最強外帶鍋物就這間
東雛菊是所有台北火鍋中，湯頭以及擺盤都是我最誇獎的一間，之前到店裡造訪過一次，被那無與倫比美味湯頭深深震撼，這是一間單喝湯頭都會讓人感動的火鍋店，疫情期間不能內用的日子，東雛菊推出了許多超強的防疫外帶鍋物，我想，只有東雛菊可以超越自己吧，這一鍋加入松露的金黃湯頭有著獨特香氣，搭配30隻新鮮白蝦，以及高檔美國沙朗牛肉加上新鮮菜盤，用最划算價格讓防疫在家的我們也能享受到店裡用餐的質感享受，預定滿額還可以免費配送到家，超狂火鍋訂起來。
東雛菊-風味鍋物位在熱鬧的公館，嶄新的門面斗大的東雛菊以書法的字體呈現，長廊上掛上了日式古典風的傘飾，落地玻璃的大門用著典雅的門飾妝點，尚未走進東雛菊，已經感受到這間火鍋店充盈著不一樣的氛圍。
目前疫情期間不能內用，建議可以預約外帶服務，距離店家五公里內滿額$399還可以免費外送喔。
提供店家外送服務的免運資訊
5公里以下滿額$399免運。
5~7公里-運費$148，消費滿1049元免運 。
7~9公里，運費$176 ，9~11公里，運費$204，消費滿1149元免運。
11~13公里，運費$232 ，13~15公里，運費$260，消費滿1299元免運。
建議多利用免運機制，在家裡等待宅配人員送餐，省時間費用上也很划算喔。
東雛菊外帶鍋物完整菜單
這次我點的是金蟹松露滿蝦紅，這一鍋有30隻白蝦以及牛蹄蟹，搭配美國沙朗牛，菜盤一組、主食兩種，以及兩種配料，加上用豬骨以及松露熬煮的湯頭，這樣一套套餐竟然只要$569。
建議還可以搭配抗疫存糧，肉品、海鮮、火鍋配料，加點一些又可變成好幾餐了。
我也很推薦可以點5折防疫套餐，建議直接上點6人套餐，不到千元超划算，而且東雛菊的湯頭真的很優，六人餐可以選兩種湯頭，要不適考量家裡冰箱擺不下，我會直接點六人餐，這樣小家庭可以吃上好幾餐呢。
超級推薦[正是蟹黃蔥綠時]，是店家招牌，也是我最愛的湯頭。
給大家參考之前在店裡用餐的畫面，這湯頭基底是用蟹黃與蟹腿肉加入洋蔥、紅蘿蔔等食材拌炒，最後加入雞骨、豬骨與蟹膏提煉出金黃色的高湯， 是我喝過最讓我難忘的湯頭，即使不吃配料，這湯就足以滿足我，拌在飯裡頭更是美味升級呢。
外帶火鍋也很有儀式感
東雛菊是所有火鍋外帶中，最有儀式感的一間，所有的肉品、蔬菜都用精緻的盒子盛裝保持肉品最佳狀態，在家打開 這些配料，都感覺置身在店裡用餐一般。
這次我還特別加點了蛤蠣一盒、m9和牛一盒$350、土雞腿肉一盒$100，這樣我們家又可以多吃上兩餐了。
單品都很平價，這樣一套外帶下來可以吃上三餐以上，肉品湯頭海鮮都很優秀，覺得很划算。
再也不用想今天要外帶什麼便當，或是上市場買菜，真的很方便。
東雛菊的粉專還有雛菊經典全配箱 (有蔬菜跟肉品)，不想出門買菜也可以直接訂購。
金蟹松露滿蝦紅鍋物NT$569
金蟹松露滿蝦紅鍋物裡頭包含湯頭x1，30隻白蝦、莎朗牛(我更換為松阪豬)、菜盤x1，主食x2、醬料x3。
不到600元的鍋物搭配的松阪豬質感超好，口感完全不輸牛肉。
菜盤也很優秀，高麗菜分量很多，裡頭還有小白菜、水蓮、杏鮑菇、玉米、玉米筍、金針菇，蔬菜量分量很夠。
另外加點的m9和牛油花很美，和牛我們是拿來用烤的，風味更美味呢，放入湯頭裡涮幾秒就可以吃，肉質很嫩。
加點的土雞腿肉這樣只要$100，真的很超值，而且不用煮很久，大概在湯頭裡煮10分鐘就可吃了。
加點的蛤蠣也超新鮮，建議回家要泡水讓他吐沙，我這次煮每一顆都很順利開殼，表示超新鮮的。
主食我挑選了寬冬粉以及烏龍麵，醬料我要特別說一下超級優秀，原本我吃火鍋都喜歡搭配沙茶醬，但吃過這個醬料我完全忘記沙茶醬這件事，鹹度適中又可以將肉的甘美提味出來，超級喜歡。
在家吃鍋也要有儀式感
首先我先承認我是個很假掰的人，吃飯也要有儀式感，擺盤太重要啦，這次的白蝦我先用熱水燙煮過，在一個個擺在鍋邊，這樣才有蝦蝦氣勢感，擺這個真的超累人，但擺完一整圈很有成就感。
紅通通的蝦子圍成一圈是不是超壯觀的，足足有30隻，好啦 我知道有人會細數，其實有幾隻在擺的過程蝦頭不小心脫殼，為了畫面美觀，我就捨棄不用了。
保證足足有30隻白蝦，喜歡吃蝦的朋友給她吃起來吧。
牛蹄蟹其實是用來熬湯用的，不過擺在鍋邊超可愛。
金蟹松露滿蝦紅湯頭
這鍋湯頭非常特別，因為有加入松露，我從宅配人員手裡接到這些食材時，就聞到相當濃郁的松露味。
這一鍋的金黃是用洋蔥、紅蘿蔔、蟹腿肉及蟹黃以小火不斷拌炒，再加入豬大骨、雞骨及蟹膏提煉出來，並添加現刨的珍貴義大利黑松露、新鮮牛肝菌菇、洋菇、胡椒等豐富食材，湯頭呈現很豐富有層次感，湯頭裡也有完整蘑菇， 這一鍋竟然不用$600，還有這樣費工的湯頭，我認真說太值得太划算了。
建議先置入蔬菜與牛蹄蟹熬煮湯頭，先喝口湯，感受湯的絕美風味，再將海鮮放入鍋中，肉片就用涮的就好。
松阪豬真的超級好吃，搭配東雛菊附的醬汁超完美的。
沸騰的鍋物不管一年四季都很值得享用，開上冷氣在家也可以享受豪華火鍋組。
m9和牛超美，每一片都像藝術品一般。煮火鍋或是烤肉都很合拍。
在我心中擁有不敗地位的東雛菊在外帶鍋物市場中依舊有超高地位，不論是價格或是擺盤、鮮度、服務都很優秀，只有東雛菊可以超越自己，一起把這樣美味的火鍋訂起來吧。
(本文為合作文，內文為居家拍攝品嚐，真實感受)
店家資訊:
東雛菊風味鍋物 粉專
電話:02 2368 2127
地址:台北市中正區汀州路三段127號
營業時間: 11:30–15:00, 17:30–22:00 (週二公休)
官網:https://many.link/eastdaisypot
訂購連結：https://lihi1.cc/F5S19
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