Akira 明 食堂 / 小西門時光驛棧是台南知名的老宅風日式系溫暖餐館，從小西門圓環起家的老宅，經過幾次搬遷，現在落腳在海安路周邊的尊王路，由原本的老宅風，變為明亮的日系風格餐館，餐廳最早是以咖哩飯起家，猶記得多年前來到府城，鑽進超難找的小巷子裡，就為了品嘗一碗美味咖哩飯，重新出發的Akira 明 食堂 / 小西門時光驛棧保留原本的知名餐點，近期更推出隱藏版的雞白湯拉麵，趁著元旦假期到台南工作的空檔，怎樣都要來這裡回味一下，享受府城老宅的溫情，還有品嚐一碗蘊含美味的雞白湯拉麵。
Akira 明 食堂 / 小西門時光驛棧雖然是老宅重建，但餐廳妝點得相當清新且明亮，外面用時下流行的龜背芋盆栽與網美的植栽布置，亮晃晃的燈泡浪漫了餐廳的門面，褪去了老宅的質樸，多了幾分清新感，小小店卻充盈著飽滿的溫馨氣息。
餐廳雖小座位卻不少，假日來用餐建議先定位比較保險，這裡的餐點總類多價格又實在，難怪生意相當好，這天造訪時店裡幾乎座無虛席，外帶的餐點沒有間斷過，慶幸著早早有訂位啊。
店裡保留了老宅元素，還多了可愛的植栽造景，以及奈良美智的圖片，藝術氛圍童趣了角落，也豐富了視野。
Akira 明 食堂 / 小西門時光驛棧 完整菜單
Akira 明 食堂 / 小西門時光驛棧餐點總類主要以定食為主，還有不少日系的主廚料理，魚類；蔬菜、雞肉、素食皆有，粉專上還藏推出隱藏版的菜色。
店家冰箱還有提供日系的飲品，果汁偏甜但很好喝。
茶碗蒸 $40
店家選用的器皿都好有質感，好喜歡這樣溫潤的色澤花紋，讓人彷彿一秒走進日本餐館裡。
店家的茶碗蒸非常出色，一碗竟然只要40元，柔潤的茶碗蒸充滿海鮮氣息，口感激似乳酪般濃郁且柔軟，配料也給得相當大方，茶碗蒸挖開後裡頭還有蛤蠣與魚肉，上方還有一塊香菇，無可挑剔的茶碗蒸是店裡人氣商品， 在主餐前吃上一碗，暖胃又暖心。
雞白湯拉麵-秘製名古屋醬烤雞腿肉 $200
這一次來到Akira 明 食堂 / 小西門時光驛就是為了吃上一碗拉麵，同行的摩洛哥朋友不能吃豬肉，這間的雞白湯拉麵就太適合我們了。
用著溫潤的木盒盛裝上桌，讓人備感到一碗拉麵的慎重，雞白湯拉麵是老闆遠赴台北向知名的店家學習製作湯底與配料，目前是不定期推出，想吃的朋友可以關注店家粉專。
雞白湯拉麵選用老母雞與雞骨雞腳熬至四個多小時，湯頭相當濃郁，最讓人驚豔的是上面的特製名古屋醬雞腿排，皮酥肉嫩，好吃到讓人想要再單點一份來品嚐呢。
這樣一碗雞白湯拉麵竟然售價只要200元，乍聽到時我真得嚇一跳，這樣的配置在台北可以賣超過260元以上吧。
拉麵上面鋪上的名古屋醬雞腿排非常好吃，選用溫體雞，搭配名古屋醬汁調製，是很日系的做法雞腿排酥烤過後肉質相當入味，外層酥脆內層的雞肉相當保水多汁，雞腿排真的很優秀，拉麵裡面還有涼拌木耳以及溏心蛋，最讓人驚豔的便是雞腿排，不過我蠻建議點叉燒拉麵再單點雞腿排，雞腿排很值得單點一回。
雞白湯拉麵-叉燒拉麵 $200
拉麵配置有叉燒肉、木耳與溏心蛋，金黃澄澈的湯頭點綴綠意的蔥花，一上桌香氣滿盈，讓人食指大動。
老闆還特別請台北拉麵金賞獎店家特別調配配方製成了細麵，麵體也相當考究，但我這天的麵可能在烹煮過程有壓到，中間有一些部分結團稍微扣分，其餘皆很完美。
雞排湯的湯體相當醇厚濃郁，飽滿的雞湯香，唇齒還有纏綿的黏膩感，這碗湯不建議放涼，一定要熱熱喝，這天拍照拍久了，老闆還特別再端一碗熱湯給我喝，熱熱的湯頭真的太完美了，彷彿把一整隻雞的精華都注入在湯裡。
滷製叉燒也好嫩好好吃，不太會有過分的調味鹹度，口味上適中，交織著湯頭肉質風味非常甘美。
拉麵裡頭還放了一整顆溏心蛋，真的太佛心了，溏心蛋蛋膏部分為半生熟，滋味極好，浸潤著雞白湯的湯頭，讓風味表現極為完美。
名古屋雞腿排 $120
這份雞腿排單點絕對不會後悔，那雞皮之酥脆一口咬下超有幸福感的，飽滿的雞肉多汁軟嫩，到現在仍讓我相當回味。
離緣肉炸豬排定食 $180+69
離緣肉炸豬排也是店家熱門餐點，離緣肉風味上激似松阪豬，口感較為嫩口有脆度，一頭豬只有500g的離緣肉，肉質也相當稀少，厚切酥炸相當過癮。
+69元即可升級為定食，有三道小菜以及湯品，米飯口感相當好，老闆也是向台北名店學習怎麼煮出一鍋好吃的米飯，米飯搭配雞白湯拉麵也是一絕。
離緣肉厚切豬排讓我們大讚不已，肉質完全不乾柴，麵衣完全與豬肉緊密結合，酥炸口感相當美味。
櫛瓜天婦羅 $160
焗烤起司明太子豆腐 $180
店家日系單點小菜也相當傑出，多人一起點來共食很可以。
私房蜜釀番茄
這道蜜釀番茄超級解膩，完全是居酒屋的水準，讓人好想要來杯啤酒搭配串烤啊。
Akira 明 食堂 / 小西門時光驛棧餐點太讓我們驚艷了，而且還有好吃的拉麵，表現完全搶眼，不輸台北知名的拉麵店，日系風格餐點平價又美味，下次來府城，聚餐就選這裡吧。
店家資訊:
Akira 明 食堂 / 小西門時光驛棧 粉專
地址:臺南市中西區尊王路140號
電話:06 221 0699
營業時間:11:30-14:00，17:00-20:00(周一二公休)
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