[蘇澳限定伴手禮 嬌澳蝦餅 鬥士蝦乖乖 超濃蝦味 專屬於南方澳的好滋味

蘇澳不同於宜蘭其他的鄉鎮,這裡依山傍海,除了有田野悠閒的氛圍,還多了太平洋的寬闊氣息。也因為靠海,所以蘇澳的特產也多了一份濃濃海味,這回安妮要帶大家遊走蘇澳。感受漁村樸實風光,以及品嘗當地特色的伴手禮點心,用當地食材製作的伴手禮香酥可口,充滿海味的嬌澳蝦餅蝦味濃郁,還有蘇澳限定的鬥士蝦乖乖也是蝦味十足,下回來蘇澳玩可別錯過只有蘇澳才有的嬌澳蝦餅與鬥士蝦乖乖。

來到蘇澳,除了可以參觀各類的觀光工廠,我特別喜歡走進漁村,感受這城市特有的寧靜,蘇澳港邊沿途都是鹹鹹的海風吹拂,還有漁村的漁獲氣味,很有海島的氣息。
港灣裡停泊的船隻是我永遠都看不膩的風景,寬闊的海港裡蘊藏著豐饒的海產,海灣像是母親的臂彎,將船隻溫柔的攬在胸懷,這樣恬靜的海港風情,是蘇澳最美的畫面。

第一站我來到蘇澳漁會,內行人才知道,正港好吃的伴手禮都藏在當地人才會走跳的漁會裡面,蘇澳漁會不僅是當地人存提款的經濟中心,也是伴手禮推廣基地,想知道第一手的美食情報,來蘇澳漁會準沒錯。

從小吃到大的乖乖也有推出新口味-南方澳漁港 鬥士蝦乖乖,選用長腳鬥士赤蝦製作,將一整隻完整蝦子乾燥後磨成粉,融入宜蘭在地冬山米中,用膨發方式製作,全程不油炸,而且這款鬥士蝦乖乖是選用俗稱小蝦仔、小蝦海的長腳鬥士赤蝦,這種蝦台灣宜蘭沿岸產量豐富,以往都是加工製成小蝦米,經由蘇澳區漁會研發,透過加工技術製成嬌澳蝦餅、蝦不辣及鬥士蝦乖乖,除了口感獨特外,也增加漁民的收益,創造長腳鬥士赤蝦的附加價值。

南方澳漁港 鬥士蝦乖乖是宜蘭蘇澳限定款,也是全台灣首次用蝦子口味製成的乖乖,口味上很突出之外,就連包裝也很有特色喔。

乖乖背後是南方澳漁港的地圖,很有蘇澳在地的味道,跟著地圖旅行也是別有一番趣味。

鄰近蘇澳漁港不遠處的祝大漁是當地的熱門伴手禮景點,這裡囊括了南方澳特有的魚製加工產品, 除了有超多伴手禮商品之外,還有供應餐點、DIY以及立體海洋風彩繪地景。

喜歡海鮮的朋友,來到靠海的城鎮準沒錯,這裡有上百種的海鮮伴手禮,不添加防腐劑,充滿鮮味的產品就是新鮮。

來到祝大漁,現場看到嬌澳蝦餅正在製作中,選用在地的長腳鬥士赤蝦製作,蝦餅是用整隻完整的蝦子乾燥後,加入樹薯粉,用高溫高壓方式製作,製作過程有點像爆米花一般,現做的蝦餅酥酥脆脆,而且蝦味超濃郁。

嬌澳蝦餅不含防腐劑,也非油炸製品,選用在地食材製作出來的蝦餅非常鮮脆,一大塊的蝦餅充滿長腳鬥士赤蝦的精華,充滿蝦味的蝦餅風味就是相當不一樣。

蝦餅個頭超大的喔,金黃色圓圓一片,超濃郁的蝦味撲鼻而來,吃起來的口感不會像一般的蝦餅那樣膨鬆,嬌澳蝦餅口感上非常紮實,一口咬下還會有喀彳的鮮脆聲響,飽滿的鮮蝦風味充滿整個口腔,彷彿進入到海洋世界一般,海洋氣息濃厚,不得不說這蝦餅真的非常好吃,吃完也不會覺得喉嚨乾澀,涮口的滋味會想要讓人一片接一片。

長腳鬥士赤蝦應該沒有想過,自己有一天也會小蝦立大功,讓南方澳有了讓人豎起大拇指的伴手禮,而且包裝設計也相當別出心裁,鮮紅色的長腳鬥士赤蝦優游在海中,像是他原本的棲息地就是在深海泥沙底下,黃底紅蝦的鮮明包裝,光看包裝就讓人想要揚起微笑,童趣的畫風加上富有在地故事味道,這嬌澳蝦餅是南方澳限定款,也是蘇澳人的驕傲。

鬥士蝦乖乖一包40元,為了服務外縣市朋友,還可以外送宅配喔。

乖乖上的鬥士蝦模樣也太俏皮了,陪著我們長大的乖乖也不斷加入新元素,讓乖乖總是位居歷久不敗的地位,來到蘇澳可要買上一箱帶回家吃才過癮啊。

祝大漁最熱門的景點就是有如海底隧道的地景區,深藍色的海洋裡穿梭著各是各樣的魚群,點點魚兒像是星空般閃耀著,人魚優游其間,我漫步在海底隧道中,恍如置身海底一般。

來到祝大漁一定要來玩拍一下的啊,鯊魚的血盆大口像要把人吞噬,不管拍幾次都還是覺得很有趣呢。

都來到蘇澳了,怎能不多停留一會呢,蘇澳的景點非常多,有寬廣的海洋,溫柔的港灣,還有金碧輝煌的廟宇,來到蘇澳腳步一定要放慢,才能細細感受這海都的風貌。

豆腐岬
沿著海岸線與大山間有一處景致奇美的小海灣即是「豆腐岬」,豆腐岬的形成是由一陸連島和連島沙洲連貫而成的地形,地形呈孤狀,凹槽面向海洋,是台灣海灣中少見的奇特景觀,因狀似豆腐,故稱豆腐岬。

 

蘇澳地形十分特殊,海灣各異其趣,弧狀海灣的豆腐岬是蘇澳一處靜謐的景點,不過這裡海水深不可測,建議在海灣上頭欣賞海景就好。

對面還有南方澳討海文物館,裡頭陳列不少捕魚的工具與文物,很適合當作是順遊景點。

蘇澳有兩座相當特別的廟宇,這座南天宮金媽祖裡頭的神像都是用黃金打造,是當地人重要信仰中心。

進安宮供奉的是天上聖母,裡頭神明是用寶石珊瑚打造,氣派輝煌,這兩座廟宇守護著蘇澳,保佑漁船進出收穫滿滿當地居民生活平安。

從蘇澳回來,立馬跟小姪子們分享我的戰利品,三人都笑得合不攏嘴,這蝦餅跟乖乖徹底擄獲小朋友的心呢。

鬥士蝦乖乖是用宜蘭冬山米製作而成,長條狀造型的乖乖裡頭是滿滿蝦殼素,帶點米香,營養滿分,蝦味濃郁的乖乖相當涮口, 而且蝦味超級濃郁,獨特的風味立刻征服了不愛吃蝦的姪子的嘴巴。

嬌澳蝦餅份量超多,且每一塊皆相當厚實,酥脆的蝦餅一整個就是滿滿蝦子海味,超酥脆的口感讓人忍不住想要多吃幾塊。

蘇澳嬌澳蝦餅有別於一般油炸蝦餅,味道單純、美味,讓人感受滿滿濃郁的鮮蝦風味,將一隻隻長角鬥士赤蝦化身為可口的蝦餅與鬥士蝦乖乖,鮮濃的海味釋放在嘴中,幸福感油然而生,這是專屬蘇澳的味道,下回來到蘇澳遊玩,可別錯過這特別的蝦餅與鬥士蝦乖乖喔。

宜蘭 嬌澳蝦餅 價格 100元/包
鬥士蝦乖乖 價格 40/包 一箱優惠價420/12包

購買地點:蘇澳區農會 宜蘭縣蘇澳鎮南安里海邊路126號
祝大漁物產文創館  蘇澳鎮江夏路52-2號
冬山農會 宜蘭縣冬山鄉南興村冬山路一段888號
蘇澳漁會官網:http://www.suaofish.org.tw/_

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