鄰近捷運新莊站的[早鴨早午餐/義大利麵餐廳]既是早餐店,也有令人驚豔的義大利麵與燉飯餐點,這裡的料理還蠻讓我感到驚喜的,注入手工的溫度,以及豪邁配料,很難想像可以用超親民價格就能享受到如此澎派美味的餐點。

這裡的料理與醬料全出自店家之手,不使用調理包的食材,所以在這裡能吃到外面所吃不到的菜色,原本以為義大利麵或是燉飯應該跟外面餐廳口味上相去不遠,沒想到店裡還蠻多獨家的風味。

很多店你不走進去,很難感受到他的好,早鴨早午餐雖然不是網路名店,但只要吃過的人一定都會回訪,樸實中蘊含店主想要予客人美味料理的心意,雖然沒有華麗的裝潢,但一走進早鴨,會被這裡的餐點給感動。

新莊義大利麵餐廳推薦

早鴨早午餐/義大利麵餐廳位在捷運新莊站附近,白色磚牆與童趣的鴨鴨LOGO還蠻吸睛的,偶爾經過這裡會多看幾眼,但不曾走進裡面吃飯,沒想到這些年我錯過了這樣的美味。

牆上有斗大的菜單,早鴨營業的時間有點特別,早上七點就開賣,營業到晚上八點,所以店內的品項很多元,有傳統早餐系列,也有各式各樣風味的義大利麵與燉飯,還有平價又澎派的早午餐系列,幾乎是你想要吃什麼這裡都有呢,而且還可以從早吃到晚。

除了一些制式化的單品:例如蛋餅皮、漢堡麵包、炸物類等並不是店家自製,從醬料到醃肉以及各式餐點都是出自店家之手,沒有調理包, 每一道都是令人安心的餐點。

早鴨已經經營三年多,做的都是在地新莊人的生意,店內沒有太多出色的裝潢,唯一讓我覺得有特色的,就是這白框的落地窗,鄉村風氣息的窗戶迎進了日光,與黃色牆面有著 和諧的呼應,坐在舒適的沙發長椅上,也頗舒適與自在。

另一區用餐區也有大大的寬窗戶,餐廳明亮整齊,但因為營業多年少了亮麗的裝修,不然,這裡的一切可不輸給台北的網美餐廳呢。

特別一定要提一個地方,早鴨的洗手間很寬敞乾淨外,洗手間裡竟然還有烘手機,我超少看到有店家會設置這樣的設備,在疫情尚未平息的日子,洗手烘手可是相當重要的事。

澎派系 風味義大利麵  燉飯

清炒白酒蛤蠣麵  139元 (平日打85折)

我超級愛吃蛤蠣, 一早沒有胃口,吃這一盤剛剛好,不油不膩的清爽,還有富有層次的海鮮風味。早鴨的清炒蒜香很濃郁, 加上蔥花與九層塔,加入淡雅的白酒香,甦醒了一早的味蕾。

這麵條吸飽了清炒醬汁,每一 口都鮮美無比,Q彈滑順的口感,用力吃上一大口真的好滿足。

然後這蛤蠣每一顆也都飽滿鮮甜,吐沙吐得很乾淨,最怕吃到蛤蠣裡頭有沙子,店家在食材上處理得很完美。

隱藏版爆棚系蛤蠣麵 139元 平日折85折+99元 (每日限量 )

可能老闆有聽到我讚不絕口的心聲,跟我說店裡還有隱藏版菜色:爆棚系蛤蠣麵,鋪疊密密麻麻一圈的蛤蠣份量也太驚人了,這一盤我可以!!!
這一盤的鮮美根本是加倍再加碼,只要另外再加99元就可以吃到兩倍以上的蛤蠣,愛吃蛤蠣的朋友可千萬別錯過這隱藏版菜色,老闆說這每天都有限量,賣完就沒有了。

將近30顆蛤蠣的義大利麵平日價還打85折,只要200初頭就能吃到,老闆根本是佛心來著,只是這隱藏版有限量,想要吃到要碰運氣啊。

瞧這蛤蠣上都還有飽滿湯汁,一口氣吃掉這一大盤也太有幸福感啦。

海陸絲瓜燉飯  139元(平日打85折)/ 單點

如果蛤蠣麵是早鴨的人氣商品,那麼這海陸絲瓜燉飯絕對是早鴨的鎮店之寶。
這碗燉飯料超級豐富的,但認真說起來,與其說這是燉飯,還不如說它是鹹粥,因為湯汁沒有收的很乾,品嚐的時候還能喝到湯汁,但這一碗燉飯絕對是我會想要再回訪的一道料理,裡頭滿滿滿的配料,鮮甜海鮮與絲瓜交融,這一碗的鮮美很無敵。

這一碗的澎派容許我用圖解為大家說明。
雖然我戲稱這一碗是鹹粥,但其實這一碗燉飯跟鹹粥風味上還是有差別的,因為湯頭飽含海鮮與絲瓜鮮甜度,米飯也燉煮得恰如其分的好吃,最讓我驚喜的是這裡面的配料, 真得不誇張,每一口都是滿滿配料,燉飯裡頭有雞腿肉、多利魚、蛤蠣、 花枝、鮮蝦,最特別的,竟然還有炒蛋。

湯頭基底用油蔥酥爆香,再加上海鮮一起燉煮,所以米飯與湯頭才會充滿海鮮的甜味。
這一大碗真的很特別,幾乎沒有吃過這樣的燉飯吃法,有點台南的風味,也有店家的創意,這一碗的豐美很讓我意猶未盡。

早午餐 法式香腸套餐 99元

不用一張百元鈔就可以吃上一盤豐盛的早午餐,我想只有住新莊才能有這樣的小確幸吧。

裹上飽滿蛋液煎得金黃軟嫩的法式吐司一直是我的最愛,店家還灑上糖粉,感覺如果再加點蜂蜜就更完美了。

相煎香腸多汁鹹香,搭配吐司很令人滿足。
生菜沙拉也很美味,裡頭有滿滿生菜與蘋果,加入店家自製的千島醬非常爽口。

蘋果蛋沙拉吐司 35元 (加起司+10元)

別看這樣一份小小的吐司不起眼,裡頭配料也好豐富,有起司、生菜、黃瓜、番茄與蘋果片,最威的是蛋沙拉好吃到爆炸啊。
不愛吃吐司的我這一份蛋沙拉吐司我很可以,蛋沙拉裡頭有馬鈴薯的顆粒,蛋香很濃,綿密又飽嘴,大大咬上一口蔬果的鮮脆與沙拉交融,爽口的不得了,吃蛋奶素的朋友也可以享用喔。

青醬雞肉蛋包飯 159元(平日打85折) 

早鴨的蛋包飯也是我看過最巨無霸的,蛋皮包裹飽滿的青醬雞肉飯,體積龐大又有厚度,男生吃這一份一定超飽。

蛋包飯裡頭可是重量級的青醬雞肉燉飯,早鴨用料都超實在, 嚴選雞腿肉塊, 塞得整個青醬飯裡滿滿滿都是雞肉。

羅勒的清香與松子結合, 我好愛這青醬的滋味,燉飯濕度恰恰好,雞腿肉軟嫩份量十足,蛋香與青醬加在一起風味很搭,如果沒有番茄醬,這道會是我今日最愛。

酥皮濃湯

一定要隆重介紹早鴨的酥皮濃湯,這酥皮跟我們一般吃到的酥皮太不一樣了, 螺旋酥皮烤過後放久也不會塌掉,而且浸潤著濃湯依舊保持脆口。

小時候能吃上一碗酥皮濃湯是一件好幸福的事,但吃過就知道酥皮軟化在湯裡口感其實沒有那麼好。
而螺旋酥皮口感相當酥脆,即使把酥皮浸潤到湯裡還是很脆口,濃湯裡還有滿滿蘑菇配料,  我超喜歡的。

招牌里肌漢堡 50元(加起司+10元)

跟我一樣不愛吃三明治但早上又食慾不高,我很推薦早鴨的里肌漢堡,我很喜歡這漢堡麵包,蓬鬆紮實,加上滿滿滿的芝麻,口感很棒,早鴨的里肌肉是自己醃製,雖然沒有浮誇的厚度,但口感還是很飽嘴,重點是這里肌肉很入味,很有吃烤肉的感覺, 搭配爽脆的生菜與起司,一個漢堡就可以很滿足。

主餐都可以加價升級為套餐,+29原有兩片蒜香麵包與濃湯,+69有酥皮濃湯與兩片蒜香麵包,套餐吃起來更有飽足感。

早鴨的價格走的是親民價,但平日還祭出義大利麵/燉飯打85折的優惠,佛心價格與用心料理, 難怪店裡都是回頭客。

可能早鴨沒有多美的裝潢,但料好實在的餐點很值得推薦給新莊的朋友們。

(本文為邀約合作文,內文為真實感受)

店家資訊
早鴨 早午餐/義大利麵  粉專
地址:新北市新莊區中華路一段45巷2號
電話:02 2996 1213
營業時間:07:00-20:00

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