[ 永和美食 秘醬滷味]隱身在巷弄內低調超狂滷味 特調上海秘醬 擄獲舌尖絕對美味
冬天吃冷滷味有搞錯嗎?跟你說,吃過一次你就會愛上這個滋味。 這間秘醬滷味隱身在永和巷弄裡,隱密到我循著地址前來還找不太到,小小攤子鄰近永和樂華夜市透著微光坐落在巷弄內,低調的藏身卻有著讓人驚喜的美味。 剛開幕第二天我就前來造訪,黝黑的暗巷裡只有秘醬滷味點著亮光,攤子裡賣的是從台中上來的超狂秘醬滷味,主打上海風味,數十種特製滷味加上酸辣的獨特醬汁,就是要擄獲台北人的味蕾。
冬天吃冷滷味有搞錯嗎?跟你說,吃過一次你就會愛上這個滋味。 這間秘醬滷味隱身在永和巷弄裡,隱密到我循著地址前來還找不太到,小小攤子鄰近永和樂華夜市透著微光坐落在巷弄內,低調的藏身卻有著讓人驚喜的美味。 剛開幕第二天我就前來造訪,黝黑的暗巷裡只有秘醬滷味點著亮光,攤子裡賣的是從台中上來的超狂秘醬滷味,主打上海風味,數十種特製滷味加上酸辣的獨特醬汁,就是要擄獲台北人的味蕾。
萬華是個新舊交融衝突感很強的城市,不同於大稻埕的古色古香,這裡多了一股在地台灣味,沒有深入萬華,很難體會到萬華的美,以往來到萬華我都是到龍山寺拜拜祈求平安,沒想到走進萬華,益發感受到這個城市的另一番情調。 走訪過很多間特色星巴克,但沒有一間像是萬華星巴克艋舺門市會給我這樣的感動,不是這裡的咖啡特別濃醇,也不是服務特別的親切,而是這裡可以竟然可以穿越時空,回到80多年前的林宅,感受當年的絕代風華。 […]
一直覺得鐵板料理是主廚與客人能有最多互動的連結,一場精采的鐵板料理秀不單單是味覺的饗宴,也是一場視覺的震撼,主廚料理的佳餚能在最短時間內送到自己的桌前,熱騰騰的餐點與親切互動的服務,是最直接沁入客人的心裡,不管是犒賞自己,或是約會聚餐,能坐在鐵板前享受主廚料理,我覺得是一大幸福的事呢。 位在東區的墨賞新鐵板料理,這裡主打法式鐵板料理,將傳統的鐵板燒注入法式的優雅與高級食材,加上店內時尚夢幻的裝潢, […]
許家麵線 石碇山城裡的一頁傳說 許家麵線在石碇已經飄香數十年,在石碇山頭一波波的雪白麵浪可是吸引不少國內外的觀光客來朝聖,用溫暖陽光與乾淨水質孕育的麵線有著不同於其他地方的芬芳與質地,一年一度的石碇麵線節也在這秋高氣爽的日子展開。 石碇有三寶:東方美人茶、豆腐與麵線,許家麵線在石碇可是有著重要的影響力,許家麵線節除了可以讓遊客親自體驗製作麵線的過程外,中午品嚐道地的日本流水麵,還可以 […]
很多人會請我推薦好吃餐廳,我常常不假思索說:來,想要吃到完全無雷的美食到義大利米蘭手工窯烤披薩就對了。 很少有一間PIZZA店可以讓我這樣誇獎了好幾輪,原因是這裡的PIZZA跟別的地方完全不一樣。 完全手工手桿的麵皮,用料不俗的配料,數十種的PIZZA口味,總類可是顛覆你的想像。 我曾經吃過虱目魚入菜的PIZZA,好吃到讓我想要噴淚,還有槍烏賊PIZZA,滿滿海味讓嘴裡縈繞,有說不出 […]
苗栗海線 用風車啟程 約莫是在一個搭火車的時刻,從南部往北上的列車,我被窗外一整排的海線風車給吸引住,那時候火車停的其中一站印象是[後龍],那一條海線的風車隔著車窗不停轉動,搭配深邃一望無際的海景,藍白交織的景色深深吸引著我的目光,對於苗栗的海線,我有一種癡迷的嚮往。 苗栗的海線是如此的夢幻,對於住在城市卻從小在海邊長大的我有著無限的喜歡,這一回的苗栗海線之旅我覺得是專程為我規畫的吧,一路的海上離 […]
新莊有一間西班牙人開的餐館,隱身在中正路的社區內,外觀不怎麼醒目,裡頭卻有著一道道讓人驚豔的西班牙料理。 這間pa’ él y paella 西班牙開飯充滿異國道地風味,主廚像是有魔法一般,將平凡無奇的食材變身為讓人驚豔的菜餚,吃在嘴裡滿滿是驚喜。 pa’ él y paella 西班牙開飯不走高CP值路線,餐點也不譁眾取寵,但每一道料理間都是富有魔法般的驚奇表現。 在這裡 […]
先說,這是一篇迷你食記,原本只是單純紀錄並沒有要寫成文章,但因為整場午餐吃下來服務讓我太感動了,決定寫成一篇文章記錄一下。 所以文章照片應該是我史上最少,字數最精簡的一篇。 這間Ulove羽樂歐陸創意料理位在小巨蛋站附近,這天工作完跟朋友來這裡用FunNow訂餐,來用餐之前並未作任何功課,但好喜歡這間店的風格與服務,納入之後重要聚會的必訪餐廳之一。 Ulove羽樂是一間異國風味創意料理餐廳,店裡有 […]
在新莊的巷弄裡總是有驚喜出現,這間享日子親子友善寵物餐廳是一間充滿溫馨書香與溫暖氣息的空間,這裡雖然是一間家庭式的餐廳,但餐點的用料相當不俗,國宴級的食材料理成一桌豐美又親民的餐點,入口便能感受到每一種食材的鮮甜滋味。 坐擁滿牆的書香,還有迎窗而來的日光,享日子的美好讓我捨不得離開,這裡是一間可以很放心帶著孩子以及寵物來的餐廳,不限時的自在氛圍,讓在餐廳裡的每一刻,都像在享受日子般的愜意。
很多新莊人都感嘆的說:新莊廟街已經沒落了,雖然廟街裡充斥著與老街無關的夾娃娃機,但還是隱藏不少深具功力的老店。 新莊在地糕餅店-老順香餅店在國際間揚眉吐氣了,這一回南韓的美食天王白鍾元大推的「台北美食全攻略」,其中一間大力推薦的就是咱們新莊老順香餅店。 吃過各種口味的鳳梨酥,我還真沒有看過或吃過扁的鳳梨酥,這樣長形扁狀的鳳梨酥有個很威的名稱-金牌鳳梨酥,金牌鳳梨酥造型激似金牌,不管是 […]
上次跟朋友來到西門町看完電影想說找點小吃來墊墊肚子,來到這間天天利美食坊發現外面排了超長隊伍,相對隔壁店家跟他們賣的品項差不多,卻意外沒有太多人潮,查了GOOGLE評價發現這間幾乎完全沒有負評,當天晚上我還看到不少人直接點外賣站在外面吃,因為店裡面已經座無虛席,當天晚上我只是想說吃點東西並沒有拍照記錄,一小碗蛋花湯還有蘿蔔糕跟蚵仔煎完全收服我的心,看到隔壁客人點的滷肉飯也感覺很好吃,心裡想一定要再 […]
三棵巨大的柚子搖籃降落在桃園三坑自然生態公園,用稻草、麻繩以及環形鋼條編織的巨型柚子不僅僅是造景,還是可以乘坐歇涼的搖籃,躲進這神秘的樹洞裡,可以暫時躲避外界的干擾,像是個祕密基地般,旁邊是寬闊的綠色湖畔,在柚子搖籃裡晃啊晃,欣賞浪漫湖景,是最愜意的時光。 這個可愛造景是浪漫台三線藝術季的其中一處,今年浪漫台三線藝術季於10/19開跑,沿著台三線有多處藝術造景,從北到苗栗都有讓人驚喜 […]
《麵屋道樂》原本是在士林為攤位型態的平價拉麵,因為大受歡迎,這幾年陸續開枝散葉成立了三間分店,會注意到這間麵屋道樂是因為我頗喜歡這樣富有日系溫暖感的裝潢,感覺小小木門裡盛裝的是豐美的拉麵與熱情的人情味,三重的麵屋道樂目前仍在試營運中,就已經成為不少拉麵人朝聖的店,這裡富有創意的湯頭配置,一再地擄獲拉麵人的心,在這微涼的秋日裡,稀哩呼嚕吃上一碗最暖心。 但這間拉麵店其實一開始我給了很低分,後來又再度 […]
坂本家炸物專賣店是一間有著20餘載的鹽酥雞老店,攤子就位在人車熙來攘往的巷弄間,小小的攤子看似平凡,卻有著其他攤位所沒有的溫度。 原本是以賣雞排起家,掌廚的阿姨一賣就是20年,街坊鄰居總說一定要看到阿姨才會感到安心,新生代的第二代老闆加入,將創意帶進了傳統鹽酥雞攤位,還將最純正的日本味也加入了炸物行列中,讓傳統的鹽酥雞攤有了新選擇。 我不能說這是一間非常好吃的鹽酥雞,也不會說這是一間來新莊必吃的雞 […]
新北市泰山區蒜香藤大爆開,綿延百餘尺的紫花瀑布非常浪漫,不得不說這蒜香藤真的非常少見,而且大陣仗的花海大爆開真的美呆了,蒜香藤花期相當短,大約再兩天花朵就會開始慢慢凋謝,大家趕快把握好天氣來這裡賞花吧。 (賞花日期:2019/10/18 預計10/21為最後賞花期)
位於金瓜石的祈堂老街是一條很玄妙的街道,依偎在山城裡,長長蜿蜒的小巷小弄裡頭有著數不清的老宅老屋,頹頃的、低調的、閩式的、依傍著樓梯搭建的,老街裡的寧靜是個常態,跟隔壁的九份熙來攘往有著天壤之別。 而我最喜歡在祈堂老街裡到處轉啊轉,轉角裡遇到的總是驚喜。 這間迷迷路食堂早已是口袋名單,上次來到祈堂老街時遇到了散散步咖啡館,當天沒有營業讓我相當扼腕,後來發現老闆又開了間迷迷路,不同型態的食堂開在這人 […]
新莊御鼎湯 原本鍋物秋季再度推出新活動,就是要讓新莊人火鍋吃好吃滿,十月份新推出日本A5紐約客和牛海陸鍋,厚實的和牛肉搭配海鮮只要699元,講究肉質口感的饕客千萬別錯過。另外店裡還有另外一項優惠,只要點雙人龍蝦套餐,分享店家粉專活動貼文立刻再送一隻大龍蝦,等於一人獨享一隻龍蝦的概念,這樣澎派鍋物真的非常超值,秋季的龍蝦肉正是肥美之際,想要大快朵頤鮮美龍蝦或是品嘗鮮嫩和牛肉的朋友,趕快來訂位吧。
牛,是早期台灣農業社會裡最主要的耕田獸力,雖然台灣農業已經進展到機械化,但牛在台灣人心中仍有相當重要的地位。 在宜蘭壯圍有個牛頭司-耕牛小學堂,這裡用推廣牛的文化,來喚醒人們對早期農業以及耕牛的記憶,也讓這些質樸的生活印記重現在我們眼前,讓我們對自己的土地有更深的認識感受。 在這裡用最農村的生活型態接待每位旅人,品味在地生長的菜餚、體驗搭乘牛車、學習牽牛犁田、還有學習許多農業相關知識以及下午茶DI […]
花蓮部落最為人津津樂道的便是餐桌上的部落旅行,在部落裡,每個樂音都是一個傳說,每個食材都是一則故事,而每個餐桌都是一段部落之旅。 這篇集結部落裡的餐桌故事,以大地為棚、樹葉為碗,用花蓮豐饒的土地孕育的食材創作出不一樣的部落餐桌,讓我們用舌尖品味部落豐美,用心靈感受部落的美好點滴。 文末有部落餐桌報名資訊 ◎讀者優惠: 報名時於優惠代碼填寫「餐桌上的部落旅行*安妮的天空」, 則能優惠N […]