肉桂捲對我而言是一個味蕾的新世界,我對肉桂味道其實並不排斥,相反的,我很喜歡肉桂的香氣,但肉桂捲是一種很挑戰味蕾的甜點,在許多年前吃過一間肉桂捲,肉桂的氣味太過於濃郁,讓我有點不敢恭維,從此便與肉桂捲不相為謀(笑),直到近期有機會吃到好吃的肉桂捲,那個藏在內心的肉桂捲開關,逐漸甦醒。

好友說:來吧,我們來吃一間台北第一名好吃肉桂捲。
在來蒼蠅哥之前我覺得敢說自己是第一名的店實在太大膽了吧,但查了好多網路資料甚至是肉桂捲達人,大家都說這間是台北最好吃肉桂捲,這天來我是抱持著跟朋友聊天的心態,對肉桂捲並未太多期待,但當我抵達店門口時,在排隊的隊伍中,嗅聞到那從店裡頭散發出來的濃郁肉桂香氣後我整個大為驚驗,這~肉桂味道太香了吧,這香氣不得了啊~而且平日的早上店家尚未達到營業時間,門口竟然大排長龍,而且這裡還有許多肉桂捲規定,不能外帶,一人只限內用吃一顆肉桂捲,店家粉專也有預訂方式,想吃,可要排隊不然就要乖乖到的店家粉專預約喔。

台北最好吃肉桂捲

號稱全台北最好吃肉桂捲FLY CAFE蒼蠅哥隱身在台北市區巷弄裡,特別的是這裡是一間鐵皮屋打造的甜點店,暗黑色調與鐵皮的架構讓我好難想像這裡竟然會是一間甜點店,一樓是料理甜點與點餐的地方,二樓有用餐區,特別的是這裡的肉桂捲可是不能外帶,想吃就乖乖排隊內用喔。

排隊的當兒,在門外我聞到超濃郁的肉桂香,那香味撲鼻而來,好友方妮笑說:好想要有一款肉桂捲香水喔。肉桂捲的香氣真的好療癒喔,就算是不是肉桂捲控的我也深深著迷。

鐵鏽材質的大門鑲嵌著營業時間與LOGO,從小家裡開鐵工廠的我對於這樣的鐵皮材質房子頗有親切感。

FLY CAFE主打西西里咖啡與肉桂捲,所有來這裡的朋友幾乎都會點上一杯,另外櫥櫃裡也有多款吸睛的甜點,品質賣相都很不俗,感覺很可以來個全制霸。

附上甜點菜單供大家參考喔。
比較特別的是蒼蠅哥肉桂捲實在太紅了,現場已經努力現做現烤,但依舊抵擋不了來客數的份量,所以限制外帶,內用一人也只能吃一顆,非常嚴格。

師傅都是現場製作肉桂捲,桿麵皮捲餡料烘烤再淋上焦糖醬~~整個屋子都充盈著濃郁肉桂香氣,怎可以這樣香啊~

二頭座位區擺設很簡單,內用限制時間一小時,並不是很適合久坐聊天的地方,但靠著窗,曬著窗外透進來的日光喝杯咖啡吃塊肉桂捲,那一整天的好心情也昂然揚起。

內用區也有白開水也自由取用,用餐環境還算不賴。

這天跟好姊妹三人同行,被安排坐在靠窗的區塊,曬著暖暖的陽光好舒服。
透著陽光的肉桂捲看起來也更誘人了。

蒼蠅哥的肉桂捲跟我熟悉的肉桂捲好不一樣喔,堆疊層次整齊得像一塊杯子蛋糕,上面有一層潤著亮光的焦糖色澤,密密麻麻的孔洞藏著著豐富的焦糖與肉桂,浸潤焦糖的核桃可愛的鋪疊在肉桂捲上,像是禮物般的端盛到我們面前。

大部分的朋友都會點一杯西西里咖啡,我這次點了熱可可,好友莉芙加點一份鮪魚三明治,三明治是白白胖胖的漢堡模樣,像是冰淇淋泡芙般澎派的鮪魚餡料太壯觀,漢堡麵包夾住雄偉的餡料模樣也太可愛了。

這份鮪魚三明治的麵包超酥香的,裡頭裹上厚厚的花生醬,麵包吃起來很有嚼勁又酥脆,是我喜歡的口感。

鮪魚餡料也很不平凡,裏頭有生菜、芹菜、酸菜(?)以及大量鮪魚交融,味道很有層次,搭配麵包吃太過癮了。
鮪魚餡料跟山一樣,超澎派,但我個人不太喜歡冷的三明治,下次有機會造訪我可能會以甜點為主。

我們這一天的主角就是肉桂捲,原本擔心會不合口味所以我跟姊妹均分著吃,後來覺得我想太多,這肉桂捲就是要一人獨享才滿足啊。

肉桂捲最引人入勝的就是那有如千層的蛋糕體,裡頭一層層堆疊豐富的肉桂,原諒我吃不出裡頭還有什麼配方,但那肉桂的和諧與濃郁,深深的在舌尖裡迴盪。

肉桂捲飽富濕潤度,恰如其分的肉桂濃度,在咀嚼間散發撩人的香氣,搭配焦糖核桃的脆口,多層次的口感讓我重啟那對肉桂捲的喜愛。

終於明白肉桂捲迷人的地方,我可能也要走上肉桂捲的終極之路啦。

不專業肉桂捲食記,美味紀錄純屬個人心得喔。

店家資訊:

Fly Cafe 蒼蠅咖啡商行 粉專
地址:台北市大安區敦化南路一段295巷4號
電話:02-2784-6899
營業時間:11:00-18:00
公休:週三

美食也是旅行的精華篇章,我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻,
歡迎一起來到安妮的天空,用相機與文字記錄生活的感動時分。

  

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