新莊化成路上有不少美味的早餐,有中式的麵類、清粥小菜等,還有無數間手工蛋餅,以及好吃的三明治、蚵仔麵線、壽司、意麵……..這麼多選擇覺得住這裡也太幸福了,也因為離家太近,我都不太好意思拿出相機拍攝,這篇迷你食記也是我無意間發現的早餐攤車,因為擔心老闆覺得我拿相機很奇怪,所以拍攝的並不是很好,請讀者多多見諒啊~~~只是想要藉由我的部落格,報導更多新莊美食報讓大家知道(其實不就是自己愛吃嗎??),所以文章直接進入主題,今天我要介紹的是位在化成路與福慧路交叉口的攤車-ToRo早餐ㄅㄨㄅㄨ,這間的早餐不走浮誇路線,但餐點都很實在,大家有到附近的話可以購買他們親手製作的早餐餐點喔。

ToRo早餐ㄅㄨㄅㄨ位於化成路與福慧路口,小小的攤車沒有過多的裝飾,攤車是由一對年輕的夫妻(或是情侶?)一起營業,早餐有三明治、吐司、捲餅等等,不定期還有早點優惠,餐點價格都超親民,而且現做的早餐居多,不定期還會有優惠餐點,可以吃飽又可以省荷包呢。
餐車附近有我之前介紹過的彩繪牆,這裡人車稀少,但發現會過來購買的熟客不少呢,看來已經有口碑了。
彩繪牆文章介紹:║新莊景點║ 森林系小鹿斑比 海洋風精靈翅膀 繽紛彩繪牆 鄰近新北產業園區站

橘色的扛棒超可愛,LOGO就是攤車造型,覺得很有特色呢。

攤車後方是料理台,前面也有擺放方便大家帶著走的早餐。

架上擺放的三明治料好豐盛,用料很實在喔。

附上店家完整菜單(菜單連結)
ToRo早餐ㄅㄨㄅㄨ有三明治、墨西哥捲餅、漢堡,竟然還有蛋餅跟蘿蔔糕、乳酪餅等選項,餐點總類很多元。

ToRo早餐ㄅㄨㄅㄨ平日是出現在新莊化成路與福慧路一帶,星期六日以及國定假日是出現在蘆洲區。

薯鳳梨 25元
很難相信這樣一份有雙層餡料的三明治只要25元,裡頭的薯泥都是老闆自己蒸煮的,價格超平實,感覺天天吃也不會傷荷包。

這天購買的時候是已經做好擺放在架子上了,但打開盒子感覺生菜都很鮮脆,生菜其實一點都不便宜,但這樣大手筆的生菜塞好塞滿,覺得很超值啊。

薯鳳梨裡頭配料也很豐富耶,讓我驚喜的是全麥吐司裡還抹著厚厚的花生醬,全麥土司並未烤過,所以很鬆軟,第一層夾著鳳荔片,第二層有番茄、生菜以及黃瓜,第三層則是滿滿的番薯泥,跟馬鈴薯比起來,我多愛番薯多一點,薯泥非常豐厚綿密,非常好吃,而且這三明治是全素口味,以後吃素的日子我一定會準時來報到。

花生醬給的很不客氣喔,豪邁的好厚一層喔,鳳梨片是水煮鳳梨,少了酸味多了果香氣味,甘甜甘甜搭配花生的鹹香,意外也很合拍。

手撕雞肉三明治 60元
一早還要跑一整天行程的我很需要高熱量的食物,所以又點了一份手撕雞肉三明治,因為雞肉是老闆親自煎炒的,並非是加工過的燻雞,吃起來格外安心。
而且這道三明治是現做,雞肉在爐火間翻炒時香味都飄散出來了,一打開盒子,雞肉絲鋪得滿滿滿,雖然價格直逼一個便當錢,但覺得很可以。

手撕雞肉非常好吃,煎得香香的,雞肉煎過真得很好吃,跟大量的生菜夾在一起,一口咬下就是超級滿足,我偏愛這樣沒有烤過的土司,蓬鬆的口感搭配大量的雞肉絲,吃完好有飽足感。

ToRo早餐ㄅㄨㄅㄨ餐點料好實在,推薦給每天有乖乖吃早餐的朋友喔。

店家資訊:
ToRo早餐ㄅㄨㄅㄨ 粉專
地址:
新北市蘆洲區中山一路129號(蘆洲農會)(週末及國定例假日)
新北市新莊區化成路及福慧路口附近(週一~週五)
電話:0966927793
營業時間:
周一-周五6:00-10:00
假日:6:30-12:30

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