「 日藏咖啡 」藏身在新莊巷弄間，是一間充滿鹿角蕨、植栽的咖啡館，職人老闆自己烘豆，煮咖啡做甜點全都自己來，這裡最特別的是水果系咖啡，注入果香清甜與水果，賣相與口感都是很有水準，尤其咖啡廳裡還藏了一座小花園，宛如城市裡的森林秘境，好喜歡這裡恬靜的氛圍，是一間讓人會想要再訪的咖啡廳。
日藏咖啡 │ 店家資訊
日藏咖啡 粉專
地址:新北市新莊區中正路694巷24號
營業時間:10:00-19:00 (周三公休)
食記:新莊咖啡館 │ 日藏咖啡，新莊植物系咖啡館，水果咖啡甜點超優秀。
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日藏咖啡 │ 新莊咖啡館
新莊是一座擁有很多好咖啡的城市，「 日藏咖啡 」地理位置較為偏僻隱密，鄰近機捷[泰山貴和站]，步行大約10分鐘路程。
隱身在巷子裡，大面積的落地玻璃透進城市的日光，呼應著吧檯如星球般斗亮燈飾，在巷子內閃著屬於自己的獨特光亮。
「 日藏咖啡 」的LOGO是兩顆太陽，顯示著日出與日落，象徵著每一天的開始與結束都與咖啡相伴，門口入口處兩側茂盛的植栽綠意像是迎賓大道，內側門也有一處小花園，最喜歡這樣充滿植栽的空間。
木頭設計的門把也太特別了，完全呼應整間店植物系的風格。
「 日藏咖啡 」的室內空間宛若一座小型植物園，牆上掛了好多鹿角蕨，角落也有許多大片葉植物，充盈清新的森林氣息，桌椅擺放陳設都好有質感，說這裡是新莊寶藏店，一點也不為過。
鹿角蕨伴隨燈光的光影落在牆面上，與溫潤的木質調桌子相襯，舒適明亮的格局，會讓人想要在這裡窩上一下午。
這裡的餐桌都很厚實，感覺是原木木質，非常有質感，咖啡廳角落裡也有許多原木與植物的擺設，綠意的舒暢在空間裡溫柔的流淌。
最特別的是店裡直接給你一座小花園。
這個座位區簇擁了好多綠意植栽，在這裡好有置身森林的清新感，這裡擺放長桌與高腳椅，可以面向屋外，讓城市的流動與視線交流。
日藏咖啡的主理人相當年輕，但對咖啡與甜點非常有想法，烘豆也都是自己一手包辦，真的相當優秀。
新莊的咖啡廳越來越年輕化，不僅注入活力，也為新莊城市帶來更多新的文青與咖啡氣象。
日藏咖啡 │菜單
「 日藏咖啡 」低消唯一杯飲品，甜點不列入低消，每日甜點均不同，甜點品項在櫃檯。
日藏咖啡的咖啡飲品品項不少，單價也不高，美式咖啡一杯100元，在物價飛漲的時代，這樣的價格真的很值得支持起來。
日藏咖啡 │餐點推薦
奶雞咖逼 $200
日前在嘉義的[幕後咖啡]喝過水果系咖啡後，對水果系咖啡念念不忘，沒想到在日藏咖啡可以喝到，我真的太感動了。
日藏咖啡水果系咖啡有蜜桃美式、芭樂美式以及奶雞咖逼，這天點的是奶雞咖逼，注入荔枝果汁，以及可以吃到一整顆的荔枝果肉，真的好幸福，。
奶雞咖逼除了荔枝果汁外，也有添加鮮奶油調和，基底是冰釀咖啡，喝起來奶味不多，冰釀咖啡很清爽，交融著荔枝香氣，口感清爽好喝，咖啡偏淡，但對不太能喝重咖啡的我覺得味道剛剛好。
水果生乳酪 $150
生乳酪蛋糕搭配滿滿的綠葡萄，賣項與口感真的很棒耶，蛋糕體非常Q彈飽滿，搭配細緻的鮮奶油入口真的很爽口，口感偏甜，但搭配咖啡就無敵對味。
衣索比亞 神燈系列 愛麗絲
這天老闆招待我們喝了一款手沖單品咖啡，用玻璃杯盛裝，整個好有質感，光是看到咖啡品名就覺得是很厲害的咖啡，不知道喝完咖啡是否有神燈仙人可以出來讓我們許願呢。
這款咖啡喝起來果香濃郁，富有酸氣，口感非常順口，是會讓我想要一直喝的咖啡，而且對咖啡因會過敏的我，喝這款咖啡也不會心悸，看來我找到我的命定款咖啡了。
「 日藏咖啡 」真的是新莊寶藏店，咖啡與甜點表現都好優秀，平日沒有客滿狀態不限制用餐時間，好適合平日來這裡帶上一本書或是筆電，享受咖啡的好時光。
日藏咖啡 │ 店家資訊
日藏咖啡 粉專
地址:新北市新莊區中正路694巷24號
營業時間:10:00-19:00 (周三公休)
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