在宜蘭太平山的山腳下，有一個被稱作是被遺忘的部落-「樂水部落」，部落像是遺世獨立般的座落在太平山的山腳下，依偎著蘭陽溪，遙望著英士村。
這裡豐饒的土地曾經是大同鄉的穀倉，在日據時代林業發達時期，樂水車站是轉運木材的重要據點，但自從林業蕭條、鐵道停駛以及鄉公所遷出後，樂水村進入了20年沒有交通發展的歲月，幾乎被這時代遺忘了，部落裡的人也樂觀的稱自己為「被遺忘的部落」。
上一回來到樂水是個雨天的日子，不知道這個部落有多麼美麗。
這一次與太陽約好一起同行，日光揭開了樂水的神秘面紗，原來樂水部落，竟然清新脫俗的，有如仙境。
樂水部落遊程資訊
樂水村偕家兄弟泰雅人文生態產業旅 粉專
地址：宜蘭大同鄉樂水村碼崙路37號
電話：03 980 1417
預約電話請洽:0981-965216 雅韻莫那
kbanun樂水 泰雅族生態之旅行程
「樂水部落」族人為泰雅族，樂觀的天性並沒有因為[被遺忘了]而消失原本的個性，也許是雪山的壯闊開闊他們的胸襟，也許是那遼闊的山林舒展了他們的笑顏，這個被遺忘的部落，有著得天獨厚的精彩地景，與永不間斷的歡樂活動。
從一開始的迎賓，體驗泰雅族人的各種生活事宜，搗米、跟著部落樂器唱鳴，自己切竹筒做竹筒飯、走一段泰雅族百年遷徙的步道，學習射箭技能，品味族裡豐美佳餚，緩慢的步調交織著充實的節奏，在部落裡用最單純的樂天編織最快樂的旅程。
這天同行的旅人說:[從沒想過來到部落可以這樣好玩，我的心都被治癒了。]
這裡處處是[網美打卡點]，渾然天成的美麗，與再進化的山林教室，讓部落裡多了更充實的行程，這座遺世獨立美麗的部落生活，很值得親自來感受。
樂水部落一日行程:部落族服體驗-迎賓舞-製作竹筒飯-探索林業遺跡-部落美食午餐-桂竹林步道(認識山林生態、部落烤肉、山林教室)-搗米體驗-射箭體驗
樂水部落 太平山腳下 被遺忘的部落-kbanun樂水
車子行經太平山底下，遙望著棲蘭山山脈，還有壯闊的蘭陽溪，經過熟悉的太平山山腳下，山嵐雲霧掩蓋了山巒的樣貌，隨著車子的行進，越進入部落，風景也逐漸明朗，眼前充盈了一片碧綠。
雖然在幾十年歲月裡，樂水是個被遺忘的部落，但這裡有著豐富的生態與山林，樟林大道、百年隧道、大葉鼻蝠等。充滿原始韻味的部落，族人用熱情的心情與部落的故事，構築一個歡樂的天地，在這裡遠離塵囂，樸實單純的熱情療癒著我們，與其說我們是來旅行的，不如說，我們是來見見好朋友的。
樂水部落坐落在太平山山腳下，映入眼簾的是連綿的雪山山脈，與一望無際的綠色原野，來到部落放逐自己就是貪戀這樣的景色。
山嵐滿布山頭，日光揭開了藍天的序幕，自然的光景與渾然天成的山景交織成一片美景，這裡出落得讓人心動。
部落裡常會出現充滿驚喜的植物，常出現的山苦瓜在一片綠意裡格外耀眼。
在部落遊程場域裡也有精心的設計，充滿部落的故事彩繪，將這一段百年遷徙的旅程也彩繪得栩栩如生。
偕家兄弟人文生態深度旅遊
部落深度旅遊不同於一般的導覽行程，是屬於部落深度的探索，這一回的部落導覽活動是由樂水部落泰雅族偕家兄弟團隊策辦，偕家兄弟人文生態深度旅遊有泰雅文化在地生活體驗學習，產業季親採旅，泰雅獵人森林教室學習，夜間生態活動，部落之夜結合烤肉，另也有接待家庭住宿含早餐等服務。
參加部落體驗需事先採預約方法，可以安排半日、一日或兩日一夜、三天兩夜來體驗部落生活，活動安排包含有文化、環境、生態、產業等各面向。踏上部落的一刻起，族人笑臉迎人並且使用有趣的原住民國語向您問候，緊接著穿上泰雅服飾、迎賓系列表演，後續的安排更具挑戰性也更有在地味道，如泰雅弓箭、獵人便當、搗米子樂、部落獵場狩獵文化森林教室深度智慧等等。
（本段擷取自偕家兄弟粉絲專頁簡介）
來到部落，讓我最期待的便是換上泰雅族服，泰雅族的族服多是以菱形紅白色線條為主，選好適合自己身形的服裝與配飾，就可以準備進行一系列的部落活動。
樂水部落場地旁即可遙望雪山山脈，這一片的壯闊是最佳背景，穿上族服的我們顯得更加神氣。
大家穿好族服一字排開超有氣勢，山嵐緩緩灑落而下，像是置身在仙境裡一般。
二訪跟不同朋友來，一樣穿上族服開心擺拍。
與部落族人一起擺出有氣勢感的姿勢，一瞬間立刻融入部落氛圍裡。
迎賓歌曲以及迎賓舞蹈也是不可少的活動之一。
人間樂水 林業遺跡
樂水部落因為得天獨厚的地形，擁有天然的山泉水，這一處灌溉水源地是樂水部落的一處秘境，最特別的是蓄水池倒映藍天白雲，美麗得讓人震撼。
遠望山巒疊翠，是都市人最嚮往的一處秘境，這裡的水源是樂水部落的灌溉源頭，只是剛好前兩天下過雨水面有些泥沙淤積，當地朋友跟我說平時沒有雨的時候，整個湖面都能映滿整片天空，是上帝給樂水最棒的禮物。
樂水部落偕家兄弟場域設計的好溫馨，竹編搭的小屋裡燃燒著桂竹熱氣蒸騰，竹製的酒杯好特別，在這裡[乾一杯]格外有意思。
除了迎賓舞蹈以及教唱族人歌曲，部落的族人還會教我們用部落語言打招呼。
屬於泰雅族的菱紋編織在部落的場域哩，迎著日光閃耀著，擁有太陽般的剛毅與泰雅族的樂天知命。
桂竹日曬米竹筒飯體驗
來到部落免不了一定會想要吃竹筒飯，吃竹筒飯竹筒容器自己做，兩人一組自己鋸竹筒，這是一場默契的挑戰，平時沒有這樣接地氣的體驗，來到部落就要體驗就地取材的樂趣。
樂水部落這裡最特別的就是日曬有機米，傳承百年部落的古法，用山泉水灌溉的水稻一年只收成一次，收成後的米會 經過4天恆溫曝曬熟成，吸取日光精華，保留日曬米的微量元素、營養與香氣，這樣曬出來的有機米特別香特別好吃。
這目前也是台灣獨一無二的古法日曬法，來到樂水一定要好好品味一番這裡的米飯。
樂水部落的竹筒飯盛裝的容器使用的是桂竹，桂竹裡面的薄膜經過蒸煮後會有特別的香氣，蒸出來的米飯也會特別香甜，所以為了要吃到最好吃的竹筒飯，米裡面不加調味也不加任何菜，只加了山泉水，跟你們說樂水部落的竹筒飯比肉還要香還要好吃。
用芭蕉葉包裹好竹筒飯等等就會拿去蒸，不添加任何配菜，族人說就是要我們吃到原汁原味的好味道。
樂水部落 素人藝術家阿拜的午餐饗宴
走進了部落村落裡，這裡是部落住家聚集的地方，牆壁上彩繪著部落的圖騰，坡道就可以遠望壯闊山嵐，在這裡光是散步都覺得好悠閒。
我們來到樂水部落偕家兄弟的接待處所，這裡是他們的私人領域，平時也有接待預約餐點以及民宿的服務，這裡的主廚是神級料理大廚，同時也是一位藝術家，我總認為部落族人最懂生活了，日常生活食材隨手拈來，都可以妝點得像是詩一般。
主廚阿拜說她只花了大約一小時便張羅了這一桌的好菜，10菜1湯加水果，擺盤也如同畫作一般，非常用心，搭配的米飯是紅藜飯，餐點不僅美味，也兼具養生呢。
來部落少不了要喝點小米啦，另外還有自己釀製的紅肉李露，搭配部落的小菜超級合拍的，小米酒非常順口，紅肉李露釀的酒甘美芳香更讓我們意猶未盡啊。
開車不喝酒 飲酒勿過量
煮出這一桌好菜的主廚是她-阿拜，一位素人藝術家，用餐區也掛滿了她的畫作作品，她笑容裡有種溫暖的能量，不管是菜色、畫作與笑容，都能感染周邊的朋友，透過她的手藝煮出來的料理各個都像畫一般，而且也非常好吃。
山豬肉醬炒青江菜 ，自製的雪裡紅超下飯，馬告香腸，部落山泉水養殖的鱸魚、在地高山高麗菜、南瓜蒸煮土雞蛋 、排骨白蘿蔔 、油雞、茄子、草蝦，餐點所使用的食材百芬之80都是偕家自種，非常養生。
10道菜都是經典，讓我印象最深刻的是茄子，花椰菜與紅蘿蔔點綴一圈非常夢幻，茄子高溫炸過再煮非常嫩口好吃，南瓜烘蛋也是一絕，軟綿口感超級特別，每道菜都注入主廚的美感與部落在地的好山好水好滋味，能吃上這一桌澎派盛宴，根本是值回票價啦。
這天還巧遇藝術家彩繪部落遷徙故事，未來再訪部落，將會看到新亮點。
二訪時藝術家已經將族人遷徙故事彩繪於村子裡的各個角落，看著栩栩如生的路與族人遷徙路線，不禁也深融入族人的故事裡。
用完餐還有一些空檔，在村子裡走走晃晃，感受部落的恬靜美好。
Lokah Su Ga青年會所
這座木製的高腳屋為樂水部落的［青年會所］，在這裡除了可以作為休憩以及眺望景觀的平台，同時在在泰雅族有另外一層意義，早期泰雅族社會中有個習俗，兄妹不可以共床睡眠，成年的的哥哥必須到戶外尋找棲身的地方，於是有青年會所的產生。
從高處望去，部落的水稻田、灌溉水源地全映在眼前，壯闊的山脈環環相擁，此刻我終於明白泰雅族人樂天的由來，身在這樣幽靜的山林裡，擁有豐饒的自然環境，天地是這樣遼闊視野如此舒展，心情怎樣都會很愉快。
走一段桂竹林步道 體驗百年遷徙傳說
泰雅族沒有文字，發源地到底在哪呢？只能透過耆老的記憶得到說法，有一說是從瑞岩部落Pinsbkan這一塊巨大的裂岩走出來的。有一說是從大霸尖山Papak Waqa這一塊山頂上的巨石裂開生出來的，這些石生說法充滿了神奇，引人無限的遐思。（此段文字由偕家兄弟提供）
泰雅族是一個遷徙的民族，隨著家族人員越來越多，必須尋找更適合的居住地，不斷遷徙過程有從自然裡習得許多生存智慧，在這一段步道旅程哩，族人會帶領我們領略許多山林裡生存之道。
這一段桂竹林教育環境步道總長約1.5公里，可以眺望整個樂水平原、蘭陽溪以及雪山山脈，沿途種植大量的桂竹，生態環境良好，很適合棲息野生動物，步行這一段步道可以體驗許多部落裡不為人知的祕密與傳說。
出發，要有安全的配備，族人還為我們準備好［登山杖］，用桂竹當登山杖真的很不賴耶，可以穩住緩升緩降的坡度，讓平常少運動的我們，可以在這一段旅程裡得到安全的保障。
步道多為原始山徑，最喜歡挑戰這樣的山林步道，族人一邊帶領我們，一邊教我們身邊的植物用途，是最棒的生態教育。
族人在步道間設置了一處平台，用木頭打造長排的座椅，大家可以在這裡眺望山景，視野相當良好。
如果可以，我願意在這裡發呆一個下午，俯瞰樂水平原的千姿百態，春夏的樂水平原是一整片綠油油的稻田呢，遙望著雪山山脈的壯闊，風不時的吹拂而來，是最愜意的享受。
剛剛步道一路而來，族人要我們隨手採摘植物，來到這裡才一一解開我們手裡掌握的［秘密］，有的果實其貌不揚，卻有著比高級水果更甘美的滋味，看似普通的葉片，卻擁有絕佳防蚊功能，還有上廁所沒有衛生紙怎辦，族人說這裡有比五月花更柔軟的草呢
比擬五月花衛生紙的就是毛蕨了，將葉子拉成一束揉一揉，就是上廁所救急的得力幫手。
別小看毛蕨喔，揉一揉質地很柔軟呢，族人笑著說，以後上山都要大家自己撿毛蕨上廁所備用，逗得大家哈哈大笑。
由於步道是原始山徑，雖然路況還不錯，但難免會遇到崎嶇或是泥濘的路段，來這裡建議穿著防滑的鞋子比較安全。
穿越重重的桂竹林，像是跟著泰雅族人經過了一段部落遷徙旅程，我們來到偕家兄弟傳統領域，隱身在竹林裡，打造了一座唯美的山林教室，還有練習射箭的場域，在這裡徹底與部落融為一體。
Lokah Ta Kwara 泰雅山林教室
藏身在竹林古道間，這一座山林教室用木頭桂竹打造，教室屋簷還懸掛著打獵山豬的頭骨，煙火裊裊升起，我們即將在這裡體驗部落的野營時光。
白天泰雅山林教室沐浴在日光裡，像仙境般的隔絕了人間紛擾，部落的生活就是這樣樸實無華，簡單不造作的教室，充滿族人的樂天知命。
藏身在竹林裡的還有這座夢幻的［廁所］，日光斜灑進來，竹林疏影落在木門上，絕美的景致讓人好難與［廁所］聯想在一起啊。
我可以說這是台灣部落裡最美的竹林廁所，大量桂竹林簇擁著，蓊鬱的竹林像隨時可以開拍一場武俠片，這裡幽靜的像世外桃源般，讓人驚豔。
隨興搭起的鞦韆也太可愛了，在竹林裡盪起鞦韆超愜意的，風兒鑽進竹林間，隨著鞦韆擺盪吹拂，在這裡即使什麼都不做，靜靜待在鞦韆上都好。
燃起了炭火，用竹子搭起了天然烤肉架，在煙火裊裊中烤著族人為我們準備的豐盛肉品。
肥肥嫩嫩的五花肉用香料醃製，簡單的調味在炭火上烘烤，不用任何工具，烤好的五花肉直接就地大口咬下，哇超級過癮的啦。
野營一定要搭配小米酒啊，偕家兄弟自釀的小米酒以及紅肉李露味道非常甘美，搭配烤肉超合拍的啦。
早上自己做的竹筒飯也已經完成，不過要享用竹筒飯之前得要使勁力氣將竹筒敲開，只見大夥超費勁的用力敲擊，部落的體驗真的都很接地氣。
最美味的竹筒飯吃法竟然是單吃飯，用山泉水醞釀以及日曬的有機米真的非常甘甜好吃，沒有任何調味卻好吃到讓我止不了口，下回我決定要搬一包米回台北，樂水部落的米飯真的特別好吃。
最絕美吃法就是搭配我們自己烤的烤肉，細細咀嚼竹筒飯，讓米飯香氣充盈口香，再咬上一口烤肉，那銷魂美味讓我以為我置身在天堂啦。
從步道返回部落的山徑，沿途的山景截然不同，大量的雲霧簇擁在山巒間，像是守護我們下山的使者，感覺好溫暖。
部落射箭體驗
身為部落的族人，狩獵是最基本的功夫，泰雅族中，每年11月至隔年的3、4月是泰雅族勇士們狩獵的最佳時機，這時期是農閒時分，勇士有較多時間狩獵，另一方面4至6月是鳥獸繁殖最盛的時期，幼獸存活率最高，為了保育的觀念，４－１０月是動物的復養期，不獵殺動物也是讓動物們得以繼續繁衍，才不至於捕殺殆盡。
拿劍拉弓射出－－看似簡單實則相當不容易，平常手無縛雞之力的我可是費了超大的勁才拉弓成功，要射準山豬－－嘿嘿又是另外一回事啦。
搗米體驗
樂水部落的米是全台灣獨一無二的日曬米，將米飯搗成麻糬是活動中最讓人期待的一環，大家輪番接力搗米，才能成就好吃的麻糬。
搗好的麻糬重達三公斤，份量超大的，一人吃上好幾回都沒問題，裹上部落自製的花生顆粒口感超好的，即使吃完一輪超豐盛的午餐，又吃了好吃的口肉與竹筒飯，大家依舊熱烈搶食，這也是部落體驗裡，有趣而又輕鬆的時刻。
最具靈魂的部落旅行
來部落體驗是一種什麼樣的感覺啊～
跟許多的踩點旅行很不同，來部落是一種靈魂與靈魂交流的時刻，部落裡的族人將部落的精華，用最接地氣的方式給予旅人體驗，在手作裡感受，在步履間學習，在音樂裡交流，在山林間陶醉，在舌尖裡品味，五感的特殊感受讓整個身心靈都被治癒了一番，會想著：我要再回來。
樂水部落遊程資訊
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