胃口很小的我很少會把[吃到飽餐廳]納入口袋名單，但這間新莊新開幕的Buffet吃到飽「峇里斯南洋海鮮百匯」實在太美了，讓我躍躍欲試，中餐是超親民價799元我覺得很可以，不會太傷荷包，感覺就是用吃約會排餐的價格來吃Buffet的概念。
「峇里斯莊園 」主打南洋風味的餐點以及海鮮，有日式生魚片、螃蟹、鮮蝦、海鮮類、異國風情的熱炒，BBQ，手沖牛肉湯、排餐、南洋風味湯品、新鮮魚湯、沙拉吧、飲品區、甜點區等，我覺得海鮮方面表現還不錯，排餐表現較為一般，異國風味餐點口感很棒、BBQ很豐富，最讓我喜歡的是這裡的服務，每個區塊的服務人員都很親切加上熱情，會詳盡解說服務，體現南洋風情熱情呢，即使餐點並沒有全然讓我滿意，但卻是會讓我想再帶家人來品嚐的餐廳。
新莊Buffet吃到飽餐廳推薦
「峇里斯南洋海鮮百匯」前身是新莊晶宴會館，一樓打造成南洋風的Buffet吃到飽餐廳，整體空間我覺得很不錯，桌與桌之間會有美麗的屏風隔開，不會有太過於擁擠的狀態，不知道是不是因為疫情的關係，所以用餐的客人並未很多，所以空間上感覺更為舒適寬敞了。
用餐環境很雅致，Buffet區妝點很南洋風，餐點動線除了BBQ在戶外，甜點區也較遠外，其餘餐點動線我覺得還不錯。
BBQ設置在半露天的戶外區，這裡很有度假感，晚上點起燈泡應該會更加浪漫。
「峇里斯南洋海鮮百匯」-Seafood 海鮮區
熱愛吃日本生魚片的我看到這一區有點小小的失望，生魚片總類不少，花壽司總類也蠻多的，但沒有我喜歡的生魚片品項，覺得有點小小可惜。
不過朋友熱愛吃海鮮，他說生魚片口感都很不錯，希望下回造訪會有我喜歡的生魚片。
散壽司盛裝得很有質感。
生魚片搭配的芥末、薑片都堆疊成整齊小山，細節上很注重，這點我很欣賞。
海鮮區還有現做手捲，口味有蘆筍、蝦卵、鮮蝦、鮭魚卵。現做的口味還不錯。
這一區的旭蟹、鮮蝦、小卷、九孔、螺肉都很新鮮，而且我發現服務人員補餐點速度都很快，我沒有看到凌亂或者是沒有菜的狀況，不管夾幾回都是滿滿的狀態，讓人很有吃得盡興的感覺。
海鮮還費心地準備了好多的醬汁，每一種海鮮都有適合的醬料，搭配得宜會讓海鮮更為鮮美，服務人員也會詳細的解說，整體感受相當好。
真的很誇獎這一區的海鮮，尤其是旭蟹，滿滿蟹肉與蟹膏，且還貼心地切成兩半方便食用，這點太適合不太會吃螃蟹的我啦。
「峇里斯南洋海鮮百匯」-SALAD 沙拉區
沙拉區我好喜歡，除了基本的生菜水果外，還有好多經典的涼拌菜，每一種都很可口，夏天吃很對味，而且也蠻南洋風味的。
這裡有煙燻鮭魚，稍微彌補了一點沒有鮭魚生魚片的遺憾。
涼拌青木瓜絕對必點，非常好吃。
水果總類不多，但都很甜又多汁。
生菜的醬汁總類超級多，誠意十足呢。
「峇里斯南洋海鮮百匯」EXOTIC 異國風情熱食區
我個人很喜歡這一區，還有泰國香米，但因為太怕吃不完所以沒有添香米，打拋豬、泰式酸辣魚、辣炒海瓜子都是經典下飯的菜，這一區真的非常好吃。
金錢蝦餅、辣雞翅、以及南洋牛肉丸都是經典南洋風味，雞翅還行，冷掉也好吃，但金錢蝦餅是怎麼回事，硬硬梆梆全吃不出口感，我還是喜歡吃泰式餐廳現炸的金錢蝦餅，金錢蝦餅還是要趁熱吃才美味。
還好旁邊這一區的熱食區好吃到爆炸，紅咖哩燉豬肉蔬菜超級好吃，豬肉很嫩，蔬菜調理得也相當好，下回有機會造訪我會想要多吃幾盤。
綠咖哩雞肉、咖哩炒蟹、燉羊肉以及叻沙蔬菜都表現很棒，完全體現南洋風味。
「峇里斯南洋海鮮百匯」-港式風味
我很愛吃港點，看到有熱騰騰燒賣好開心，燒賣口味還行，比不上正統港點，但還算好吃。
港式小點心比較特別的是甘蔗蝦，炸蝦包裹甘蔗，口感還蠻特別的。
「峇里斯南洋海鮮百匯」-Steamet 排餐
排餐算是buffet裡很重要的一環，「峇里斯莊園 南洋海鮮百匯」有牛肋排與豬肋排兩款排餐，牛肋排表現還不錯，但豬肋排口感偏硬，我覺得有點小可惜。
可能是我之前撞斷門牙，所以對咬很硬的東西有陰影，豬肋排口感較為有嚼勁，搭配的蔬菜感覺很棒，但口感都軟趴趴的，有點不搭啊。
搭配的時蔬只有馬鈴薯很好吃，其他的都過於軟，好可惜這些都是我愛吃的蔬菜。
牛肋排朋友說很好吃，粉紅色的肉質感覺很不賴。
豬肋排就偏硬，還是因為我牙口不好嗎?不過師傅們的態度都好好喔，還會跟我們攀談幾句呢。
「峇里斯南洋海鮮百匯」-SOUP 湯品
喜歡喝熱湯的朋友這裡的湯品我還蠻推薦的喔，有南洋風味的叻沙海鮮湯、台南風味的魚湯、蛤蠣湯，還有現沖牛肉湯，這裡的湯品我還來了兩輪，每一款都好好喝喔。
文章後面會有湯品的呈現喔。
越式現沖牛肉湯是用新鮮的牛肉，搭配熱呼呼的牛肉湯，旁邊還有味道較重的魚露可以搭配，喜歡吃牛肉的朋友還喝了兩碗依舊意猶未盡呢。
「峇里斯南洋海鮮百匯」-冰品區
這裡有瑞士莫凡彼的冰淇淋，以及比較少見可愛風的I’M Talato，餅乾冰淇淋也很受歡迎。
「峇里斯南洋海鮮百匯」-飲品區
飲品區多以冷飲冰沙氣泡飲為主，熱飲為美式咖啡以及拿鐵，還有白咖啡以及茶包。
戶外露天區還有瓶裝的可口可樂汽水區，啤酒區不知道是不是限制晚上才有，中午並未提供。
「峇里斯南洋海鮮百匯」-BBQ
BBQ設置在戶外區，這裡好有異國情調，BBQ都是現烤，烤肉也蠻多元化的，我個人很喜歡。
好喜歡這一區，感覺坐在戶外吃BBQ也很棒，很有度假感。
「峇里斯南洋海鮮百匯」-甜點區
熱愛吃甜點的朋友一定會喜歡這一區，除了有琳琅滿目的蛋糕外，還有現烤的雞蛋糕，意外超級好吃，這個如果在外面擺攤會大紅。
蛋糕總類很多，口味上都還不錯。
最特別的是雞蛋糕是現烤的，這點太加分了。
不免俗的還是要來一張第一輪的餐點大合照，滿滿一桌兩人吃剛剛好。
一輪吃完再續加，這天我們從11:30吃到14:30，非常滿足。
這裡的環境很優雅，在這裡用餐真的很有置身國外的氛圍呢。
餐點風味我覺得大致上都很不錯，只有幾道主餐讓我有點失望，餐點總評有75分，服務是100分。
BBQ幾乎無雷，尤其是香魚好好吃。
牛肋排很優秀，但豬肋排偏硬，不太合我口味。
熱食區每道我都好喜歡，蔬菜也燉得很好吃。
南洋風味湯品超南洋的，海鮮也給很多，很加分。
台南風味的鮮魚蛤蠣湯也好好喝，直接續了兩次，魚肉湯品都好棒。
螃蟹的蟹肉與蟹膏滿滿滿的，喜歡吃海鮮的朋友多吃幾隻就回本了啊。
餐點總類很多元，坦白說中餐這樣799元真的好超值，雖然無法餐點百分百喜歡，但覺得還是蠻划算的。
戶外區也很好拍照，這天平日中午客人很少，在這裡可以自在拍照還挺不賴的。
最後的甜點區要大力推薦一下，尤其是雞蛋糕，熱呼呼出爐超級好吃。
蛋糕水準也是中等之上，吃到飽的甜點我覺得無法用外面甜點店的水準來評價，整體而言我覺得還算不錯。
這次來到峇里斯南洋海鮮總匯用餐，整體服務感受非常好，buffet架上永遠都是滿滿的餐點，整齊乾淨，服務人員在整理上相當到位，這點很嘉許。
餐點部分每個人口味不同，每日的菜色也會依照季節更動，但以平日午餐$799，假日$899，不滿千元價格的buffet吃到飽很有競爭力，我覺得是很適合聚餐的場所，推薦給新莊的朋友。
「峇里斯莊園 南洋海鮮百匯」價位
峇里斯南洋海鮮百匯 粉專地址：新北市新莊區思源路40號
(捷運頭前庄站一號出口，步行約2分鐘)價位(+10%)：平日午餐$799
假日午餐/晚餐$899、6~12歲$399
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