多年前在頭城邂逅了[奶油麵包],那間被我譽為是[置身在森林裡的麵包屋]的餐廳一直讓我念念不忘,很喜歡頭城奶油麵包的小巧溫馨氛圍,總念著一定要再找機會到店裡看看。

奶油麵包是一段浪漫的愛情故事所組成,老闆是奶油,男朋友丹是麵包,他是一位紐西蘭人,丹本身有自己的工作,只有假日會到店裡來幫忙。
奶油麵包寫著:如同老闆奶油的綽號,如同麵包、奶油不能或缺。
奶油麵包是這樣緊密相連的關係,是一段愛情,也是會讓人嘴角揚起的甜蜜。
那個午後的邂逅一直深埋在我的腦海裡,但每次經過頭城,都剛好十分忙碌而沒有機會再入內,去年10月到宜蘭工作,我們決定提早來到礁溪,造訪奶油麵包的礁溪旗艦店
承襲了頭城店的手工麵包的溫度,礁溪店的空間更大更明亮了,一走進奶油麵包看到熟悉的麵包坊,腦海裡那段溫暖的感覺又湧上心頭,奶油麵包礁溪店寬敞的空間十分美麗,讓我們在旅途中,是一個美好的休憩站。

奶油麵包礁溪旗艦店位於礁溪轉運站旁,周邊也有停車場,交通上還算便利,不同於頭城店的小巧溫馨,礁溪的奶油麵包明顯寬敞許多,綠意盎然的庭園,一時間讓我們不知道入口在哪,走進長廊裡,鄉村風的藍色大門裡,框住的是奶油麵包的美好溫度。

藍色大門是奶油麵包的入口,溫潤的木頭門框好有鄉村風情,這裡也是必拍的場景,店家設有戶外區,來這裡買麵包可以在這裡稍作休息,天氣好時在這裡坐坐拍拍照也很不賴,這裡也同時是寵物友善餐廳,有不少人推著狗狗推車進來,這天看到好多萌樣的狗狗,心都融化了。

奶油麵包內有兩個部分,大門一進來會先看到麵包坊,奶油麵包主打的就是手工麵包,不少經典款的肉桂捲或是麵包常常都是秒殺,濃郁的麥相氣息不斷撲鼻而來,好喜歡這個麵包區,想到小時候看卡通常會看到主角抱著法棍麵包,感覺好親切,置身在鄉村風格的麵包坊裡,彷彿走進記憶裡的童話世界。

麵包坊的磅秤模樣好可愛,乍看以為是時鐘,麵包在桌上架上隨興擺放著,好有南法鄉村的閒適味道。

店內有擺放不少有機的水果食材,麵包坊門口大大書寫著:每日新鮮攪打,低溫發酵18小時,用最簡單的做法,讓時間醞釀出最美好的味道。

奶油麵包的熱銷速度超快,這天因為還有其他行程所以並未購買麵包,但品嚐店家的早午餐附上的麵包,咀嚼中深感到這裡麵包的獨特,真的是吃過就會讓人難忘。

在往餐廳走去,這裡是另外一個世界,灰階色調的牆面,用溫潤的木質調性桌椅,烘托出整間店的質感,高挑的空間與明亮度,非常有義式餐廳的質感格調。

好喜歡這裡的明亮度,落地玻璃湧進日光,吊燈與燈是閃耀著溫暖氣息,座位也是採用柔軟的沙發質地,座位很有舒適感。
工業風格的簡約穿插著義式的情調,交織出閒適的氛圍,這裡的環境真的很優質。

奶油麵包菜單

奶油麵包餐廳主打早午餐、披薩、花茶、咖啡、果汁等,價格上以餐廳而言略微高一點點,餐點上著實沒有讓我有太驚豔的地方,但大致上還算合口味就是。

每天的精選菜單書寫在牆面上,以義大利麵為主,坦白說這樣的價格真的偏高,但既來之則安之,畢竟這樣的環境我們都還蠻喜歡的。

白酒蛤蠣義大利麵 $320

清炒白酒的蛤蠣義大利麵風味還不錯,中規中矩的口感,價位上就見仁見智。

早午餐

三星蔥鴨胸夏卡蘇卡 $260

義式松露烘蛋$260

飲品
鮮榨果汁 $130

特別一提我們都好喜歡這裡的蘋果汁,上面還點綴了蘋果片花,鮮榨蘋果汁裡頭一點渣渣渣都沒有,果香很濃郁甘美,我們都超驚豔,一直說這是我們喝過最好喝的蘋果汁了,缺點就是小杯了一點點。

早午餐份量都不多,每份都附上手工麵包,主餐的醬汁都很適合來佐麵包吃。
我非常喜歡早午餐附的手工麵包,每一款都是不同口味,有雜糧麵包、迷迭香、佛卡夏口味,麵包口感都非常札實,口味上很讓人驚艷耶,難怪這裡的麵包是主打強項,看來下次我要單買麵包回家細細品嚐。

不管是三星蔥鴨胸,或是松露烘蛋,醬料都很義式風味,單吃或是佐麵包吃都很合拍,這樣的分量很適合女生的小鳥胃,但我想這裡想提供的,應該就是放鬆的氛圍吧。
不過如果店家願意在餐點上更強化一點,我想我回訪的意願應該會更高的。

撿拾了戶外落地的楓葉,像是預告著季節的轉換。

寵物友善餐廳

這天有不少年輕情侶推著寵物推車來這裡,我們完全被這些可愛的犬兒給迷住,這裡也是寵物友善餐廳,寵物入內都需要有推車或是放在提籃裡喔。

從頭城到礁溪,奶油麵包貫徹著手工麵包的堅持,讓麥香暖暖的飄散在空氣間,雖然這裡的餐點價位上偏高,但整體服務與氛圍很好,很適合作為旅行的中繼站,下回經過時,不妨入內買份麵包,品味奶油麵包的愛情故事與手工的溫度,或是點上一份餐,好好放鬆的在餐廳中品嘗餐點,迎接即將出發的旅程。

店家資訊:

奶油麵包礁溪店 粉專
地址: 宜蘭縣宜蘭市宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號
營業時間:10:00-17:30
電話:03)987-0020

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