兩餐

兩餐韓國相當知名的吃到飽鍋物品牌,整間店提供具有韓國代表性的食材,讓我們免出國,用最親民的價格在新莊幸福路上就可以吃到道地的韓式鍋物,一人僅299元就可以吃到飽,年糕、魚板、韓式泡麵、數十種鍋物食材無限量供應、道地韓式醬料也在這裡原汁原味呈現。
跟許多吃到飽餐廳有點不同,兩餐主要是以客製化DIY方式讓客人自己調配喜愛的風味,除了食材豐富外,自己DIY料理也是獨特的樂趣之一。兩餐店名的宗旨就是年糕吃一餐再用炒飯吃一餐,一餐裡頭可以吃到多種主食,以及各式各樣的韓式風味食材,這篇要教大家用最道地的吃法吃到最好吃的韓式風味料理,用DIY方式煮出自己喜愛的風味,暫時不能飛到韓國去旅行,那麼就用在地的韓國鍋物,讓料理撫慰暫時不能出國的心情吧。

兩餐位於新莊幸福路JC Park食尚廣場的B1,幸福路佳瑪商圈是新莊最熱鬧的商城,這裡也是我主要的生活圈,兩餐隱身在JC Park食尚廣場B1樓層,這裡也太隱密了,經過這裡數百次都沒有發現過。

進到JC Park食尚廣場後, 搭乘電梯或是走樓梯到B1樓層即可。

下了樓梯往左手邊前進就可以看到兩餐囉,兩餐餐廳位置雖然隱密,但用餐空間相當明亮寬敞,鮮少在這裡走跳的我有種相見恨晚的感覺。
原來幸福路上藏了一間這樣優質的韓式吃到飽餐廳。

選了一個非用餐時間前來,走進店裡絲毫沒有一般吃到飽火鍋店那種雜亂感,店內用餐空間相當明亮舒適,溫潤的木質餐桌椅整齊排放,垂掛的吊燈也流露溫暖氣息,桌上整齊擺放著高湯鍋具以及餐盤,像是靜靜等候客人的到來。

桌面餐具都很乾淨,給予人安心用餐的氛圍。
這裡服務也相當好,服務人員帶位後,會做詳細的解說,讓人感到貼心的是每桌都有服務鈴,需要服務時只要按一下服務人員立刻會到身邊,這點非常加分。

用餐座位設計也很彈性,有適合聚餐的沙發區,四人桌、六人桌,也有大型長桌, 桌距間都有隔板,即使一個人來用餐也不會感到侷促。

很喜歡角落這張六人方桌,多人前來也保有親密的聚餐空間,像是回到家的自在感,吊燈打下溫馨的亮度,在這裡用餐很是舒適。

每桌都設置服務鈴,服務超貼心的。

用餐時間整間店熱鬧滾滾,每一桌都是滿滿熱氣奔騰。

 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽消費方式

兩餐是韓國知名吃到飽餐廳,這裡有兩種消費方式,方案A是299元吃到飽,兒童(110-130公分)150元/人,另加一成服務費。
方案B是399元肉肉吃到飽多+100元就可以肉肉吃到飽也太吸引人了,點此方案有肉盤無限量供應,適合食量較大喜歡吃肉的朋友,另加一成服務費。
同桌的朋友消費方式都必須相同喔,如果同桌夥伴沒有那麼喜歡吃肉,建議可以選擇299元吃到飽方案,肉盤可以單點,一盤為100元,另外我很推薦一定要單點一份雙色起司,搭配年糕或是鍋物食材都爆炸好吃的啦。
我個人是覺得299元吃到飽就非常划算,因為兩餐的鍋物食材相當豐富,有沒有肉品對我而言沒有那麼重要,享受韓式鍋物的DIY樂趣,是來兩餐享用美食最主要的目的喔。

兩餐飲品區總類沒有想像中的多,但還蠻對我的味,有可樂汽水類以及蘋果汁等,只要來到外面用餐,我一律都是可樂喝到飽(笑),另外還有各式花草茶類可供選擇,吃完來杯熱呼呼的茶飲可以解膩。
兩餐也有冰淇淋區,飯後來一球香草冰淇淋就是很完美。

兩餐韓式年糕火鍋自助吧區

兩餐基本盤是299元吃到飽, 這裡的食材並非我吃過最多選擇的,但通通都是我喜歡的,有道地韓式年糕、韓國魚板、雞蛋、魷魚、蔬菜類以及丸餃類。

超喜歡各式各樣的韓國年糕,在兩餐可以吃到最正統的韓式食材,蔬菜鍋物類總類也都很豐富,兩餐最強的並非是食材,而是這裡的獨特吃法。

韓式炸物有四種品項,另外也有韓國泡麵以及寬粉。

韓國炸物是熟食,可以單吃,但最正統吃法是將炸物剪小塊再放到年糕鍋中加熱吃,讓炸物吸取鍋中的醬汁後食用會更加美味。

炸地瓜、炸雞塊、炸魷魚、酥皮炸餃子、酥炸海苔捲都是韓系的炸物,通通來上一輪就可以吃超級飽,所以我覺得299元這樣吃到飽蠻划算的啊。

年糕鍋中可以放入泡麵與寬粉等食材一起煮。

我最愛的就是韓國甜不辣區,這裡的甜不辣魚漿成分達百分之75,我一人可以吃上5根以上,有原味與辣味,辣味的甜不辣辣度很有後勁,但我相當喜歡。

韓國甜不辣單吃就很好吃,兩餐建議可以佐上醬油更有風味,但我覺得湯汁煮得很入味,單吃就相當美味呢。
韓國人吃東西的器皿也很特別,每一種食材都有建議的鍋具,讓我們在夾取食材上更順手。

接下來就是兩餐重要的經典部分。

兩餐韓國年糕鍋物的靈魂就是這一排醬料,如果常看韓劇的朋友會發現許多韓國人吃年糕會有沾醬, 沾醬是兩餐最重要的特色,也是與其他吃到飽火鍋最不一樣的地方。
這裡共有5種醬汁,大家可依照自己口味調配,店家也貼心的設計好適合的匙數與組合,調好自己喜歡的醬汁就可以準備大快朵頤了。

我們這一群好友不太嗜辣,就調了微辣組合,大家可以先從最清淡口味慢慢調整,但不得不說吃韓式料理有點辣度會更合拍呢。

兩餐的店名意旨為年糕吃一餐,炒飯再吃一餐就是兩餐(韓國人好可愛),這裡有一區炒飯區配料,結束年糕鍋後再跟大家介紹怎麼炒飯。

另外我相當推薦的就是兩餐的韓國泡麵區,這裡的泡麵跟韓國年糕鍋的泡麵不太一樣,要另外用鍋子煮,超推薦一定要吃上一鍋才滿足啊。

如果你跟我一樣是飯控,兩餐有提供熱騰騰的白飯喔,另外也有附上鍋物醬汁,最特別的是竟然有胡麻醬, 很符合台灣人的口味呢。

挑選好所要的食材,準備開鍋吃吧!

非常推薦一定要單點雙色起司,起司鍋也太可愛,放置在我們的火鍋外層一圈, 搭配食材享用真的美味無敵喔。

煮一鍋道地的兩餐韓國年糕鍋物吧

兩餐鍋物煮法跟一般火鍋不一樣喔,這一天我根本大開眼界啦,首先先加入高湯,建議不要太多喔,因為高湯太多就會沖淡我們的韓式醬汁,味道會差很多。

倒入我們調好的醬汁與高湯一起煨煮,就是年糕火鍋最美味的鍋底。

因為高湯不多,加上醬汁比較濃稠,建議火不要開太大喔,切忌這不是台式火鍋,火開太大鍋底容易燒焦啊。

將所有食材全放進調好醬汁的鍋中用小火慢慢煮,讓所有食材與醬汁充分融合熟透。
這是我第一次吃兩餐,覺得diy樂趣十足耶,很有在韓國吃鍋物的氛圍,煮食過程中覺得超療癒的。

我沒有很喜歡吃水煮蛋,但水煮蛋與韓式醬汁調和煮過意外超好吃,將蛋切開沾滿醬汁吃超入味的。

煮的過程中如果覺得太餓,可以先吃韓國甜不辣(魚板),我一個人可以吃上好幾根,不管是原味或是辣味都好好吃,甜不辣可以加特製的醬汁會更有風味喔,充滿魚氣味的甜不辣口感真得就是很Q,我個人超級喜歡。

雙色起司放上來是不是整體看起來更無敵美味了,雙色起司真的是年糕鍋很重要的美味功臣。

為了讓讀者們明白兩餐的肉品,我們這一回選擇399元套餐,分別有雞腿肉盤、牛肉肉盤以及豬肉肉盤,這些都是無限量供應的喔。
但我要很誠實地說,肉品我沒有覺得很有特色,在韓國兩餐年糕火鍋吃到飽本來就沒有肉品選項,是因應台灣人口味而增設,所以肉質上我覺得沒有到我很滿意的地步,但喜歡大口吃肉的朋友,多+100元就可以肉肉無限量吃到飽仍是很推薦。

雙色起司就非常推薦啦,不管是年糕,肉品或是火鍋料,裹上起司就是很美味呢。
起司煮久了會硬掉,所以必須不斷攪拌才可以。

喜歡起司的朋友一定要點一份來吃,一份139元全桌的朋友都可以享用我覺得很超值,加上起司吃起來更有韓國風味呢,滿足感更加倍。

韓式炸物意外很可口耶,炸雞塊、炸地瓜甚至是炸海苔捲都爆炸好吃,這天等煮鍋物時太餓就直接單吃,單吃也非常美味,加入韓式醬料裡一起煮熱食用會更有意外的驚喜。

海苔酥受到我們一致的肯定,外皮酥脆裡頭是滿滿海苔,口感超特別的。

各式食材搭配著韓式醬料一起煮吃起來風味非常獨特,有一秒置身韓國的感覺呢。

吃到中間我們想換點口味,於是便到泡麵區選擇喜愛的泡麵風味,數十種韓國泡麵挑選起來真的很有選擇障礙啊,感覺要來好幾次才能全制霸。

泡麵一定要加點蔬菜煮比較好吃,泡麵不要加高湯煮喔,可自行到自助區加入熱水在到自己座位用爐子煮滾即可。

韓國泡麵的優點就是麵體比較Q也比較不油膩,連湯頭都很順口,吃完一鍋泡麵全身都暖烘烘的。
強烈建議來到兩餐一定要煮鍋泡麵來吃,轉換一下味蕾風味,可以吃下更多鍋物料理。

韓式年糕火鍋吃完後,剩下的醬汁鍋底還留有鍋氣,這時候拿來炒飯就最對味了。
炒飯的配料有韓國泡菜、火腿丁、玉米、海苔以及冷飯,先將配料炒熟再放入白飯拌炒,最後加入海苔裝飾就完成囉。


炒飯要好吃有秘訣喔,可在白飯上滴上麻油增加香氣,這樣風味會更棒。

韓式炒飯香香辣辣的意外很美味呢,自己diy拌炒的炒飯吃起來趣味十足也有飽足感。

我很喜歡這裡的茶包,泡上一杯茶解膩又祛寒, 暖暖一杯很暖心。

最後一定來上一碗香草冰淇淋,甜甜的香草風味,讓吃飽的我們有著甜蜜的尾韻。
(冰淇淋口味會做調整喔)

兩餐是吃到飽餐廳,為了鼓勵客人不浪費食材,即日起到4/22,只要用餐不浪費即可拿贈品,可獲得[韓國泡麵一包]或是[九折優待劵]一張。

這一次造訪兩餐讓我很有深入韓國文化的感覺,吃過不少韓式料理,但這卻是第一次用diy的方式料理喜愛的韓式鍋物,樂趣多也學習到韓國正統吃法,更能吃到原汁原味的韓國食材,兩餐將在地街邊小吃融合道地吃法創造吃到飽鍋物,雖然品項並非是吃到飽餐廳裡最多最強的,但我很推薦可以來試試,用學習的心品嚐韓式風味的料理,也是另類的美食體驗喔

兩餐韓國年糕吃到飽火鍋的服務非常好,用餐環境也很乾淨舒適,感受到韓國人在餐飲上的嚴謹態度,兩餐將韓國風味搬進幸福路,新莊人可以用最親民價格吃到正統韓國料理,真是太幸福了。
(本文為合作邀約文,內文為真實感受)

兩餐韓國年糕火鍋(新莊店)店家資訊
兩餐韓國年糕火鍋(新莊店) 粉專  線上訂位
地址:新北市新莊區幸福路736號B1
JC Park食尚廣場B1
電話:02 8991 0102
營業時間:11:00~22:00 最後入場時間:20:30
酌收10%清潔費
備註:平日可訂位,假日現場候位

 

 

 

 

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