芝山站鍋物推薦丰明小鍋誰家的蛤蠣爆棚了超高CP值小火鍋 130元就可以吃一鍋

發佈於 2019-01-28 由安妮的天空

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芝山站鍋物推薦丰明小鍋

是誰家的蛤蠣鍋爆棚了?
這間位於芝山站的丰明小鍋，cp值簡直高高高到爆棚，130元就可以吃到滿滿配料的鍋物，像這一鍋蛤蠣滿溢出來的小火鍋也只要200多元，裡頭還有10多種火鍋配料加上肉片，不僅視覺上吸睛，澎湃的配料給人大大滿足啊。
湯頭美味了，一切也都美好了。十多種風味的湯底滿足每張挑剔的嘴。
今天，就一起來吃鍋吧。

丰明小鍋雖然剛開幕一個月，但生意非常好，這天下午將近2:00來，店裡依舊是滿到八成的客人，據朋友說晚上用餐時間還得要排隊才有位置，這裡生意強強滾不是沒有原因，這應該是我吃過cp值最高的一間小火鍋，老闆有沒有考慮來新莊開一家啊。

丰明小鍋用餐區相當寬敞，而且牆面都設計的相當花俏，很有走進網美店的錯覺啊。

店門口大大標註每鍋130元起，老闆是佛心來的嗎?這裡最便宜的鍋物就是130元，如果要加料或是換其他特殊湯頭，也大概只要多加個銅板而已，一小鍋就可以吃超飽。

湯底有10多種口味加肉只要+29元

丰明小鍋經典秘湯豬肉鍋只要130元，如果你是肉控只要多加29元就可以多加肉量，湯頭口味的不同也影響價位，但基本上都是百元價，而且口味眾多:有經典秘湯、南瓜起司、鮮活番茄、麻辣爽爽、藥膳補補、東北酸白菜…….洋洋灑灑，超過10種以上湯底，就算是常常來也不用怕吃膩。

丰明小鍋是一間好可愛的店，老闆將火鍋料都擬人化了，南瓜、青江菜、蟹肉，都化成為撩妹語錄，光看牆上的塗鴉嘴角都不禁上揚勾起。

你這隻豬，雖然你那麼肉，但還是片走了我的心。
豬肉片化身為撩妹語錄，實在太逗趣了，不過說女生是豬可能會有生命危險啊(大笑)。
不會撩妹的男生趕快來這裡參考一下語錄，每夾起一塊火鍋料就順便撩一下，或許會有驚人的發展喔。

丰明水秀飲料又潮又好喝

丰明小鍋特別吸引我的是他們家的飲料，雖然沒有像x媽提供飲料喝到飽，但相信我，這裡的飲料超~級~好~喝。
而且飲料杯好有設計感，拿在手裡就很潮。

這幾款都是店內熱銷商品:果粒鳳梨冰茶、冬瓜鮮奶茶、鳳梨百香多多、古作烏梅汁，很少有火鍋店的飲料讓我那麼喜歡，我喝的鳳梨冰茶裏頭竟然有滿滿鳳梨果肉，古作烏梅汁不會過酸，非常濃郁爽口，雖然飲料需要單點，但份量不小，而且飲料表現不俗，很值得單點一杯來喝。

濃純鮮乳起司海鮮加肉 (210+29)

丰明小鍋的海鮮鍋物除了海鮮之外，還有多達15種的火鍋配料，裡頭還有高麗菜跟冬粉，在外加一碗白飯，即使是大胃王來吃也都能吃超飽。
這鍋堪屬地表最最最濃純的鮮奶起司鍋一上鍋濃醇香氣滿溢，湯底裡頭加的是紐西蘭鮮奶，在加上瑞士完熟濃醇起司，邪惡破表啊，可能因為用的是鮮奶，所以湯頭喝起來很溫順，火鍋料浸潤著牛奶起司更是柔嫩夠味，就連不敢喝牛奶的我也愛上這一鍋。

你們瞧瞧這個起司瀑布，是不是超邪惡的呀，等等加熱後與牛奶相融滋味會更特別。

因為我們都是肉控，所以每鍋都特別加肉，加肉的話牛肉會給到大約10片，可以吃到超滿足，牛肉是嚴選牛培根，雪花油脂多，而且上鍋時牛肉是生的，我們可以慢慢涮肉，稍微涮一下就可以吃了。

重點是加肉也只要29元，我想不到不加肉的理由啊。

丰明小鍋是打算不讓別間小火鍋生存了嗎?大約200出頭的海鮮小鍋裡有蝦有蛤蠣有火鍋料不說，竟然還有來自蘇澳的小卷，而且個頭超大，一整隻下去煮超鮮甜，蝦子也是選用南美白蝦，我很少在小火鍋吃到蝦肉是這麼飽滿有彈性的，連蝦頭我都不願意放過。

牛培根肉質超嫩的，在鍋中涮一下就超好吃。

東北媽咪酸白菜牛肉+肉 (175+29)

這鍋就可以更清楚看到肉片，牛肉雪花分布讓人看了可是食指大動啊，光是牛培根就佔據燒鍋的一半了。
丰明小鍋有燒鍋跟陶鍋，燒鍋會搭配燒爐，持續加熱比較有吃鍋的快感，另外店裡也有陶鍋，陶鍋很適合小朋友的家庭，所有食材都會協助煮熟，兩種鍋都各有好處，我個人偏愛燒鍋多一點，看著食材在鍋中沸騰，更加促進食慾啊。

酸菜白肉鍋帶點酸氣，裡頭還有少許酸菜入味，湯頭很順口，在這種冷冷的天氣最適合來上一鍋。

蛤蠣山海爆爆爆加肉(限量) (259+29)

是誰家的蛤蠣爆棚了，竟然堆疊到陶鍋上面來了，店家蛤蠣都是大顆又飽滿，基本上就是大約30顆，有誰跟我一樣是蛤蠣精，很愛吃蛤蠣的絕對會吃到超滿足。

把上方的豬肉拿掉後，蛤蠣是不是看起來更滿了，而且蛤蠣每一顆都好飽水，吃起來超級鮮。

我以迅雷不及掩耳的速度將蛤蠣一掃而空，蛤蠣殼也相當誇張，疊的跟小山一樣，朋友都說我快變成蛤蠣精啦(大笑)。

裡頭依舊有滿滿的火鍋料，丰明小鍋的鍋物給料都不手軟，後面我再一一跟大家介紹火鍋料的大陣仗。

丰明蝦爆爆鍋(番茄口味)加肉 (225+29)

如果是經典秘湯口味的話，這一鍋不用200元就可以吃到了，這一鍋有六大隻南美白蝦，每一隻都超厚實飽滿。

很少在小火鍋裡可以吃到這樣品質的白蝦，蝦肉Q彈到不行，非常飽嘴。

番茄湯底滿富番茄果香，帶點果香酸氣，是女生會很喜歡的口味。

丰明小鍋經典醬料不加你會後悔

吃火鍋怎可以沒有醬料呢?丰明小鍋最自豪的竟然是他們的醬料，殊不知我有醬料小天后之稱嗎(到底何時有這稱號的?)，吃鍋物我最愛的就是沙茶醬加上滿滿蔥花，如果有花生粉會更加分，丰明小鍋顛覆我對醬料的想像，沙茶裡還有加芝麻，蔥花與芝麻調成另外一種醬料，這兩款完全收服了我，好吃到就算單吃白飯也好吃啊。

丰明小鍋最特別的醬料就是沙茶超拌醬以及芝麻蔥辣醬油，這兩種據說有客人不斷敲碗想要打包帶回家，老闆娘決定要推出罐裝系列。

盛裝的碟子好繽紛喔，這設計讓我有了選擇困難症。

這沙茶拌醬裡頭除了沙茶外，還多添加了芝麻，香氣非常濃郁，而且很夠味，加入白飯裡超好吃，而且丰明小鍋的白飯是台梗九號白飯，用的食材很不俗，光這沙茶拌飯就讓我意猶未盡，目前除了台南的火鍋沙茶醬讓我念念不忘，第二名喜歡的就是丰明小館的沙茶拌醬了。

芝麻蔥辣醬油也是一絕，光是這芝麻香就超誘人，然後蔥油與辣椒的相融更是將香氣拉到最高點。
好笑的是我們三人明明都用蔥油辣醬，每個人撈起來的感覺都不一樣，我不吃辣，又又不吃蔥，嘿嘿，這樣就知道誰是誰的了。

麻辣爽爽海鮮加肉(200+29)

這鍋麻辣爽爽CP值也太太太高了，而且愛吃辣的朋友千萬不要錯過它，這一鍋辣椒簡直是放到滿，花椒辣椒的香氣超濃的，湯頭雖然有辣度，但還算溫順，肉片海鮮火鍋料在裡頭涮一下都好吃。

因為丰明小鍋的火鍋料非常多，特別請店員幫我將火鍋料另外盛裝成一盤，海鮮鍋有明蝦、魚片、蛤蠣跟小卷，如果不是海鮮鍋則另外有15種的配料:油豆腐、凍豆腐、起司球、蟹肉棒、甜不辣、豬血糕、星星魚板、豆皮、魚餃、蛋餃、青江菜、玉米筍、南瓜、鮮香菇、高麗菜。
每鍋均附白飯跟鍋內冬粉。
如果加肉的話肉鍋僅限同品項的肉加倍，海鮮鍋可加選豬肉或是牛肉，加肉也只要29元。