板橋江子翠巷弄內又有新的早餐店，這間玖作良食有不少創意早餐，台灣味的香腸與西方的漢堡結合；口味獨特的皮蛋與蛋餅交融；還有甜滋滋的花生醬煉乳法式吐司柔軟甜蜜的令人回味無窮，小小一間早餐店讓我印象深刻，趕快跟我一起來品嘗這美味的早餐吧。
玖作良食位在江子翠捷運站附近，這裡是早餐店的一級戰區，附近的早午餐店不少，大家都好競爭喔，感覺真的要有創意才能異軍突起。
木質溫潤的外觀，搭配白色磚牆，還挺有鄉村風的氣息，店內座位相當小，大約也僅能容納十來位客人，由於店內客滿，為了不影響他們用餐，我就沒有拍攝店內的照片。
店門口有推薦商品，不過熱門商品很快就會缺貨，想要吃到自己喜歡的口味要早點來喔。
這天的鹹蛋杏鮑菇缺貨，讓我大大遺憾啊~~~也給了我下回再訪的理由。
玖作良食的餐點總類不少，有鐵板吐司、手作軟Q蛋餅、炒蛋餅、漢堡，還有中午限定的各式飯類，口味相當多元，單價也算平實。
最讓人感動的是店內的食材都不是調理包，連豆漿都是自家研磨，最愛這樣有溫度的早餐店，尤其是店內生意很好，服務人員依舊非常親切，這點非常加分。
店家自製研磨的豆漿口味上偏淡，如果跟我一樣愛喝甜豆漿，可以請店員幫你加一些果糖。
鐵板吐司 招牌燒肉 60元
這道鐵板吐司配菜很豐盛，顏色也搭配得很有層次，生菜給的相當多，裡頭還有番茄與嫩蛋，燒肉是店家自己醃製，口味上較大眾化，是走安全牌的餐點。 
餐點加69元即附薯條、沙拉與30元內飲品，薯條鹹香鹹香的很脆口，沙拉生菜份量也不少，升級套餐感覺也挺超值的。
皮蛋拔絲蛋餅 50元
皮蛋與起士的邂逅，就在這軟Q的蛋餅中激盪出迷人火花。
玖作良食的蛋餅相當軟Q，表面像是去了角質般的光滑細緻，少了恰恰的酥脆感，蛋餅皮多了Q度。
我超愛皮蛋，來到這裡最想品嘗的便是這道，皮蛋的特殊香氣與起士真得好搭，不過皮蛋的鋒頭強烈許多，我超愛皮蛋的特殊氣味，如果你跟我一樣都很愛吃皮蛋，那麼可別錯過這一道蛋餅啊。
蛋餅中皮蛋與起士交融著，豪邁的起士像是剪不斷理還亂，拉扯牽連到天邊啦~~~
起士與皮蛋的結合相當有新意，蛋餅皮口味上稍微偏淡些，不過卻不失美味度，這道蛋餅讓我相當喜歡。
玖作堡 香腸來搗蛋 65元
這天這道香腸來搗蛋列為我心目中第一名好吃的餐點，香腸來搗蛋可說是相當具有台灣氣味的漢堡。
烤的香香的香腸搭配香氣獨特的香菜，裡頭有蛋、生菜與番茄，份量不小，吃起來很有飽足感，大片大片的黃瓜相當脆口，美生菜也好鮮脆，蔬菜平衡了香腸的油膩，搭配起來好爽口。
帶點酒香的香腸飽水多汁，肉質相當有彈性，那滋味～～真是好吃的沒話說，害我都想點一碗白飯來配著吃了。
漢堡麵包烤的香香酥酥的，口感偏軟，是我愛的酥軟口感，整體搭配很合拍，而且份量不小，超有飽足感的。
花醬煉乳 法式吐司 ５０元
這道法式吐司我大推，很少吃到一間店的法式吐司是如此柔軟，感覺蛋液完全都被吐司給吸附了，相當好吃。
玖作良食是使用新竹福源花生醬，花生醬有顆粒就大勝啦～～～～搭配甜數人不償命的煉乳根本是超級絕配，老闆說煉乳不夠還可以再加，這道法式吐司味道超迷人。
花生的鹹香與煉乳的甜搭配起來非常好吃，法式吐司充滿蛋香，熱呼呼一口咬下，真得好幸福呢。
這次初訪玖作食堂感覺店家料理很用心，每樣食材都是店家親手調製，並非調理包食材，雖然生意非常好，但服務態度非常親切，讓人會想要再訪。
像我～～明天就想要再來吃他們家其他創意餐點啦！！！！
店家資訊：
玖作良食 （粉專）
地址：板橋區文化路二段182巷3弄31號
電話：０２－２２５５９４５１
營業時間：７：００－１５：００
交通：江子翠捷運站一號出口
周四公休
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