炎炎夏日吃不下正餐的時候,好想要來一碗透沁涼的豆花冰品,這間位在中誠路上的小小攤子,販售著古早味傳統豆花,不大的店面,座位也僅僅在騎樓放了兩張小桌子,來這裡排隊購買的人龍從沒間斷過,小小一碗繽紛配料填得滿滿滿,古早風味的豆花果然綿密好吃,有嚼勁的冰品更是這夏季的救贖,點上一碗綜合配料就可以當正餐,好喜歡這樣傳統的美味,配料也幾乎都是手工製作,好久沒有坐在路邊攤這樣吃上一碗冰,就著夏日微風舀上一口古早味,這沁涼可以融化高溫的夏季,新莊在地人才知曉的清涼美味,你們吃過了嗎?

這間[中誠街古早味傳統豆花]是一座小小攤子,沒有網美風的招牌,也沒有時下流行的裝飾,最古早的樸實感應該就是品質的保證,我頗愛這樣富有"台灣味"的傳統攤子,老闆的手藝像是有魔法,能將平凡無奇的配料,變身華麗的佳餚。

這間店排隊的人潮其實根本不輸給一般的網美店,而且越到下午排的人越多,建議一次點足你想要吃的品項,像我跟好友來點了兩碗,後來想再加點時,發現排隊人潮已經排到馬路中央了,老闆的手根本沒有停過,不少人都是外帶回家,一次帶上好幾碗是基本盤,滿滿剉冰再舀上幾匙甜湯,這可是最消暑的下午茶聖品吧。

店家賣的品項以豆花冰、綠豆冰、粉圓冰為主,最便宜一碗25元,最愛這樣銅板價親民小吃,來上一碗透沁涼加上飽足感也不傷荷包。

店家配料不少,豆花與剉冰是基本盤,即使加上滿滿配料最貴一碗也僅僅40元, 這裡的配料主要有花生、粉粿、粉條、芋頭、愛玉、粉圓等等,除了愛玉仙草是店家從市場採購,其餘配料都是自己熬煮,小小攤子要備料也不容易,也因為料好實在讓大家都超捧場的。

斑駁的招牌很有歷史感,不知道有多久沒有這樣坐在攤前吃冰了,看著人來人往以及店家忙碌的身影,彷彿看了一場冰品人生。

花生豆花 25元

即使只有一個配料,依舊把碗填得滿滿滿,豆花下面藏有剉冰,加上飽滿豆花與花生配料,就是最撩人舌尖的美味點心。

老闆動作超級火快,本來想要拍攝裝料的動作,一個迅雷不僅掩耳又一碗豆花已經盛裝完畢。

綜合剉冰 40元
這一碗剉冰裡有粉條、粉粿、愛玉以及粉圓,都是古早口味,剉冰細脆有嚼勁,不過我還蠻喜歡冰融化後再吃,變成冰涼的甜湯也很爽口。

我很愛這樣的古早風味,不添加蜜餞的剉冰,配料都很實在,粉條超Q的,愛玉表現一般,大推Q彈的粉粿,鮮黃色好看又好吃,小顆的粉圓更是我的最愛,熬煮的軟度恰恰好,可以大口咕溜送進喉間,是最棒的享受。

這間的糖水偏甜,但我本人是螞蟻,不甜不推,不過說真的吃完會有點口渴,如果不是那麼嗜甜的朋友可以請老闆娘下手輕一點喔。

但不得不說,這樣冰涼的冰加上可口配料,吃上一碗真的好滿足,不想吃正餐的時候,來上一碗這樣的冰真的很可以。

 

綜合豆花+芋頭 40元
店家的配料顏色不知為何搭起來都好好看喔,視覺上就好消暑,充滿著黃豆香氣的豆花好綿密喔,好有小時候吃古早味豆花的記憶,我不禁想要大聲喊:對!就是這種豆花!好吃的豆花一口你便可以分辨高下,店家自製的芋頭也超綿的,不會過甜,超愛。

 原本我們是坐在騎樓下的座位,後來老闆端出兩張椅子在攤前,覺得坐在攤子前吃冰感覺很特別,坐在路邊品嚐一碗沁涼甜蜜,是這夏季最美好的章節吧!

店家資訊:

中誠街古早味傳統豆花
地址:新北市新莊區中誠街53巷32號
營業時間:13:00~賣完為止

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