[忠孝新生站美食Funnypig 番尼豬]愛心造型甜派 用水果甜蜜這一個冬季

Funnypig 番尼豬是網路上知名的甜點團購美食, 有多種的口味的鹹派與甜派深獲好評,而且討喜的愛心造型也深受許多人的喜愛,不管是送禮告白傳情,或是當成上班下午茶茶點都非常適合,來自米其林三星主廚的好手藝,不僅口味上十分特別外,店家也將這一份份的派注入愛與溫度。

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這是一間以愛為出發點的甜點店。
番尼豬的老闆毅然決然辭掉了500大企業的職位,以愛孩子的角度,將食安問題化為最重要的品牌精神。

Funnypig 番尼豬店鋪位在忠孝新生站,大部分的朋友都會從網路上訂購,其實店家也有門市,鵝黃色的外觀很有童話風,彩繪著可愛的豬豬圖案,Funnypig的LOGO是二女兒對對父親創業的心意。希望用彩色小豬,傳達卡通裡三隻小豬的純真,創辦人更是希望用這樣一份份愛心造型的甜點鹹派,讓每個收到的客人,都能用愛跟家人或是朋友一起分享。

冰箱裡陳列著一個個愛心造型的鹹派。口味非常多樣,每一種看起來都相當可口呢。

Funnypig番尼豬老闆基於愛家人的心創立這間甜點店,所以用料食材都非常的講究,請來了曾到西班牙米其林三星餐廳的主廚研發口味,嚴選歐洲進口食材,使用奶油屆LV的奶油與鮮奶油來製作,讓每一份愛心派都是美味又健康。

最特別的是,創辦人希望每個父母可以多陪陪家裡的孩子,所以只要訂購滿1000元,還會附贈一本自製的故事書,希望可以用書本的互動拉近父母與孩子間的距離,這一份用心相當難得,而且每半年都會有新故事,讓我想起小時候吃乖乖,最期待的就是打開乖乖裡附贈的那本漫畫,那種驚喜已經超越了吃零食的喜悅。

除了故事書之外,在中秋節與聖誕節也會推出感恩明信片,讓訂購的朋友可以藉此傳情。

這天來店裡取貨,老闆還跟我聊起了幾段愛心派的故事。
曾經有個男生暗戀一個女生,不知道該如何告白,於是上網訂購了愛心派鼓足勇氣送給對方,沒想到女生看到了愛心派立刻明白對方的心意,而且女生特別喜歡愛心造型,所以立刻答應了追求,男孩還特別寫信給店家說了這段故事,也讓愛心派多了告白的勇氣。

宅配的盒子很有質感,上面還有Funnypig 番尼豬的可愛造型。

愛心造型的甜派就是好賞心悅目。

而且愛心派上面的水果擺設也十足有美感,像是藝術品般,讓人捨不得一口氣吃掉啊。

花團錦簇蘋果派搭白蘭地杏仁酥蘋果餡 $250

像花朵般綻放的蘋果片層層堆疊十分夢幻,而且蘋果片的處理十分的費工,用手工方式將蘋果切成0.2公分的薄片,須用檸檬汁浸泡,再用手工逐一堆疊成玫瑰花造型,讓人看了有種怦然心動的感覺啊。

嚴選日本進口鑽石麵粉與法國進口冠軍麵粉混合製作,塔皮口感非常細緻,加上有紅寶石之稱的紅藜麥增加口感。
派皮吃起來十分酥脆,也不會甜膩。

蘋果玫瑰花下是滑順的卡士達,完整將口感達到一種柔潤的層次,用台灣在地蘋果搭配法式杏仁餡,有淡雅的香氣,還能吃到蘋果丁的口感,蘋果浸潤了白蘭地,淡雅酒香帶出了蘋果的甜氣,富有層次的口感,讓每一口都充滿著驚喜。

最讓我驚豔的是蘋果片,裡頭還有蘋果原本的果膠,保有蘋果原本的甜度與香味,吃起來帶有些微脆度,吃好到讓我們不禁驚呼一聲:這片也太好吃了吧,建議一定要蘋果片搭配塔一起吃,整體口感吃起來非常爽口。

草莓搭白蘭地杏仁餡

冬季的台灣草莓一定要當主角的啊, 艷紅的草莓切片,像花朵般舒展開來,模樣俏皮,感覺是一道好討女生歡心的甜派。

塔皮跟蘋果派一樣,但內餡完全是不同口味喔,搭配覆盆子夾餡,有有不同的果香融入,有如融雪般的卡士達裡有著杏仁的香氣。
番尼豬使用的杏仁是是相當純正的食材,吃起來完全不會有惱人的杏仁味,這一款的卡士達似乎更加滑順,搭配草莓一起入口,感覺這個冬天已經完整了。

Funnypig 番尼豬用料的用心在每一口品嚐間都能深刻感受,尤其是明白了這是一個父親對家人的愛,如此用心的溫暖愛心派,很值得品嚐。

店家資訊:
Funnypig 番尼豬 粉專
地址:台北市中山區建國南路一段10-1號1樓
電話:02 8772 6778
網路訂購:
官網:http://www.funnypig.com.tw/

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