[南投 溫暖系美食] 隱身光明市場裡的希谷早餐 陳爸爸陳媽媽麵攤 一滴水麵館

這一回的南投行品嘗了不少當地市場裡的小吃,我覺得來到一個城市旅行,吃小吃是最快融入當地、並且最能感受在地人情溫度的方式,探索隱藏版的美味也是旅行重要的一環,越平凡的小吃越能吃出動人的細節,這可是大餐廳所不能感受到的,這一回就跟著我,到光明市場覓食去。

還有更多中興新村好吃好玩都在這一篇文章裡喔:
[南投 兩天一夜行程 ] 省府日常散策 漫遊中興新村 騎乘協力車巷弄深度旅行

這次南投兩天一夜小旅行多虧了省府日常散策的規劃,品嘗了好多在地的咖啡館以及美食,一大早領隊說要帶我們來吃當地人最愛的早餐,我們風塵僕僕騎著協力車來到光明市場,外表看起來相當冷清,沒有遊客,也沒有攤販,正當我感到疑惑時,夥伴跟我說:好吃的小吃”攏底家”,好吧,我就來看看這個看似荒蕪的市場裡到底有什麼美食。

希谷早餐 燒餅豆漿油條 豆漿免費續杯

我最愛吃的早餐就是燒餅豆漿跟油條了,將油條泡到豆漿裡大口大口吃,是最過癮的事,這裡的早餐滿滿都是手作的溫度,也是別的地方吃不到的口感喔。

希谷早餐
地址:南投縣南投市光明一路60號之6
電話:0935-385252
營業時間:周三-周日 6:20-11:30(周一、二公休)

希谷早餐人氣最旺的就是油條與鹹豆漿,真的要捶心肝了,這天來吃早餐的時間明明還很早,油條已經賣光了,跟我一樣愛吃油條的朋友可能要更早起了喔。
蛋餅、燒餅都是熱門品項,最特別的是熱豆漿還可以免費續杯,我這個豆漿控可是笑到嘴角都開到鬢角邊了,怎會有這樣佛心的早餐店,豆漿完全不怕客人喝,難怪當地人大愛。

可免費續杯的豆漿是溫豆漿,還分了沒加糖跟有加糖的清漿與甜漿。

有看到豆漿上漂浮著滿滿的泡沫嗎?這可是現煮的豆漿才會有的狀態,而且豆香味好濃郁喔,不要客氣,想喝多少都自己來喔。

老闆還特別撈起飄在豆漿上的豆皮給我們吃,這可是貨真價實的黃豆下去熬煮的豆漿才會出現的豆皮啊,豆皮非常好吃,加點醬油膏美味無敵,重點是非常天然呢。

我雖然愛喝豆漿,但鹹豆漿坦白說一直是我的罩門,我無法把鹹食跟甜豆漿搭在一起。

但夥伴們說,這裡的鹹豆漿真的很棒,好吧,我就小口淺嚐看看。

夥伴還在鹹豆漿上面加上辣油,整碗冒著香氣,然後我品嘗了人生第一口鹹豆漿,榨菜油條辣油混合的鹹豆漿滋味好特別,挖哩勒怎會這樣好吃啦。

甜燒餅、鹹燒餅、蛋餅通通來上一份。

煎的焦香上面還滿佈豹紋斑點的蛋餅口感很紮實,裡頭還有大份量的蔥蛋,味道稍微清淡,加點醬油膏美味無敵。

最愛吃酥脆滿是芝麻的燒餅了,因為少了最佳拍檔油條,所以我便點了份燒餅蛋餅,點這一份早餐要小心喔,因為這一份吃完會飽到天靈蓋啊。

陳爸爸陳媽媽麵攤 澳門夫婦賣的麵 煮的可是在地味

陳爸爸陳媽媽麵攤位在希谷早餐旁邊,賣的是非常在地味的小吃與麵食,有趣的是兩夫婦是澳門人,但來到中興新村不將澳門的口味帶進來,反而努力鑽研在地的口味,這裡有簡單的麵食與黑白切,樸實的外表有著出乎意外的美味呢。

陳爸爸陳媽媽麵攤餐點總類很簡單,麵類有白乾、黃乾、陽春麵以及米粉,一碗竟然只要30元,湯品更不用說了,最貴只要30元,這價格我天天來吃都划算啊。

綜合湯裡頭有鴨血、、豆腐以及貢丸,這麼多料一碗只要20元,老闆根本開店是來交朋友的吧。

看似平凡無奇的麵條,味道相當豐富,出乎我意料的好吃,麵條軟硬適中,只加了些許蔬菜,再調和特製的醬汁,哇那滋味~~真的很讓我難忘。

粉腸裡頭竟還藏著豬肝,內臟處理的相當乾淨,豬肝非常嫩口,粉腸很Q不會有粉粉的口感,加上老闆特製的油蔥酥,好吃到爆炸啊。

油豆腐滷得相當入味,光看這色澤就讓人食指大動。

陳爸爸陳媽媽麵攤好吃的靈魂就是這一鍋油蔥酥,從澳門來的陳媽媽想說要把做出最當地的味道,研發了油蔥酥,香氣橫溢,加在麵裡或是小菜都有畫龍點睛的效果,堅持著讓每個客人來吃都能心滿意足的回家,這樣的溫度在城市裡可是很少見的到呢,在這裡一碗麵,讓我看到滿滿的人情味。

一滴水麵館 特製麥拉麵 滷味小點抓得住我的胃

一滴水麵館是一間在地人非常推薦的麵店,這裡的麵是用特製的麥拉麵,口感上跟一般的陽春麵著實不同,講究衛生,並保證廚具餐碗都看不到一滴水是這裡的最大特色。

店家資訊:
一滴水麵館
地址:南投市仁德路26號
營業時間:11:00–14:00, 16:30–20:00,周一公休

一滴水麵館主打麵食類,店家推薦高鈣軟骨麵,另外人氣很旺的是茄汁牛肉麵。
一滴水麵館的口味上都偏淡,非常有養生的概念。

我最喜歡吃麵的時候點滿桌的小菜,一滴水麵館小菜表現都很棒,偷偷說這裡的泡菜酸度辣度都很夠,加到麵裡吃提味也很不賴。

我最愛滷豆干,滷得相當入味。

高鈣軟骨麵 90元

這一碗裡頭有白蘿蔔與豬軟骨,湯頭很有媽媽家常菜排骨湯的味道,麥麵口感非常獨特。

我點的是絲瓜蛤蠣麵,絲瓜的清甜與蛤蠣的海味很讓我喜歡,裡頭還有不少配料,有板豆腐、丸子等等,加上枸杞湯頭很有層次感。

第一次品嘗麥麵,味道跟一般陽春麵不太一樣,也不太像蕎麥麵,感覺麵體比較紮實。

南投的小吃比我想像中更有特色,平凡中都有讓人驚艷的表現,下回來南投可別錯過這些美食,讓旅行途中增添更多美好味道。

還有更多中興新村好吃好玩都在這一篇文章裡喔:
[南投 兩天一夜行程 ] 省府日常散策 漫遊中興新村 騎乘協力車巷弄深度旅行

還有更多好吃好玩都在安妮的天空 旅遊美食親子札記
歡迎按讚分享我的好文章

更多台灣小旅行

[宜蘭旅遊] IG打卡x童趣親子x秘境玩法 想不到去哪玩就看這篇

[台北 大稻埕餐廳景點懶人包]文青散步 霞海城隍廟求桃花熱門點 通通都在大稻埕裡

[北台灣療癒系絕美步道] 免開車就能抵達 附詳細交通資訊




上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *