這一碗焢肉飯有點無敵， 交融著鹹香醬汁，超大焢肉還可以自選肥瘦，搭配滷得入味的豆乾與辣蘿蔔跟酸黃瓜，這一碗的台南味焢肉飯就這樣擄獲了萬華人的心。
這間[一甲子餐飲]在萬華地區一直都是人氣小吃，第一次在路邊攤吃焢肉飯被超長的排隊震撼到，原本以為是因為一甲子餐飲榮登[2020年米其林必比登]的推薦才變得如此熱門，幫我們點餐的阿姨說:[平常生意就很好啦，但這兩天特別好!]
口味傳承麻豆的正統風味，是屬於台南的好滋味，坐在路邊攤也可以有在府城吃小吃的悠閒感，這碗焢肉飯的滋味一入口真得讓我驚豔，不太吃肥肉的我竟然也愛上這肥瘦得宜的焢肉，更讓我喜歡的，是這裡的人情味，即使生意再好， 阿姨們的笑容都沒有過停歇。
2020米其林必比登美食推薦 萬華 一甲子餐飲
這天跟尼克約好來萬華的龍山寺拜拜祈福，發現附近有間[一甲子餐飲]被選為2020米其林必比登美食推薦， 都來到萬華了就決定來這裡品嚐一番， 從龍山寺捷運站到康定路路程約10分鐘左右，一甲子餐飲較顯眼的招牌為[麻豆碗粿]，一開始我還以為我找錯間了，但別懷疑，麻豆碗粿是[一甲子餐飲]的招牌餐點，這個位在康定街街口的小吃攤就是萬華的人氣小吃[一甲子餐飲]。
這一排看不到盡頭的排隊人潮全都是衝著[一甲子餐飲]而來，我想，我只是想要吃個焢肉飯也要這麼拚嗎?
還好尼克很機靈，發現了內用與外帶是不一樣的排隊位置，這一排是外帶區，內用區排隊隊伍人少多了，雖然路邊僅有六張桌子，約20多個座位，還好翻桌率很高，我們大約等了5分鐘就有位置了。
一甲子餐飲的品項很多元呢，有碗粿、肉粽，這些都是屬於台南的麻豆風味，在台南麻豆出生的我，莫名感到一縷親切感呢。
餐點都是銅板價，比較貴的就是人氣王焢肉飯，其餘都是30-50元之間的平民價格。
很特別的是，一甲子餐飲的焢肉還可以自選肥瘦，我好奇地問阿姨:請問可以自己選肥肉或是瘦肉嗎?
阿姨說:妳想要哪一種?
我:我想要肥瘦各半。
阿姨笑著說:我盡力啦。
生意超好的當下，服務的阿姨依舊親切的回答我的問題，人也太親切了。
一甲子餐飲的老味道源自於台南麻豆，老闆還特別去拜師學藝呢。
麻豆碗粿 35元
麻豆碗粿是正宗麻豆風味，許久沒有吃到台南味的碗粿，內心可是相當的期待。
小吃在每個地區都會有不同風味的呈現，吃慣台南口味的我，在台北一直找尋著內心的家鄉味，一甲子餐飲的麻豆碗粿淋上甜甜的醬油膏，灑上些許菜脯，圓滾滾胖呼呼的碗粿份量不小，一份僅僅35元超級平價。
飽富著糯米香氣，碗粿裡還有油蔥肉燥，每一口都不單調，麻豆碗粿最讓我喜歡的，是裡頭有大塊大塊的瘦肉以及鹹蛋黃，這是麻豆碗粿的標配，有鹹蛋黃就好加分，不過雖然這碗麻豆碗粿跟我記憶裡的碗粿味道有些不同，但還是好吃的，尼克也讚不絕口，平實的價格點上一份來吃也很不賴。
豬血豬腸湯 50元
這碗湯裡豬血豬腸份量超多，一碗也只要50元，差點讓我們吃不完啦。
湯裡頭有爆炸多的豬血與豬腸，交融著酸菜與韭菜，還有點沙茶的氣味，豬腸QQ的口感很棒，不會過軟，吃上這一碗超級過癮的。
焢肉飯 80元
這一碗焢肉飯是店裡的人氣商品，幾乎所有的人都是衝著這一碗而來。
坦白說，如果以CP值來論，這一碗真的不便宜。
焢肉飯裡有豆干兩塊、酸菜、辣蘿蔔、黃瓜。紮紮實實填滿這個小碗，但吃上一口便能明白這碗夯的原因。
碗裡的焢肉沉甸甸的，用湯匙 撈起還得費點勁呢，焢肉滷得入味發亮，肥瘦肉各半， 瘦肉的部位吃起來不乾柴，肥肉的部分竟出奇的好吃，幾乎是”入口即化”，肥肉意外的不油膩，吃上一大口也不會覺得太過肥膩，鹹香中帶點甜味，焢肉滷的威力太強，一入口立刻收服我的味蕾啊。
切成三角形的豆干也真的很好吃，因為飯裡頭有辣蘿蔔，整碗配料有點小小辣度，吃起來頗開胃。
我很愛裡頭的黃瓜跟酸菜，一碗裡頭甜鹹辣交織著，滷汁浸潤著飯充滿鹹香味，這一碗焢肉飯真的很好吃，難怪透中午的大家可以排這麼 長的隊伍只為了吃這一碗。
服務的阿姨說平常都是賣到晚上7點，但現在太過熱門，賣完就沒有了。
想吃這一碗的朋友建議早點來。
油條魚丸湯 30元
我個人很推薦這一碗油條魚丸湯，有油條就很加分呢，魚丸很Q彈爽口，我最愛的是湯充滿胡椒氣味，搭配焢肉飯是大絕配。
桌上還有蒜泥與甜辣醬，喜歡不同口味的朋友可斟酌添加。
一甲子餐飲的小吃我都很喜歡，碗粿很適合當作是下午茶點心，湯品配料都好實在，焢肉飯真心覺得非常好吃，豆干黃瓜配菜都很討喜，加上滷到透爛的焢肉，滿滿一碗吃完很滿足呢。
店家資訊:
一甲子餐飲（正港麻豆碗粿）
地址：台北市萬華區康定路79號(捷運龍山寺站)
電話：02 2311 5241
營業時間：9:00-19:00(賣完為止) 週日公休
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