新北板橋車站為三鐵共構,除了連結南北交通往返,更是通往新北耶誕城必經之路,造訪板橋耶誕城前,不妨從容的來到板橋車站來一趟甜點美食之旅,在充盈浪漫與美食篇章中,療癒心房與味蕾。
這篇收錄6間隱藏在Global Mall 板橋車站裡的秘密甜點,有適合姊妹聚餐約會的秘密基地,也有滿富手作溫度的甜點店鋪,車站二樓更有奇幻星球的唯美造景,宛若置身奇幻的星空下,非常浪漫。

Global Mall 板橋車站 成真咖啡

網路人氣非常高的「Come True Coffee 成真咖啡」,新北首間分店就坐落在環球板橋車站二樓成真咖啡最知名的就是創意咖啡舒芙蕾,以通透性的設計,擺放著溫潤的木質桌椅與綠色植栽妝點,如同星球軌跡般的圓弧吧檯,開放式空間呈現著專業職人技術,整個空間充盈著放鬆愜意的氛圍,安妮相當推薦這裡的舒芙蕾,完全不膩口的美味,一人點一份吃才過癮啊。

中島吧檯設計成圓弧狀,咖啡豆的布袋框住了整個圓弧造景,像是座咖啡星球般,乘載著咖啡職人的軌跡。

一杯咖啡 一篇愛與公益的故事

成真咖啡懸掛著創辦人王國雄與非洲孩童的合照,原來成真咖啡是一間以公益為主的企業,成真咖啡企業獲利的50%都會投注到「非洲潔淨水計畫」,在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作,咖啡生豆也是直接從產區引進,讓當地農民有更好的收入,良善的循環,成真咖啡讓每一杯咖啡,都實現著非洲當地有水喝的夢想。
聽到店長為我們解說這一段故事,默默為成真咖啡加分,原來這裡不僅僅是以創意聞名,暗藏的公益愛心才是讓人感動的地方。

成真咖啡的座位區不少,通透寬敞設計,用綠意植栽框住了咖啡館。
成真咖啡相當熱門,永遠都有排隊的人潮,下午茶以及用餐時段可能會需要排隊一下下。

職人們也用心地在製作甜點與咖啡,能夠近距離的欣賞料理的動線。

成真咖啡推薦料理

青檸熔岩舒芙蕾

雙層的厚舒芙蕾香煎成金黃色澤,淋上青檸醬,檸檬蛋白醬酸甜交織,上面的醬汁炙烤後相當脆口,與柔軟的舒芙蕾一起入口太令人著迷了。

成真咖啡日式舒芙蕾每一季都會有新口味,秋季是帶有酸氣清香的青檸風味,點綴時令的水果:哈密瓜、巨峰葡萄、白葡萄等,冬天會有讓人瘋狂的草莓口味,大家可以期待一下。

這天拍照拍了好一會才開始開動,沒想到這舒芙蕾竟然相當軟綿,像雲朵般蓬鬆柔軟,滿滿蛋香像極了蛋糕,不,我覺得比蛋糕更為輕盈好吃,以往這樣的甜點我都是與朋友分食,但這份舒芙蕾好吃到我覺得一人吃絕對剛剛好,

香草嫩雞長法輕食

用起司軟法包裹著舒肥雞胸以及蘋果片、生菜,紅綠相間的輕食是一份很有飽足感的餐點,淋上咖哩醬變身南洋風味,是店內高人氣的輕食餐點。

不淋咖哩醬的時候,軟法柔軟好吃,雞胸肉搭配蘋果片以及生菜非常清爽。
豪邁淋上醬汁後,瞬間走南洋風味,非常開胃,濃郁咖哩氣息浸潤著食材,很有香氣,大獲朋友的喜愛。

濃叻沙海鮮意麵

充滿叻沙醬汁的義大利麵帶點辣度,蝦子與櫛瓜、番茄拌炒一起,香氣足夠叻沙味非常濃香,辣度也蠻讓人有深刻的印象。

創意咖啡 :杜鵑

成真咖啡一直走在創意的路上,也獲獎無數。
這杯創意咖啡-杜鵑2010年亞洲咖啡冠軍,以濃縮咖啡,搭配洛神花以及白桃,漸層的色調象徵台北市花-杜鵑,喝的時候要將三層元素均勻混和,口感為厚實酸甜的氣味。

創意咖啡:甘巴爹

甘巴爹是一款將台灣本土夜市[甘草芭樂]為發想,在疫情期間想給台灣人鼓勵的一款咖啡,選用台灣芭樂汁茶米做為基底,杯沿抹上梅粉,再將濃縮咖啡注入芭樂汁內,這款咖啡口味很特別,沒有梅粉的時候有濃郁果香,咖啡味也較為清爽,搭配梅粉風味大為轉變,真的好有[甘草芭樂]的味道,能將夜市文化轉化為咖啡,又有替大家打氣加油的意味,在去年得到了創意銀獎,咖啡口感也較為深得我心呢。

成真咖啡整體服務以及甜點、咖啡、鹹食品質上都具有相當水準,是我心目中第一名的板橋車站甜點秘密基地。

成真咖啡環球板車店
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
電話:02-89699996
門市營業時間
週一~週四:1100-2130(最後點餐20:30)
週五~週日:1100-2200(最後點餐21:00)

Global Mall 紀咖啡

紀咖啡坐落在板橋車站二樓的環球購物中心內,文青氣息的空間,有著日系的塌塌米座位,以及明亮的木造空間,整體環境相當有日系的氣息,彷彿一秒走進日系動漫場景裡。

紀咖啡用著溫潤的木質調包裹整體空間氛圍,最讓人印象深刻的就是畫風相當清新的插畫,由本土藝術家紀淵字繪製的[台灣頂頭印象]作為整體空間的主軸,將台灣的城市記憶繪製而成,台灣最讓人印象深刻的就是台灣的城市屋頂,鐵皮屋、老公寓、老建築、以及閃著亮光的水塔是台灣最獨特的風景,用文青手法繪製,融入在咖啡館內相當出色,融合台灣本土與日本氣息的風格,是環球購物中心二樓非常有特色的咖啡館。

紀咖啡有不少日系的塌塌米座位,非常受到歡迎,感覺脫了鞋子坐上上面就無比舒適啊,宛若隔絕了其他空間,自成一格的寧靜,在塌塌米的空間裡,有著無比的優閒氛圍。

塌塌米座位區裡也有紀老師的插畫,真的好用心,藝術與文青的結合空間,絕對是最值得收藏的一間甜點秘密基地。

店內還有不少紀老師聯名的文創商品,送禮自用都很合適。

普羅旺斯海鮮麵

以白醬為基底,加入了爆棚的海鮮在義麵裡,花枝、蛤蠣、鮮蝦還有滿滿食蔬,配色繽紛外,整體風味都好柔和豐富。
最讓我喜歡的,是爆棚的海鮮,每一口都能吃到配料,非常有滿足感。

搭配的濃湯很香醇,裡頭好多培根配料,與一般的玉米濃湯不太相同,味道我很喜歡。

鮮果氣泡飲

這杯氣泡飲不管哪個季節喝都好適合,氣泡飲裡頭有淡淡果香,搭配超多水果果肉,橙片、檸片、蘋果等,甜度不高,味道非常清爽,我個人非常喜歡呢。

蘋果塔

紀咖啡的甜點多以塔類還有鬆餅為主,安妮很推薦這裡的蘋果塔。
烘烤過的塔皮微甜酥軟,上面妝點著蘋果與肉桂,肉桂味道淡雅,是舒服的口感,不敢吃肉桂的朋友也會喜歡,初嚐時覺得就是一般般的塔類甜點,但咀嚼過後意外發現蘋果味道相當出色,口感非常有層次而濃香,太讓我驚艷了。

紀咖啡整體服務空間以及餐點都很出色,想要有個清幽不被打擾的空間,很推薦紀咖啡的塌塌米日系包廂座位區喔。

紀咖啡
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
電話:02- 8969-3868

戶外星球燈

位於板橋車站二樓也是星光閃閃,十多顆行星漂浮在點點藍色星海中,宛如璀璨宇宙,細數每顆星球的美麗,漫步在星海下格外浪漫呢。

宛若步行在宇宙星空下,我們與星球一起航行在宇宙軌道間,好喜歡二樓星光的造景,給予了冬日一縷溫暖的氣息。

在二樓戶外區還有大螢幕可以觀看世足比賽,夜幕低垂的夜空一點也不孤單,在這裡漫步吃美食非常有情調呢。

Global Mall 四間私藏甜點鋪

板橋車站地下一樓的美食區是我的後廚房,每回從南部回到台北,都會選擇在這一區覓食,這裡的甜點店各個臥虎藏龍,各有一絕的甜點,一顆顆繽紛討喜的甜蜜,絕對擄獲甜點愛好者的心。

bonnie sugar手作甜點專賣店

這間bonnie sugar是安妮要跟你們大推薦的甜點鋪,現場手工製作的甜點都太誘人了,尤其目前草莓季,各式各樣的草莓甜點紛紛出籠,好想要全部都帶回家啊。

各式各樣的派皮、戚風蛋糕以及生日蛋糕,妝點滿滿水果,每一顆都像在向我招手呢。

草莓蛋糕、水果塔、無花果塔以及水果慕斯蛋糕都好華麗,店家用料完全不手軟耶,而且價格親民,CP值相當高。

紙盒包裝也相當有質感,這款水果慕斯蛋糕奶油甜而不膩口,蛋糕相當柔軟,一整顆蛋糕竟然不用300元,相當值得買一顆回家品嚐啊。

布拉格的調色盤

布拉格的調色盤蛋糕以草莓為大宗,各式各樣的草莓甜點快讓人融化,還有花朵造型的蛋糕,每一顆都好夢幻,光在櫥窗外都有選擇困難症啊。

布拉格近期推出的草莓塔非常誘人,口味上也有相當多選擇,選自大湖草莓的甜點,每一款都十足討人喜歡。

亞尼克夢想村

亞尼克在板橋車站共有兩個櫃位,一間位於一樓,是知名的生乳捲系列,位於板橋車站B1的亞尼克夢想村以塔類甜點為主,每一款都相當有特色。

店家最推薦的就是檸檬塔,與其他店家的檸檬塔有些不同,塔皮上面是奶霜狀,刨上檸檬皮絲增添酸氣,是相當受到歡迎的人氣商品。

威威醬自家製千層店

威威醬自家製千層店是板車近期頗受到矚目的甜點櫃,以千層蛋糕為主打,櫃位外觀風格相當韓風,服務人員也相當親切。

千層蛋糕總類相當多款,才下午時分很多口味都已經銷售一空。

看這樣的排隊人潮就知道千層蛋糕有多好吃啦。
威威醬千層蛋糕主廚來自日本,鼓手出身的主廚,將手感力道運用在甜點上,用日本熊本熊麵粉製作,加上手工千層蛋皮,堆疊出來的美味深受甜點控喜愛。

這天選購了水果千層蛋糕,立刻有戀愛的感覺啊!蛋皮有點脆口,加上綿密的奶油,立刻征服我的味蕾,水果的加成更是加分,尤其是草莓果肉,酸甜多汁一吃就愛上。

歡慶耶誕集章趣  贈送精美小禮物

板橋車站環球購物中心迎接聖誕節,還有歡慶耶誕集章趣活動,集章的小卡到二樓服務台領取,在期限內不限金額消費發票,集滿六格印章,就可以活的精美禮物一份。

活動日期:11/20~12/25
領取地點:環球會員至 2 樓服務台領取「歡慶耶誕集章趣小卡」
活動辦法:集滿六格印章+不限金額發票,即可獲得精美小禮物乙份。

禮物是耶誕造型的髮圈,大人小孩都很適用喔,是不是相當值得收藏呢。

浪漫的耶誕節慶,最適合來到板橋耶誕城,到新北耶誕城前推薦來板橋環球吃美食,這裡搭捷運、火車、高鐵前來都很方便,走出車站就是耶誕城了,不用舟車勞頓非常便利,Global Mall 板橋車站也妝點好多夢幻節慶造景,適合喜歡拍照打卡的你們。

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Global Mall 環球板橋車站

Global Mall 環球板橋車站 粉專
地址:新北市新北市板橋區縣民大道二段7號
電話:02 8969 9888

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