[基隆 曙·初見咖啡館 ] 走進懷舊港式咖啡廳 超低調難找的文青咖啡館 書寫初見的浪漫故事

 

大家都知道我很愛基隆,喜歡這個城市有療癒的海風,有澎派的小吃,還有濃濃的基隆在地情懷。

但我萬萬沒想到基隆市區裡竟然藏身一間很特別的咖啡館,這間咖啡館不僅有我最愛的文青風,而且還有我超懷念的港式風味曙·初見咖啡書寫著老闆與老闆娘初見的浪漫故事,店裡富有懷舊氣息,6-70年代復古風潮、各國骨董雜貨陳列期間,滿室縈繞著懷舊粵語經典歌曲,娓娓打動心裡,在暈黃的燈光裡,啜飲著港式茶飲,品嘗著香濃甜蜜的芝多士,任憑思緒遊走在這懷舊浪潮中。
初見,讓我一見傾心,原來基隆有這樣唯美的浪漫角落,很值得旅人專程來這裡逗留,不管是一個人,或是帶著你的愛人,來到這裡都能感受到甜到心坎裡的甜蜜。

先不說曙·初見咖啡有多美好,先來說說他有多難找吧(現實面)。
曙·初見咖啡位在基隆市區裡愛一路上的二樓(我們有先經過崁頂漁市),因為基隆的地名路線是以漩渦式的發展,所以即使有了地址也很難尋找,而且,就算你走到了二樓一定也會很困惑:咖啡館怎可能在這裡?

大家走到愛一路102號,看到基隆市縫紉業職業工會,直接走樓梯上二樓就是。

拾級上了二樓,更是滿心疑惑,因為二樓林立好多間卡拉OK店以及酒坊,是個基隆另類的”小秘境”吧。
別懷疑,曙·初見咖啡就坐落在這裡,走到二樓走廊的盡頭, 就能看到初見咖啡。

這個”可愛”招牌也是很多IG客的打卡地標,來到這裡不妨跟他拍張照可愛一下。

走到二樓的盡頭,這裡跟整個二樓的”氛圍”極為不同,好像自成一格天地般,店門口張貼著復古照片,外觀磁磚與木板也很有時代感,還未走進店裡,便能嗅到曙·初見咖啡不一樣的味道。

 

曙·初見咖啡的創立始於老闆與老闆娘的戀愛故事,所以店門口招牌就是老闆與老闆娘的素描,愛攝影的老闆與來自香港的老闆娘,因為第一次見面就決定了未來的交往與牽手一輩子的承諾,初見開始了一段愛情故事,這裡用愛情建構基底,用浪漫書寫歲月,用滿室香港懷舊情懷妝點小倆口的小天地,從來沒想過基隆有這樣的文青咖啡館,這裡,很適合旅人專程來一趟基隆,吹吹海風之餘,也可以鑽進民宅二樓裡,感受懷舊的美好。

推開曙.初見咖啡的木門,映入眼簾的是很復古的餐廳樣貌。
吧檯好有復古風喔,還有像極了客廳的沙發區,藏青綠牆上用極為復古的霓虹燈書寫著:願愛你如…,這裡像是個小小的舞台,有著麥克風,感覺晚上開個個人小型演唱會都不是問題啊。

整間店就是甜到一個不行,吧檯上還掛著初見最初的意義。

菜單率性的列在牆壁上,鏡面上書寫著菜單,滿滿的港式茶飲餐點讓我再度回味香港的美好。

店內座位不多,空間迷你而舒適,雖然是平日的下午,意外的竟然還幾乎客滿了,一直到我們離開,客人仍不斷湧入,好奇的問老闆為什麼要在這樣偏僻的地方開店,老闆說,想要一個不被打擾的空間,不希望自己的咖啡館外面是人車喧擾,人聲鼎沸,沒想到這樣的低調這樣的隱密,依舊吸引許多人前來朝聖。

老皮箱老物件,拎著皮箱跟著愛人奔走天涯,感覺是個再浪漫不過的情節,而在初見卻是真實上演。

店內流洩著懷舊樂曲,蠻多都是經典電影主題曲,而且老闆還用黑膠唱片,當張學友的一生只想跟你走音樂響起,讓我整個人都起了雞皮疙瘩,時光像是倒轉,回到我的青春時代啊。

店內的牆壁是滿滿港味色調,還有不少台灣的老物件妝點其間。

老闆還費心的從世界各地收集一些骨董,像這瓷盤就是來自墨西哥的骨董,寫著雙喜的火柴盒也是收集不易,還有貌似古書狀的倚天屠龍記、老夫子書籍也這裡,以前隨手可得的物件,隨著時光流轉,都一一便成了古董,這裡好像是個時光迴廊,過往的印記都在這裡留下了足跡。

好喜歡桌子花磚紋路,完全是我的菜啊。

水瓶是阿嬤時代花紋的熱水瓶,看到時覺得太不可思議了。

牆上用最傳統的日曆紀錄日子,之前去香港時也發現香港人很愛用日曆呢。

獨角獸咖啡  150元

用卡布其諾咖啡作為基底,上面鋪以粉紅色調的牛奶奶霜,彩色糖粉一一妝點,是好討喜的色調,濃郁咖啡香蘊藏一點甜滋滋,不管是視覺上或是味蕾都是一種療癒。

咸檸茶(熱) 130元

暖呼呼的咸檸茶茶香溫順,還浸潤著檸檬酸氣,入口相當順口。

連餐具都相當港味。

由於中午已經吃得非常飽,所以餐點點了份西多士,西多士熱量破表啊,充滿蛋液的厚片吐司香煎過,中間塗滿厚實的花生顆粒醬,在淋上邪惡蜂蜜,鋪上大塊的奶油,這就是正港的西多士。

美麗的闆娘跟我們說,裝盛這份西多士的是來自墨西哥的骨董,透明綠色的瓷盤在燈光下閃著亮光,感覺這一份餐點又更有價值了。

切開西多士,滿滿花生醬流瀉而出,甜滋滋的煞是好吃,吐司柔軟充滿蛋香,奶油與蜂蜜交融的鹹甜滋味很是美妙,加上綿滑顆粒的花生醬,一整個在嘴裡是大大滿足。

老闆是攝影師,拍照當然要請專業的來喔,坐在高椅上,是不是很有小歌女的感覺啊,這情調布置的實在太棒了。

空檔時分,老闆也跟我們聊起與老闆娘的愛情故事,沒有驚人橋段,只有日常的浪漫,娓娓道來卻讓我們悠然神往。

前生五百次凝眸,換今生一次擦肩。
我們能夠相遇是修了幾輩子的緣份。

初見的開始,就是要大家珍惜每一回初見的悸動,在這裡讓我再度感受到珍惜每段緣分的不易,也再度重溫每段感情初見的心情。

曙·初見咖啡小小空間,卻充盈著甜甜的溫暖,雖然低調神秘,卻也是不少人來到基隆必訪的秘密基地,好喜歡這裡的溫馨感以及自在氛圍,沒有過多規矩,只有輕鬆的慵懶。

好喜歡這裡的一切,原來基隆臥虎藏龍,有這麼多有趣的事物,看來要多多來基隆玩耍啦。

店家資訊:

曙·初見咖啡Chujian cafe-基隆咖啡店  粉專
地址:基隆市仁愛區愛一路103之1號2樓
電話:02 2427 1882
營業時間:下午12:30 – 下午8:00

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