[弄宅咖啡]是一間藏身在巷弄裡的百年老宅迷你咖啡館,這裡低調地讓我懷疑是否有這間店的存在,穿越過蜿蜒小弄裡,鋪陳的洗石子地磚讓我們緩慢了腳步,時間,在這裡似乎也躡起了腳尖輕聲慢走。按下了門鈴,迎來的是主人如好友般的熱烈歡迎,骨董物件與日光交織,訴說這從日治時期便開始存在的老宅歲月,天花板透明天窗灑下的光影有著最迷人律動,咖啡味與甜點香氣充盈著,這個事先預約才能入內的咖啡館,除了有點神祕外,走進來才知道這裡有多美好。

弄宅 咖啡館 預約制 浪貓的中途之家

弄宅藏身在巷子裡, 要事先預約才能入內用餐,會設有這項規定是因為店內空間不大,座位很少, 加上店家是流浪貓咪的中途之家,用餐會有一些規定希望客人理解,所以目前才會採預約制,不過,如果臨時前來,店內尚有空位,店家仍會很歡迎。

 

這應該是我遇過最低調的一間咖啡館了, 循著地址而來,卻無門可入, 巷弄外因為施工還拉起封鎖線,要不是有店家招牌,我都懷疑店家是否掉進異次元裡了。

還好朋友很精靈,跨過封鎖線發現弄宅咖啡就藏在裡頭,這樣的神祕低調,裡頭,卻有著無比的美好。

彎進小弄內,鋪著洗石子地板的小弄蔓延著詩意,像是尋寶般的,我們終於看到弄宅的身影,墨綠的吊燈守護著門口,不張揚卻有著吸引人的風采,主人說:我想要營造一個京都小巷弄的氛圍。

預約了一個營業一開張的時間,按了門上的電鈴,主人熱烈開門歡迎,特別的是這裡的門從外面是無法開啟的, 會有這樣的設計並非不歡迎客人來到,而是因為店內有浪貓的關係,擔心貓咪會奪門而出而做的設計。

弄宅 貓咪緣起

好喜歡這間咖啡廳的氛圍, 很迷你,一入門就恍如穿越時空,走進了京都。

從天窗流瀉下來的日光,與復古老件的擺設全框在這百年老宅裡,保留房子原生建築本體,注入了老件的歷史感,昭和時代的燈飾、骨董店挖來的寶,一點一滴地構築這間弄宅咖啡。

與房子的屋頂做呼應, 藏藍色調的吧檯就是一座屋宅的概念。

有著貓咪背影 LOGO的布簾,懸掛著昭和時期燈飾的窗口,迷你空間裡處處是故事。

穿著日系的寬版罩衫的女主人熟練的煮咖啡,也跟我們款款說起開這間店的故事。
店主原本是從事旅遊相關行業,在一個契機裡遇見了流浪貓咪,經由領養的過程發現這社會很需要給浪貓一個友善的家,為了讓更多人有機會認識這樣流浪貓,了解領養的觀念,店主努力學習煮咖啡,鑽研各項咖啡飲品的技能,為了就是開一間咖啡館,成立流浪貓咪中途之家。

[我努力了這麼久,就是為了開店這一天!]美麗的女店主溫柔而堅定地說著。

突然,有一股暖流充塞心房,原來, 這間咖啡館是以愛貓為出發點,並非是時下流行的寵物友善,也並不是想要藉由貓咪來吸引顧客上門,店家所收留的浪貓都需要一個完整的家,這裡僅僅是貓咪暫留的居所,日前店家也送養出一隻貓咪了,所有領養送養程序皆以[台灣愛貓協會]程序,這樣充滿愛心的店家,真的很需要一份鼓勵。

雖然弄宅浪貓中途站,但不大的空間裡,會發現處處以貓咪生活便利為設計基本,光是喝水飲食的用餐區就有三個,另外貓咪還有豪華廁所以及超舒服的居住空間,平常會讓貓咪在店裡自由,下午過後會讓貓咪回到自己的窩休息。

店家的小老闆親手規劃了這間弄宅,他眉飛色舞地為我們解說整個房子的故事,在他們發光的眼神裡,我覺得這裡並不是他們想要賺錢的場所,而是將夢想藍圖具體實現。

小小空間裡還設有和式閣樓,是一種別有洞天的氛圍了,拾級踏上小小階梯, 弄宅裡另外的秘境悄然在眼前出現。

鋪設著溫暖的木質地板,柔軟座墊與低矮桌子,這個空間好適合窩下來在這裡工作,或是兩三好友在這裡品嚐咖啡。

抬起來,有著120年歲月的房子結構依舊完整, 屋主為了避免風吹雨淋傷害建築,外層還加蓋了透明的層板,在屋脊處還挖開了有如天井般的天窗,日光可自由入內穿梭,這扇天窗賦予這棟老宅完整的靈魂, 天氣好時,仰望還可以看到藍天白雲呢。

我想,這屋子裡最美的,就是那隨著軌跡運行的光影了,隨著地球自轉的運行,日光透過天窗流洩而下並且有韻律的移動著,陽光灑落的光束極為動人,那光束像是精靈降臨的階梯,也像是上帝給的禮物,暖暖的充盈整個老宅,賦予這百年老房子生動的生命力。

這也是一棟會呼吸的老宅,屋頂還有排氣孔,髒空氣以及細微灰塵都會往上升,讓屋子保持純淨的空氣。

從小閣樓向下俯視,弄宅其實就是這麼丁點大,座位大約僅有六席,小閣樓約可容納六人,這裡真的很迷你,也很適合一個人前來。
會來這裡的,多半都是氣息相通的人,這天我們還與一位單獨前來的女生有了可愛的交流,相互分享生活的美好,這也是這一天意外的收穫。

店內有許多有著歲月故事的老物件,有些是有在販售的,可詢問店主。

弄宅裡有一間光旅手作門工作室,有香氛蠟燭等手作課程,來喝咖啡的時候也可以 體驗一下,課程內容請自逕行洽詢店家粉專。

弄宅入內要脫鞋穿襪子,如果沒有襪子可以在這裡購買一雙,是說弄宅的襪子還有店家 LOGO, 萌系模樣 讓人忍不住要買一雙收藏。

來人啊~有貓就給讚。
這麼可愛的襪子別有意義,襪子收入扣掉成本盈餘都會捐給[台灣愛貓協會]。

脫好鞋,穿上襪子,牆上有可掛包包的鉤子,店主想要的,應該是讓每個走進來的人,都感受到家的自在。

弄宅 咖啡 甜點 與精釀啤酒

弄宅咖啡除了咖啡、飲品,還有精釀啤酒(超酷的),另外也有提供小島甜點工作室的蛋糕。

甜點每天都是限量供應,也會因應季節而有不同品項。
目前有[下重本杏仁片]、[大人布丁]、小島甜點工作室的[焦糖海鹽磅蛋糕]、[鐵觀音荔香生乳酪塔]

附上完整菜單供大家參考

弄宅禁止12歲以下兒童進入,如果有想要領養貓咪可主動詢問。

低消為一杯飲品,點甜點則會折抵20元。

來一場  大人氣息的下午茶

紅茶+ 鮮奶 100+20元

店家的品味反映在每個細節裡,六角金邊玻璃杯也太美了吧~~~像是立體的大鑽石,奶茶色與奶泡的漸層,讓整個器皿有著完美詮釋,光是啜飲著,嘴角都不禁 要上揚起來。
店家選用的咖啡與茶品也都特別嚴選過,To.phoo 英國紅茶淡雅潤口,注入了鮮奶,柔和茶的香氣,所有的甜味都來自鮮奶,不甜膩是屬於大人的貼心。

大人布丁 150元

弄宅一開始會吸引我前來的就是這個大人布丁,光是聽這名詞就 讓人神往耶。

乳白的布丁盛裝在日式的陶器中,手磨的細紅糖、粗紅糖灑在布丁的兩側,布丁裡還豪邁的點綴香草子,最特別的是布丁上竟然鋪上了酒釀。

這個布丁與我吃過的許多甜滋滋的手作布丁口感太不一樣了, 細緻的布丁裡蘊藏了甜酸苦 的風味,百味雜陳像是人生,只有經歷過百態的大人們才能懂得這滋味。

布丁沒有焦糖,甜味來自手磨紅糖,女主人會將紅糖慢慢磨過,  過篩後灑在布丁上,糖遇到了布丁水氣,緩緩融成糖水,我喜歡布丁沾點紅糖入口,嘴裡還能吃到紅糖沙沙的口感,單純的甜在舌尖醞釀成無與倫比的芬芳,搭配飄著酒氣的酒釀,苦甜交織別有一番風味。

鐵觀音荔香生乳酪塔 200元

小島甜點工作室的甜點與一般甜膩富有少女心的甜點有著明顯區隔,萬壽菊葉妝點的乳酪塔有著獨特茶香, 塔皮乳酪荔香與鐵觀音在嘴裡有層次的展現,特愛乳酪的軟綿,不甜膩的甘美在嘴裡奏成雋永的詩篇。

 

焦糖海鹽磅蛋糕 180元

來自日本的昭和麵粉融入 肉桂、荳蔻與香草籽,海鹽與大溪地的香草籽帶出磅蛋糕的絕美氣味,濃郁的香料苦焦糖放肆的在蛋糕體上奔流,雖然是 甜鹹交織,但我總覺得甜多了一點,這一款蛋糕好適合搭配啤酒(我認真),蛋糕口感札實,是很適合慢慢品嚐的一份甜食。

蛋糕上面還鋪上百里香,點綴著堅果粒,散發的樸實美有著讓人著迷的風味。

下重本的杏仁片 80元

喜歡杏仁的朋友別錯過這一款,杏仁比麵粉還要多的杏仁片,涮口的杏仁片非常好吃,每一方寸真的都是滿滿杏仁,是下重本無誤。

這一個下午跟好友娃娃不小心全制霸了店家所有甜點,弄宅的甜點充滿成熟味,樸實卻又獨具風味,很適合慢食品味。

長廊還設有一區精釀啤酒區, 喜歡小酌的朋友千萬別錯過。

鄰桌的可愛女客人點了一杯白酒氣泡酒,這一款濃度高達10趴,卻是一款不會讓人宿醉的酒款,看著氣泡熱烈在杯中奔騰超療癒,好心的 女客人還請我們喝了一點,真的好順口,下回可以考慮帶朋友來這裡喝酒放鬆一下。

小提醒:喝酒不開車  未成年請勿飲酒

與好友聊著天,突然發現太陽光束唯美灑下,這畫面也太美了。

從室內望出去還可以看到藍天白雲,這是弄宅給我們最棒的驚喜。

店主喜歡日本京都,所以特別在一入門就能望見的長廊掛了日式山脈的布簾,想要讓大家一走進這裡,便能感受到京都緩慢步調與氛圍。

店內每個物件都有故事,大部分都是古董收藏,想要取用前請先詢問店家。

弄宅,有太多美好值得書寫,我想這裡的好並不是在於裝潢或是餐點,而是店主想要給予的質感與溫暖。

我們也有幸可以陪伴這些流浪貓中途旅程,盼這些可愛的浪浪們,最後都有一個溫暖歸屬。

吃完弄宅也很推薦到附近的四面佛拜拜喔。

店家資訊:

弄宅咖啡 粉專
地址:台北市中山區松江路150巷18-1號
捷運:松江南京站 8號出口 步行約5分鐘
營業時間:13:00-21:00
周一公休
建議預約

美食也是旅行的精華篇章,我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻,
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