桃園復興拉拉山上,有條鋪滿巨石的溪流-[卡拉溪],早期是獵人場域,這裡是拉拉山裡的一處森林秘境,位於诲拔800~900公尺,獵人泰雅族頭目梗將米作將這座山頭交付給兒子胡老闆,希望能將這裡保留最原始的山林風貌雖然位處拉拉山,但因為想要保留山林的原始樣貌,所以捨棄了高經濟價值的水蜜桃,整個山林裡最吸引人的就是山蘇。
有著森林寶石之稱的[山蘇]在山林的潤澤下,各個樹葉肥厚超過一公尺,沿著溪畔的森林裡而生,蓊鬱的茁壯樣貌令人驚艷。這裡除了是山蘇的故鄉外,森林裡還打造了許多獵人的體驗活動,來到這裡可以體驗許多攀繩、鞦韆等遊程,以及感受泰雅族人的生活方式,徹底與森林融為一體,感受最不一樣的原民生活。

沿著卡拉溪畔而立,老闆還蓋了一棟餐廳-[山蘇的故鄉],坐落在溪谷和岸上,可以眺望整個溪谷瀑布風貌,這裡提供無菜單料理[獵人套餐],將山林裡的好滋好味注入原民的故事,只有預約才能吃到,充盈秘境的潤澤,坐在溪谷上品嘗獵人大餐,是非常另類的享受。

一起走進桃園復興,感受這山林溪谷獨特的美麗。

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山蘇的故鄉 無菜單獵人料理(需預約)

桃園復興有座隱藏版的秘境-山蘇的故鄉,這裡提供咖啡、簡餐,還有獨特的無菜單獵人料理,依偎著卡拉溪而立,坐擁森林溪谷的原始風貌。
除了可以在這裡享用餐點外,安妮更是推薦可以參加[森林的秘境]的泰雅族體驗遊程,射箭、攀繩等,都是平常都市裡體驗不到的活動。

藏身在山林裡,山蘇的故鄉是兩層樓玻璃木屋,綠意盎然的庭園間,還可以聽到卡拉溪淙淙奔流的溪谷聲,全身沐浴在負離子間,細胞都隨之舒展開來。
山林裡就是有這樣的魔力,尤其是原民打造的場域,沒有過多的人工修飾,在這裡可以感受到質樸的美麗。

一樓玻璃屋咖啡館空間很雅致,在這裡享用咖啡簡餐,也是不錯的選擇。

玻璃屋旁還有坐立在溪谷上的小屋,從溪谷另外一側拍攝過來,白色的帷幕包圍住小屋,這裡與山林融合,可以用最親民視角眺望溪谷的原始風貌,一邊享用獵人套餐,一邊欣賞山林溪谷的美麗,即使這天下著暴雨,坐在這棟獨立小屋,仍讓我們感到愜意與放鬆。

雲霧裊繞,這太像仙境了,山蘇的故鄉即使在雨天裡,都是這樣富有仙氣。

卡拉溪似乎是當地人的釣魚秘境,這天還看到遊客在這裡溪釣,巨石橫臥,溪水湍急,野溪的危險度是我們無法預測,建議用眼睛去欣賞這裡的美,那奔流的溪水的流瀑,還有磅礡的溪流水聲,都療癒著我們的心靈。

有如寶石般寶藍色澤的湖水巷隨時有水神出沒,這裡突然下起驟雨,溪水湍急,綿長的溪流無限延伸在拉拉山谷裡,這裡有種遺世獨立的清幽,少了人工化的琢磨,質樸的自然空間讓我們得以放鬆。

小屋前還有兩顆依偎在一起巨大的情人石,如果讀者有來,可以請主人說說這情人石的故事。

經營[山蘇的故鄉]的是一對泰雅夫婦,兩人從餐點到遊程都是親力親為,想要將泰雅的美好呈現給來訪的旅人,沒有商業化的氣息,在這裡反而可以感受最單純人與人之間的交流。

獵人套餐 預約制

這天我們主要是來體驗[山林溪秘境]遊程,也預約了獵人套餐,獵人套餐是無菜單料理,一人大約5-600元,分享這次我們品嚐的餐點給大家參考。
1-厚門唔(土肉桂)排骨湯
2-白斬雞佐醬馬告
3-南瓜沙拉
4-煙燻鱒魚
5-酥炸香菇
6-馬告鹹豬肉
7-彩椒鹿肉
8-炒高麗菜

馬告高麗菜
馬告是原民部落裡常用的香料之一,味道帶點酸,又像是胡椒味,高山高麗菜就是甘甜清脆,加入馬告又是另外一番風味,酸甜甘美也十足解膩。

白斬雞佐醬馬告
放山雞肉醃製馬告醬,雞肉吃起來很嫩口不會乾柴,雞皮部分非常甘甜,分切好讓分時食用更為方便。

煙燻鱒魚

高山上的鱒魚也是當地常使用的食材,肉質油脂不會過多,但吃起來還蠻嫩口的,煙燻風味頗符合原民質樸的性格,搭配上繽紛的辣椒絲與蔥花,即使魚刺滿布,依舊讓我們快速清盤。

馬告鹹豬肉

馬告鹹豬肉好吃到爆炸啊!
肉的外皮酥酥脆脆,而且醃製得好香喔,白飯殺手就是這一道。

南瓜沙拉

蒸得軟爛的南瓜上鋪疊清爽的鮪魚,淋上豐滿的沙拉醬,是很稀奇的沙拉吃法,沒想到味道極好,大家可都是一人可以吃上兩大塊呢。

彩椒鹿肉

對不起我不敢吃鹿鹿!!!雖然好友都說肉很嫩,但我真的不敢吃,每次到部落吃到另類的肉類料理都讓我大開眼界,不過我還真不敢嘗試。

厚門唔(土肉桂)排骨湯

厚門唔是土肉桂,來到山裡學到知識了,這也是一種特別的香料,排骨湯加入馬鈴薯煨煮,非常清甜好喝,排骨也燉得十分軟嫩好吃,土肉桂位也蠻特別的,別有一番特殊的氣息,讓湯的風味更有層次。

酥炸野菇

超級喜歡這一盤酥炸野菇,裡投除了炸香菇外,還有酥炸咸豐草,咸豐草在原民部落裡常用來做成料理,酥炸過好好吃喔,開始動家裡附近咸豐草的腦袋啦!

路蕎像是褪了皮的蒜頭,但本人不是喔,其實路蕎原貌更像是蔥頭,加上馬告醃製,味道意外很清爽耶,還帶有濃厚的酸氣,非常下飯開胃,是這天讓大家稱讚不已的小點心。

水蜜桃冰沙

來到拉拉山免不了一定要來一杯水蜜桃冰沙,用了新鮮水蜜桃下去製作的冰沙有著果香十足的香氣,非常好喝,在桃園復興這三天旅行中,品嚐道超多不同方式的水蜜桃料理,之後再跟大家慢慢分享。

森林溪秘境

山蘇的故鄉老闆將泰雅頭目留下來的森林保留了原始風貌,來到這裡可以體驗泰雅族的生活與獵人活動,以及走訪最天然的德倫瀑布與阿公的石穴,天然山谷的秘境,必須由當地人帶領才能走進。

【行程內容】

1.泰雅故事館迎賓小表演及口簧琴文化簡介(30分鐘)

2.森林秘境生態導覽健行參觀德倫瀑布、阿公的石穴、夢幻竹林、探索天然山蘇園(包含泰雅獵人學校射箭體驗、勇士走繩體驗及陷阱介紹)。 (100分鐘)

3.石龜玻璃景觀餐廳內免費飲用養生草本茶及認識苦花魚生態。(50分鐘)

泰雅族故事屋

胡老闆在森林的秘境裡打造了一個泰雅族木屋,這裡頭都是泰雅族人生活的精髓,百年木舟、捕獵器具,百年生活的傳承都凝聚在這一方天地裡。

很喜歡原民部落是因為他們總會保留自己祖先的文化,一代一代的接續傳承,不因為時代潮流變遷而改變了自己,是最難得可貴的地方。

口簧琴是泰雅族人[傳情]的工具,在族裡是禁止私下談戀愛,族人就用口簧琴表達心意,他們會到喜歡的人身邊用口簧琴傳遞想說的話,如果對方喜歡你,就會繼續工作,不喜歡的人就會離開,傳情成功就會在口簧琴上打結,打10個結後就會去求親,男生也要去打山豬當作聘禮,這樣的求婚方式真得太可愛了。

胡老闆也表演了一段口簧琴,說真的,如果彼此有愛,就一定能聽出{琴外之音},沒有感情的人絕對會誤會意思,這天有一場可愛的口簧琴傳音活動,我們都快笑破肚皮了。

打山豬的長刀可是有學問的,女生、未成年的人都不能摸,拿出長刀就一定要見血,否則不能收鞘,泰雅族也是大霸尖山體系裡最兇悍的一族,我們也在泰雅故事屋感受泰雅族人的熱情樂聲,感受族人的可愛一面。

森林的秘境真的是秘境,沒有預約以及當地人帶領而進,外人是不可以進入的,一大片的巨大山蘇讓我們驚奇不已,每片葉子幾乎都長達一公尺,根本是巨人國山蘇啊。

來到獵人場域就得感受獵人的生活,包含泰雅獵人學校射箭體驗、勇士走繩體驗及陷阱介紹,第一次在這樣的森林裡體驗勇士走繩太刺激了,感覺很難實際上走起來蠻輕鬆的,而且我玩到欲罷不能耶。

山蘇真的是森林裡的黃金,巨大三蘇讓我開了眼界,原始況味的森林充滿神祕氣息,溪谷溪水奔流水聲不絕於耳,這裡真的與世隔絕,非常仙境。

德倫瀑布

德倫瀑布位在森林溪秘境裡,是山蘇的故鄉私人領域,一般人是無法進入的,這一段山路有點陡峭,加上雨天路很濕滑,走起來驚心膽戰,但看到這麼氣勢磅礡的瀑布覺得很值得,不過瀑布水流相當湍急,建議不要太靠近比較安全。

沿著山徑往前走,還有一處秘境-阿公的石屋,這裡應該真的就是阿公的秘密基地了吧,依傍著溪谷,可以在這裡享受芬多精的洗禮,氛圍很特別呢。

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山蘇的故鄉 森林溪的秘境真的是太美了,堪稱拉拉山裡的一處秘境, 這裡是私人場域,藏了泰雅族人的智慧,以及許多有趣的獵人活動,歡迎大家一起來桃園復興感受原始秘境之美。

(本文與復興三好合作)

山蘇的故鄉 森林溪秘境資訊

地點:桃園市復興區華陵村11鄰180-10號
電話:0927 396 620
營業時間:11:00-19:00
獵人學校遊程預約連結
無菜單料理預約連結

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