在奇萊山腳下，有一座野菜學校-奇萊野菜學校  ，發想人陳木城校長憑藉著童時採集野菜的回憶-達悟族的青脆枝、阿美的翼豆、泰雅的山芹菜……，將自身的體驗落實在這個野菜學校裡。這裡的教室不用寫功課，沒有測驗卷，而是滿滿的野菜，讓採集間、採摘中獲得自然知識，不限制年紀，每個人都能來”就學”，將山間的野菜知識化成一道道美味菜餚，做中學是這裡最大的教學意義。

來到這裡最接地氣的遊程就是戴上斗笠逛菜園，一路的野菜名詞都是如此陌生，昭和草、羊蹄、還有用稻殼製作的肥料介質，在這裡一一大開眼界，原來野菜們各各看起來不起眼，但都是深藏不露的野菜將軍呢。

來到野菜學校還可以學到野外求生知識，大家都知道姑婆芋有毒，卻不知道跟他神似幾乎是雙胞胎的千年芋卻是可以食用的野菜喔，兩種葉脈以及葉領皆有不同的樣貌，以後在野外就可以清楚的辨別哪些是可以食用的野菜啦。

櫻之田野休閒養生館　九品蓮花鍋　澎派野菜吃到飽

吉安鄉的好山好水孕育著健康無毒的野菜，在奇萊野菜學校旁的［櫻之田野休閒養生館］有著名的九品蓮花鍋，將美麗的九品蓮花綻放在鍋物內，夢幻無比的鍋物裡還有養生的野菜，獨特的鍋物吃法讓我們大開眼界，一整桌的豐盛美宴價格也很親民，讓我們這些台北來的孩子都大呼好想搬來花蓮住。

［櫻之田野］將奇萊野菜的田野風光變成餐桌上最美的風景，餐廳風格也很有格調，客家花布的燈籠大陣仗的懸掛在天花板上，溫潤的溫度給予旅人溫暖的迎賓感受。
餐廳提供飲品、野菜、白飯無限量供應，最特別的是老闆娘希望每個人至少要吃一大鍋野菜才行，注入土壤養分的野菜不僅美味，更能讓平時大魚大肉的我們胃囊得以消化吸收。

搭配著戶外的田野風光，品味著佳餚同時也能感受吉安鄉的優閒氛圍，讓旅行的篇章序曲，在這裡有了充滿能量的開端。

櫻之田野除了鍋物外，還有不少私房料理，我們這天吃了九品蓮花湯以及一整桌的佳餚共１３道菜，印加果有機食蔬、梅味三弄、五福臨門、大船入港、曼波泛竹舟、黃金弄豬手、客家桔醬片雞、芙蓉飄歸葉、養生黑蒜雞、養生藥膳蝦、清蒸石斑、雪花釀芝麻圓、梅風水果，一整桌好菜竟然只要５０００元（另加一成服務費）。

最讓我驚嘆的是印加果炒海蘆筍，涮口到我停不下來，還有酒釀芝麻圓，飽滿的芝麻湯圓佐著酒釀甜湯好吃得不得了，每個人都續上幾碗才罷休。

店家資訊：
櫻之田野休閒養生館　粉專
地址：臺灣花蓮縣吉安鄉福興七街8號
營業時間： 11:00-21:00
電話：03-8540366

鍾華玉品藝術工坊 磨粹出屬於自己的寶石

花蓮是充滿寶藏的地方，河川中、溪流裡到處都是礦物寶石的基地，還記得多年前到花蓮玩時，看到街道上那大理石鋪的地面以及超巨大大理石擺在路中間，突然領悟原來課本上寫的大理石發源地在花蓮是真實存在的。
花蓮不僅僅有大理石，還有無數的礦石，在花蓮有個很接地氣的體驗，就是鍾華玉品藝術工坊－親子玉石diy。

鍾華玉品藝術工坊位在花蓮的吉安鄉，這裡專營玉石藝品批發及零售，還有不少花蓮手工藝產品,墨玉台灣玉玫瑰石，想要知道花蓮有什麼礦石來到這裡準沒錯，這裡還有很特別的ＤＩＹ體驗，讓我們通通開了眼界。

一走進鍾華玉品看到這一櫃美麗繽紛的寶石眾人們眼睛一亮，這裡頭有台灣玉、粉紅玉、南非國寶石、藍寶石、台灣黑玉，美麗的程度完全不輸給水晶，這些都是未經雕琢的璞玉，導覽人員細細的跟我們解說各種寶石的象徵，粉紅玉可招來好人緣、藍寶石可以招來財運，聽得我們每一種寶石都想要來一塊，參加體驗課程的話，可以自己挑選一塊寶石，自己磨成想要的樣子帶回家喔。

這裡的師傅們人都很親切呢，這些磨製的工具都很安全，師傅們會教我們如何操作，如何磨製，比較難的部分會由師傅們親自操作。

想要將寶石圓潤的修邊，或是有角度的切角，都可以在機器裡慢慢推慢慢磨，磨製的過程像是一種修行，沒有到最後一刻不知道自己的寶石會變成什麼模樣，體驗的過程中相當療癒，我最鍾情這裡的藍色愛心寶石，有種奇幻的色澤，彷彿飽含海洋裡的夢幻色調，化做愛心形狀更是深得我心。

慢修慢磨，藍寶石終變成平滑美麗的愛心形狀，還有專人幫我們鑽洞以及串成項鍊帶回家，初次體驗的我大為喜歡， 深深這裡是花蓮必訪行程，能親自將花蓮的美麗礦石磨成想要的模樣帶回家，還有什麼比這個更接地氣呢。

澄澈的藍裝載著台灣土地的深刻粹煉，或許不是多珍貴的寶石，但親自磨製的，格外有意義。

店家資訊:
鍾華玉品藝術工坊 粉專
地址:花蓮縣吉安鄉福興村中央路一段647號
電話:0912661852

石藝大街 – 花蓮玉市創意市集 挑選最接地氣的伴手禮

如果對花蓮石玉很有興趣，我很推薦來到石藝大街。

花蓮享有「石藝之都」的美名，「石頭的故鄉」，石藝大街沒有太多花俏的裝潢，但這裡臥虎藏龍，有不少珍奇寶石以及達人駐守在此，走一圈完全開了眼界，對花蓮玉有了更深刻的認識。
偷偷說，我原本沒有很喜歡這個景點，但實際逛了一圈，發現這裡的石玉店家每間都很親切，對於玉石有任何問題都會有專人熱情解說，還探訪了好多課本裡都沒有學到的寶玉知識， 花蓮的礦產這樣豐富，無法實地採勘，來這裡走一圈，就能將花蓮最珍奇的寶玉都看過一遍。

終於來朝聖花蓮著名景點－鯉魚潭，位於壽豐鄉的鯉魚潭地處花東縱谷國家風景區的最北端。鯉魚潭為木瓜溪支流銅文蘭溪之上游與花蓮溪支流荖溪之間河川襲奪所形成的堰塞湖，由於湖水來自地下湧泉，所以湖水終年清澈碧綠。鯉魚潭名字由來有兩種說法，其一是因為側邊山岳形似鯉魚。另一種說法是最早活動於此處的台灣原住民太魯閣族，登至山頂往下看，潭的形狀就像是一隻剛捕獲的鯉魚在跳躍。

許多的傳說讓鯉魚潭增添了不少神秘的美，一早的鯉魚潭籠罩著薄霧，像是羞怯的少女般，初次與之相見比我想像中美麗好多，以往來到花蓮總是愛往大海奔去，沒想到鯉魚潭竟有如世外桃源般的夢幻，依偎著壯闊山巒，湖水寧靜平和，所以適合進行水上運動，這裡有汽艇、天鵝船、獨木舟與ＳＵＰ各項水上活動體驗，不管是在湖邊漫步，或是來場水上活動，都是很接地氣的旅遊提案。

這次我們從花蓮港出發，行經太平洋海域，一望無際的湛藍與天空的藍天白雲，這是屬於花蓮的藍。

船長呼喊著，我們趕忙望向船長說的位置，一開始只有少許的黑色三角魚鰭出現在海面上，正當有點失望時，突然大陣仗的飛旋海豚飛躍而起，而且伴隨華麗轉身讓我們驚呼：太可愛了！

六里屯麵食專家 巨無霸牛肉麵　巨大羊骨是老饕最愛

這裡的滷味小菜分量總類也沒在客氣，通通都是豪華版來著，最讓老饕點名必吃的就是羊大骨，搭配吸管可吸取羊骨中的羊髓，用手拿起大骨豪邁啃食，是這裡的最大賣點。

這裡的麵份量不小，通通都是巨人版等級，但是價格卻是相當親民，不少當地人都把這裡當作自家廚房天天來吃，我也超推薦這裡的麵食，好吃有水準份量也很夠。

中西合併的完美饗宴讓這趟旅程有了最甜蜜的一頁，「慢時尚城市閱讀小旅行＋英式戀曲午茶」為期間限定，如果有興趣的朋友可以洽詢檜木居民宿喔。

（本文為邀約合作文，內文為實際體驗真實感受）

這一趟花蓮行與我以往的踩點經驗有些不同，但這些足跡更讓我感受花蓮在地的故事，不管是浪漫的螢河波光，還是寫意的鯉魚潭之美，或是乘風破浪與鯨豚的邂逅，這些點滴都是美好的回憶，一起跟我這樣玩花蓮，將好山好水滋養心窩，旅行從來就不是景點的堆疊，用心感受方為旅行的意義。