新莊人似乎很愛吃地瓜球,這間[快樂QQ球]攤子位在有[宵夜一條街]之稱的福壽街上,原本以為只是一般的地瓜球,沒想到這間的地瓜球除了是雙色外,個頭幾乎是一顆乒乓球的大小啊,而且老闆炸地瓜球根本是用生命的力量製作,不斷的用全身的力量擠壓沸騰油鍋裡的地瓜球,為的就是呈現一顆顆飽滿渾圓的地瓜球,熱呼呼的地瓜球相當好吃,我個人很推薦,這間不用排隊排得很辛苦,而且雙色QQ球更有營養,不少家長都會載著小朋友專程來這裡購買呢。

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福壽街幾乎是我的後廚房,不想煮飯的日子,我經常會來這裡覓食,其實我本人對QQ球這一類的甜食沒有太大興趣,這間快樂QQ球之所以吸引我是因為這裡的QQ球超巨大,跟我印象中的地瓜球完全不一樣,而且這間地瓜球真的非常好吃,是會讓我想要再光顧的QQ球。

快樂QQ球就僅僅販售地瓜球,老闆就憑著這個小點心在福壽街駐立了四年,雖然名氣沒有建豐街的地瓜球那麼大,但安妮跟你保證,這間比較好吃。

雙色地瓜球是用地瓜以及紫薯製作,雙色顏色相當討喜,這些半成品並非老闆手工製作,老闆說這些是從中央工廠來的(給老闆一個誠實寶寶印章),不過後續的油炸都是老闆現做,一天至少賣出3-4千顆地瓜球,數量也挺驚人的。

是我孤陋寡聞嗎?我第一次看到地瓜球竟然要用這麼大的湯匙來壓,這~根本是巨人國的湯匙吧!
老闆依序將地瓜泥逐一放到油鍋中,不斷攪拌,然後老闆突然站上台子,我以為要表演什麼特技。

只見老闆站上他自己特製的[檯子]上,用盡全身力量,將巨大的湯勺往油鍋裡壓,這樣的方式是要讓地瓜球較為蓬鬆?而且速度要快,要炸好一鍋的地瓜球,至少反覆這樣的工序8-10次以上。

老闆不斷的翻攪油鍋裡的地瓜球,用經驗檢視是否熟成,看著一顆顆的地瓜球變成渾圓飽滿的模樣,過程挺療癒的。

炸好一鍋地瓜球後放到旁邊的架子上,全部賣完後就繼續再炸下一鍋,所以有時候來會遇到老闆正在做地瓜球,要稍微等待一下下。

地瓜球 小包 $30 大包 $50,而且同時會給你雙色喔,紫色的地瓜球顏色好美啊,小包的份量就超級多,店家還有6種口味:梅粉、巧克力粉、鹹香胡椒粉等等,不過我個人不喜歡加任何的調味粉,跟你們說單吃就超級好吃,快樂QQ球的口感非常Q,我超級喜歡。

熱呼呼的地瓜球相當酥,裡頭則很鬆軟,真材實料的地瓜球會讓人忍不住一顆顆地吃下肚,口感真的很棒耶。

老闆用生命製作的地瓜球真的非常香酥可口,而且每一顆個頭都超大,平均一顆大約2元,實在是平價又營養的美味點心。

店家資訊:
快樂QQ球-新莊福壽店   粉專
地址: 新北市新莊區福壽街64號
交通: 環狀線幸福站
電話: 0915-579-133
營業時間: 16:00-22:00(賣完為止)

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