[台中美食]早安公雞農場晨食 篤行店 單手無法掌握的小米飯糰 蔥花肉鬆蛋吐司 豪邁雞腿夾在漢堡裡 超澎湃早午餐

 

台中篤行路早餐推薦 早安公雞農場晨食

台中早餐都這麼好吃嗎?我都想搬來台中住了啊。

我也算是個早午餐達人,但不得不說這間早安公雞農場晨食的餐點真的好豐富,餐點項目多到讓我看陷入選擇障礙,光是三明治就有10多種口味,飯糰竟然還比一個手掌還要大,根本可以吃一個抵兩餐啦,如果來不及吃早餐,中午還有烏冬麵跟咖哩飯可以選擇,餐點平價不說,這裡的三明治看起來平凡,口味上卻相當獨特,只能說台中人好幸福, 想要吃飽又吃巧,就來早安公雞農場晨食吃早餐吧。

這回我的美食腳步來到台中篤行路,早安公雞農場晨食外觀巨大的美食海報相當搶眼,白色清新鄉村風是我喜歡的風格,公雞稻穗食材等形象LOGO鑲嵌在落地玻璃上,顯得很有朝氣與活力。
盧廣仲都說了,早餐一定要吃啊,一天最重要就是早餐,早安公雞農場晨食的多元化餐點相當豐富,不管來幾次一定都可以吃得飽飽飽又滿足。

放鬆明亮用餐空間

早安公雞農場晨食篤行店店內空間相當明亮,大片的落地玻璃迎進了暖暖日光,紅色磚牆的空間增添活潑氣息,狹長的空間充盈著悠閒氛圍,不管是一人前來,或是三五好友一起吃飯都能很自在。

這個小空間很適合朋友聚會,吱吱喳喳的窩在一起聊天也不怕吵到隔壁桌的客人,像是個隱密小基地。

用餐時間一到,店內便相當熱鬧,不管是吃份早餐,或是滑一下手機打卡找資料,這裡就是給人很放鬆不拘束的氛圍。

早安公雞農場晨食完整MENU

早安公雞農場晨食的餐點品項非常豐富,有飯糰、老麵堡、蛋煎餅、土司三明治、以及飲品類,如果想吃豐盛一點,還有早午餐系列,中午也有提供上班族午餐的選項,咖哩飯以及烏冬麵都是相當好吃的餐點,早餐午餐都一併包辦,就是要填滿大家的胃。

店內開水餐具需自取,店內許多小細節都相當講究,像是餐具都是使用竹製品,環保又有質感。

盛裝醬汁的容器也超可愛的,蛋餅有兩種醬汁,可依個人喜歡自己調味。

早安公雞農場晨食澎湃餐點

蔥花肉鬆蛋吐司 40元

蔥花肉鬆嫩蛋這三種食材在早餐店裡是尋常不過的了,但結合在一起卻超級合拍,很多早餐店都是將蔥花放在蛋裡面,但第一回合蔥花也當上了吐司主角,翠綠青蔥鋪好鋪滿,肉鬆也給的很大器,厚厚一大層,再加上金黃的嫩蛋,三種食材組合在一起意外成為黃金搭檔,視覺上十分吸睛,尤其是喜歡吃蔥的朋友一定會大大滿足。

超級喜歡這個組合,早安公雞農場晨食的土司烤過還是很柔軟,一口咬下蔥的香氣立刻瀰漫在舌尖,肉鬆的口感與蛋的嫩口實在是絕配,不得不說蔥花超加分的,吃完這份土司感覺一天的活力都填滿了。

菜菜櫻花蝦蛋煎餅 45元

早安公雞農場晨食的蛋煎餅跟一般蛋餅有點不同,蛋煎餅口感相當酥脆,裡頭有滿滿的高麗菜,厚實的煎蛋裡夾著花蝦,雖然跟我原本期待的櫻花蝦有點不同,原本以為會在蛋餅裡看到一隻隻的櫻花蝦,但蝦子經過處理已經變成蝦泥狀態,但吃起來依舊是滿口海味,櫻花蝦的澎湃鮮味頓時在口腔裡盪漾著,比我預期中還要好吃呢。

櫻花蝦已經融入嫩蛋中,高麗菜的清甜與櫻花蝦的海味,搭配濃濃蛋香,蛋餅口感頗富有層次,我是第一回吃到這樣的酥脆的煎蛋餅,一口咬下很是涮口。

泡菜豬排小米糰 60元
早安公雞的小米糰份量超大,我一隻手都快握不住啦。

小米糰用溫潤的防油紙包裹著,非常有質感,我很喜歡這樣的包裝,感覺好有文青味道啊。

早安公雞農場晨食的小米糰份量超級驚人的,將飯糰切開給大家看看裡頭的配料。

這份小米糰根本是一個便當的概念了,很特別的是小米糰是用小米、糯米、香米三種米混合製成,所以吃起來很爽口,不會像一般飯糰是全糯米不易消化,三種米飯口感也相當特別,米飯香十足吃起來也不會有負擔,裡頭配料有滷蛋、酸菜、肉鬆、小魚乾、泡菜、豬排等,配料超級多,每一口咬下都是精彩,泡菜與小魚乾有微微辣感,酸菜與肉鬆增添口感的層次,豬排醃製的很入味,澎派的配料吃一份就超級有飽足感啊。

浩克雞腿老麵堡 90元
天啊~~這個老麵堡把一整隻雞腿都放進來啦。

跟一般的漢堡有點不同,老麵堡是用老麵發酵而成,麵包吃起來格外有嚼勁,跟我們吃過的漢堡麵包口感大大不同。

老麵堡裡有大雞腿外,還有生菜與嫩蛋,愛吃肉的朋友吃這一道會很有爽度,滿口的炸雞腿吃起來相當過癮呢。

雞腿肉扎扎實實的,外皮包裹著麵衣,炸過相當酥脆,雞肉很鮮嫩,搭配生菜嫩蛋非常爽口。

老麵堡裡頭還有花生醬,不得不說花生醬跟雞肉搭起來吃超級加分,老麵堡很適合多加咀嚼,麵香很特別,我很喜歡她的嚼勁,花生醬鹹甜的滋味與雞腿肉的札實脆口,加在一起非常好吃。

豬肉烏冬麵 75元

用木盆盛裝的烏冬麵看起來就好美味啊,烏冬麵其實就是烏龍麵,麵條浸潤著照燒醬汁,Q彈的烏龍麵飽含著醬汁,相當入味好吃,烏冬麵裡還有蔬菜。加上醃製的豬排,一整個相當豐富,而且這一碗麵竟然不到100元,CP值超級高。

我超級喜歡烏龍麵,Q彈滑順不說,麵條完整吸附著照燒醬汁,怎麼會這樣好吃,就算是早餐我覺得來一份也很可以耶。

豬排醃製的很入味,肉質不乾柴吃起來還算多汁,而且份量給的不少,加上蔥花點綴提味,不得不說這一道烏冬麵好吃得超乎預期想像,我吃完都想要外帶一份回家了。

台式炸雞排咖哩飯 158元

身為飯控的我很是期待這一道咖哩飯,酥炸雞排炸得金黃香酥,幾乎占據整個盤面的一半啦,濃稠的咖哩醬環繞在白飯旁,搭配韓式泡菜,感覺豐盛滿點。

如果想要讓餐點更豐富一點,可加點顆荷包蛋,半熟的荷包蛋鋪在白飯上,感覺更美味了。

讓半熟蛋液涓涓留下,金黃蛋黃太邪惡,白飯與蛋黃交融,再搭配咖哩更是神級美味。

現炸雞排外層相當酥脆,雞肉肉質口感還不賴,吃起來超級過癮。
咖哩有點點微辣,非常下飯,濃稠咖哩醬不管是搭配雞排或是白飯都很速配。

這樣一大盤的咖哩飯份量超級大,男生可以吃得超級飽,吃完又有體力可以面對下午的挑戰啦。

海海人生鮪魚壓磚早午餐 158元

女孩們最愛的就是早午餐,滿滿一盤配菜應有盡有,一盤裡頭有生菜、芋泥、薯餅以及鮪魚漢堡,輕食吃起來不會有高熱量負擔,很適合女孩們早餐選擇。

軟嫩的拖鞋堡裡有滿滿滿的鮪魚玉米,濕潤的鮪魚搭配鮮甜玉米,吃起來相當清爽不油膩,拖鞋堡很有厚度,一口咬下口腔裡便充滿鮪魚海甜鮮味,非常好吃呢。

香蕉牛奶 50元 抹茶鮮奶茶55元  蜂蜜拿鐵咖啡 60元

早安公雞農場晨食的飲品都是高CP值,香蕉牛奶使用義美鮮奶,濃醇香的奶味與香蕉頗為合拍,一口飲盡很有滿足感呢。

抹茶鮮奶茶甜度恰恰好,淺綠的抹茶奶茶可是不少女生心目中首選飲品,淡雅的抹茶與奶味交融,清爽好喝,雖然抹茶味不太出色,但還算是表現很好的奶茶。

蜂蜜拿鐵咖啡是許多晨形人必喝飲品,一早來杯醒腦的拿鐵最棒了,溫潤的奶香與咖啡香氣注入喉間,一秒便喚醒還在打瞌睡的靈魂。

早安公雞農場晨食每樣餐點都好有特色,而且單價不高,就算天天來吃也不會吃膩呢,因為總類也太多了,想要用美味早餐開啟一天的活力,就來早安公雞農場晨食吃早餐吧。
(本文為合作邀約文,內文為真實感受)

店家資訊:
早安公雞農場晨食 粉專
台中市 北區篤行路239-2號
04 2203 3866
營業時間:上午6:30 – 下午2:00

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