芝山站鍋物推薦 丰明小鍋 誰家的蛤蠣爆棚了 超高CP值小火鍋 130元就可以吃一鍋

芝山站鍋物推薦 丰明小鍋

是誰家的蛤蠣鍋爆棚了?
這間位於芝山站的丰明小鍋,cp值簡直高高高到爆棚,130元就可以吃到滿滿配料的鍋物,像這一鍋蛤蠣滿溢出來的小火鍋也只要200多元,裡頭還有10多種火鍋配料加上肉片,不僅視覺上吸睛,澎湃的配料給人大大滿足啊。
湯頭美味了,一切也都美好了。十多種風味的湯底滿足每張挑剔的嘴。
今天,就一起來吃鍋吧。

丰明小鍋雖然剛開幕一個月,但生意非常好,這天下午將近2:00來,店裡依舊是滿到八成的客人,據朋友說晚上用餐時間還得要排隊才有位置,這裡生意強強滾不是沒有原因,這應該是我吃過cp值最高的一間小火鍋,老闆有沒有考慮來新莊開一家啊。

丰明小鍋用餐區相當寬敞,而且牆面都設計的相當花俏,很有走進網美店的錯覺啊。

店門口大大標註每鍋130元起,老闆是佛心來的嗎?這裡最便宜的鍋物就是130元,如果要加料或是換其他特殊湯頭,也大概只要多加個銅板而已,一小鍋就可以吃超飽。

湯底有10多種口味  加肉只要+29元

丰明小鍋經典秘湯豬肉鍋只要130元,如果你是肉控只要多加29元就可以多加肉量,湯頭口味的不同也影響價位,但基本上都是百元價,而且口味眾多:有經典秘湯、南瓜起司、鮮活番茄、麻辣爽爽、藥膳補補、東北酸白菜…….洋洋灑灑,超過10種以上湯底,就算是常常來也不用怕吃膩。

 

丰明小鍋是一間好可愛的店,老闆將火鍋料都擬人化了,南瓜、青江菜、蟹肉,都化成為撩妹語錄,光看牆上的塗鴉嘴角都不禁上揚勾起。

你這隻豬,雖然你那麼肉,但還是片走了我的心。
豬肉片化身為撩妹語錄,實在太逗趣了,不過說女生是豬可能會有生命危險啊(大笑)。
不會撩妹的男生趕快來這裡參考一下語錄,每夾起一塊火鍋料就順便撩一下,或許會有驚人的發展喔。

丰明水秀 飲料又潮又好喝

丰明小鍋特別吸引我的是他們家的飲料,雖然沒有像x媽提供飲料喝到飽,但相信我,這裡的飲料超~級~好~喝。
而且飲料杯好有設計感,拿在手裡就很潮。

這幾款都是店內熱銷商品:果粒鳳梨冰茶、冬瓜鮮奶茶、鳳梨百香多多、古作烏梅汁,很少有火鍋店的飲料讓我那麼喜歡,我喝的鳳梨冰茶裏頭竟然有滿滿鳳梨果肉,古作烏梅汁不會過酸,非常濃郁爽口,雖然飲料需要單點,但份量不小,而且飲料表現不俗,很值得單點一杯來喝。

濃純鮮乳起司 海鮮加肉 (210+29)

丰明小鍋的海鮮鍋物除了海鮮之外,還有多達15種的火鍋配料,裡頭還有高麗菜跟冬粉,在外加一碗白飯,即使是大胃王來吃也都能吃超飽。
這鍋堪屬地表最最最濃純的鮮奶起司鍋一上鍋濃醇香氣滿溢,湯底裡頭加的是紐西蘭鮮奶,在加上瑞士完熟濃醇起司,邪惡破表啊,可能因為用的是鮮奶,所以湯頭喝起來很溫順,火鍋料浸潤著牛奶起司更是柔嫩夠味,就連不敢喝牛奶的我也愛上這一鍋。

你們瞧瞧這個起司瀑布,是不是超邪惡的呀,等等加熱後與牛奶相融滋味會更特別。

因為我們都是肉控,所以每鍋都特別加肉,加肉的話牛肉會給到大約10片,可以吃到超滿足,牛肉是嚴選牛培根,雪花油脂多,而且上鍋時牛肉是生的,我們可以慢慢涮肉,稍微涮一下就可以吃了。

重點是加肉也只要29元,我想不到不加肉的理由啊。

丰明小鍋是打算不讓別間小火鍋生存了嗎?大約200出頭的海鮮小鍋裡有蝦有蛤蠣有火鍋料不說,竟然還有來自蘇澳的小卷,而且個頭超大,一整隻下去煮超鮮甜,蝦子也是選用南美白蝦,我很少在小火鍋吃到蝦肉是這麼飽滿有彈性的,連蝦頭我都不願意放過。

牛培根肉質超嫩的,在鍋中涮一下就超好吃。

東北媽咪酸白菜 牛肉+肉 (175+29)

這鍋就可以更清楚看到肉片,牛肉雪花分布讓人看了可是食指大動啊,光是牛培根就佔據燒鍋的一半了。
丰明小鍋有燒鍋跟陶鍋,燒鍋會搭配燒爐,持續加熱比較有吃鍋的快感,另外店裡也有陶鍋,陶鍋很適合小朋友的家庭,所有食材都會協助煮熟,兩種鍋都各有好處,我個人偏愛燒鍋多一點,看著食材在鍋中沸騰,更加促進食慾啊。

酸菜白肉鍋帶點酸氣,裡頭還有少許酸菜入味,湯頭很順口,在這種冷冷的天氣最適合來上一鍋。

蛤蠣山海爆爆爆 加肉(限量) (259+29)

是誰家的蛤蠣爆棚了,竟然堆疊到陶鍋上面來了,店家蛤蠣都是大顆又飽滿,基本上就是大約30顆,有誰跟我一樣是蛤蠣精,很愛吃蛤蠣的絕對會吃到超滿足。

把上方的豬肉拿掉後,蛤蠣是不是看起來更滿了,而且蛤蠣每一顆都好飽水,吃起來超級鮮。

我以迅雷不及掩耳的速度將蛤蠣一掃而空,蛤蠣殼也相當誇張,疊的跟小山一樣,朋友都說我快變成蛤蠣精啦(大笑)。

裡頭依舊有滿滿的火鍋料,丰明小鍋的鍋物給料都不手軟,後面我再一一跟大家介紹火鍋料的大陣仗。

丰明蝦爆爆鍋(番茄口味)加肉 (225+29)

如果是經典秘湯口味的話,這一鍋不用200元就可以吃到了,這一鍋有六大隻南美白蝦,每一隻都超厚實飽滿。

很少在小火鍋裡可以吃到這樣品質的白蝦,蝦肉Q彈到不行,非常飽嘴。

番茄湯底滿富番茄果香,帶點果香酸氣,是女生會很喜歡的口味。

丰明小鍋經典醬料 不加你會後悔

吃火鍋怎可以沒有醬料呢?丰明小鍋最自豪的竟然是他們的醬料,殊不知我有醬料小天后之稱嗎(到底何時有這稱號的?),吃鍋物我最愛的就是沙茶醬加上滿滿蔥花,如果有花生粉會更加分,丰明小鍋顛覆我對醬料的想像,沙茶裡還有加芝麻,蔥花與芝麻調成另外一種醬料,這兩款完全收服了我,好吃到就算單吃白飯也好吃啊。

丰明小鍋最特別的醬料就是沙茶超拌醬以及芝麻蔥辣醬油,這兩種據說有客人不斷敲碗想要打包帶回家,老闆娘決定要推出罐裝系列。

盛裝的碟子好繽紛喔,這設計讓我有了選擇困難症。

這沙茶拌醬裡頭除了沙茶外,還多添加了芝麻,香氣非常濃郁,而且很夠味,加入白飯裡超好吃,而且丰明小鍋的白飯是台梗九號白飯,用的食材很不俗,光這沙茶拌飯就讓我意猶未盡,目前除了台南的火鍋沙茶醬讓我念念不忘,第二名喜歡的就是丰明小館的沙茶拌醬了。

芝麻蔥辣醬油也是一絕,光是這芝麻香就超誘人,然後蔥油與辣椒的相融更是將香氣拉到最高點。
好笑的是我們三人明明都用蔥油辣醬,每個人撈起來的感覺都不一樣,我不吃辣,又又不吃蔥,嘿嘿,這樣就知道誰是誰的了。

麻辣爽爽 海鮮加肉(200+29)

這鍋麻辣爽爽CP值也太太太高了,而且愛吃辣的朋友千萬不要錯過它,這一鍋辣椒簡直是放到滿,花椒辣椒的香氣超濃的,湯頭雖然有辣度,但還算溫順,肉片海鮮火鍋料在裡頭涮一下都好吃。

因為丰明小鍋的火鍋料非常多,特別請店員幫我將火鍋料另外盛裝成一盤,海鮮鍋有明蝦、魚片、蛤蠣跟小卷,如果不是海鮮鍋則另外有15種的配料:油豆腐、凍豆腐、起司球、蟹肉棒、甜不辣、豬血糕、星星魚板、豆皮、魚餃、蛋餃、青江菜、玉米筍、南瓜、鮮香菇、高麗菜。
每鍋均附白飯跟鍋內冬粉。
如果加肉的話肉鍋僅限同品項的肉加倍,海鮮鍋可加選豬肉或是牛肉,加肉也只要29元。

將配料一一放入,整個麻辣海鮮鍋又再度爆棚,這一鍋不加肉只要200元,如果是經典秘湯豬肉鍋的話只要130元,你們說說是不是超級划算的啊。

麻辣鍋怎可以少了泡麵呢,麻辣湯底加上泡麵是絕配。

泡麵稍微燙一下就可以囉,浸飽了麻辣湯汁,麵條Q彈有勁啊~~~帶點微辣超級好吃。

還有蘇澳船凍小卷,很少火鍋店可以這樣大成本,小卷單點兩隻竟然也只要39元,我都想直接買冷凍的帶回家煮了啊。

丰明火鍋料用料不俗,我最愛的是甜不辣,嚴選基隆廟口的甜不辣超好吃,還有爆漿起司球,吃的時候要很小心,咬一口就爆漿了。

湯頭美味了 一切也都美好了

丰明小鍋一鍋就是一個小世界,每一鍋都有最豐盛的餐點,所有湯頭基底都是使用北冬蟲夏草子實體加入多種中藥材,以及搭配蔬果慢火熬煮,湯頭美味了,一切也都美好了,加上澎派的配料,來這裡吃鍋超滿足。

不管你是一個人想要吃鍋,還是想要揪朋友吃鍋,丰明小鍋滿足你想吃鍋的每個瞬間。

丰明小鍋也有提供外帶服務,鍋物帶著走也很方便喔。

小火鍋推薦

丰明小鍋的服務應該是我目前看過最貼心的一間,小火鍋還有這樣的服務水準我真得要打101分,服務表現破表,丰明小鍋環境設計感十足,餐點CP值又豐盛,難怪即使不是用餐時段店裡依舊高堂滿座,芝山站雖然遠了一些,但會是讓我想要再訪的好店。
(本文為邀約合作文,內文為真實感受)

今天 你想要吃哪一鍋呢?

店家資訊:
丰明小鍋 粉專
地址:台北市士林區福國路42號1樓
電話:02 2833 2788
營業時段:上午11:30 – 下午10:00

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