[花蓮富里 吉拉米代] 最靠近天空的梯田部落 。
今天是部落巡禮第二天,我們走進山裡的部落-吉拉米代。 梯田式的稻田與巒峰山嵐是最療癒的色調,綠藍白的交融讓人解憂,今天步伐的前進也增加了難度。 吉拉米代清澈的水圳滋養著部落,還有自然捕魚的工法,我看到部落裡,與自然和諧共存的美麗。 野餐餐桌依舊注入當地食材,豐美佳餚滿是阿美族人對客人款待的愛,這是都市裡缺少的溫度。 餐點裡滿是鄉野垂手可得的素材,不說,根本不知道原來咸豐草竟然可以入菜,黑黏土的土質 […]
今天是部落巡禮第二天,我們走進山裡的部落-吉拉米代。 梯田式的稻田與巒峰山嵐是最療癒的色調,綠藍白的交融讓人解憂,今天步伐的前進也增加了難度。 吉拉米代清澈的水圳滋養著部落,還有自然捕魚的工法,我看到部落裡,與自然和諧共存的美麗。 野餐餐桌依舊注入當地食材,豐美佳餚滿是阿美族人對客人款待的愛,這是都市裡缺少的溫度。 餐點裡滿是鄉野垂手可得的素材,不說,根本不知道原來咸豐草竟然可以入菜,黑黏土的土質 […]
全台第一間以蚌類海鮮為主的巨型蒸籠貝殼鍋正式進駐新莊,超巨大的蒸籠裡滿滿的蚌類海鮮以及韓國魚板,視覺直逼韓國國宴的澎派饗宴。 韓蚌蚌海鮮研究院位在新莊,老闆特別到韓國首爾取經,帶回當地排隊美食巨型蚌類海鮮貝殼鍋,從鍋子型態以及火鍋料食材都是從韓國引進,將各類蚌類海鮮精華融入到韓國的大醬湯底,鮮甜的海鮮味滿是韓國傳統家庭風味,韓蚌蚌海鮮研究院還有許多韓國當地的食材:魚板、冬粉、甜不辣等,將韓國的好滋 […]
一向吃飯都不會把咖哩當作是選項的我,卻被這間咖哩飯給吸引了。 黃澄澄的歐姆蛋捲成像是公主的裙擺,夢幻系的歐姆蛋讓我有朝聖的興趣。 這間位於新莊中港路上的[喜歡咖哩]咖哩醬都是店家自製,三種不同風味的咖哩醬,搭配不同的食材激盪多層次風味,重點是在這裡用餐加飯加醬都不加價,一整個好佛心,喜歡咖哩的朋友肯定要把這間列入美食清單裡。
織羅部落位於花蓮縣玉里鎮春日里,這裡匯聚著秀姑巒溪的分支,坐擁中央山脈與海岸山脈的壯闊景致,齊柏林的祈禱樹巍巍聳立著,安靜守護著聚落,在北回歸線穿越的軌道上,居民們用小米酒乾一杯屬於春日里的人情芬芳,好山好水豐饒的土地,孕育出一批彩色的稻穗,用著創意讓彩色米發揮最大的價值。 部落在地餐桌盡是最在地的滋味,被土地滋養的金多兒筍、野菜、以及放養的雞鴨,全成了桌上招待貴賓的佳餚,香噴噴的放 […]
汆食 作伙鍋是近期我私心大愛的一間火鍋店,這間除了裝潢柔美之外,也強調湯頭的純粹與食材的單純,已經吃慣各種豐富料理的我們,很需要吃一點最單純食物的風味,汆食 作伙鍋從湯頭到菜盤以至於肉片與火鍋料,都在舌尖裡能品嘗到最原始的味道,偶爾給舌尖來一點清新的味覺,這一鍋的甘甜豐美,可是讓我回味很久,原來簡單,才是最初的美好。
十年前在東區吃過一次朝鮮味,對於店裡提供30多種韓式小菜無限吃到飽印象十分深刻,這一回朝鮮味新莊店邀請我寫文,我二話不說便答應了,沒想到朝鮮味在新莊也有分店,雖然年代已經久遠,店內裝潢沒有那麼新穎,但餐點品質依舊讓我驚艷,尤其是一輪又一輪的小菜無限量供應,還有韓國特色餐點,讓我們吃得超級滿足,光是小菜我們就征服了30多盤,朋友直呼實在太超值了。
小小樹食是一間蔬食餐廳,在越來越講究碳足跡減量以及養身的趨勢,吃蔬食似乎也是一項潮流,每個月有兩天會吃素的我對這一類的餐廳也相當的重視,小小樹食顛覆了肉食者對素食的想像,不過分加工的蔬食料理,讓每一口都能吃到食物最初的美好。 小小樹食不僅餐點美味,就連餐廳也是網美級的夢幻,戶外充盈著盎然的綠意,玻璃屋裡的亮色系空間讓人眼睛一亮,店內還有網美一定要預約才有的粉紅色系沙發區,這應該是夢幻系的蔬食餐廳, […]
基隆廟口前的大嘴巴茶坊是一間不限時的美食空間,這裡啊~蘊藏了好多我青春的記憶,復古的餐盤、久遠年代才有的飲品、時代的浪潮似乎沒有在這裡掀起劇變,大嘴巴茶坊走的是親民路線,不加修飾的裝潢,質樸的木質桌椅,豐美的餐點,讓進來的客人吃飽吃滿也不限制用餐時間,在這裡可以盡情享受跟朋友相聚的每一刻。
這一回的南投兩天一夜小旅行就從省府日常散策開始,省府日常散策像是中興新村的旅遊中心,承攬著這個城鎮的所有遊程。 歷經70載的省府褪去了昔日光環,而中興新村依舊保持著原有的樣貌,眷村矮房舍眷裡有著數不盡的光陰的故事,一群愛好中興新村的年輕人將昔日的省府空間活化運用,提供藝文工作場所,成立深度旅遊趣平台,帶領著旅人探索這個城鎮的美好。 在這裡可以品味在地的餐桌派對,手作迷你苔球植栽,騎乘著協力車在街道 […]
這次到彰化遊玩,特別來品嘗好友推薦的豪哥雞排,是說彰化人都這樣豪氣嗎?豪哥雞排厚實好吃不說,還有超多獨家口味,另外店內還提供可樂雪碧喝到飽,想要外帶豪哥還霸氣幫你準備好外帶杯,彰化人也太有人情味了吧,品嚐著好吃雞排,跟豪哥聊著雞排的故事,更深深喜歡上彰化這個樸實人情味濃厚的好地方,也不禁羨慕起彰化二林的朋友,豪哥雞排好吃又涮口,來到彰化一定要怒吃一波啊。
有人跟我一樣一年四季都愛吃火鍋嗎? 這間位在宜蘭的聚德家豐味鍋物是宜蘭首推出冷藏肉的火鍋店,富有中國古典風的氛圍,加上樸實在地豐美的蔬菜盤,才剛開幕就受到當地朋友的喜愛,平常中午時間也是大客滿,最讓我感到划算的是這裡的套餐只要加價198元即有一套相當豐富的海鮮盤,加價59元起就有肉品加倍,這樣的超值,加上肉品海鮮新鮮,讓宜蘭的朋友也直呼下次要再帶家人朋友一起來品嚐。
我說藍色是我最愛的顏色~ 有一種藍,是屬於頭城的藍。 從新城到外澳都是屬於頭城鎮,別以為頭城就只有頭城老街,被湛藍海洋包圍的頭城,有一種靜謐且悠閒的氛圍。 這一次的小旅行我們從頭城車站為起點,穿過老街,通往濱海前往外澳,一路的湛藍天空與海風吹拂,還有寶藍海水與龜山島的相伴,近四個小時的路程仍感覺是美好的享受。 由馬偕博士為故事前導,我們走過馬偕走過的路,原本荒煙蔓草的頭城現在演變為蘊藏著歷史文化的 […]
浸潤著文化的大稻埕是台北境內的歷史寶庫,花布渲染了大稻埕的天空,紅磚牆上溫柔書寫著台北故事,走進森林系餐廳,玫瑰花醞釀的花茶浪漫了一個早上,接著品味台南風味的鍋燒意麵,在舌尖裡眷戀府城的美好。滋養的日式甜點甜蜜了心窩,日式風的飲品消暑了一個夏季,走進日式老宅,坐在過往的醫院古蹟裡沉澱心房,星巴克的壯麗讓我在街角足足留戀了360秒。 騎乘著YOUBIKE一整條街,大稻埕的故事在車輪中輪轉,在每個轉角 […]
吃火鍋當然就是要吃最新鮮的食材,這間位於中和的船東水產店主本身就有一艘漁船,所以店內的食材可都是現撈現捕,漁船直送就是最新鮮,很特別的是這裡的裝潢也獨樹一幟,用餐座位竟然是船的造型,加上牆面也刷上海浪波紋,在這裡用餐很有置身在船上的漂流感呢。
捷運松江南京站出口的地下室一樓隱身一間英倫風餐廳,裡頭出現電影金牌特務的場景,華麗又優雅的裝潢,讓人一瞬間彷彿走進貴族的世界。 充盈著時尚與品味的Bagel Bagel Cafe Bar ,空間相當寬敞,有適合聚餐的長桌,也有保有隱私的包廂,穿越過餐廳的長廊,轉角間也都充滿著不凡的擺設,長桌上,閃耀著溫暖溫度的英式吊燈透露著典雅氣息,讓置身在裡頭的我們感受到不同凡響的氛圍,啜飲著啤酒,品嘗著特製的 […]
你們也會有這樣的經驗嗎?總是跟好朋友說:下次我們來這裡好嗎?不知道許下多少承諾,許多的”說好了”總是在時間流逝間忘記。 說了好久要來造訪嘎哩咖啡 galigabi,總是因為忙碌,或是有其他的事情羈絆著,一直無法成行。 終於在一個工作中有了機會來到這裡,心中牽掛的承諾有了履行的動力,嘎哩咖啡 galigabi有著我意外之外的美麗。 嘎哩意同台語版的”和你̶ […]
基隆的小吃遠近馳名,但沒想到就連燒烤也很威。 這間月桂炭火燒肉是我最近逢人就誇獎的燒肉店,這間燒肉店不但有燒肉吃到飽,還有哈根達斯的冰淇淋無限量供應,最讓我讚不絕口的就是這裡的燒肉品質超級優秀,一般燒肉店的肉片都是非常薄透,而這間的肉品卻都很有厚度,原肉鮮度也夠,不經過醃製直接炭烤就相當好吃。如果當天店內不忙,也可以請專人幫烤,我最愛這項服務,我真心很愛吃燒烤的時候有專人服務,這樣我就可以直接吃到 […]
炸嘎海陸炸物在新莊已經開幕三個多月了,平常很少吃炸物的我對這間有著高度的興趣,第一是有明星林道遠的加持,二來是這裡的炸物跟一般的鹽酥雞很不一樣,多了海味與基隆味,讓喜歡嘗鮮的我躍躍欲試,遲遲尚未來踩點的原因是這裡距離上新莊真的有點距離,這天剛好跟朋友約在附近吃飯,發現一直想來踩點的炸嘎海陸炸物竟然就在我們用餐的火鍋店旁邊,顧不得已經飽到天靈蓋了,決定還是要來朝聖一番,看看口袋名單中好 […]
盧廣仲說:吃早餐是一種搖滾的態度。對很多人而言,早餐可以說是一天開始的儀式,能吃上豐盛美味的早餐,就能擁有一天最美好的開始。 A&J Brunch燕覺早午 手工蛋餅專賣店是一間主打手工蛋餅的早午餐,這裡的蛋餅洋洋灑灑數十多種,餅皮是走酥脆路線,內餡口味相當多樣化,就連松露也給他大膽地放到蛋餅裡頭啦~~而且還會不定期推出隱藏版的口味,即使是常常來吃也都可以吃到不一樣的風味,而且 […]