基隆質感咖啡館萬祝號，低調的藏身在基隆造船廠前方，黑色大面積落地玻璃框住了前身鋼索釣具行的老宅原貌，店充滿咖啡香氣與職人的溫柔，這裡的工業風格藏有文青的質感，最讓我驚豔的是鐵漢般的職人老闆咖啡手藝超強外，甜點也是一絕，流心巴斯克蛋糕以及花瓣形狀的肉桂捲好吃至極，我會為了甜點再來一次。
港邊的咖啡館總有一股流浪的氛圍，鋼索釣具行與咖啡館的交錯，時空在這裡有了完美的演繹，這裡好適合旅人將腳步停留，品啜咖啡香與留戀甜點味，將基隆港的鹹甜溫柔，停駐在咖啡香裡。
基隆咖啡館 萬祝號
基隆是一座與海港交融的城市，充盈流浪氛圍的基隆，意外的有好多質感咖啡館，巷弄裡、濱海邊、閣樓上，處處都有咖啡館的蹤跡。
萬祝號是鋼索釣具行改建的老宅咖啡館，坐落於造船廠前方，外觀超級低調的萬祝號，暗色系落地玻璃框住了整棟老宅，推開門卻別有洞天，洗石子地磚與復古階梯，訴說著老宅過去的時光，俐落歐風的吧檯是老闆俐落料理的處所，工業風格裡藏有文青的細膩，甜點與咖啡都是相當優質的呈現，走進萬祝號裡，不僅可以感受海港老宅的風情，也能品嚐到相當突出的甜點。
萬祝號有點兒低調啊，這面黑色落地玻璃就是萬祝號的入口，上面還留有前身[慶興鋼索釣具]的招牌，歲月雖然給予斑駁的痕跡，但現在看來卻格外的珍貴呢。
灰階斑駁的牆面，時空在這裡書寫著過往的精彩，洗石子地磚更是呈現歲月的痕跡，店內保留不少老宅的元素，簡單溫潤的木質桌椅，這裡流淌著輕盈的律動，時間在這裡彷彿沉澱了轉輪，來到這裡會想要好好的享受寧靜放鬆的氛圍。
萬祝號吧檯相當有質感，發現牆面的瓷磚與另外一個座位區的地磚相呼應，不知道是原本老宅就有，還是刻意打造，我覺得很特別。
生鏽的綠色鐵櫃上面還有鋼索釣具的儀器，樓梯旁的窗框還保留原樣，新舊交錯在這裡有著安好的模樣。
萬祝號有義式咖啡、咖啡特調、單品咖啡以及非咖啡類飲品。
甜點類很精采喔，有流心巴斯克蛋糕、大人味提拉米蘇、萬祝肉桂胖等，都是人氣餐點。
自然光從大面積玻璃湧入，讓店內也能充盈溫柔明亮感。
角落裡還有一扇老窗，書寫萬祝號滿一年的紀念。
萬祝號 餐點推薦
萬祝肉桂胖 $100
喜歡肉桂捲的朋友一定不要錯過這裡的肉桂胖，如花瓣形狀的肉桂胖有著濃郁的肉桂香，上面還有核桃堅果增添口感，肉桂胖口感鬆軟，好吃極了。
黑糖鍋煮鮮奶茶 $140
炙燒黑糖像是一頂圓滾滾的帽子戴在杯子上，模樣超級可愛，黑糖甘甜又帶有一點酥脆感，與鮮奶交融再一起好好喝啊。
流心半熟巴斯克(濃茶) $160
萬祝號的巴斯克蛋糕真的要好好誇獎一番，這裡的巴斯克蛋糕是半熟狀態，湯匙舀下去會有流心，太讓我驚喜了，口感超級綿滑嫩口，是我吃過最好吃的巴斯克了吧!(握拳)，濃茶的茶香很濃郁，吃起來不甜不膩，非常推薦。
檸花氣泡飲 $120
與檸檬交融的氣泡飲很清爽，底部有蜂蜜，攪拌一下喝味道很不賴。
萬祝號對面是造船公司，再造訪前有看過網友到萬祝號樓上可以看到造船廠全貌，不過目前萬祝號好像沒有開放上樓，這點要向店家詢問一下比較好喔。
一直都好喜歡老宅的空間，在這裡可以細細品味老宅之美。
鋼索釣具行變身的質感咖啡館，依偎基隆港邊，這裡富有文青的情調與工業風質感，喜歡這裡的甜點與飲品，是一間值得專程來基隆造訪的港邊咖啡館。
萬祝號店家資訊
萬祝號 粉專
地址:基隆市中正區中正路560號
營業時間:11:00-19:00(無固定公休日)
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