新莊棒球體育場附近,有一間以販賣咖啡為主的麋所咖啡飲啤館,小小的咖啡館坐落在街口,這裡是許多咖啡愛好者的天堂,店裡有需要粹釀多日的冰滴咖啡,也有潮流上的氮氣咖啡,還有咖啡狂熱分子喜愛的單品咖啡。許多人的一天都是由咖啡當作起點,用濃郁的咖啡香甦醒一天的活力,在麋所咖啡飲啤館提供的不僅僅是一杯杯的咖啡,也有許多當地人喜歡來這裡窩一下的小空間,店內也有提供小小的內用環境,充滿溫馨感的座位,不少人用咖啡香與貝果香療癒著自己,店裡的工作人員非常親切,大家來到這裡,好容易就打成一片,小小咖啡館像是個小家庭一般,凝聚了不少人的情感,有的學生或是上班族,路過就近來點杯飲料打打報告,不限制時間,對許多人而言,品嘗一杯咖啡,可是一天裡最放鬆的片刻時光。

新莊不限時咖啡館

麋所咖啡飲啤館是由英文 MEET SOUL諧音翻譯,老闆說,想要用咖啡找到最深層的自己,遇見內心的靈魂,所以有MEET SOUL名稱的由來,店內的LOGO也以麋所的麋鹿為主,充滿文青風的咖啡館莫名的就很對我的味,小小的吧檯是這咖啡館的重要窗口,工業風的氣息以及滿室的咖啡香,小小的麋所有著一股特別的魅力。

六月的新莊是個大烤爐,還好糜所裡有超強的冷氣,室用用餐空間雖然不大,擺放著一張長桌,以及一張方桌,不少不認識的人相鄰而坐,各做各的事情,而且這裡還有提供插座,不少大學生或是上班族,抱著筆電就來這裡窩一下午也很可以。

因為空間狹小,所以來這裡會有機會與不相熟的人並肩而坐,但來到這裡的客人似乎都有個默契,即使身邊的人不認識也不尷尬,大家都是為著咖啡而來,坐著享受著沁涼的冷氣,啜飲著手裡的咖啡,空氣裡飄盪著微醺的音樂,也是糜所獨有的氛圍。

糜所咖啡飲啤館咖啡總類不少,單價較高的冰滴咖啡可是店內人氣款,因為要粹釀兩天,口味上較為純粹,是不少重度咖啡愛好者的最愛。
像我對咖啡沒有太多的熱愛,這裡也有鮮萃茶飲,鮮奶茶、青茶、黑糖珍珠鮮奶茶一般手搖飲基本款這裡也應有盡有,還有現烤焙果,來這裡享受悠閒下午茶時光也很可以。

店內的冰滴咖啡機裡咖啡正緩緩的運作,要完成一整壺的咖啡至少需要9小時,並且需要冷藏一整天,不少客人都是衝著冰滴咖啡而來,因為冰滴口感可是咖啡界裡最純粹的芬芳。

冰滴咖啡經典原萃 130元

糜所的外帶瓶也太美了,店內的LOGO都是店員親自設計,非常有質感,拿在手裡也好文青呢。
冰滴冷瘁咖啡是用冰水萃取濃縮,咖啡喝起來進到喉間口感上還蠻清爽的,味道較為純粹,所以咖啡的苦跟酸會在喉間慢慢地發酵,這也是許多重度咖啡愛好者最愛的單純咖啡香。

我不是不愛喝咖啡,而是遇到不好的咖啡豆容易引起心悸,所以在外面想要品嘗咖啡總是會考慮再三。
糜所的咖啡有專人挑豆烘焙,並不是一般的豆子,品質上還不錯,所以喝完也不會有心悸的狀況。

冰涼的冰滴咖啡入喉,苦澀與咖啡獨有酸度在喉間慢慢發酵,清爽單純的咖啡風味還蠻順口的,淡雅的咖啡氣息果真是會讓人上癮啊。

之前在星巴克跟朋友曾經品嚐過氮氣咖啡,沒想到糜所也有,喜歡嘗鮮的我也點了一杯品嘗。
氮氣咖啡的作法較為特別,透過填充氮氣製造出類似啤酒的口感,漸層效果與口味上都相當新穎。

氮氣咖啡

氮氣充盈整個咖啡喜,漸層的泡沫緩緩沉澱,綿密的氣泡感也是氮氣咖啡吸引人的地方。
這款氮氣咖啡是以黃金曼特寧為基底,曼特寧本身略帶點酸度,但很意外的是與氮氣交融後,苦澀味減少許多,在喉間內殘留很乾淨的咖啡味。
綿密的氣泡感也讓人有喝啤酒的消暑感,喜歡嘗鮮的朋友我也相當推薦可以品嘗看看。

黑糖珍珠鮮奶茶  65元

雖然來到咖啡館,但仍抵擋不了我對珍珠奶茶的熱愛啊,這裡的珍珠雖然不是現煮,是與經過挑選的店家合作,所以每天的珍珠都是限量供應,賣完就沒有了。

這杯珍奶是因為拍照效果,所以冰塊放較多,平常的冰塊量是可以依照個人調整的。
注入糜所的特調紅茶,加入鮮奶以及黑糖,就是珍珠鮮奶茶的基底。

圓滾滾的珍珠每個都渾圓飽滿,珍珠吃起來Q彈中帶有嚼勁,加上用黑糖浸潤著的鮮奶茶,一口氣喝下氣真的超級滿足。

外帶杯很有質感,500ml分量雖然比不上外面一般的手搖飲,但因為是使用全鮮奶,喝起來也較為健康,茶香與奶香的交融很對味。

糜所也有女生很喜歡的宇治抹茶,以往我不太喜歡抹茶的苦味,但靡所的抹茶歐蕾意外的好喝,沒有太多抹茶的茶味,奶香平衡了抹茶苦澀,喝起來很香濃順口。

抹茶歐蕾 75元

將抹茶調和均勻後,加入鮮奶,白色乳香與綠色抹茶徹底融合,是許多女生都相當喜歡的風味。

糜所外帶杯超可愛的,糜鹿造型的LOGO是貼紙喔,在外帶杯上細節上也很講究,這點相當深得我心呢。

如果想要在店裡坐一下又想要吃點下午茶,可以點份貝果喔。
貝果有花生口味與巧克力口味,我個人很愛這裡的花生醬顆粒,濃稠的花生醬在烤箱裡慢慢融化,香氣也不斷瀰漫出來,超誘人的。

花生貝果
貝果烤得十分香酥,加上半融的花生醬超迷人,大口咬下好滿足。

焦糖瑪奇朵  80元(熱)

以曼特寧咖啡為基底,加入厚奶泡增加綿密感,淋上焦糖淋醬,滿富著奶泡與焦糖香氣的焦糖瑪奇朵甜滋滋的,當成下午茶的咖啡最有幸福滋味。


在店裡坐一下午都沒問題啊。
冷氣開超涼的,一下子暑氣全消。

溫潤的木質吧檯,朋友說好有泰國街口的味道,此時午後太陽斜射過來,趕緊把握住光線拍攝,沒想到小小的區塊拍攝起來也莫名很有味道呢。

糜所的工作人員都相當親切,可以話家常一下午,聊著新莊美食,聊著店內的精釀啤酒,聊著靡所的故事,很開心又認識了一間新莊很有溫度感的咖啡館。
對了,店內有很多知名品牌的精釀啤酒,老闆說歡迎自己外帶鹹食進來裡頭喝酒,不另收清潔費喔。(一整個好大心啊)

店內也有很多款單品手沖咖啡,等待著喜愛咖啡的你來品嘗喔。

四季春青茶30元

這天要回家前又外帶一杯店內超高人氣商品-青茶回家,透沁涼的青茶實在好消暑,再搭配著香濃貝果,當成晚餐也很可以。

鮮少喝咖啡的我這天在糜所咖啡飲啤館品嘗了好幾杯咖啡,不太喝咖啡的原因是擔心自己會心悸,意外的是糜所的咖啡還行,喝完一整天都沒事,咖啡豆子品質果然還不錯。
糜所老闆本身是從事建商工作,但因為熱愛咖啡所以創立了這間糜所咖啡飲啤館,來到這裡沒有過多的規矩,點杯飲料或是咖啡,就可以放鬆一下午,或是跟老闆來杯啤酒暢飲聊天也很可以,目前也有進駐新莊體育館裡,遇到賽事時他們都會到運動場裡駐點販賣喔。
這裡的氛圍很輕鬆,很有鄰居家的感覺,一下午來來往往的客人相當多,都像是相熟的朋友般親切,我想大概是新莊獨有的在地情感吧,這樣特別的咖啡館推薦給新莊的你們。

(本文為合作邀約,內文為真實感受)

店家資訊:

麋所咖啡飲啤館 MeetSoul Coffee   粉專
地址:新北市新莊區公園路 8號-2
電話:02 2990 0910
營業時間:上午8:30 – 下午10:00

美食也是旅行的精華篇章,我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻,
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