「辛梅阿嬤的味道 」 是桃園人都知道的古早味小吃店，菜色多元且價格親民，份量多之外還常常有特色組合，常常營業時間還沒到就大排長龍，人氣超旺，有一種餓叫做阿嬤怕你餓，我想這裡餐點的份量就是最好的詮釋。
「辛梅阿嬤的味道 」用餐環境是復古懷舊融合時尚的文青感，店裡有許多懷舊器皿，骨董打穀機、蓑衣斗笠，充盈著懷舊氣息，搭配木質窗框與木質調的桌椅，整體風格空間時尚溫暖，時尚與懷舊氛圍完美結合。
這裡最高人氣餐點是超狂鴨肉飯、蝦滷飯、蚵滷飯以及古早味小菜，最讓我傾心的是連小菜都好好吃，讓人欲罷不能，香嫩多汁的文昌雞更是每桌必點，小吃價格飯店水準，難怪讓桃園人排隊也要吃啊。
辛梅阿嬤的味道 │桃園美食
「辛梅阿嬤的味道 」坐落在桃園平鎮，在熙來攘往的街邊路口，外觀看似低調，但這天下著傾盆大雨，尚未到營業時間，門口竟然大排長龍，我們停好車走到店裡差點沒有座位，想說下雨天不是應該人很少嗎?看來我太小看這間的魅力了。
「辛梅阿嬤的味道 」有免費停車場，對開車族相當友善，顛峰時間用餐的人相當多，想吃要有排隊的心理準備。
戶外的水泥牆面與紅磚牆交融，搭配阿嬤時代的農業場景，揭起懷舊的序曲。
充盈文青氣息的「辛梅 」骨子裡充滿阿嬤時代的古早味，打穀機、復古歐兜賣、蓑衣斗笠，這裡不僅僅有阿嬤的味道，也有阿嬤時代的寫照。
店裡還擺放一台帥氣的偉士牌，現在要找到這麼”蝦趴”的歐兜賣已經難尋，這可是阿嬤時代潮流的一頁篇章。
暗黑色調牆面，鑲嵌著復古窗花與吊燈，在這裡流洩溫暖光暈，骨董級的裁縫車也在這裡靜靜駐守。
營業時間一開始，瞬間客滿，剛剛的空景照片還是我等客人離開拍攝的，在這裡想要拍到空景真的太難了。
「 辛梅阿嬤的味道 」點餐是用點餐機，再將單子交給櫃檯即可完成。
這裡最熱門餐點[蚵滷飯]、[銷魂鴨肉飯]、[鴨肉麵]、小菜也都是銅板價，在這裡不用傷荷包就能吃得很飽又吃巧。
別以為古早味就是樸實簡單，這裡的餐點可真的不簡單，根本都是飯店等級。
「辛梅阿嬤的味道 」牆上有一幅手繪圖片，裡頭畫得就是這裡的人氣餐點，如果第一次來不知道怎麼點可以參考這張圖，或是看安妮的介紹喔。
這裡還有店家秘製辣醬，小辣到大辣，辣醬很夠味，點滷味一定要加一點。
辛梅阿嬤的味道 │推薦餐點
來到「 辛梅阿嬤的味道 」，人氣餐點為[蚵滷飯]或是[蝦滷飯]，[銷魂鴨肉飯]也是必點，[文昌雞]好吃到翻天，安妮認真推薦一定要點，滷味小菜也可以點1-2份來吃。
牛肉麵以及鴨肉麵安妮也很推薦，這裡的彈珠汽水更是每桌至少一罐，吃飽也要大口喝罐汽水才過癮。
銷魂鴨肉飯
「辛梅阿嬤的味道 」人氣餐點[銷魂鴨肉飯]是必點品項之一，超大片鴨肉鋪的滿滿滿，厚度有，鴨皮很有光澤感，肉質也是超飽水，搭配滷得入味的筍絲以及醃黃瓜，這一碗我一個人可以吃光光。
主廚的刀工好強，每一片鴨肉厚薄度都一樣，整齊鋪疊在碗中，像是一碗藝術品一般。
淋上獨門醬汁，鴨肉沒有腥味，肉質很嫩口又多汁，鴨皮很Q又脆口，筍絲意外很甜很嫩，整個搭配起來真的超級下飯。
蚵滷飯
「 辛梅阿嬤的味道」蝦滷飯以及蚵滷飯各有擁護者，重點是這裡的滷肉飯本身就很好吃，搭配上升級過後的鮮蚵以及生蛋黃，我的天這碗才是真的很銷魂。
主廚還很俏皮的在生蛋黃上面裝飾笑臉，真的有夠可愛。
這裡的鮮蚵是用滷汁滷過，但仍保有鮮顆飽滿的鮮度，與滷汁交融過後完全與滷肉飯互相和諧，鮮蚵量超多，安妮加價50元就可以吃到這麼多，喜歡吃蚵仔的朋友可以這樣搭配試試看。
但最讓我意外的是這裡的滷肉飯本身就很強耶，滷肉很入味，醬香味十足，吃起來嘴巴充盈膠質感，滷肉雖然充滿膠質但完全不肥膩，真的無敵好吃。
吃到這一碗我終於明白這間店為什麼這麼紅了，連滷肉飯都這麼有靈魂，真心被折服。
鴨肉麵
因為晚上要去吃桃園最頂牛肉麵牛山，所以安妮點了一碗鴨肉麵，聽說這裡的牛肉麵很強，下回再來試試看。
會點鴨肉麵是因為安妮很喜歡高雄的鴨肉珍，很想念南部家鄉的味道，所以特別點了一碗鴨肉麵。
鴨肉麵跟鴨肉飯的口感截然不同，這碗鴨湯溫潤，加了油蔥肉燥以及蔥條，是我特別想念的家鄉味。
鴨肉很有水準，喜歡吃鴨肉的朋友一定要來「辛梅 」品嚐，不管是鴨肉麵或是鴨肉飯都很好吃，鴨肉很有一致性的水準。
麵條就是樸實無華的古早風味，我喜歡吸飽湯汁的麵條，在冷冷的雨天裡吃上一碗湯麵，無比滿足。
湯頭看起來清澈，但喝起來湯味很濃郁，單純的古早味香就是這一味。
文昌雞
「辛梅阿嬤的味道 」文昌雞是人氣餐點，幾乎每桌都有一盤，如果你沒有吃過這裡的文昌雞，那等於你沒有來過辛梅。
文昌雞有著亮澤的光澤，一看就是好吃樣，不喜歡吃雞皮的朋友也願意一大口吃下去。
雞肉非常嫩口且多汁，舒肥過後的文昌雞保有飽滿雞汁，單吃就很香，搭配客家金桔醬更是夠味。
豬舌
這裡的滷味單品很多，豬舌也太好吃了，嫩口又脆，滷得恰到好處，完全沒有肉腥味，安妮覺得必點。
滷味拼盤
這裡的滷味都很入味，樸實的豆乾、海帶、百頁豆腐、素雞、油豆腐，越吃越涮口，加上店家的辣醬吃起來是一絕。
彈珠汽水
在這麼懷舊的地方用餐，飯後一定要來一罐清涼的彈珠汽水才夠味，喝下一整罐沁涼的汽水太完美了。
「辛梅阿嬤的味道 」餐點真的很好吃，看似平凡的小吃，實則都是用心烹調的料理，平凡中又有富含創意，將平凡的小吃做到好吃的極致，份量多又精緻，用餐環境很有自己的味道，難怪在桃園是這樣高人氣，不難理解這裡為什麼生意這麼好，如果來到桃園想要品嘗道地的家鄉菜，可別錯過「辛梅阿嬤的味道 」。
(謝謝辛梅阿嬤的味道邀請)
辛梅阿嬤的味道 │店家資訊
辛梅阿嬤的味道 粉專
電話：03-4951188
地址：桃園市平鎮區環南路167號
營業時間
11:30~14:00
17:00~20:00
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