常常想:有沒有一間咖啡館,可以從早吃到晚不限時,還有附插座可以讓我抱著筆電窩在店裡一整天。
這個願望,竟然在內湖實現了。
這樣生活咖啡館Vida Asi Cafe像是出奇蛋,一次滿足我好幾個願望,在這裡可以享受到早午餐、正餐以及下午茶跟各式飲品,重點是不限時,營業時間到晚上外,座位間還有附插座,我的天,怎麼會有這麼棒的好地方,餐點價格也超乎想像的親民,老闆老闆,可以來新莊開一間嗎?

內湖咖啡館推薦 這樣生活咖啡館Vida Asi Cafe

這樣生活咖啡館Vida Asi Cafe位在內湖,搭乘捷運就能到,店家地址位在一排民宅間,外觀看起來就像普通的咖啡館,但一走進二樓卻別有洞天。

經營這樣生活咖啡館Vida Asi Cafe是一對可愛的年輕夫婦,為了想要多點時間陪小孩,也想要給家人吃最原始天然的食物,於是,便有了這間咖啡館的誕生。

Vida Asi是西班牙文,意思是[這樣生活],老闆將地中海的健康餐食文化引進,強調用最原型的食材與單純調味,讓美味與健康兼具,這裡的用餐區貼心提供不限時的服務,讓來的客人可以從容的在這裡用餐,不被時間約束,這樣生活的簡單與自在,在餐點裡有了最完美詮釋。

年輕的老闆夫妻談著他們的經營理念,言語間只想著要用什麼好吃的料理給客人,讓客人可以吃得很健康沒有負擔又感到美味,在這個速食當道的時代,有人願意花時間為我們的健康飲食把關是一件很幸福的事,那份用心與堅持,暖暖的,在心裡蕩漾很久很久。

這樣生活咖啡館完整菜單

這樣生活咖啡館提供的菜色很多元,特別的是這裡所有的餐點包含調味,都是店家自己研製,不用調理包,堅持手作的溫度,這一份對料理的 堅持讓人有點小小感動。

這裡的餐點有義大利麵、咖哩飯、鮮奶吐司、沙拉、早午餐等,讓我感到驚喜的是,這裡從早到晚都可以吃到豐盛的早午餐,這裡的餐點不到100元就有一份,在內湖黃金地段,能有這樣的佛心價格讓我感到非常吃驚,重點是還不限時,老闆是開店來交朋友的嗎?

我認真要說一下,這裡我最推的,就是鮮奶吐司系列,我多想拜託老闆來新莊開一間好嗎?這間的鮮奶吐司超級好吃。

我是個很挑吐司的人,這間的牛奶土司爆炸好吃,而且添加自然水果風味竟然不用一個銅板就可以吃得到。
早午餐也相當澎湃,百元初就有一大盤,咖啡也是55元起,低消也僅要一杯飲料或是餐點就可以窩上一整天,這裡實在太讓我想念了,要不是我住新莊太遠,真的會想要天天來呢。

二樓座位區非常多,工業風元素注入其間,亮眼的吊燈像是溫煦的日光,溫柔的灑落,讓整個空間多了溫度。
最貼心的是幾乎每個座位間都有附插座,老闆你是不是不想要讓客人回家啊,有插座根本可以讓人待上一整天,抱著筆電商務工作,或是在這裡滑手機追影片,比家裡還要舒適好幾倍。

靠窗的座位還提供抱枕,靠著軟綿綿抱枕就是好舒服。
窗外隔絕了這座城市的熙攘,將寧靜歸屬給店內的空間,不管是來用餐、或是坐在這裡發發呆,都好。

大長桌很適合多人聚餐或是商務會議,感覺在這裡包場也很適合。

這裡是全自助式,點餐、結帳、取餐都在一樓,點好餐後就可以回到座位上等候,點餐的時候會跟我們說取餐的號碼,等待時留意牆上的燈號,如果跳到取餐的號碼的時候,就可以到一樓取餐了喔。

雖然少了送餐或是桌邊服務,但這裡的氛圍很有家的感覺,年輕老闆夫婦人都很親切,一樓就很有咖啡館的優閒感,不少老客人都喜歡坐一樓,還可以跟老闆娘聊上幾句。

這樣生活咖啡館提供給客人的大多為原型食物,也因為餐點很有安心感,吸引不少親子家庭來這裡用餐。
年輕的老闆夫妻因為考慮小孩也會在店裡用餐,所有的料理都是用[給家人吃的安心]的理念來製作,所以也深受親子家庭的喜愛。

這裡的餐點份量都不小,雖然是親民價,但擺盤不俗,又兼具美味,不難感受到店家的用心。


鮮奶吐司系列-原味烤蘋果吐司 48元

這樣生活的鮮奶吐司系列都很威,吐司會先泡過牛奶與蛋液,讓吐司變得更軟綿香甜,鋪上切片蘋果下去烘烤,好吃程度是爆炸等級,吐司口感激似蛋糕,充滿濃郁蛋香,軟綿細緻,搭配蘋果片增添果香,還能吃到最新鮮的蘋果,灑上糖粉就是無敵好吃。

這樣一份吐司竟然不用一個銅板,也是店內人氣商品,不少鄰近上班族都會訂購蘋果吐司當下午茶點,來到這樣生活必點一份來吃,吃完會愛上這樣的滋味。

現榨果汁-這樣好有氧 奇異果 蜂蜜 100元

這樣生活的果汁超水果,奇異果整顆現榨,裡面有滿滿奇異果纖維,為了讓口感更順口,裡頭也添加了蜂蜜,對於不愛吃水果的朋友,現榨果汁真的是好選擇。
光是看透明瓶身得漸層就知道果汁是真材實料,如果不喜歡奇異果味道的朋友,也可以選擇其他風味的現榨果汁。

煙燻鮭魚沙拉 188 元

不想要吃澱粉的時候,很推薦來一份沙拉,除了主菜煙燻鮭魚外,裡頭是滿滿的蔬菜與起司,佐上凱薩醬以及帕馬森起司,豐富了口感,也讓營養更加倍。

這一碗真的超豐盛,吃上一碗就很有飽足感,裡頭有青花椰菜、南瓜、番茄、羅曼以及花朵般的煙鮭魚。
店家嚴選來自丹麥的煙燻鮭魚,這款鮭魚味道較為清爽,不是有過於負擔的重鹹感,鮭魚相當的嫩,豐富的油脂包裹著魚肉,淡雅的海味,滑嫩的口感非常鮮美。

鮮蝦咖哩飯 168元

咖哩控看過來,這間的咖哩很可以!有鮮蝦、咖哩以及番茄蔬菜跟荷包蛋,這樣一份竟然只要168元。

咖哩是個很奧妙的世界,甜辣鹹香各種呈現,這樣生活的咖哩走的日式風味,加入蘋果烹煮,讓帶點微辣的咖哩多了果香與甜氣,是大眾都能接受的口味。

老闆說一開始咖哩是走比較印度風味的咖哩,辣度夠,咖哩味道也很濃郁,但隨著客層越來越多小朋友來用餐,特別改良,現在的咖哩可說是大人小孩都喜歡,香噴噴的咖哩搭配飯,三兩下就清盤啦。

喜歡海鮮的我,特別選了鮮蝦咖哩飯,四隻飽滿草蝦貼心地去了殼,草蝦肉質很新鮮,口感很鮮甜脆口,佐上甘美的咖哩非常合拍。

大推咖哩醬,裡頭有好多燉煮嫩口的馬鈴薯與紅蘿蔔,雖然不是我偏愛的印度風味,但帶點酸甜的日式咖哩依舊擄獲我的舌尖,搭配半熟蛋,就是完美組合。

地中海早午餐 地中海烤魚 188元(附美式咖啡或紅茶一杯。+20元可升級任一飲品)

早午餐永遠是我到餐廳用餐的首選,這樣生活的早午餐不管什麼時候來都可以享用到,就算晚餐時分也能吃到,喜歡早午餐的朋友一定不要錯過。

讓我覺得最感心的是早午餐裡搭配的是溫莎拉,現炒的菇類青花菜與番茄超好吃,還有嫩炒雞蛋以及烤番茄,光是配菜就讓我食指大動,我最喜歡早午餐裡搭配溫莎拉了,就像媽媽現炒的菜,那種手作溫度是任何高級生菜都比不上的。

早午餐本身就有附美式咖啡或紅茶一杯,+20元可任選飲料一杯,微涼的春日來杯熱可可最暖胃。

多利魚先用萊姆去腥味,保留魚肉的原始鮮味,灑上獨家特製的香料,魚排豐美嫩口,搭配溫沙拉跟炒蛋,整體口味很和諧又澎派。

店家全程料理僅用烤或蒸的方式,不破壞食物的原貌而保有天然滋味。

餐盤裡的波蘿麵包小巧可愛,香酥的波蘿真的是吃不膩,而且店家選的波蘿麵包格紋上方還有酥烤蛋皮,這是波蘿麵包最經典好吃的部分。
金黃的波蘿像是太陽般,暖了胃也甜了舌尖。

愛吃麵 雞肉番茄義大利麵 168元

深愛料理的老闆,對於義大利麵的醬料可說是非常講究,看似平凡的義大利麵,卻是深具內涵,醬汁都是老闆親手調製,選用較昂貴的黑柿番茄與義大利進口的番茄醬熬煮成紅醬,酸度果香濃郁,光是這個醬,就足以征服我那挑嘴的味蕾。

老闆:[我試了好多番茄,覺得只有黑柿番茄可以達到我想要的水準,雖然他很貴。]

在老闆眼裡可以看到對料理的堅持,不會因為這只是一份百元的義大利麵而敷衍了事,而是用最職人的態度去烹煮,這份心意深深撞擊到我,而且這一份感動,是可以在每一口咀嚼裡感受到的。

原本以為雞胸肉會很柴,結果意外非常嫩,費工的用迷迭香醃製雞肉,烤到半熟後再用餘溫悶熟,老闆說,這樣才可以保持雞胸肉的最佳水分與嫩度。

真的沒有吃過這麼好吃的雞胸肉,浸潤著果香的醬汁,嫩口外又入味,義大利麵有了神之醬加持,好吃無比,本來我對這盤興趣缺缺,一入口便立刻掃盤,超級好吃耶。

跟好姊妹在這裡享用悠閒的美食時光,不限時的空間最棒了,不會聊天聊到一半還要找續攤的地點,在這裡聊天或是打文章都超適合。

從甜點到鹹食,從果汁到咖啡,多元的餐點選項不僅滿足胃,也保有原形食物的健康兼具美味。

老闆說:[我就是想要開一間可以讓大家會想要來的店,並且吃到最健康的食物。]

這樣生活咖啡館Vida Asi Cafe真的太優秀了,不禁羨慕起內湖的朋友,可以有這樣一個舒適的餐廳,老闆拜託你來新莊開一間吧。

綠色色調書寫這樣生活的本質,單純原始,讓料理打從舌尖感動到心窩,不限時的貼心讓用餐多了更多自在感,白天到晚上的營業時間滿足各種族群的朋友,小小店的溫度,讓我造訪過便深深喜歡上。

這絕對是一間我來內湖會想要再訪的好店。

(本文為合作邀約文,內文為真實感受)

店家資訊:

這樣生活咖啡Vida Asi Cafe 粉專
地址: 台北市內湖區內湖路一段411巷10號(西湖站)
電話: (02) 2627 – 7537
營業時間: 週一到週五 8:00 – 20:00 / 週末 9:00 – 20:00

美食也是旅行的精華篇章,我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻,
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