,飽滿的鮭魚片經過醃製,保有魚肉的嫩口與鮮度,滑嫩的口感完全不膩口,搭配越光米醋飯完美的無懈可擊。

蛋黃擊破之後,與鮭魚醋飯交融,風味立刻昇華,浸潤著柔潤蛋黃也太出色了,好友頻頻讚美:太好吃了。

松露起司茶碗蒸 $100

我的天,這碗茶碗蒸也太高級了啦,上面還擺放了一顆螺肉,這樣的搭配也太可愛了,蒸蛋相當柔嫩,加上起司與松露味道太可以了,有松露的獨特氣味,交融起司的蒸蛋非常柔軟,而且好鮮喔,兩人共食一碗也比較不膩口。

雞皮仙貝 $90

之前造訪衷魚時,就有聽聞這裡的雞皮仙貝非常好吃,雞皮酥炸得很鮮脆,而且還保有厚度,鹹香鹹香的好涮口喔,好想舉手跟老闆說:可以給我一碗雞皮仙貝丼飯嗎?我覺得會大賣呢。

炙燒丼 $320

堆疊像一份小禮物的炙燒丼也太美了吧,鮭魚、鰻魚、軟絲以及干貝像緞帶一般包裹著醋飯,還妝點著屬於秋冬氣息的菊花,橙黃紅綠在這裡溫柔展現。

我很愛吃生食,但中午時分難免對生食沒有辦法吃太多,炙燒丼就是一個很棒的選擇,有多種海鮮堆疊,經過炙燒後香氣更為濃郁,而且這樣浸潤過海鮮的醋飯,我覺得更好吃了。

軟絲竟然入口即化,非常軟綿,超乎我的預期,還有鮮甜的干貝,足足給我兩大科,鮭魚好吃不在話下,鰻魚的鮮嫩更是讓我讚不絕口,第一次吃到這樣的組合,太喜歡了。

味噌湯免費續

最值得一提的就是這裡的味噌湯是免費的,而且想吃多少碗都可以,特別的是裡頭還有滿滿鮭魚與配料,不是豆腐海帶芽充數的那種,是味噌湯喝個兩碗我覺得就值回票價啦,冬天裡來上一碗好暖心。

 

這天特別跟好朋友來這裡用餐聊天敘舊,好喜歡這裡的氛圍與餐點,還拍了好可愛的REEL   ,我想最美好的時光就該凝結在這一刻,美好的餐點與你們分享。

終於·衷魚店家資訊

終於·衷魚 粉專
地址:新北市新莊區建興街91號
電話:02 2998 6865
營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30
(公休日請看店家粉專資訊)

如果喜歡安妮的文章,歡迎追蹤我的ig與粉專
IG:annie_love_travel
粉專:安妮的天空 - 旅遊美食親子札記

更多新莊美食

■[ 歡喜吐司]麻辣鍋的老油條與炸鮮蝦都成為三明治主角,新莊最狂肉蛋吐司專賣店。
[新莊療癒系咖啡館懶人包]精選超過15間新莊特色咖啡館 ~文青 、老宅、咖啡、甜點,新莊最強約會清單。
[新莊文青風餐廳懶人包新莊約會咖啡館早午餐甜點店老宅風餐廳
■[有余·麵包與料理文青系咖哩飯烘焙餐廳,一周營業五天,兩天麵包、三天咖哩飯,充滿職人感料理。
■[ 讓麵煮一會 雞白湯らーめん ] 創意感強烈的雞白湯拉麵 溫暖新莊人的心 2021拉麵新人獎
[獨角獸unicorn.cafe.bar]白天是不限時咖啡館 晚上是微醺酒吧 下午茶套餐260元 給你偽出國的放鬆情調
■[美好的一天早午餐]福壽街最美文青系早午餐餐廳,情人節限定雙人套餐,用花束浪漫餐點。
[熊越岳]幸福路上的日式屋台 極品夢幻的叉燒肉 拉麵每天限量供應
[林椐咖啡]新莊文青感咖啡館,民宅裡隱藏版絕美場景,布丁、提拉米蘇超出色。
[左轉靠右路邊藍色貨櫃屋 白天是咖啡 晚上化身為酒吧 不定期有live band 鄰近新北產業園區
■[ Alassio 那裡開始工作室 There to Begin ]義大利人飄洋過海來台灣,正統義式風味餐點讓人驚艷。
艸堂珈琲]隱身巷弄裡的森林系咖啡館 這裡太過隱密 歡迎來這裡點杯咖啡做個隱士
[金好吃飲食店]新莊少見的碳烤土司 最讓我驚豔的是法式吐司 蛋餅尬香腸也是一絕
[ 囍富火鍋]少見的豬肚湯頭很正點 台南風文青感火鍋店 預約即贈送肉聖誕樹蛋糕 飲料白飯無限享用
[觀醬手•寿司]隱身巷弄裡的無菜單日本料理,舌尖上的季節尋味,預約制餐廳,被我列為新莊必吃前兩名!
■[ 屋台一休]隱身福壽街裡的日式料理專門店,銅板價壽司,生魚片丼飯、無菜單料理,最接地氣的日式餐廳。

0

發表留言

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款