[台北市政府站美食] 真芳碳烤土司 超好吃古早味蛋餅 手打肉排獨家美味

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 以前不怎麼愛吃土司三明治,但近幾年碳烤土司正夯,所以我也陷入這一場碳烤土司的戰爭,每一間碳烤土司都有自己的迷人之處,讓我更想要征服每一間美味的三明治。

台北市政府捷運站附近的真芳吐司很有自己的特色,老闆是南部人,所以這裡有濃濃古早口味的蛋餅,這蛋餅之美味啊~~~令我吃完仍想念不已呢!

吐司內的沙拉、肉排都是店家自己獨創,很有特殊的獨家風味,雖不是我心目中的第一名好吃吐司,但絕對是料好實在。

推薦給也愛吃碳烤土司的朋友喔。

店家資訊:

真芳吐司 fb

地點:台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號

捷運:市政府站

電話:02-276606766

營業時間:06:30-13:30

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真芳碳烤土司有著很本土的店名,外觀是白色窗櫺的落地玻璃,店內溫暖燈光散發著溫馨氣息,店面小巧而清新。

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真芳的空間相當小,桌數只有四桌,不過翻桌率挺高的,不少人熟門熟路的進來,都會跟不認識的人併桌,好像是一個約定,來真芳好像都會變成相熟的朋友般,

點一份三明治,安然坐在座位上,靜靜等著美味的三明治上場。

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雖然空間很迷你,在這樣寸土寸金的信義區,有間這樣的店面著實不容易啊,店裡用大量的圖框妝點,坐在裡頭,感覺相當的舒適。

吃早餐氣氛也很重要啊。

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跟艾方妮坐在吧檯前,這裡望出去的視野很棒,店裡角落的小塗鴉野讓我不禁會心一笑。

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窗台也有小小造景,小巧華麗的盆栽與擺飾,多了幾分少女心。

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真芳碳烤土司店員顏值都超級高耶,難怪進來店裡用餐的都是年輕人,在這裡用餐也莫名的感覺心情變好了,帥哥美女製作出來的餐點就是很加分的說!

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真芳吐司品項不多,單價也非常平實,最貴的真芳招牌三明治也只要80元,而且店裡的豬肉排都是用每天溫體配送的豬胛心手工捶打,

肉排裡只加雞蛋和簡單的調味,不加任何黏著劑與澱粉,每一份都是手工搥製,這樣手作的溫度的豬肉排吃起來相當獨特,是別間吃不到的獨家味道。

每份餐點都有詳盡的內容說明,這天來訪的時候肚子超餓,直接點鹹土司,但感覺甜土司也好好吃耶,下回有機會還想再吃甜口味。

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這天我們點了真芳蛋餅、金瓜薯泥三明治以及真芳三明治。飲料是紅茶以及鮮奶茶。

滿滿一桌我跟艾方妮吃得好撐。

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首先上場的是金瓜薯泥豬肉排蛋三明治

這款三明治menu上面沒有,因為我想吃薯泥又想吃豬肉排,所以請店家幫我特別製作這一款。

在寫文章的時候發現有其他人分享,店家可以調整蛋的熟度,如果愛吃半熟蛋的朋友可以請店家調整喔。

這薯泥應該是我見過三明治裡最厚的,而且裡頭還有不少馬鈴薯塊,薯泥挺特別的,裡頭還加了南瓜,增加淡淡甜度,薯泥裡相當單純,吃起來就是很清爽的馬鈴薯香氣,

淡淡的甜與綿密,吃起來相當滿足。

碳烤土司烤的酥酥,吃起來還有點軟度,不會太過脆口,我愛軟土司多一點。

三明治裡的蛋也好厚喔,如果不加肉排,這一份也可以吃得相當飽。

真芳的豬肉排是手打肉排,跟一般里肌肉排口感很不一樣,真芳的肉排較濕潤,手打過的肉排就是不一樣。

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三明治份量不小耶,吃一半就超飽的,當午餐我覺得也很合適。

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真芳三明治  80元

店裡的超值招牌三明治,所有食材精華都在這裡面,除了馬鈴薯南瓜沙拉以及肉排跟蛋之外,還加了高麗菜絲,

吐司抹醬一層是花生醬,一層是店家特製美乃滋,雙層的醬搭配吃起來口感非常不同,加了高麗菜絲,整體吃起來更飽嘴也更有層次感。

吐司用了三大片,這款男生吃一定也可以吃超飽。

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真芳蛋餅 30元

看起來普普的蛋餅,竟是我這天的最愛,如果有一天我會來真芳,一定是為了這蛋餅而來,真芳蛋餅非常好吃,目前暫居我心目中第一名的寶座啊。

老闆是屏東人,所以蛋餅的製作也沿襲南部人的口味,用自製的粉漿製作蛋餅,這蛋餅的皮超級嫩,裡頭有少許的蔥花,蔥花吃不太出來,但是蛋餅以及蛋的香氣超濃,

皮薄蛋香,讓我一口咬下大為驚豔。

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啊~怎會有這樣好吃的蛋餅啊,不油不酥不脆,是滿嘴的古早口味,蛋餅皮超嫩,一口咬下那種質樸的芬芳讓我難忘。

單吃蛋餅就很好吃,但一定一定要試試看店家的辣醬,搭配起超美味,讓不敢吃辣的我也著迷了。

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店家茶類都是直接使用保麗龍裝,感覺有點可惜,如果能用馬克杯裝會更環保。紅茶茶香味濃,喝起來還挺順口的。

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這次感覺還有好多口味沒有吃到,列為下次來的重點。

美食也是旅行的精華篇章,我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻。

  

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一般留言

  1. 第一張的拍法好可愛喔!學起來~
    這間看起來還滿好吃的樣子
    三明治一個吃下去應該超飽的
    版主回覆:(03/13/2017 02:56:44 PM)
    下次一起來拍美食
    這間雖不是第一名好吃
    但服務超好
    大推薦蛋餅 非常好吃

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