不愛漢堡薯條的我, 偏愛的是中式餐點,這間五姐妹私廚刈包是我在新莊吃過好吃的刈包,之前吃過一次大為驚艷,刈包內的焢肉嫩度很夠,加上甜甜的花生糖粉,一整個擄獲我的心,而且吃不完的刈包冰起來隔天蒸熱吃一樣好吃,讓我印象很深刻,這間刈包除了傳統的焢肉口外之外,還有研發其他口味,華麗變身的刈包就藏身在福壽街內,喜歡刈包的朋友一定要吃起來。

五姐妹私廚刈包位在福壽街上,舊址是在幸福路我的愛店熊越岳旁邊,近期發現搬到福壽街,離我家更近了,而且店內布置很文青,目前沒有開放內用,這天是由兒子入內購買所以只有簡單的門面照片,店家還有販售便當,但我對刈包比較有興趣,便當部分請大家參考店家的粉專資訊喔。

一般傳統刈包都是用塑膠袋盛裝,五姐妹私廚刈包包裝很用心,撕開封條就可以不沾手食用,出遊外帶野餐感覺也很方便。

更多刈包菜單

黃金比例刈包 NT 60

就是這個黃金比例刈包讓我超級想念,重點是這刈包內的焢肉太太太完美了,肥肉部分很嫩,吃起來不會很膩口,瘦肉部分也很細緻,感覺是花很久的時間去燉煮,鹹香中帶清爽感,佐上帶有糖粉的花生粉,好有南部的風味,加上酸菜香菜很合拍,老麵發酵的刈包皮倒是沒有吃出特別之處,但整體吃起來味道很不錯。

花生粉給的份量不少,但有點可惜外帶回家花生粉都有點被肉的醬汁給潤濕了,如果花生粉可以另外給一包我想會更加分。
酸菜部份我也給很高評價,不是那種特酸的氣味,而是清爽的,整體吃起來夠味但不會膩,除了花生粉因為外帶稍微有點擠壓到沒那麼完美外,其餘我覺得都很棒。

女生吃一個就很飽,男生可能當下午茶比較適合。

薑汁燒肉刈包 NT 60

五姐妹私廚有五種口味刈包,除了保留傳統口味,還有其他創新口味,這款薑汁燒肉超級好吃,吃過立刻榮登本日最好吃。

選用梅花肉佐上薑汁,味道超清爽的,肉質嫩口Q彈,搭配洋蔥黃瓜吃起來更為加分,夏天吃意外很開胃。
而且雖然是薑汁燒肉但薑的味道幾乎是零,爽口的風味一吃就著迷,感覺這道燒肉搭配白飯也很合拍。

打拋泰泰刈包  NT 60

打拋泰泰就是打拋肉的概念,說真的打拋肉夠酸夠辣很好吃,但唯一美中不足的就是荷包蛋部分,荷包蛋感覺不是現煎,熟度過熟拉低整體風味,略為可惜。
如果是半熟蛋肯定更加分啊。

這打拋豬肉超夠味很好吃耶,夏天吃整個開啟味蕾,刈包這樣華麗變身真的很有創意呢。

傳統刈包也可以這樣吃,多了新意當下午茶或是正餐都很可以,買一包帶著走很方便,女生吃一個就很有飽足感,推薦給新莊的朋友喔。

店家資訊:

五姐妹私廚刈包 粉專
地址:新北市新莊區福壽街98號
電話:0933 760 111
營業時間:11:00-22:30

 

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