[新莊 飛米子滷肉飯]隱身在鐵皮屋裡的神秘滷肉飯
從南部搬來新莊已經10年,一直在尋找記憶裡屬於南部風味的滷肉飯。滷肉飯,有時吃的不是一頓溫飽,而是尋一段腦海裡的美味記憶。 吃遍了福壽街,各種小吃店裡的滷肉飯我都不放過,但一直都沒有找到我很喜歡的口味。 很難敘述自己喜歡的是哪一種口味的滷肉飯,但我永遠難忘讀書時代,每次周末搭車回屏東,我總習慣在巷口的鐵皮小攤子上點一碗滷肉飯(南部都叫肉燥飯啦),肉燥飯上面會鋪上黃色的醃蘿蔔,佐上滷得 […]
從南部搬來新莊已經10年,一直在尋找記憶裡屬於南部風味的滷肉飯。滷肉飯,有時吃的不是一頓溫飽,而是尋一段腦海裡的美味記憶。 吃遍了福壽街,各種小吃店裡的滷肉飯我都不放過,但一直都沒有找到我很喜歡的口味。 很難敘述自己喜歡的是哪一種口味的滷肉飯,但我永遠難忘讀書時代,每次周末搭車回屏東,我總習慣在巷口的鐵皮小攤子上點一碗滷肉飯(南部都叫肉燥飯啦),肉燥飯上面會鋪上黃色的醃蘿蔔,佐上滷得 […]
墨洋拉麵 貝系與醬油交融的鮮美湯頭 對於拉麵,我有種特殊的執著,大部分僅喜歡固定某些湯頭,對於新興的口味上尚無法全盤接受,但想要吃好吃拉麵的心從沒間斷過,吃到好吃的總會不禁油然勾起微笑,想要給店家一個掌聲,那種可以貼燙心頭的暖與合拍,是拉麵人難以言喻的雀躍。 墨洋拉麵放在口袋名單已久,初期店家評價很兩極,導致我很難有動力前往,近期因為有頻道推薦,加上有不少麵友體驗過後的評價都很不錯,讓我終於有了動 […]
新莊默默成為拉麵戰區,繼熊越岳後,有越來越多的拉麵店在新莊開枝散葉,而且都頗具水準,對於拉麵愛好者的我而言,有新開的拉麵都會想要衝去嚐鮮,當然不是每一回的拉麵都會是愉快的體驗,但真實分享也是我的寫文初衷。 在幸福站附近,靠近福壽街這一區出現了新的拉麵店-一尾拉麵,特愛拉麵的我一看到春節期間有開,便開心地衝來品嚐,一尾拉麵目前試營運中,口味上還在調整,感覺還有進步的空間,原本很猶豫要不要寫這一篇,但 […]
新莊似乎悄悄成為拉麵的一級戰區, 身為拉麵控的我每一間都不想錯過。 這間位於新莊輔大站附近的麵屋駟 H.F-Ramen主打雞白湯拉麵,這幾年雞白湯拉麵似乎也慢慢成為一種主流, 2020拉麵前10大金賞名店也多是以雞白湯拉麵為主, 我對雞白湯的接受度其實沒有太高,我最愛的依舊是醬油拉麵或是豚骨濃湯拉麵,能擄獲我舌尖滿意度的雞白湯拉麵肯定會有一定的水準。 麵屋駟 H.F-Ramen雖然剛在輔大站附近開 […]
你是個拉麵控嗎?心中~是否有碗讓你魂牽夢縈的一碗拉麵呢? 在2019年無意間吃了一碗讓我感動的拉麵,從此我不在拉麵店,就是走去拉麵店的路上,拉麵似乎是一種幸福的代名詞,彷彿全身的疲憊與壓力,都能在一碗碗熱氣奔騰的拉麵裡得到救贖。在拉麵控心目中,拉麵是日常,也是一種精神的慰藉,喝了酒想要吃碗拉麵,下了班也會想要吃碗拉麵,遇到壓力,也會想要呼朋引伴:走吧~來吃碗拉麵。 拉麵的精華都在一碗碗湯頭裡,費時 […]
這間位於林口的[御鼎湯]被我譽為[林口最美鍋物店],去年造訪時,被這裡宛若精靈系的裝潢給吸引,御鼎湯鍋物店整體裝潢相當用心,宮廷風的包廂,網美級的公主座椅、還有女孩都搶著拍照打卡的翅膀牆,每個角落都是好拍造景。 一般網美店的餐點可能都不怎麼可口,但這間[御鼎湯]是我心目中前三名對食材相當注重的火鍋店,海鮮肉品都是嚴選最新鮮的來源,就連擺盤也相當考究,公主風的擺盤讓我不敢置信這是一間火 […]
宜蘭景點.太平山 太平山的蹦蹦車回來了。 再度走上太平山,為的就是搭乘穿越山林的蹦蹦車,昔日主要用於載運原木的蹦蹦車,沒有窗戶隔離,黃色的車子搖搖晃晃的在山頭漫遊,讓我們用最近距離感受這山林的呼吸。搭配著車子在鐵軌上蹦蹦蹦的節奏,心的律動此時也跟山林呼應著,我們在茂興懷舊步道上登上了巨石,心靈與身體也彷彿與山林融為一體。 太平山就是這樣特別,我們登上了翠峰湖,翠峰湖在轉眼間,原本平靜的湖泊注入了 […]
柑橘 Shinn-Soba拉麵是台北少數以果香入湯的拉麵, 注入柑橙果香的甘美,讓湯頭激發獨特的風味,如果你是拉麵初心者,我很推薦來這裡品嚐。 柑橘 Shinn-Soba拉麵最初是以乾的油拌麵形式打響名號, 目前油拌麵依舊是店內的招牌,也另外增加了更多拉麵的風味,在這裡由淡到濃的湯頭都可以品嚐得到,醬油魚介、味噌、雞白湯,都各有擁護者,除了有柑橘入湯外,也有蛤蠣選項,多元化的菜單可以 […]
勝王拉麵 據說是台北最強拉麵 拉麵控對勝王應該都不陌生,拉麵入門生的我終於也來插旗被大家譽為[台北最強拉麵]的勝王了。 勝王是拉麵龍頭之一[鬼金棒]老闆最初以[二毛店]形式創立,二毛原意為在同一塊田地中,一年內耕種兩種作物之意,運用在餐飲業裡表示同一間店,在不同時段會推出不同的菜單。 勝王的logo是小魚環繞著牛豬雞,清楚道出店家三骨魚介的湯頭特色,重新開張的勝王也增加了乾物的元素。 […]
台灣有多美~我想就從茶園故事裡說起吧。 台灣盛產茶葉,所以全台各地都有美麗的茶園,不管是依偎著山脈的茶園,或是隱身在稻田裡的梯田,每一座茶園因為有好山好水的滋養,而有著芳香馥郁的氣味。 2020年起走訪了台灣六座茶園,發現台灣的茶園真美,風一吹那茶葉翻飛的模樣,像是海浪般層疊的波紋,置身其間感受清新香氣的包圍。 有些茶園隱身在遠得要命山的深處,有些茶園藏身在可以望海的步道間,今年的旅行就從茶園走訪 […]
每天秋冬之際,就是芒花大爆開的季節,樹林這座三角頂埔山每年秋冬之際,大陣仗的芒花漫開在山坡上,有著柔美坡度的山被雪白的芒花包覆著,是我見過最壯觀的芒花景色, 有如這冬季初下的一場雪季,風一吹,柔軟芒花恣意搖曳,像雪白的浪花一波波的浮動著,鑽進芒花步道裡,與一片片的芒花相遇,是今年冬季最浪漫的邂逅。 這次還意外發現周邊有許多美麗的步道,都是眺望台北最佳景點,這篇一併分享給大家。
身邊很多朋友漸漸都流行起健康走向的舒肥便當,以無油少香料為走向,不少想要瘦身或是健身的朋友都會以舒肥低GI的餐點為主,連身為籃球隊隊長的兒子在家也自己動手做養身餐點,乍聽下舒肥便當就是不怎麼可口啊,少了爆香煎炒的程序,便當怎會好吃呢? 但吃過72度C舒肥健康餐的便當後完全讓我改觀,原來舒肥便當是這樣好吃,而且少了油脂吃起來清爽無負擔,更能吃到鮮蔬原本的滋味,一個便當裡至少有6-9種以 […]
終於,期待了好久的藏壽司終於插旗新莊了,而且就座落在新莊最夯的地標-[宏匯廣場],旋轉壽司的魅力一直以來都超吸引我的,看著一盤盤的壽司從軌道間滑過,可以自由拿取想要吃的壽司,自由度高,也可挑選自己喜歡的口味,重點是每一盤壽司看起來都好引人垂涎啊! 藏壽司最為人津津樂道的就是吃完壽司後的盤子可以拿來抽扭蛋啊,五個盤子可以抽一顆,其實我對扭蛋的興趣並不高,但這次期間限定推出的拉拉熊扭蛋模樣太可愛了,完 […]
億家具全省共有11間門市,每次身邊有朋友入住新家,總是毫不考慮地推薦他們一定要來億家具挑選傢具,跟許多家具門市相比, 億家具的服務是很客製化的,在這裡可以隨心所欲地挑選自己想要的物件,不受服務人員的”熱情推銷”, 所有產品價格都是透明化,常常還有促銷活動, 這天我還看到不少優質傢具都在出清,一不小心還可以撿到便宜。 億家具的商品數量種類都相當多,主要廚房的櫥櫃 […]
網路時代最需要的就是形象的展現,不管人物,或是商品,都需要有美的畫面呈現,身為部落客的我常有機會在媒體上曝光,但常常發現一個狀況—“沒有可以拿得出去的照片”,雖然說平常就很常拍照,但需要拿出有屬於自己風格又體面的照片真的寥寥無幾,這次在台灣自媒體產業發展協會的推薦下,有了第一次[形象照]的拍攝,在專業棚拍場地以及由知名髮妝設計師協助整體造型, 拍出來的成果讓大家 […]
御鼎湯原本鍋物新莊店一直是我的愛店,雖然是火鍋店,但店內裝潢以及服務品質超乎一般火鍋店的水準,今年五月御鼎湯在林口展店,這裡完全顛覆大家對火鍋店的想像,將所有最少女心、網美喜愛成份通通集結在這裡,粉嫩的貝殼沙發座椅,精靈般的翅膀造景、金色鳥籠座椅,以及宛如宮廷般的夢幻餐桌也搬進店裡,打造一個全新且舒適的用餐空間。 餐廳看起來高雅又氣派,但鍋物依舊是走高CP值,一個人約200多元就能吃一鍋,而且飲品 […]
每年春天都是櫻花爆開的季節,今年,你們賞櫻了嗎? 台北最著名的賞櫻勝地莫過於淡水天元宮,依偎著大屯山系的天元宮壯麗宏偉建築充滿古典氣息,整個廟宇周圍種植不少品種的櫻花,吉野櫻、三色櫻依序接力綻放,將整個天元宮妝點得如夢似幻。 忘了有多久沒有上天元宮賞櫻了,記得多年前來的時候賞櫻人潮爆炸滿,那次賞櫻經驗並沒有很好,第二次再來是拍攝夜櫻,夜晚打起燈,櫻花與天元宮相互輝映的美一直深深烙印在 […]
讀書時代曾經有個夢想,就是開一間花店,充滿詩意情懷的我,覺得有花妝點的日子才是生活,隨著柴米油鹽醬醋茶的日子一點一點消磨著自己的時候,那美麗的花束就是讓生活多點味道的魔法。 一直都很喜歡花的我,從早期的鮮花,到乾燥花,一直到這幾年流行的永生花,家裡永遠有個位置擺放花束,這幾年工作關係,常需要拍照或出席一些特殊活動,發現花束也能增添個人風格。 這次來到HUE 詼 台北高評價乾燥花、永生花店,親手DI […]
英士部落-一個如詩歌行板般緩慢又寧靜的部落。 英士部落位在宜蘭大同鄉太平山山腳下,依偎著雄偉的太平山,還有奔流的芃芃溪相伴,這裡的純樸有別於一般的部落總是高聲歡唱、歡樂跳舞,英士部落的族人用柔美樂聲,以及靜心的祝福,來歡迎每個旅人的到來,部落裡有著最單純緩慢的節奏,讓置身在部落裡的我們,感到無比的療癒。 接連兩次來到英士部落,分別體驗了兩次不同遊程,不管是芃芃溪或是橫歧漾手作步道,都 […]