新莊福壽街美食 鑫庄雞肉飯

咱們新莊又有新的生力軍-新開幕的鑫庄雞肉飯專門店位在最熱鬧的福壽街, 高質感的店面與福壽街許多老字號的老店相比,多了幾許清新的文青感,白色帶綠亮眼的招牌-鑫庄諧音亦同新莊,要在福壽街闖出響叮噹的名號可不簡單,這裡主打雞肉飯,但這裡的雞肉飯不太一樣,是用去骨溫體雞悶煮,最熱銷的就是海雞飯,選用泰國香米,搭配特調的醬汁,讓雞肉飯多了泰式風味,也讓新莊人有不一樣的美食選擇。雖然是新開幕沒多久,但中午用餐時間一整排店面就屬這裡最多人停下來購買,看來鑫庄雞肉飯已經建立好自己的口碑,要用最好吃的雞肉飯, 擄獲新莊人的胃。

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鑫庄雞肉飯位在新莊最熱鬧的宵夜一條街-福壽街上,白色綠框的招牌特別清新亮眼,經營的都是年輕人,要將滿滿朝氣帶進福壽街。

鑫庄雞肉飯最主打的就是雞肉,這裡有好吃雞飯與海南雞飯,問了一下店員才知道是醬料的不同,好吃雞飯就是傳統的醬油膏提味,而海南雞飯則會會附上泰式醬料,米飯也會選用泰式的香米,這裡的雞肉都是選用溫體雞,當天現煮,光看圖片覺得好誘人,就決定雞肉飯都各來一種吧。

雖然生意很好,但點餐人員服務很親切,我大概改單改了5-6次,年輕妹妹都沒有不耐煩,真的是太加分了。
會一直改單是因為好多品項都想吃,但我意外的竟然沒帶夠錢,下次我會把錢都帶齊再出門。

所有飯類都可以選擇加辣或是加蔥,很建議真的要加一下,很提味好吃喔。
這裡也有咖哩品項,但我本身不愛咖哩便略過,我很愛吃獅子頭,最近也剛好學會做獅子頭,特別想要品嘗店家所說的祖傳口味,真心推薦獅子頭必點一下。

火速帶回家開箱,最近外帶便當回家都會有種拆禮物的感覺,好期待每天外帶餐點會給我什麼驚喜。

我的習慣是一定要幫便當們拍網美照,最近我還設置了一個攝影區,每天都要幫這些便當拍美美的啦。

海南雞飯 NT$100

店家招牌主打海南雞飯,在新莊我真的沒吃過這道菜,我本身很愛吃海南雞,也特別跟店家說我要加辣加蔥,辣醬其實不會太辣,帶點甘甜,特製的油蔥很香跟雞肉很搭,而且搭配在雞肉上看起來也很開胃呢。大家點餐時這兩道請都要加你不會後悔。

搭配的菜色有四種:高麗菜、螞蟻上樹、醃製蘿蔔與滷蛋半顆,就是很一般的便當菜,但口味上很不錯喔,醃蘿蔔很清爽耶,但如果店家能講究一下配菜的顏色我想會更加分。

一整隻雞腿鋪疊在便當上,看起來就美味十足,雞腿肉也貼心去骨,食用上很方便入口, 雞肉真的很嫩很嫩,而且少了滷製啊那些醬料,清爽感在夏天吃超最味的。
尤其是加了辣醬與蔥醬,讓美味度瞬間升級好幾度,辣度很適中,我不太吃辣的人都可以接受喔。

海南雞飯還會附上泰式醬,酸酸的泰式醬超開胃的,淋在雞肉上或是白飯上都很加分。

搭配的香米我不喜歡,這是這一天的大敗筆,香米太乾了我有點不習慣,下回我會想要點海南雞搭配台灣的米飯。

好吃雞飯 NT$100

ㄜ,這道好吃雞飯的雞肉似乎少好多喔,跟海南雞比差一大截,但是厚度有不太一樣,我不清楚店家分配雞肉的概念是什麼。但好吃雞飯的雞肉表現很優秀喔,而且我比較喜歡這一碗的飯,淋上醬油膏好吃很多。

雞腿肉都幫你去好了,這間雞肉真的好吃的沒話說。

獅子頭 NT$35/顆

我大推大推這間的獅子頭,太可以了,分量很大之外,肉餡很多汁,雖然浸潤著醬汁,但完全不死鹹,我覺得可以多買幾顆回家耶。

因為我最近學做料理,剛學會獅子頭,所以特別想要品嘗好吃的來跟自己比較,鑫庄的獅子頭很優秀,品質口感不輸給雞肉,很推很推。

獅子頭其實個頭很大,一顆35元不貴。

如果你食量大一點,也可以像我這樣搭配,好吃雞飯搭配一顆獅子頭,有飽足感又很好吃。

獅子頭是會噴汁的那種喔 ,我想我下次會多買幾顆放冰箱,防疫自煮時可以加菜。

加上醬油膏的台灣米好吃很多,搭配便當菜色一下子就掃盤。

綜合丸湯 NT$35

我超喜歡喝湯的,魚丸貢丸基本上都是安全牌,但是這天的貢丸超級硬,有點失望。
其餘湯的味道還不錯,但貢丸可能有練重訓, 肉質很硬,完全不Q彈啦。

蘋果醋飲 NT$49
熱熱天就會想來一杯飲料,這一貫蘋果醋飲很適合女生,酸度很夠,醋味很勁,我個人很喜歡。

很難得新莊有這樣優秀的雞肉飯耶,肉質很甘美又清爽,我超喜歡,我想我會變成常客。

推薦給新莊朋友。

店家資訊:
鑫庄雞肉飯 粉專
地址:新北市新莊區福壽街15號
電話:29945775
營業時間:11:00-22:00

美食也是旅行的精華篇章,我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻,
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