新竹新埔最知名的就是柿子,秋天的風乾燥了柿子,太陽溫潤了澄黃的果實,然而新埔除了柿子外,小鎮裡隱藏了好多有趣的街道與店家,壯麗家廟的林立,彩繪市場的驚奇,以及老街裡的古早商店,在小鎮裡漫步著,發現了一頁頁的驚奇故事。

這一回我們跟著島內散步來一趟新竹新埔的巡禮,旅行總要帶點探險與遊戲,藉由一關關沉浸式的互動式體驗,讓這一趟的小鎮之旅多了好多知識的探詢。

新埔三街六巷九宗祠,同時也是新竹最大的客家宗祠的聚集地,走進小鎮了解「義民廟」的傳統祭典,一座座壯麗的家廟假日開放入內參觀,街邊的「洗衫窟」保留了古早婦女的傳統故事,參訪「糊紙店」發現原來神明工作是這樣的有趣。品嚐「百年順益冰店」,走進市場裡認識各式各樣的柿餅,彩繪市場裡的商家也太有趣,「百年香店」以及「豆餅打碎」都讓我們開了眼界。街邊的百年糕餅舖傳承了戰時流傳的古物,古早糕餅純粹美味。走進「日勝飲食店」品味道地客家菜餚,酥炸豬腳薑絲大腸及仙草雞湯,澎派餐點讓我們意猶未盡。「新埔柿染坊」用最單純柿染讓我們認識染料的技術,親手染出的作品可愛到愛不釋手。

這一回的新竹新埔親子線一整日的遊程充實緊湊,絕無冷場,沉浸式的互動體驗讓大人小孩都玩得十分投入,跟著孩子蹲下身軀用另外的角度感受旅行的視野,五感體驗的豐富行程帶你更深入新埔這個鄉鎮,原來旅行可以這樣不一樣,跟著「島內散步」,玩出最有趣的親子旅程。

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活動路線|新竹高鐵站集合→新埔宗廟漫遊(朱氏家廟、潘氏家廟、劉氏家廟)→新埔老街尋寶遊戲(新埔民俗手藝店、廣和宮、義順製冰店、第一市場、錦興豆腐店、呂順興餅鋪)→日勝飲食店享用在地客家美食→柿染坊(導覽與DIY刷染)→返回新竹高鐵站(約16:30抵達)
交通方式|新竹高鐵站巴士來回接送(免費)

關於島內散步

島內散步是個專業的導覽團隊,從2012年在大稻埕開啟第一條導覽路線,至今已接待超過60,000人次、設計超過400條文化導覽及小旅行路線,更合作超過200位各專業領域的深度導覽員,及各地方創生團隊。

每一趟旅程都會結合在地的資深導覽人員,做深度的旅行,藉由一張張老照片,開啟這個城市的神秘面紗。

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新竹新埔走走・親子線:實境親子遊戲,體驗客家香火之美
將帶領你一路探訪:
■最具生活感的客家老街
■沈浸式體驗小鎮互動遊戲
■傳承三代,蔣經國總統也無法抗拒的客家餐廳
■柿染DIY體驗

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以香火啟程 認識宗廟之美

新埔的旅程要從義民廟說起,新竹新埔是一座以義民慶典聞名的小鎮,也是新竹最大的客家宗祠的聚集地,很多地方的家廟都是假日開放給民眾入內祭祀,和平街林立了很多美麗的家廟,內有每戶人家珍藏的寶物,像一座座博物館的陳列,家廟的偉麗也讓我嘖嘖稱奇,在瞬息萬變的時代裡,竟然還保有這樣特別的宗廟。

 

每一座家廟都有各自的風采,有的像是古早的三合院,有的壯麗如同宗廟一般,尖塔的造型也有故事,像是招潮蟹的螯腳,據說要有財力的人家才能有這樣的建築徽章。

螃蟹穴洗衫窟

洗衫窟是早期新埔婦女每日洗滌衣物的地方,也是相互交童生活的情報站,在客家傳統聚落裡是很重要的生活空間。
位於潘屋宗祠前方的洗窟有天然湧泉,池底不斷的湧出細小泡泡,是地方相傳的[螃蟹保穴],相傳是龍的棲身之處,會為這地方的居民帶來財富。
所以潘家的宗祠,屋簷的尖塔也有蟹螯的含意,現在洗衫窟已經被保留而不能使用,,以前都覺得洗衫窟只有在懷舊電影裡才會出現,沒想到現在也能看到天然湧泉的洗衫窟,覺得好特別啊。

參加島內散步活動每個人會配與一部導覽機,自行搭配耳機使用,全程可以清楚聆聽導覽老師的講解,這點我覺得很棒。

宗祠的瑰麗也讓我們深深震撼,在一排民宅裡,潘家宗祠特別的亮眼。

三街六巷九宗祠

新埔有三街六巷九宗祠,連巷子裡都很迷人,而且巷弄的名稱都太有趣了,有機會會想要每一條都走走看呢。

看到地圖的介紹嗎?這些巷子的名稱都好可愛,水溝蓋也都有依照巷子的特色設計不同的造型,喜歡收集水溝蓋圖案的朋友來這裡應該可以大有收穫啊。

花燈巷的地磚也好特別,小鎮的別出心裁從小細節裡就可以窺探而出。

小鎮裡的民宅看似平凡,但其實保留了不少經典故事,像這棟[新樂大飯店]已經沒有營業,但早期要來到這裡用餐,至少得花掉教職員工一個月以上的薪水,這樣的[高檔]飯店如今褪去過去的光彩,留下的故事讓我們好驚嘆。

這條巷子的地磚是食物的圖案,模樣很像現在IG流行打卡的拍攝模式,設計地磚的人我覺得很厲害,有跟著時勢走,還是有前瞻的心思啊。

廣和宮 三山國王廟

國小課本裡常介紹客家人主祀三山國王,廣和宮是當地客家人的信仰中心,也是遠近馳名的廟宇,三山國王是客人家特有的信仰,當地人也稱這裡為「王爺宮」,來到新埔一定要來這裡朝聖一下。

紮紙糊紙店

以前我們都認為糊紙店的紙紮都是要燒給過世的人,其實普渡出現的紙紮作品都是要燒給神明的,這間坐落在新埔小鎮上的糊紙店裡面作品都很珍貴,最特別的是這裡可以認識大士爺以及各種神明的職責,來一回與神明的可愛接觸,我覺得是很特別的互動體驗。

這間糊紙店祖先是從廣東梅縣過來的,成立於1890年,早期新埔有十多間糊紙店,現在僅存這一間,保留了傳統與現代糊紙藝術,是珍貴的地方。

糊紙店除了有很多糊紙的作品,也有普渡的祭典傳說。牆上陳列的互動式牆面可以讓大家更了解神明,我覺得相當有趣。

普渡的時候因為鬼神大量出動,這時候神明要有管理鬼的職責,以免普渡時大亂啊,有的神明看到鬼不吃飯,還會用金子打她,聽到這些可愛的故事讓我們覺得神鬼一點都不可怕了。

大士爺俗稱鬼王,頭長雙角,青面獠牙,身穿金黃盔甲,頭頂觀音大士,大士爺主要工作是管理眾鬼,公平的分配普渡的食物,避免搶食發生糾紛。

每個神明都有自己的職責,工作的分配讓我們嘆為觀止,也讓大家更加了解神鬼其實一點也不可怕。

漫遊客家老街 探訪百年老店

鑽進老街裡,牆上還有早期的布告欄,廣告、尋人、出租的訊息都陳列在這裡,一瞬間時光彷彿倒流,有點特別呢。

新埔的街道很台灣,遠遠的還可以眺望遠方的山脈,陳舊的建築裡有著歲月的故事,時光的流淌在這裡畫下了暫停鍵。

義順製冰店

新埔老街裡藏有許多老店,這間義順冰店創立於日治末期,第一代的主人原本是開雜貨店,由於店內販售的黑糖因為缺乏保存設備容易受潮,店主靈機一動將受潮的黑糖製冰,沒想到打響了名號,於是展開陳家的製冰事業。(店家資料摘要來源)

牆上陳列了13種冰款,芋頭、花生、金桔、米糕,老闆說原料都是自己熬煮不假人他人,在這間小小舊舊的店裡製作販售,最特別的是這樣原汁原味的冰棒一隻竟然只要13元,充滿古早風味又札實的冰品,我覺得買一箱回家都值得啊。

店內牆上的管線就是製冰管線,將原料注入後接著就是一連串的製冰程序,銅製的製冰模具也井然有序的擺放著,這樣樸實的製冰人感到吃冰是一件很安心的事。

義順冰店最知名的就是金桔與米糕口味,因為我無法吃冰,朋友說這裡的冰風味非常棒,這樣一大隻一隻只要13元太佛心了,來到這裡吃上一隻甜進心房,涼沁心窩,也為小鎮之旅帶來舌尖上的感動。

義順百年老店也有單賣金桔醬,買回家搭配肉品超對味的,來到老街千萬別錯過這裡。

新埔第一市場-彩繪市場裡尋寶

新埔最知名的就是柿子,這一場親子線活動也是以柿子作為串接,以往我們看到的柿子大部分都只有一種,沒想到竟然還有石柿、筆柿、以及牛心柿,分布在新埔、嘉義以及日本,來這裡可以親眼看到這些柿子的本尊,探險前來一場可愛的互動活動。

原來每個地方的柿子都長得不一樣呢,來這裡都長知識啦。

市場裡還有筆柿、石柿、牛心柿本尊,真的太可愛了。

第一市場跟傳統市場沒有兩樣,但我發現牆上都有店家可愛的專屬彩繪,讓逛市場多了幾分童趣。

這些彩繪牆彩繪著店家的特色,即使店家已經收攤,也能從牆上的圖案明白店家販售的品項,格外有意思呢。

進有商行

進有商行是一間是創立於50年代的飼料行,販賣台灣早期飼養雞、鴨等家禽所需要的飼料,以及各類的米,隨著時代變遷,現在養雞、鴨的人變少,需要這一類的飼料不多,店內仍然保留了[豆餅打碎]這項特服務,豆餅主要是以黃豆豆類為主,打碎的豆渣改為有機肥料,這一項服務也僅在新埔第一市場裡可以看到。

這個大大圓圓的就是豆餅,是由黃豆以及各種豆渣組合,早期都是製成飼料,現在做好的豆渣就成為有機肥料。

老闆親自操作[豆餅打碎],機器一按下大大的豆餅瞬間變成豆渣,樸實的穀香飄散在空氣中,這樣的豆餅打碎我也是第一回看到呢。

老闆還要小朋友來觸摸這些豆渣的觸感,粗粗的手感還蠻特別的,這樣的五感體驗讓小朋友更能明白生活中的大小事物,是課本裡所無法提供的。

店內的貓咪也太可愛了,穩穩地坐在米上面,像是店家的守護星,真的太可愛了。

德興香店

德興香店經營超過一甲子的歲月,目前是第三代傳承外公製香的手藝,德興曾經是新竹最大的製香工廠,一天可以賣出2000斤以上的香,尤其在愛國獎券盛行的年代更是輝煌。而今愛國獎券停賣,竟然也波及到香的產業,現在香產量漸漸變少,但德興依舊保有最傳統的製香功夫,用最好的原料製造出好的香,也是市場裡值得造訪的老店。

這裡的香包有著獨特香氣,造型也相當可愛,很適合當成伴手禮。

市場彩繪牆

這一面藍色粉紅花的牆面好符合我跟姪女亮亮的穿搭,彷彿我們就是為了這面牆而來的呀!

新埔宗祠博物館

這一棟日式建築為新埔國小校長的宿舍,目前也成為[新埔宗祠博物館]的入口站及[新埔的旅遊資訊中心],充滿日式樸實的風情,與小鎮上的閩式建築相比,格外有一種沉靜的美麗。

錦興豆腐店

錦興豆腐店每日早上三點便起身製作,堅持用手工製作且不含防腐劑的豆腐有著細緻的香氣,這一味伴隨新埔人百年的時光。

豆干、豆腐、豆漿、豆腐乳都深受當地人喜愛,可以流傳百年的好滋味,我想一定有他深厚的韻味。

剛剛一連串關於[豆]的體驗,遊程過程中也不忘加入互動遊戲,讓小朋友將手中的卡片由原料排到成品,小小互動增加了遊程的樂趣,完全不冷場的遊戲與導覽非常充實。

獲勝得獎的組別都可以拿到圖卡,最後的關卡上會用到喔。

呂順興餅舖

呂順興餅舖創立於清同治二年,由呂家曾祖父創業至今已有148年歷史,老店最有名的就是綠豆椪、番薯餅、芋頭餅及柿餅,遵循古法做餅模式,這裡的古早風味,是讓許多到搬到外地或是外地求學的人念念不忘的好滋味。

餅舖在新埔已經有60多年,店裡除了販售餅之外,也成立了小小博物館,將店成立初期的模具以及所有經歷的歷史軌跡全陳列在架上,一塊塊餅模以及麵粉袋,還有數不清的文物,都是非常珍貴的寶藏。

囍字的餅模裡,鑲嵌了許多圖案,每一種都有各自的涵義。

一字排開的餅模,這裡儼然就是一個糕餅的博物館,每一塊文物都深藏歷史的典故,乘載著餅舖的過去與現在。

一塊塊樸實的的地瓜餅陳列在架上,上面還印有呂順興的字樣,是店家滿滿的自信與徽章,也是古早餅好吃的代表。

老闆娘還將珍藏的麵粉袋取出來給我們看,原本以為麵粉袋就是厚厚粗粗的材質,沒想到一摸竟有驚豔到,布料超級細緻的,難怪當時都會有人麵粉袋做衣服,連我都想要珍藏一塊了。

來到百年餅舖一定也要做個互動活動,古早味的糕餅可都是有含意的喔,光是壽桃或是鳳片糕分別都 有大生日、拜神的用途,購買的時候可別搞錯啦。

呂順興餅舖還送給我們一人一袋的餅帶回家,光是這個袋子就別有質感,搭配繩子包裹的別緻,加上細膩的喜氣圖騰,不難想見百年老店對自家店的堅持。
我超喜歡地瓜餅與米糕餅,用料很實在又好吃,難怪在地人吃不膩,下回去新埔我一定也會想要再訪。

互動式沉浸體驗

新埔老街之旅在一連串的互動活動中結束,這一趟旅程發現小鎮上好多的百年老店以及經典傳說,除了長知識也玩了很多遊戲。

日勝飲食店

這間日勝飲食店創立於民國48年,先總統 蔣經國先生三次造訪的日勝飲食店在新埔是相當知名的客家菜餐廳,經典的客家菜餚一吃就擄獲舌尖。

一二樓的店面,生意非常的好,小方桌大圓桌,用餐時間座無虛席。

日勝的客家菜餚真的很好吃,樸實中是經典的客家味,我最愛薑絲炒大腸,那種經典的醋酸味到完全呈現,好久沒吃到這樣好吃的大腸啦。
粄條也相當入味,炸豬腳是這天的亮點,豬腳外皮炸的酥脆肉質軟嫩,沒想到客家菜有這樣厲害的豬腳啊。仙草雞湯也讓我印象深刻,鮮甜的仙草香搭配燉到入骨的雞肉,湯品完全溫暖胃囊,豬腸湯好吃到爆炸,豬腸處理的相當乾淨,完全沒有腥味。

右上方是新埔有名的胭腸,跟我們一般吃到的粉腸完全不同,口感有點像是果凍,但又充滿肉感,口感上很特殊。整桌客家菜好吃價格又親民,難怪大家只要提到新埔,立刻就會想到這一間。

結束了新埔老街巡禮,再度搭上了導覽車,走進幽靜的郊區,我們將來一場柿染體驗。

 

新埔柿染坊

我們都知道柿子可以吃,但從來就不知道原來柿子可以當成染劑,新埔柿染坊將柿子化身為天然染劑,在這裡親手刷染出可愛的作品,好玩又好拍的場景,讓我們玩到意猶未盡。

以環保為初衷,將「手感溫度」及「友善環境」為理念,新埔柿染坊將柿染化身成為唯美工藝,體驗過無數次的藍染卻從未聽過或是體驗過柿染,相信很多人跟我一樣對柿染抱著高度的疑問,讓我們一起走進新埔,感受柿染的魅力吧。

新埔柿染坊分成一二樓,一樓為作品展間,有許多商品都是可以販售的。

新埔柿染坊也將柿染的好用圖文方式跟大家分享,希望藉由柿染能對友善環境盡一份力量。

二樓是可愛的柑仔店,用柿染做出各式各樣的食物與商品,場景可愛又好拍,這裡會讓人記憶卡狂殺不已。

可愛的章魚燒、珍珠奶茶栩栩如生,這樣可愛的小店讓人無法將視線移開。

澎派的火鍋區讓人食指大動啊!這些,都是柿染的作品喔。

柿染體驗

二樓的體驗教室也太美了,用柿染妝點的窗簾有如會發光的布,閃耀著煙火,大地色系的柿染頗讓人著迷。

老師也跟大家分享著各種植物染的故事,以及柿染的知識。
柿子在五六月份果子收成後,打成果汁儲存一年才可以作為染劑,染劑有淡淡的果香與發酵的味道,與它呈現的大地色頗能呼應著。
綠色的柿子才能作為染劑喔,因為綠柿裡有單寧酸以及膠質,所以適合作為染劑,筆柿因為較甜單寧酸少,就不適合作為染劑了。
柿子與柿皮都能作為染劑,大地色的的柿染將帶我們走進夢幻的刷果世界裡。

以往我們接觸的藍染大都是將布扭啊扭的打成結,再丟進染劑裡染色,新埔柿染坊的柿染工藝很不一樣,將紙模覆蓋在我們選擇的商品上,是用筆刷法,一層層疊加染劑,三種不同的染劑刷成我們的作品。

牆上有好多可愛的紙模,可以任選一張來做使用,上課的時候我的眼睛都在這一區看啊看,太多種可愛的圖案根本難以決定啊。

動物系很可愛,花草抽象派很療癒,有選擇障礙的人真得會很難選。

將選好的紙模用膠帶緊緊貼在選擇的布料上(有鉛筆布袋或是錢包布袋)。

染劑有三種,筆刷也有三隻,分別沾取染劑就可以開始動工了。
第一劑是定色劑,將筆沾取染劑,用力的朝紙模上的空白處用力刷色,盡量要刷出聲音,要刷兩次,讓白色的部分確認都有著色才可以。
第二劑是藍色的色劑,是醋酸銅,這個只要刷一次就好,讓顏色呈現咖啡色。
第三劑成分是醋酸鐵,顏色是深灰色,主要是讓你刷[亮點]的,例如眼睛或是尾巴之類的。

柿染就是用力刷就對了,而且保證一定會成功,過程很療癒。

我跟亮亮不約而同都選貓咪,成品完成那一霎那我真大尖叫,實在太可愛了啦!

柿染是大地棕色,黑色是第三季筆刷的結果,完成品可愛到爆炸,好有成就感喔。

發現整個柿染坊都是好好拍空間,連樓梯的花布也都好像閃耀的煙火,在這裡拍攝的成果有讓我驚艷到。

一樓還有各式各樣的柿染成品,有服裝、抱枕、包包等,商品陳列的好有美感,在這裡選物心情都變好了。

這鯛魚燒手枕也太可愛啦,是不是該帶回家?

這一回島內散步-新竹新埔走走・親子線:實境親子遊戲,體驗客家香火之美就在柿染體驗中畫下句點,原來新埔是這樣好玩,藉由好多互動體驗了解新埔的故事與美,也只有參加島內散步能得到這麼多充實的知識與體驗,一起來島內散步旅行吧。

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沈浸式體驗小鎮互動遊戲
傳承三代,蔣經國總統也無法抗拒的客家餐廳 
■柿染DIY體驗

行程內容

路線|新竹高鐵站集合→新埔宗廟漫遊(朱氏家廟、潘氏家廟、劉氏家廟)→新埔老街尋寶遊戲(新埔民俗手藝店、廣和宮、義順製冰店、第一市場、錦興豆腐店、呂順興餅鋪)→日勝飲食店享用在地客家美食→柿染坊(導覽與DIY刷染)→返回新竹高鐵站(約16:30抵達)
交通方式|新竹高鐵站巴士來回接送(免費)
集合地點|09:20新竹高鐵站4號出口
※自由選擇抵達方式,敬請自行前往集合地。
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