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[新莊冰品 ]中誠街古早味傳統豆花 排隊人潮沒停過 坐在路邊品嚐一碗沁涼甜蜜

發佈於 2020-07-11 由 

炎炎夏日吃不下正餐的時候，好想要來一碗透沁涼的豆花冰品，這間位在中誠路上的小小攤子，販售著古早味傳統豆花，不大的店面，座位也僅僅在騎樓放了兩張小桌子，來這裡排隊購買的人龍從沒間斷過，小小一碗繽紛配料填得滿滿滿，古早風味的豆花果然綿密好吃，有嚼勁的冰品更是這夏季的救贖，點上一碗綜合配料就可以當正餐，好喜歡這樣傳統的美味，配料也幾乎都是手工製作，好久沒有坐在路邊攤這樣吃上一碗冰，就著夏日微風舀上一口古早味，這沁涼可以融化高溫的夏季，新莊在地人才知曉的清涼美味，你們吃過了嗎？

這間［中誠街古早味傳統豆花］是一座小小攤子，沒有網美風的招牌，也沒有時下流行的裝飾，最古早的樸實感應該就是品質的保證，我頗愛這樣富有＂台灣味＂的傳統攤子，老闆的手藝像是有魔法，能將平凡無奇的配料，變身華麗的佳餚。

這間店排隊的人潮其實根本不輸給一般的網美店，而且越到下午排的人越多，建議一次點足你想要吃的品項，像我跟好友來點了兩碗，後來想再加點時，發現排隊人潮已經排到馬路中央了，老闆的手根本沒有停過，不少人都是外帶回家，一次帶上好幾碗是基本盤，滿滿剉冰再舀上幾匙甜湯，這可是最消暑的下午茶聖品吧。



店家賣的品項以豆花冰、綠豆冰、粉圓冰為主，最便宜一碗25元，最愛這樣銅板價親民小吃，來上一碗透沁涼加上飽足感也不傷荷包。

店家配料不少，豆花與剉冰是基本盤，即使加上滿滿配料最貴一碗也僅僅40元，　這裡的配料主要有花生、粉粿、粉條、芋頭、愛玉、粉圓等等，除了愛玉仙草是店家從市場採購，其餘配料都是自己熬煮，小小攤子要備料也不容易，也因為料好實在讓大家都超捧場的。

斑駁的招牌很有歷史感，不知道有多久沒有這樣坐在攤前吃冰了，看著人來人往以及店家忙碌的身影，彷彿看了一場冰品人生。

花生豆花　25元

即使只有一個配料，依舊把碗填得滿滿滿，豆花下面藏有剉冰，加上飽滿豆花與花生配料，就是最撩人舌尖的美味點心。

老闆動作超級火快，本來想要拍攝裝料的動作，一個迅雷不僅掩耳又一碗豆花已經盛裝完畢。

綜合剉冰　40元
這一碗剉冰裡有粉條、粉粿、愛玉以及粉圓，都是古早口味，剉冰細脆有嚼勁，不過我還蠻喜歡冰融化後再吃，變成冰涼的甜湯也很爽口。

我很愛這樣的古早風味，不添加蜜餞的剉冰，配料都很實在，粉條超Ｑ的，愛玉表現一般，大推Ｑ彈的粉粿，鮮黃色好看又好吃，小顆的粉圓更是我的最愛，熬煮的軟度恰恰好，可以大口咕溜送進喉間，是最棒的享受。

這間的糖水偏甜，但我本人是螞蟻，不甜不推，不過說真的吃完會有點口渴，如果不是那麼嗜甜的朋友可以請老闆娘下手輕一點喔。

但不得不說，這樣冰涼的冰加上可口配料，吃上一碗真的好滿足，不想吃正餐的時候，來上一碗這樣的冰真的很可以。

 

綜合豆花＋芋頭　40元
店家的配料顏色不知為何搭起來都好好看喔，視覺上就好消暑，充滿著黃豆香氣的豆花好綿密喔，好有小時候吃古早味豆花的記憶，我不禁想要大聲喊：對！就是這種豆花！好吃的豆花一口你便可以分辨高下，店家自製的芋頭也超綿的，不會過甜，超愛。

 原本我們是坐在騎樓下的座位，後來老闆端出兩張椅子在攤前，覺得坐在攤子前吃冰感覺很特別，坐在路邊品嚐一碗沁涼甜蜜，是這夏季最美好的章節吧！

店家資訊：

中誠街古早味傳統豆花
地址：新北市新莊區中誠街53巷32號
營業時間：13:00~賣完為止

美食也是旅行的精華篇章，我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻，
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