[台北聚餐餐廳推薦 Ulove羽樂歐陸創意料理 ] 異國風味料理暖到心坎裡的服務松山小巨蛋站美食

發佈於 2020-02-14 由安妮的天空

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聚餐慶生約會推薦餐廳

還記得第一次到Ulove羽樂歐陸創意料理用餐，是在一場工作完畢，想說在附近找間餐廳簡單吃個飯，沒想到這間餐廳一點都不簡單，從帶我們入座，到餐點介紹以及各項餐品招待，以及每一項的暖心服務，一而再地讓我感動萬分，回家後在臉書上跟朋友用力分享，才得知原來這間餐廳還是明星林依晨弟弟開的店，但我會這樣喜歡這間店並非因為有名人加持，而是這間餐廳的真誠服務與餐點打動了我，後來我逢人就推薦-聚餐一定要來這裡。

Ulove羽樂-是一間以愛為名的暖心異國風味料理，會對這間店有著莫名的好感，是發現店名取自於老闆女兒的名字-羽樂，這樣對女兒有愛的一間餐廳對於款待客人總像是對待家人一般的暖心。

台北聚餐餐廳推薦

羽樂歐陸創意料理位在台北捷運小巨蛋站附近，在美食林立的精華地段，外觀低調的羽樂裡頭卻有著相當舒適的用餐空間。
灰階色牆面搭配上與美食相關的繽紛畫作，牆壁上搭配著花朵裝飾的燈飾，簡單中帶有質感，最亮眼的就是[羽樂Ulove]鑲嵌在牆面上，充滿著暖暖的父愛。

Ｕlove羽樂歐陸創意料理用餐環境

除了舒適的四人桌椅及沙發用餐區，最熱門且具有隱私的就是這一系列的包廂，拉上了布幔，更加有隱密性，不被打擾的用餐空間以及沙發座椅，感覺在裡頭用餐格外享受。

最裡面還有一間紅磚牆打造的包廂，我個人很喜歡這一區，大大的羽樂圓形LOGO鑲嵌在磚牆上，給人一種圓滿幸福的感覺。

記得第一回來到羽樂時，看到這本可愛女娃當封面的MENU嘴角不禁揚起微笑，而羽樂店名的由來是老闆女兒的名字，當時聽到這段故事對這間餐廳好感度立刻升級10萬倍。

Ulove羽樂歐陸創意料理完整菜單

[Ulove羽樂]餐點非常有豐富性，有排餐、義大利麵、燉飯、獨家小點等，幾乎每一道料理都是羽樂主廚親自研發創作，很多都是外面吃不到的風味餐點。
如果是兩人前來很推薦可以直接點雙人套餐，雙主餐價格再+598元即可享有兩樣主餐、國賓麵包(無限供應)、羽樂小點、開胃小點、甜點以及飲料各為兩份。

來[Ulove羽樂]用餐的幾乎多為約會或是慶生的朋友，所以餐廳有不少經典排餐:美國8盎司prime肋眼、紅酒牛膝、豬肋排、蜜鴨胸等。
羽樂的義大利麵跟燉飯更是吃過都說好的經典美味，口味上有紅醬、青醬以及清炒口味，都很受到大家喜愛。

Ulove羽樂歐陸創意料理菜單:完整線上菜單

餐前麵包國賓法國麵包

這次和多位朋友前來，所以餐點上也較為豐富，我們點了一份雙人套餐外，另外還加點了一些小點跟燉飯，大夥一起聚餐共食是最快樂不過的事。
餐前的國賓法國麵包是好多朋友來Ulove羽樂最期待吃到的，這天好友說上次來Ulove羽樂沒吃到國賓法國麵包深感到遺憾，這次陪我前來一定要好好品嘗這國賓麵包。

國賓麵包用著小蒸籠上桌，模樣煞是可愛，有著可愛切面的國賓麵包也是我對[Ulove羽樂]有最初好感的開端。
記得初訪Ulove羽樂時看到這可愛的國賓麵包一開始沒有太大驚喜，以為就是很普通的餐前麵包，當時店長跟我們說:想要再吃麵包可以跟我們說喔，想說餐前麵包不就是這樣嗎?一口咬下竟然讓我驚為天人，麵包是保有熱度的，而且非常好吃，外皮酥脆理頭卻是鬆軟口感，佐上香甜奶油好吃到讓我們頻頻誇獎，還情不自禁的又加點了一回，這次再訪，內心對這國賓麵包依舊熱情不減，我們一群人全都再續了一份麵包，老闆說想續多少都可以，這樣豪氣的貼心也太讓我們讚賞了。

主餐檸檬豬肋排佐BBQ醬 $568

Ulove羽樂在餐點食材來源選擇上也非常上心，嚴選雲林麥寮的豬肉，簡單用鹽水醃製後加上蜂蜜與香料醃製，經過5-7小時的舒肥程序，在佐上BBQ醬以及檸檬烘烤，豬肋排非常入味外，口感上更是有豐富的層次，一口咬下外層帶點酥脆感，裡頭肉感非常嫩口，還帶點甜甜的蜂蜜香，而且超大份量，2-3人一起分食也沒有問題。

豬肋排下方還鋪上滿滿的鮮蔬與菇類，擺盤好看外，也兼顧美味爽口，點上這樣一份排餐也夠叫人滿足的了。

吃豬肋排最好的方式就是戴上手套豪邁啃食啊，BBQ醬與蜂蜜交融口感超級正點。

豬肋排經過舒肥，肉質還保有粉紅色澤，甘甜的豬肉香讓人大為滿足。

主餐 香料美國Prime8盎司肋眼 $928

這到肋眼排餐是ULOVE羽樂高人氣餐點，雖然價格略高，但因為肋眼的口感極好，所以相當受到歡迎。
鐵盤上熱騰騰的肋眼牛排很是特別，兩種不同調味的肉，一次可享受雙重口感。
使用Prime美國牛肉，最佳上桌的熟度為5分熟，較為深色部位的肋眼是佐上糖衣煎烤，加上紅椒粉與黑白糖調味，表面焦糖化的色澤看起來就相當誘人，朋友也說肉感極為嫩口，特別的是，肋眼牛是用煎烤方式，但肉質呈現是粉色，外酥內嫩的口感，保有原肉的甘甜，大受朋友的好評。

另外淺色部分的肋眼牛肉是加了迷迭香、鹽巴與胡椒調味，簡單的調味最能吃出牛肉的原汁原味，那入口即化的口感，朋友說可是極為銷魂啊。
因為我不吃牛肉，所以特別注意到下方的蔬果，ULOVE羽樂在餐點擺設上除了用心外，也很注重餐點平衡，牛肉下方舖滿了烤鳳梨、番茄以及各種菇類，吃起來爽口外，也讓整體主餐風味上更具層次，那烤鳳梨超特別的，酸酸甜甜的搭配牛肉一起非常對味。

羽樂獨家口味-板腱辣味腐乳燉飯 $368

羽樂主廚是一位從中餐到西餐皆有涉獵的一位料理魔法師，所以在羽樂餐點中常會吃到讓人驚豔的風味餐點。

這道板腱辣味腐乳燉飯有點絕妙，燉飯基底是用中國風的”辣豆腐乳”加上西方”墨西哥辣椒”打成泥，加上牛骨熬煮的，特別的是還搭配了剝皮辣椒增加甜辣口感，蒜香的融入，讓燉飯有著多層次”辣”的表現，這種辣感不是那種逼到人冒汗的辣，而是很有層次，不同風味的辣在舌尖裡慢慢被挑起，燉飯用了較有米心感的義大利米去熬煮，慢火細熬的，將所有食材精華注入在一顆顆米粒間，我特別請主廚幫我們做有米心感一點，更能享受到義大利米特殊的風味。

上方鋪的板腱牛是用舒肥而成，最後煎烤上桌，嫩口的牛肉也是讓眾人讚不絕口，但更叫人驚豔的，是這看似平凡卻又耐人尋味的燉飯呢。