「Chalet V 北美生活感早午餐 」是一間以北美山林屋為構想的餐廳，主理人將在北美生活的浪漫點滴，在台北構築出來，用松木搭蓋的斜面屋頂木屋，搭配大面積的玻璃窗，讓自然光可以溫柔穿越，宛若置身在台北境內的桃花源，餐廳擺放著質感系的木質調桌椅，還有質感系的餐桌，讓用餐都有了最浪漫的儀式感。
最特別的是，這裡的手作餐點也相當別緻，早午餐、寬捲麵、甜點，都宛如藝術品般的擺盤，溫暖別緻北美風的角落，更是讓女孩們瘋狂拍照打卡的據點，戶外的鞦韆、木馬，充滿童趣的氛圍，讓人一走進，宛如走進北美的浪漫國度裡。
Chalet V 北美生活感早午餐 店家資訊
「Chalet V 北美生活感早午餐 」置身在台北捷運[劍南站]，雖然緊鄰捷運站，但自格一成的寧靜，讓人有種來到秘境的氛圍感，木門框起寬敞的庭院，庭院擺滿了座椅以及浪漫的舞台，不說，還以為這裡是哪間婚宴會館，裡裡外外都是好殺記憶體的裝飾，即使下雨，都無法阻擋我雀躍的心情。
Chalet V 北美生活感早午餐 粉專
地址:台北市中山區植福路8號
捷運劍南站2號出口，步行約1分鐘
電話:02 8502 6688
營業時間:9:00-17:00
預約訂位
Chalet V 北美生活感早午餐 整體環境
「Chalet V 北美生活感早午餐 」的庭園相當寬敞，地板上鋪了綠色草皮，階梯上還有藤蔓編織的廊柱，上面掛著浪漫鞦韆，戶外庭園造景雅致不落俗套的大方，讓人好喜歡。
感覺在這裡辦場婚宴都很可以耶，室內餐廳也是可以將兩棟平面餐廳打通結合，餐廳用大面玻璃窗框起，很有質感，雖然外面看不出木屋的模樣，走進室內便可以感受到北美的風情了。
Chalet V環境相當寬敞，餐廳接待也相當有格調，由於安妮是封測期間預約造訪，已經有安排好座位了，服務人員會帶領入座，整個接待過程都讓我覺得相當備感尊重，服務水準相當高，這點非常加分。
最貼心的是餐廳一隅擺放了美麗北美風的造景，便於讓大家候位以及拍照打卡，讓用餐多了更多可愛的儀式感。
大面積溫潤的木質地板感覺好溫暖，最特別的是斜面的木造屋頂，一整個好有北美的風情，簡約的灰階色調牆面，搭配溫煦的燈飾，整體的柔和感讓人覺得好舒服。
座位區還有沙發區，好適合姊妹聚餐約會，木質桌椅整體呈現好有質感，空間寬敞有很舒適的間距，整體氛圍感很舒適。
半開放式的廚房，可以看到每位工作人員認真的準備餐點，這裡每個服務人員都是穿著正式服裝工作，感受得到店家細節上的用心。
好喜歡靠牆面的座位，而且發現到每張桌子上都整齊擺放卡片以及餐具，細膩的小地方都看得出店家對很多東西都有美好的堅持。
角落的候位區也太美了，用了好多永生花束妝點， 美麗的角落，就讓大家快樂的拍照打卡。
戶外擺放了可愛的童趣搖搖馬。
最特別的是這個階梯平台上面還有美麗鞦韆。
這裡也太森林系了吧，綴著藤蔓的鞦韆在森林裡擺盪，在這裡感覺童心大發，主理人的設計也太讓人喜歡了。
Chalet V 北美生活感早午餐 完整菜單
Chalet V 北美生活感早午餐 餐點總類很多元，不過大部分依舊以輕食甜點為主，餐點會多收一成服務費用，單價算偏高，但我覺得有時候吃飯就是吃氣氛啦。
爆米花巧克力覆盆蛋糕 $340
這款是屬於視覺與美味兼具的一道甜點，微苦的巧克力蛋糕裡頭夾層覆盆果醬，蛋糕口感細緻，巧克力不會過於甜膩，用覆盆子醬是大亮點，甜酸果香蠻特別的。
蛋糕體上面用太妃糖爆米花堆疊成尖塔，擺盤即為夢幻，爆米花很涮口，這道一天僅提供八份，很適合姊妹共食。
洛神無花果開放三明治 $340
這道無花果三明治是人氣款，幾乎每個人來到這裡都會點這道。
脆口的五穀雜糧麵包上面鋪疊乳酪與無花果醬，上面點綴著無花果果肉，麵包口感相當酥脆有嚼勁，越嚼越香我好喜歡。搭配的乳酪與果醬讓風味更有層次，無花果的柔軟鮮甜很好吃，雖然單價真的有點不便宜，但整體口感很不賴。
柑橘法式吐司 $380
我認真說，這道法式吐司單價真的有點偏高，擺盤也略為平凡，但是，這是我這天最喜歡的一道餐點。
法式吐司柔軟如雲，蛋液充分的浸潤著吐司，充盈蛋香，宛若舒芙蕾的口感，搭配柑橘醬與柑橘果肉，整體吃起來很有豐富口感，唯獨不愛的是上面的冰淇淋，融化速度太快讓麵包口感略微不美味，有點小可惜。
Chalet V整體環境與餐點都很用心，這裡限制用餐兩小時，我覺得還可以，如果跟朋友聊到意猶未盡，還可以在戶外多待一會，這棟隱身大直的夢幻餐廳，甫開幕就受到矚目，一起來這裡感受北美氛圍的情境吧。
店家資訊
Chalet V 北美生活感早午餐 粉專
地址:台北市中山區植福路8號
電話:02 8502 6688
營業時間:9:00-17:00
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