[新莊美食]BY BY Thai泰式料理　經典泰式風味　椒麻雞　打拋豬　聚餐好去處

發佈於 2018-09-25 由安妮的天空

新莊泰式餐廳推薦　BY BY Thai

喜歡吃泰式料理的朋友有福囉，新莊公園路上又有一間泰式料理生力軍-BY BY Thai，BY BY THAI有相當多元化的泰式料理，有讓人口水直流的椒麻雞、有咖哩控熱愛的紅咖哩與綠咖哩，有讓人忍不住多嗑幾碗飯的打拋豬，還有超多超多種泰式風味的菜餚，肉類、海鮮、湯品、甜點應有盡有，多人前來可單點菜，香噴噴熱騰騰白飯免費供應，如果獨自一人前來，也有商業午餐的選擇，一個人吃泰式料理也可以吃得很盡興喔。

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BY BY Thai泰式料理位於新莊體育館公園路上，店家招牌十足有泰式風情，鮮艷的鵝黃色調搭配大象LOGO，充滿泰國的熱情魅力，店門口清楚列出餐點的價格與圖片，走過路過可以參考一下菜單，像這種一下子酷熱一下子又起風的天氣，常常讓人好沒有食慾喔，偶爾也可以換個泰式酸辣口味刺激一下味蕾，讓熱情的泰式料理溫暖心跟胃。
BY BY Thai泰式料理雖然開幕沒有多久，但已經是小有知名度，這天平日中午前來，竟然是高朋滿座，看來泰式料理的口味還蠻深受新莊人喜愛喔。

店家生意也太好了，都已經超過用餐時間，人潮還未散去啊，我很喜歡BY BY Thai店家的溫度，老闆很有禮貌也很親切，店家價格也很實在，一群朋友來吃點一桌料理也相當划算，難怪每天都是高朋滿座，店家的溫度跟服務也是很加分的喔。

新莊泰式料理推薦

先給大家看一下BY BY Thai的菜單。
商業午餐部分價格多落在150-190元之間，內用可續白飯，外帶餐點可折抵１０元，商業午餐有主餐＋白飯＋三樣配菜還有搭配一碗酸辣湯，餐點內容很豐盛呢。
商業午餐時間：周二－周五11:30-14:30

單點的料理總類也相當多元化，有涼拌類、酥炸類、打拋類、咖哩系列等等，每樣都是泰式料理的經典，如果三兩好友一起來，點個幾樣一起分享也很不賴喔。
有些人可能跟我一樣不敢吃辣，店家辣度是可以調整的，所以不敢吃辣的朋友一樣可以吃得很盡興。

這是九月份菜單，菜單之後會更新，請依店家現場為主喔。

BY BY Thai是半自助式用餐，飲水、餐具皆須自取，白飯也自己添，吃多少添多少，可無限續碗喔。
老闆娘說超怕客人吃不飽，這種佛心的店家哪裡找啊。

而且店家選用的是泰國的茉莉香米，常吃泰國料理的朋友對茉莉香米應該不陌生，他的米形是長粒形，有特別的米香與口感。
重點是米飯永遠都是保持熱騰騰狀態，愛吃白飯的朋友來這裡呷免驚。

泰式奶茶（壺）
來到泰式料理店一定要來一杯泰式奶茶，如果多人前來直接點一壺最划算了。

略帶橘紅色的泰式奶茶充滿濃郁茶香與煉乳的香氣，適中的甜度很順口，而且多喝幾杯也不會膩口，甘甜的奶茶香很和我的味。

酸辣清蒸檸檬鱸魚　
一整條肉質豐美的鱸魚浸潤了店家特製的酸辣醬，淋上清爽檸檬清汁，帶點酸帶點辣爽口風味提升了魚的鮮度，魚肉很扎實鮮甜，一入口舌尖便像是啟動了開胃的按鈕，一整個胃口大開，這道鱸魚也是店家招牌菜，下方還搞剛的點上燭油生火，保持魚的熱度與鮮美，鱸魚的魚刺不多，食用起來很是順口，魚肉裡頭的膠原蛋白也很豐富，魚的湯汁也是極品，淋一點在飯哩，吼～～那滋味真是好吃的沒話說。

打拋豬　
這道打拋豬也是人氣料理，洋蔥與九層塔散發著香氣，豬絞肉炒得相當入味，辣度與香氣飽滿十足，裡頭還有四季豆做陪襯，有肉有蔬菜辣度又夠超下飯，同行友人原本不吃飯，一吃到這道打拋豬立馬添了一碗飯來吃，鹹香鹹香的打拋豬帶著火辣的辣度，完整征服大家的味蕾，白飯也因此消滅不少呢。

涼拌大薄片
大薄片就是豬頭皮部位，但整片豬肉沒有脆骨的部分，只有豬肉最柔軟嫩脆的部位，佐上紫洋蔥、小番茄以及香菜，再加上檸檬與泰式涼拌醬的搭配，冰涼又好爽口，酸辣美味的想要飛天，大薄片肉質的鮮嫩讓人忍不住大口大口咬下，連紫洋蔥我也不想要錯過，脆口的洋蔥與番茄單吃也很過癮呢。

泰式蝦餅（大）
這道蝦餅表現是中規中矩，沒有讓我太驚艷的地方，有加分的是蝦餅的醬汁，酸辣很提味，吃起來很涮口。

可能我吃過太好吃的月亮蝦餅了，所以這道並未留下太深刻的印象，不過蝦餅裡貨真價實是滿滿的蝦泥，厚度與鮮度十足，蝦子也夠新鮮，如果餅皮能夠再酥脆一點肯定更加分。

涼拌中卷　
這道料理是我們一行人中最推薦的，中卷太鮮甜了，而且份量不少，中卷與酸辣醬搭配超爽口的，一盤吃不過癮，馬上又再續了一盤。

中卷超鮮甜又超ｑ彈的，一整個充滿海味，尤其中卷吸飽了酸辣醬汁的風味，又帶點海鮮的甘甜，海鮮新鮮就是加分。

泰式炸蝦捲
愛吃炸物的朋友可別錯過這道泰式炸蝦捲，一整隻完整的蝦子外皮包裹上酥脆的金黃外衣，單吃就很好吃，可以吃到蝦肉的鮮美，沾醬更是讓風味升級。

綠咖哩椰汁雞　

我不是咖哩控，但我特愛吃綠咖哩，綠咖哩裡有濃郁的椰奶與青辣椒加上１０幾種香料結合，風味相當迷人，濃郁的咖哩不管是淋在白飯上面，或是搭配食材吃都是很棒的風味。

這道綠咖哩雞肉ｃｐ值也太高，感覺點一盤再加白飯就可以吃個粗飽，因為裡頭雞肉很多，還有不少的四季豆以及玉米筍和番茄，料多又夠辣，我已經跟老闆說要小辣，但這道還是吃的我狂流鼻水以及眼淚，但還是無法停止我的筷子攻勢，這種辣度我很可以。
而且雞肉好嫩好好吃喔，尤其是裹滿綠咖哩醬汁，非常入味，綠咖哩醬汁跟白飯簡直是麻吉，一湯匙的綠咖哩醬我可以吃大大三大口飯，雖然邊喝水邊吃，但還是停不了我的這道的喜愛。

蝦醬四季豆　
一般的蝦醬都會有點油，但BY BY Thai的蝦醬卻不油，雖然帶有鹹香氣息，卻不會死鹹，我個人很愛四季豆口感，店家很細心，四季豆的鬚鬚都處理乾淨了，雖然伴著辣醬洋蔥跟蝦醬，但吃起來莫名也很清爽。

辣炒茄子　
我酷愛吃茄子，但完全不會料理茄子，所以只要到外面吃飯，總是不放過任何的茄子（ㄟ～你跟茄子有仇嗎？）
BY BY Thai的茄子炒過依然紫得發亮，這是功夫菜啊（已膜拜），茄子一整個很嫩口又不是那種糊糊的口感，超級好吃，蝦醬的醬汁也好夠味，整個茄子都吸飽蝦醬的氣味，佐以九層塔的香氣與些微辣椒的辣度，伴著洋蔥的甜味，讓我吃得可是很滿足呢。

酸辣海鮮豆腐湯　
吃泰式料理怎能少了這一鍋湯呢？每一口湯都是泰式精華，這鍋海鮮豆腐湯湯頭酸辣有勁，裡頭配料也無敵豐富，有滿滿豆腐、蝦子、中卷以及蔬菜，夏天喝很開胃，冬天喝很暖心。

海鮮控的我看到這鍋眼睛都亮了，店家很貼心喔，蝦子也都幫我們剝好殼，吃蝦一點也不用很費力，中卷也無敵鮮甜，豆腐吸飽了湯汁好吃到一口咬下會噴汁，濃郁澄黃的湯頭極為鮮美，酸辣度也相當足夠，

檸檬蜂蜜　
這杯蜂蜜味很足，檸檬酸度還好，正是我喜歡的風味，還好有這杯，滿桌的酸辣泰式料理，就靠這杯解辣啦。

喔喔喔～～覺得我的臉快跟月亮一樣圓了，好啦不管，這整桌料理都超好吃的，快約朋友一塊來吃吧。

泰式酸辣椒麻雞　商業午餐
如果是一人前來想要吃點泰式料理，又不能點太多菜怎麼辦？
沒關係，BY BY Thai幫大家想好囉，BY BY Thai平日有推出商業午餐，這樣一套有主餐有配菜加上湯品只要１８０元，可以吃到多種泰式小菜，ｃｐ值很高耶，而且湯品跟小菜都會常常更換，天天來吃都可以吃到不同的口味喔。

商業午餐再加５０元，還有附飲料跟甜品喔，一個人吃泰式料理也可以吃得很澎派呢。

泰式椒麻雞雞排本身並沒有椒麻風味，主要是在於醬汁，如果不太吃辣的朋友單吃雞排就可以，特別要說一下雞排超酥脆的，肉質非常好吃，最厲害的莫過於是椒麻醬，醬汁酸酸辣辣的，辣度其實還好，但在舌尖會有點麻麻的辣感，非常美味呢，店裡幾乎每桌都有一盤椒麻雞，這道超級受到客人歡迎喔。

摩摩喳喳
如果你沒吃過這道摩摩喳喳，就等於沒來過BY BY Thai，這道摩摩喳喳是整個泰式甜點的精華，裡頭用料毫不手軟，有超多芒果、紅毛丹、鳳梨、波羅蜜、ＱＱ像果凍的亞達子，還有很養身的蓮子、交融著椰奶的西米露好好吃，滿滿的水果讓我大呼過癮，這應該是我吃過最好吃料最多的摩摩喳喳，好想要每天都來上一碗喔。

店家座位桌子可以移動，人多可以併桌，一兩位朋友前來或是聚餐座位都可以自由調整，整體空間很寬敞明亮，鮮黃色的牆面很有南洋風情，而且啊，店內不會有惱人的油煙味，這點很加分。

雞蛋花與綠葉好有度假的味道喔，來這裡用餐就是很放鬆，店內目前也沒有用餐時間限制，可以輕鬆愜意的用餐是最開心的了。

吧檯前有一區用餐區稍微有做隔間，很適合需要安靜用餐的朋友們，店內也備有兒童座椅跟餐具，也歡迎小朋友來店裡用餐喔。

BY BY Thai泰式料理剛開幕兩個月，就有一大票死忠的顧客，店內的醬汁都是店家自己調製，老闆說可能風味不是很道地，畢竟加入了個人喜好，也調整無數次，最終的風味可能不是最完美，因為每個人對泰式的定義不太一樣，對我而言，新鮮的食材就是美味的關鍵，醬料更是泰式料理的靈魂，BY BY Thai都有掌握住精髓，吃得到屬於泰式的風味，BY BY Thai餐點多樣性，很能滿足每個挑嘴的味蕾，推薦給熱愛美食的新莊朋友喔。