安妮家附近開了一間新的烘焙坊,迷你店面被綠樹框住,光影灑落而下,映照在店家質感的碧藍招牌下,好有歐洲電影裡的運鏡視角,讓人彷彿一秒走進法國街道啦。

法朵拉創意烘焙坊原本是網路電商,因為口碑極好,七月份終於有了實體店面,店面就位在頭前運動公園旁,置身在寧靜街道裡,白色牆面框住歐洲風情的外觀,非常引人入勝,帶領我們走進法朵拉的甜點世界裡。

法朵拉創意烘焙坊店面非常迷你,就僅僅一個蛋糕櫃,大概五坪空間裡,比我預期的烘焙坊差距甚遠。

但也許是這樣的小空間,可愛的老闆娘更可以零距離的介紹,老闆娘親切的推薦,格外有親切感呢。

櫥窗裡擺放甜點總類不多,但每一款都挺經典的,有千層蛋糕、檸檬塔、乳酪蛋糕、蛋糕捲等,價格尚還算親民,且店家強調不使用不添加化學香精,食用上更有安心感。

因應中秋節,店家還有推出烏豆沙蛋黃酥,我覺得是一大亮點。

法朵拉以蛋糕、餅乾為主,這裡的甜點真的很有幸福感,從老奶奶檸檬蛋糕,到千層蛋糕,全都是由20多年老師傅親手製作,不走浮誇路線,而是用很親民的方式展現。

因為不太想要太張揚,簡單拍攝幾張櫥窗照片提供大家參考喔。

牆上也有生日蛋糕與中秋禮盒價格,感覺很親民耶,開在頭前這一帶真得太有競爭力了。

老闆娘非常的可愛又親切,感覺是可以常常來光顧的店家啊。

每一個蛋糕的包裝一點都不馬虎,包裝盒上也有法朵拉的標誌,感覺當成伴手禮送人也很得宜。

巧克力蛋糕捲 $200

法朵拉的巧克力蛋糕捲包裝也太美了,用柔美典雅的硬紙盒包裝,沉甸甸的蛋糕捲還有一層包膜,店家在包裝上相當用心。

酷愛吃巧克力蛋糕捲的我,看到這樣的價格覺得太超值了,濃郁的巧克力包裹著會流心的巧克力奶油內餡,內餡綿密非常好吃。

檸檬塔 $85

喜歡檸檬塔的朋友更是不能錯過法朵拉啊~上面的檸檬糖霜酸甜是很融洽的,不會過酸,塔皮酥香脆口,超級喜歡的啊。

之所以會來法朵拉,就是衝著檸檬塔而來,好喜歡酸甜交融在舌尖的感覺,像夏日的和風拂來,融化了舌尖也撫慰了心房。

千層蛋糕$95

我對千層蛋糕有著極高的要求,法朵拉的千層蛋糕蛋皮紋路好美,奶油與蛋皮交疊著,建議吃之前一定要稍微冰凍一下下,吃起來更有口感。

法朵拉的千層蛋糕是我吃過不甜膩的蛋糕,雖然有著層疊奶油,吃起來卻完全不膩口。

烏豆沙蛋黃酥 $48

超級喜歡吃蛋黃酥的我決定買一個回家吃吃看,法朵拉的蛋黃酥沒想到也相當優秀,外皮意外好酥脆喔,一咬下去還有咖ㄔ口感。

蛋黃控應該會愛翻這款月餅啦,飽滿餡料吃起來好有紮實感,外層酥脆內餡綿密,豐富的口感頗讓我喜歡。

北海道生乳捲 $55

胖嘟嘟的北海道生乳捲模樣好可愛啊,裡頭內餡是用十勝鮮乳,店家用料完全不含糊,當成下午茶品嘗很有幸福感耶。

新莊幸福站附近有這樣的甜點店真的太讓人喜歡了,蛋糕用料實在外,店家服務也超級客氣,目前都是外帶為主,簡單的紀錄跟新莊朋友分享。

店家資訊:

法朵拉創意烘焙坊 粉專
地址:新北市新莊區思源路332巷51號
電話:0985 325 152
營業時間:10:00-20:00

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