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[基隆美食]鷄郎隊 比臉還要大的雞排在這裡 溫體雞排就是美味多汁

發佈於 2019-01-02 由 

鷄郎隊  用愛心調味的美味炸物

基隆小吃何其多，尤其是基隆廟口夜市的美食真的是吃也吃不完，這次我要推薦的小吃相當特別，這間鷄郎隊的雞排每一塊都比臉還要大，而且使用的還是溫體雞肉，剛出爐的雞排超級多汁美味，吃過是會讓人難忘的好滋味。
而且這間雞排店開店的初衷竟然是為了要照顧流浪狗，一塊雞排一份愛心，這樣的好店一定要用新台幣鼓勵一下的啊。

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位於基隆廟口仙草巷的鷄郎隊是一群年輕人開的，他們本身都還有自己正職的工作，開這間雞排店是為了照顧流浪狗，而且這裡的雞排除了比臉還要大，份量十足外，雞排是使用溫體雞去炸，雞排外酥內多汁，其他的炸物也相當美味，是基隆廟口青草街裡新興的散步好食。

店內還有一隻溫馴可愛的流浪貓，才一歲已經被養得白白胖胖的。

店內的炸物總類不少，堅持使用溫體鷄，以保持最佳的口感，其他的薯條、魚塊、雞翅、雞小腿也相當美味，原肉新鮮了，炸物就會有不錯的表現，這也是鷄狼隊與其他雞排店不同的地方。

而且這裡的每一種炸物使用的麵糊都不一樣，醃製的醬料也不同，所以酥炸出來的口感也相當獨特。

雞狼隊的雞排超級無敵巨大，比臉大的雞排一點也不誇張，而且麵衣相當酥脆，裡頭的雞肉一口咬下還會噴汁，雞肉非常入味，熱熱吃更能感受雞肉的香酥，但放涼了肉質也不賴喔。

好吃的雞排咬一口就知道有沒有，雞狼隊因為使用的肉質都是溫體雞肉，肉質好吃的真的沒話說。
而且雞排厚實就算了，一點也不柴喔，裡頭還會爆出肉汁，超級JUICY的。

撒上海苔粉的薯條外酥內綿密，而且每一根薯條也都相當扎實，咀嚼中還能散發出馬鈴薯的香氣。

雞翅與雞小腿
我相當大推鷄郎隊的雞翅，這應該是我吃過最美味的炸雞翅了。
鷄翅的肉質相當嫩口，還帶點甘甜味，而且肉質裡保有水分，跟外面的炸雞翅吃起來就是不一樣，我個人相當喜歡。
你們看，輕輕撥開酥炸的雞皮，裡頭還閃亮著肉汁，光看這畫面就太誘人了。
而且雞肉醃的相當入味，肉質非常鮮嫩，是會讓人吮指回味的炸雞翅啊。
而且一份雞翅或是雞小腿只要50元，非常超值，我超級推薦的。

𩵚魠魚塊
超喜歡吃𩵚魠魚羹的我對鷄郎隊的𩵚魠魚塊相當驚艷，香酥的麵衣裡頭是鮮美的魚肉，即使隔著酥炸過的麵衣，仍能咀嚼到魚肉的鮮味，超級有台南味，而且一大包裡頭份量超多，可以吃得很過癮。

炸芋頭丸
這個芋頭丸超酥的，而且裡頭是貨真價實的芋頭，芋頭札實不說，裡頭加入了鹹蛋黃滋味也太美妙了，芋頭的甜與鹹蛋黃的香氣味道超特別，我尤愛丸子外層酥酥的口感。

整體而言，鷄郎隊的雞排跟其他炸物表現都很有水準，堅持用好的食材，炸出來得炸物就是相當好吃，下回來到基隆廟口夜市，可別錯過這間美味鷄排喔。

店家資訊：
鷄郎隊粉專
02-24271278
基隆市仁愛區愛四路8號1樓
營業時間：平日15:30-23:30
假日14:30-21:30

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