台北必吃古早味甜點 雙連站 雙連圓仔湯 燒麻糬裹花生粉 就是這一味

雙連圓仔湯 正統台灣下午茶

超過一甲子的雙連圓仔湯幾乎是台北雙連站美食的代名詞,雙連圓仔湯一份份古早手法製作的甜點,不知道收服了多少人的味蕾,這天來訪時還看到日本觀光客拿著旅遊書,按圖索驥的到店裡來訪,紅到國外的知名甜湯,從小攤子起家,到現在是二樓的店家,從傳統攤子到現代化的店面,雙連圓仔湯傳遞的是在地情感,不管何時,走過路過總會想要走進來嚐一份,說他是台北必吃美食一點也不為過呢。

雙連圓仔湯有一二樓的店面,入內後自行找座位坐下,會有專人來協助點餐,雖然是熱門名店,但用餐空間依舊保持相當乾淨整潔,沒有老店的歲月感,從小吃到大的莉芙說還是喜歡以前小攤子的味道,但可能生意真的太好,改裝成店面,用餐環境也舒適許多。

一入座,店員便送上熱茶給我們,這點實在太加分了,我最喜歡喝這種熱熱甘甜的茶品,如果喝完了也可以自行續杯喔,這點貼心服務很可以。

雙連圓仔湯裡有洋洋灑灑數十種的古早味食材,光看牆上的圖片選擇障礙症立刻發作,每一樣都感覺好好吃喔。

雙連圓仔湯的品項不少,有麻糬、素湯麵、甜湯跟剉冰,不管是想要吃份下午茶,還是正餐,夏天來冬天來都很合適。

 

MENU上品項超級多,各種配料的組合幾十種,每種都想要點一份吃吃看啊。
價格上我覺得略高一點,但偶爾品嘗一下還在可接受範圍。

據說剉冰可是相當熱賣品項,夏天來的話一定要好好吃上一晚,這天是微涼的天氣,只能捨棄吃冰了。

不管是夏天還是冬天,先來顆熱呼呼的燒麻糬再說。
一顆單賣NT$45,兩顆NT$80,價格上真的不便宜,不過,不得不說這一顆沉甸甸的燒麻糬很有份量,而且還撒上超多的花生芝麻粉,香氣逼人,這燒麻糬很可以。

渾圓白胖的燒麻糬是熱油技術古法製作而成,裡頭不包餡,單就糯米糰就要贏得大家舌尖上的讚賞並不容易,可見這一團團的燒麻糬絕對是經典啊。

筷子輕輕一捏,能感覺到麻糬的Q彈軟嫩,而且沉甸甸地頗有份量。
花生粉更是不計成本的大量撒下,花生香氣撲鼻而來,好想要用力咬上一口。

細緻的麻糬十分彈牙,最訝異的麻糬是完全不黏牙,綿密的口感搭配香濃花生粉十足好吃,雖然裡頭一點餡料也沒有,卻不覺得單調,反而讓我很享受咀嚼的過程,最簡單也是最不簡單,難怪這一味一賣就快要70年。

大家都是乾杯,只有我們是乾麻糬,敬友情萬萬歲。

熱湯 403 紅豆 花生 芋塊 湯圓 NT$90
我點的這一碗滿滿的都是我愛的餡料,花生是那種綿綿的顆粒,真的是入口即化,白玉札實有彈性,紅豆可以吃得到顆粒,芋塊最是深得我心,鬆鬆綿綿的非常軟,不過湯頭略為偏甜,可能是因味料太多的關係,如果想要吃清爽一點可以點口味少一點的。

 

冰湯 花生 蓮子 白木耳 湯圓 NT$90

雙連圓仔湯裡頭配料給的很扎實,雖然是甜湯,但吃完一碗非常有飽足感。

熱湯 花生 芋圓 NT$80

花生顆粒每一顆都很完整,不是那種糊狀的,雙蓮圓仔湯的芋塊很綿密,喜歡芋頭的一定不要錯過。

感覺兩種配料的湯品清爽許多,而且配料依舊滿滿滿,讓我們吃得大呼過癮。

角落裡還有老店的一縷回憶。

店家資訊:
雙連圓仔湯 粉專
地址:台北市民生西路136號1樓
電話:02 2559 7595
營業時間:上午10:30 – 下午10:00

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