新莊福壽街美食 鑫庄雞肉飯
咱們新莊又有新的生力軍-新開幕的鑫庄雞肉飯專門店位在最熱鬧的福壽街， 高質感的店面與福壽街許多老字號的老店相比，多了幾許清新的文青感，白色帶綠亮眼的招牌-鑫庄諧音亦同新莊，要在福壽街闖出響叮噹的名號可不簡單，這裡主打雞肉飯，但這裡的雞肉飯不太一樣，是用去骨溫體雞悶煮，最熱銷的就是海雞飯，選用泰國香米，搭配特調的醬汁，讓雞肉飯多了泰式風味，也讓新莊人有不一樣的美食選擇。雖然是新開幕沒多久，但中午用餐時間一整排店面就屬這裡最多人停下來購買，看來鑫庄雞肉飯已經建立好自己的口碑，要用最好吃的雞肉飯， 擄獲新莊人的胃。
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鑫庄雞肉飯位在新莊最熱鬧的宵夜一條街-福壽街上，白色綠框的招牌特別清新亮眼，經營的都是年輕人，要將滿滿朝氣帶進福壽街。
鑫庄雞肉飯最主打的就是雞肉，這裡有好吃雞飯與海南雞飯，問了一下店員才知道是醬料的不同，好吃雞飯就是傳統的醬油膏提味，而海南雞飯則會會附上泰式醬料，米飯也會選用泰式的香米，這裡的雞肉都是選用溫體雞，當天現煮，光看圖片覺得好誘人，就決定雞肉飯都各來一種吧。
雖然生意很好，但點餐人員服務很親切，我大概改單改了5-6次，年輕妹妹都沒有不耐煩，真的是太加分了。
會一直改單是因為好多品項都想吃，但我意外的竟然沒帶夠錢，下次我會把錢都帶齊再出門。
所有飯類都可以選擇加辣或是加蔥，很建議真的要加一下，很提味好吃喔。
這裡也有咖哩品項，但我本身不愛咖哩便略過，我很愛吃獅子頭，最近也剛好學會做獅子頭，特別想要品嘗店家所說的祖傳口味，真心推薦獅子頭必點一下。
火速帶回家開箱，最近外帶便當回家都會有種拆禮物的感覺，好期待每天外帶餐點會給我什麼驚喜。
我的習慣是一定要幫便當們拍網美照，最近我還設置了一個攝影區，每天都要幫這些便當拍美美的啦。
海南雞飯 NT$100
店家招牌主打海南雞飯，在新莊我真的沒吃過這道菜，我本身很愛吃海南雞，也特別跟店家說我要加辣加蔥，辣醬其實不會太辣，帶點甘甜，特製的油蔥很香跟雞肉很搭，而且搭配在雞肉上看起來也很開胃呢。大家點餐時這兩道請都要加你不會後悔。
搭配的菜色有四種:高麗菜、螞蟻上樹、醃製蘿蔔與滷蛋半顆，就是很一般的便當菜，但口味上很不錯喔，醃蘿蔔很清爽耶，但如果店家能講究一下配菜的顏色我想會更加分。
一整隻雞腿鋪疊在便當上，看起來就美味十足，雞腿肉也貼心去骨，食用上很方便入口， 雞肉真的很嫩很嫩，而且少了滷製啊那些醬料，清爽感在夏天吃超最味的。
尤其是加了辣醬與蔥醬，讓美味度瞬間升級好幾度，辣度很適中，我不太吃辣的人都可以接受喔。
海南雞飯還會附上泰式醬，酸酸的泰式醬超開胃的，淋在雞肉上或是白飯上都很加分。
搭配的香米我不喜歡，這是這一天的大敗筆，香米太乾了我有點不習慣，下回我會想要點海南雞搭配台灣的米飯。
好吃雞飯 NT$100
ㄜ，這道好吃雞飯的雞肉似乎少好多喔，跟海南雞比差一大截，但是厚度有不太一樣，我不清楚店家分配雞肉的概念是什麼。但好吃雞飯的雞肉表現很優秀喔，而且我比較喜歡這一碗的飯，淋上醬油膏好吃很多。
雞腿肉都幫你去好了，這間雞肉真的好吃的沒話說。
獅子頭 NT$35/顆
我大推大推這間的獅子頭，太可以了，分量很大之外，肉餡很多汁，雖然浸潤著醬汁，但完全不死鹹，我覺得可以多買幾顆回家耶。
因為我最近學做料理，剛學會獅子頭，所以特別想要品嘗好吃的來跟自己比較，鑫庄的獅子頭很優秀，品質口感不輸給雞肉，很推很推。
獅子頭其實個頭很大，一顆35元不貴。
如果你食量大一點，也可以像我這樣搭配，好吃雞飯搭配一顆獅子頭，有飽足感又很好吃。
獅子頭是會噴汁的那種喔 ，我想我下次會多買幾顆放冰箱，防疫自煮時可以加菜。
加上醬油膏的台灣米好吃很多，搭配便當菜色一下子就掃盤。
綜合丸湯 NT$35
我超喜歡喝湯的，魚丸貢丸基本上都是安全牌，但是這天的貢丸超級硬，有點失望。
其餘湯的味道還不錯，但貢丸可能有練重訓， 肉質很硬，完全不Q彈啦。
蘋果醋飲 NT$49
熱熱天就會想來一杯飲料，這一貫蘋果醋飲很適合女生，酸度很夠，醋味很勁，我個人很喜歡。
很難得新莊有這樣優秀的雞肉飯耶，肉質很甘美又清爽，我超喜歡，我想我會變成常客。
推薦給新莊朋友。
店家資訊:
鑫庄雞肉飯 粉專
地址:新北市新莊區福壽街15號
電話:29945775
營業時間:11:00-22:00
美食也是旅行的精華篇章，我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻，
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