[新莊美食]次郎串燒 平價創意燒烤 海鮮肉串都迷人 新莊深夜食堂

 

新莊中和街上有間次郎串燒,常在中和街走跳的我,竟然都沒有發現到這裡藏了一間串燒店,會知道這間店還是好朋友向我推薦的,這間店實在低調的可以。
次郎串燒招牌不是很亮眼,小小店其實很不張揚,在夜裡走過很容易就忽略,但這裡的串燒卻有著迷人滋味,讓我吃過一次便成主顧。
這裡的串燒富有創意搭配,而且價格很平實,難怪好朋友幾乎天天造訪。
次郎串燒的迷人之處不僅僅是串燒好吃,老闆娘還是有著清酒執照的唎酒師傅,店內引進不少日本的清酒,串燒搭配清酒可是最完美搭配。

不管是熱呼呼的串燒,還是暖呼呼的湯品,次郎堅持現點現做,在夜裡給予客人暖心的料理,不少客人也會選擇外帶,讓串燒成為與家人共享的佳餚,或是想要跟朋友聚餐,晚上想要吃個消夜暖暖胃,次郎爐火上的火焰,永遠為你燃燒。

新莊深夜食堂 次郎串燒

次郎串燒位在新莊中和街上,距離幸福路佳瑪商圈僅僅2分鐘的腳程,不過次郎的招牌超級低調,在這裡營業了兩年我竟然都沒有發現過。
次郎串燒營業的時間較晚,每天夜晚6:00開張,營業到凌晨1:00,服務著晚上下班的客人,或是想要夜裡來喝上一杯的朋友,這裡很低調,但有著新莊人暖心的溫度。

次郎串燒一樓座位

一樓主要是外帶區以及廚房,吧檯也有3-4個座位,座位主要都在地下室的空間。
次郎串燒用著溫潤的木質裝潢,頗有溫度感,沒有過多華麗的妝點,但暈黃的燈光下有種特別的溫馨感。
走到店哩,像是回到家的感覺吧~~~
如果是跟兒子前來,我還蠻喜歡坐在一樓的座位,可以跟老闆聊聊天,或是看看串燒區有什麼好吃的品項,我偏愛多一點溫暖的互動。

串燒與清酒的浪漫故事

次郎串燒是一對年輕的夫婦經營,老闆認識了在居酒屋工作的老闆娘,於是一頭栽進了串燒世界,兩夫妻一起為著興趣經營,我覺得也是另類的浪漫。

次郎串燒 外帶內用皆可

次郎串燒可內用,也可外帶,串燒肉品都是當天現串,海鮮部分有些因為是進口,所以不定期會推出。
你看看串燒的肉都是層層疊疊串起,不僅僅料好實在,不少串燒也會做多家的創意變化,最讓我喜歡的是這裡的串燒都是用原肉組串,而且幾乎都不另外加醬,大多單純用簡單的鹽巴或是自製的醬料調味,讓每一口串燒都能吃到食物的本質而不是滿滿醬味。

所有的串燒都是用原肉組串,而且現點現烤,拿到的時候保證都是熱騰騰燒呼呼的喔。

老闆烤功一流,無需多做調味,簡單的灑上鹽巴胡椒,就能將肉串烤得十分出色美味。

次郎串燒完整菜單

附上完整次郎串燒菜單給大家參考。
次郎串燒是我吃過的燒烤店中是非常平價的,最便宜的串燒一支只要20元,最貴的鹽烤透抽一整隻燒烤也只要200多元,平價路線用料又實在,你說說有不來吃的道理嗎?

次郎用餐空間

走下木質的樓梯,地下室是寬敞的用餐空間,大約可容納22人,整間公司包下來聚餐也很可以呢。

 白色燈籠高高掛起,帶點日式的氛圍,別以為有些燈籠沒亮燈是否燈泡壞了(我本來是這樣以為 哈哈),那是因為想要營造店內朦朧的昏暗感。
老闆說:這樣喝酒比較有情調嘛!
牆上妝點著清酒的牌子,喝完一瓶便貼上清酒上的包裝,加上點點的燈飾,有種坐在星空下用餐的錯覺。

店內還擺設時下流行的飛鏢機台,吃飽飯想要發洩一下,把上班的怨氣都留在這裡我覺得很可以。

新莊美食推薦 次郎串燒

這天跟朋友一起來次郎吃飯,紮紮實實點了一桌,有串燒有海鮮還有火鍋,一整個吃的超滿足。

串燒 鍋物 海鮮推薦

明太子雞腿肉 蟹黃味噌雞肉串

這兩道是我最喜歡的串燒,用金黃明太子包裹著的雞腿肉,有著十分銷魂的好滋味。

雞腿肉串無敵嫩口啊~~~~加上厚厚一層的明太子,這畫面是否太邪惡。
明太子的鹹香海味無敵銷魂,綿滑細緻與豐厚的雞腿肉交融一起,大口咬下滿是幸福。

蟹黃味增雞肉串也是讓我大為驚豔,蟹黃的鮮與味噌的鹹富有層次,飽滿的蟹膏也是滿滿鮮味,一口咬下十足過癮。

冬季限定 地雞味噌湯

時序入了冬,來一鍋暖呼呼的鍋物真的很可以。

用味噌當成基底,嚴選當日的溫體雞肉,加上鴻禧菇、豆腐以及時令的高麗菜,用著陶鍋溫煮,感覺有這一鍋,再冷的天都不怕了。
雞肉有事先熬煮過,其餘的蔬菜都是上桌後才開火煮,這樣吃可以保留蔬菜與菇的鮮度,豆腐的嫩與高麗菜的脆,一鍋裡填滿豐盛的配料,如果是1-2人前來,點上一鍋一起食用感覺也很棒。

特喜歡這鍋的味噌湯底,蘊含雞肉的甜,以及味噌特有的鹹,交融一起好喝極了。
蔬菜們也都充盈著味噌的香氣與濃厚的味道,熱熱喝上一口,是讓人欲罷不能的順口。
朋友說:這也太好喝了吧。
雖然沒有太多特別的配料,但這樣的鍋物配置卻能吃到最單純的食物滋味,喝上一口心暖了胃也暖了。

韓式泡菜 黑胡椒毛豆

韓式泡菜是店內老闆相當推薦的小菜,泡菜是用天然發酵,由於是韓式風味,所以吃起來辣度十足喔。
毛豆可是下酒的最佳良伴,冰涼的毛豆有著胡椒的加持,可是十分涮口呢。

剛剛有提到老闆娘是唎酒師,店內用的清酒酒瓶與酒杯不僅專業,而且質感美到不行,好像是藝術品來著。
改天再找時間來這裡慢慢品味清酒,雖然我很愛喝一杯,但清酒的領域我似乎還有點陌生,不過感覺是可以慢慢領略的滋味。
小提醒:喝酒不開車 開車不喝酒 

年糕豬肉串

豬肉疊上了韓式風味的年糕,是一場日韓的大融合,刷上特製醬料烤過的豬肉沒有過多的鹹度,保有原味的甘甜,加上年糕的Q彈,在品味涮口的豬肉串燒中又增添不少飽足感。

番茄豬肉串

特愛番茄的我覺得番茄果香與各類肉品搭在一起都是絕配,不得不說,豬肉串燒肉汁好豐富,而且還相當嫩口,搭配烤過的番茄一起入口,這樣的創意吃法頗深得我心。

胡椒鳳螺

在海邊長大的我,對鳳螺這一類的海鮮有著狂熱的喜愛,簡單清蒸就相當好吃,不過次郎卻給了這道鳳螺一種新的演繹。
這道鳳螺是用醬料與胡椒拌炒,帶有鹹香的海味非常好吃。
帶點濕潤的醬料包裹著一顆顆的鳳囉,用牙籤戳起螺肉往嘴裡送,另外一隻沾滿醬料的手會讓人忍不住偷偷吮指,好吃到讓人幾乎停不下口,而且螺肉處理得很乾淨,鹹香鹹香的讓人大呼過癮。
此時搭配一口啤酒真的是超棒的,來人啊,給我酒~~

蘋果沙瓦 抹茶生啤

蘋果沙瓦好好喝喔,蘋果味沒有那麼突出,不過相當解膩。
我最喜歡的就是這杯抹茶生啤,滿是泡沫的生啤莫名好療癒喔,老闆娘在生啤裡加入抹茶,我是喝不太出來抹茶的味道,但我很愛這杯生啤的順口感。
小提醒:開車不喝酒 喝酒不開車 未成年請勿飲酒

抹茶雞肉串

老闆娘問我:喜歡抹茶嗎?
我搖頭:但我想要吃吃看。
吃貨就是不喜歡的也要挑戰啊。
其實我並不是不愛抹茶,而是台灣有太多抹茶都是用香精調和,我是挑嘴怪,吃到有香精的抹茶便會全身不舒服,會想吃吃看次郎抹茶串燒,主要是想要知道老闆娘用的是什麼樣品質的抹茶。

抹茶是很多女生相當喜歡的口味,這是我第一次在串燒裡看到抹茶與肉串的結合,抹茶也很費工喔,嚴選來自日本的抹茶加入鹽、糖以及胡椒調和,食用前將肉串沾上抹茶即可。

原本擔心會有突兀的口感,沒想到連不愛吃抹茶的朋友也都大呼好吃,抹茶淡雅的茶香與雞肉非常合拍,沒有抹茶苦澀感,反而激盪出雞肉的香氣,非常好吃。

雪花牛肉串-次郎人氣串燒

這串是次郎人氣款,一個月可賣上千隻,用有著豐富油脂的雪花牛肉片用層疊的方式串疊,牛肉直接炭烤,只添加胡椒提味,灑上酥脆的芝麻增加香氣,而且只烤六分熟,是恰恰好的嫩度。
因為我不吃牛,請朋友代為品嚐,朋友說牛肉相當嫩口,而且炭烤過後香氣十足非常涮口。

鹽烤牛肋條  choice起司牛肉串

次郎的牛肉都是美國進口,有著高度的品質。
牛肋條厚度十足,加入鹽巴調味炭烤就相當好吃。厚實的肉感大口咬下很是過癮。

包裹著起司的牛肉串口感上也是很豐富,但建議這一道一定要趁熱吃,這天因為拍照過久冷了風味上就沒有期待中的美味。
不過我二訪時點了起司雞肉串,熱熱吃就相當好吃,串燒果然不能涼掉再吃啊。

次郎特製鹹豬肉

吃過各式各樣的鹹豬肉,不是太鹹就是過硬,而次郎家自己醃製的鹹豬肉,剛剛好的鹹度,豬肉保有粉色的色澤,皮酥肉嫩。不加醬就好吃到要飛天了,這道是大推。

鹽烤台灣午仔魚

次郎嚴選南台灣海水養殖的魚種,挑選油脂較為豐厚的中型體型,午仔魚簡單的用鹽炭烤,魚肉超級嫩,帶點油脂的豐厚感,加點胡椒或是檸檬提味,會更有層次。

魚的表面烤得超級酥香,而肉質卻是相當嫩口,而且一整條午仔魚幾乎是一個女生手臂的長度竟然不到200元,老闆也太佛心來著。

起司洋蔥

洋蔥包裹著金黃起司片炭烤,洋蔥切成圓片狀莫名好有棒棒糖的喜感,起司烤過有著特殊的香氣,搭配洋蔥的甜味,有著新奇的口感。
不過強烈建議有起司口味的串燒一定一定要趁熱吃,那時候品味是最棒的口感。

鹽烤大生蠔

來自韓國的大生蠔也是我這天相當喜愛的一道料理,不過這道並不完全是吃生食,老闆還是有烤過喔,上桌時整個生蠔都還是熱呼呼的,殼裡滿是鮮甜海味的湯汁,碩大的個頭讓深愛吃生蠔的我躍躍欲試。

比手掌還要大的生蠔每一顆都圓潤飽滿,炭烤過後更是提升了海味。
老闆已經貼心將生蠔肉挖起,所以吃的時候只要用筷子輕輕一撥就可以大口品嚐啦,生蠔沒有腥味,口感很Q潤滑嫩,正確吃法是一顆一次完整吞下,但我還是分成兩次把它解決,那海味充盈口腔,超級滿足。

泡菜燒肉飯

有人跟我一樣無飯不歡嗎?
我是個超級飯控,一天沒有吃到飯會覺得元氣盡消,所以看到次郎有燒肉飯二話不說就欽點它啦。

次郎燒肉意外很嫩口耶,而且我最愛的就是燒肉醬汁,我的天,那個醬汁給我我可以吃好幾碗飯,鹹甜鹹甜的無敵好下飯。

啤酒五花大根豬肉鍋-冬季限定

這道用asahi生啤與蔬菜湯底蘊釀的湯頭是我最近的新歡,五花肉與啤酒鮮蔬湯底熬煮4-5小時,加入時令的紅白大根,讓整鍋湯頭有著蔬菜的甜味,湯頭上有滿滿油脂,但喝起來卻是相當清爽,一點也不油膩。

雖然是用生啤熬煮,但啤酒的沁入僅有淡淡麥香,而且讓五花肉更加軟嫩,增添湯頭的層次感,在冬夜裡喝上一鍋很溫暖。
而且時令的大根超級甜,搭配五花肉一起吃更增添清爽感。

安妮推薦組合

因為太愛吃燒肉飯了,這天二訪時特別請老闆幫我特製一碗蔥花燒肉飯,燒肉飯加上滿滿的蔥花,無敵好吃。

加上一串明太子雞腿肉,可以吃上這一碗真的很滿足。

近期很愛點的組合:玉米筍+啤酒花五花肉鍋+蔥花明太子雞腿燒肉飯。
玉米筍是5隻100元,無敵甘甜,好吃到連玉米鬚都可以直接入口喔。

次郎滿額活動

老闆很喜歡跟客人互動,凡是到店內消費滿2000元可抽扭蛋。
最大獎是滿滿明太子醬的明太子燒大蝦。

雖然我沒有抽到大獎,但得到這一張籤詩我覺得也心滿意足了(淚)

 

這次來到次郎串燒,讓我有種相見恨晚的感覺,這裡的串燒好美味之外,老闆與老闆娘的親切,讓每次造訪都像來到朋友家作客一樣。
不管是深夜想要吃點消夜,或是晚餐時分想跟朋友聚餐,還是想要喝點酒解悶,都很適合來次郎串燒,現點現烤的熱度,在深夜可是加倍溫暖呢。

(本文為店家邀約合作文,內文為真實感受)

次郎串燒店家資訊

店家資訊:
次郎串燒-新莊店  粉專
電話:0912708862
地址:新北市新莊區中和街97號
營業時間:18:00-01:00(最後出餐時間:00:00)
(星期一公休)

次郎串燒-板橋店  粉專
電話:0911566716
地址:新北市板橋區縣民大道三段196號
營業時間:18:00-01:00(最後出餐時間:00:00)
公休日請看粉專

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