[板橋 小廚房] 離開後還讓我念念不忘的早午餐店

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吃過好多餐廳,有些店踩踩點便不會再去了,但有些店卻讓人印象深刻。

能吸引我一去再去的,除了美味,還有店裡的溫度,過冷過熱我都不愛,適當的溫柔最適合我。

當然一本好書也是必要,重點是~~我好愛吃早餐。

離我公司不遠的小廚房同事揪過我,但那時搜尋網路文章坦白說根本就完全吸引不了我,

因為我還真不喜歡吃吐司類的餐點~~會來到這裡是因為有天真的上班快來不及,想說那就近找一間早餐店吃吧,

沒想到,這裡竟讓我有相見恨晚的感覺,一個禮拜我還來吃兩遍呢。

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 會這樣吸引我的店一定有某些特質。

小廚房空間其實不大,一進門就是店裡的吧台及廚房,吧台前坐的是老闆的朋友吧,閒適的坐在板前跟老闆哈拉著,店裡後方擺著四人以及雙人的木桌椅,

連來兩趟,最舒適的沙發區都有人占領,下次我一定要坐坐那感覺好舒適的沙發區。

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 小廚房前後都有入口,玻璃門透進外頭溫煦的陽光,暖暖的,像極了這間店的溫度。

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 平凡無奇的店內裝潢,卻有吸引我的地方。

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 小小書櫃裡,書不多,卻都是我愛的雜誌,小日子、練習,連來兩天讓我享受了不少閱讀的美好時光。

一個人吃早餐原來可以享受的這麼多,這是以前不曾發現的。

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 一開始吸引我目光的是我眼前這面牆,綠色的牆面是老闆用來展覽藝術作品的。

用底片當底,色彩鮮艷的照片一張張吸引我向前,再當我仔細駐足閱讀照片旁白時,

我迷住了。

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 牆上展出的是五人的環島練習曲,拋下了現實,背起背包,騎上單車,環島的故事在小廚房裡溫馨上演。

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 坦白說,邊看這些照片,心是咚咚咚的不停。

一張張環島的心情點滴深深撼動著我,何時自己才會有這樣的勇氣呢?

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看著這些文字和照片,心裡忍不住都想要擬好離職單了。

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店裡燈光微醺,是老闆刻意營造的氛圍吧~感覺這裡晚上應該搖身一變會成為小酒館,其實不然,小廚房下午5~6點就打烊囉,

店家是跟著太陽一起回家休息,想來這裡吃飯,還是要早點來喔!

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 小廚房有兩個入口,另一個入口擺放的正是店內展覽的環島主角~~單車,

作者的心情告白,66天的環島想必給作者不同凡響的體驗,雙輪疾駛過的痕跡,想必都是淚與汗的結晶,

一趟環島之旅,是心靈的充電,更是對人生另一層的體悟,雖然我不能灑脫拋下一切,

但看著這些文字與照片,心彷彿也跟著環島了一趟呢。

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 小廚房會不定期的在店裡展出藝術作品,每次來都會有不同感受喔!

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小廚房餐點挺多樣化的,早午餐沒有附飲料,要另外單點,感覺價位有點偏高。

其餘的單品只要加價59元就會有超值的飲料及脆薯、雞塊、洋蔥圈,算一算還蠻划算的。

就看大家來這裡要怎樣點餐才划算囉!

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 這裡是半自助式,點餐、開水、餐具都是自取,所以沒有服務費,我覺得這樣也挺不錯的。

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 小廚房結合不少藝術人文,來這裡一趟感覺也多了幾分文青風。

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 天花板象徵自由的鳥兒,也是否暗喻著一顆想飛的心。

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 初次來訪,點了一客普羅旺斯早午餐~香煎乳酪餅  140元

另外單點了一杯熱的綜合堅果熱飲50元。

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 餐點意外的澎派耶,中間是油醋沙拉,沙拉配菜好豐富,我挺愛油醋酸酸的口感,讓生菜在咀嚼時散發出清甜。

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 美式炒蛋偏油了點,但挺美味的。蛋炒得很嫩,雖不是我愛的半熟蛋,但我也好愛。

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 不愛吃吐司的我選擇乳酪餅,煎得酥酥熱熱的乳酪餅包著吐司,裡頭夾著濃郁的花生,搭配起來真的很好吃。

這天餐點沒吃完,外帶剩下的乳酪餅回公司,下午繼續當下午茶也還是美味呢!

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 薄片培根煎得恰恰,培根的香氣與咬勁在嘴裡久久迴盪不去,最讓我驚艷的是一旁的普羅旺斯燴菜,

洋蔥與彩椒櫛瓜,五彩繽紛鮮蔬搭配普羅旺斯的香料,頗有一番特別的滋味,140元裡有這麼多素材挺讓我驚喜的。

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 熱熱的綜合堅果飲也好好喝,感覺一整杯喝下去,一整天元氣都被灌飽了。

不過,如果可以再濃郁一點就更棒了。

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 一個人的早餐也可以是這樣的充實與滿足,原來,一本書一份餐點,也可以開心很久。

 

 盧廣仲也說啊:要吃早餐啊!

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 店裡的洗手間也是一絕,別人是杯底飼金魚,小廚房是將金魚養在浴缸裡,而且這裡的浴缸是我娘家現在還有的馬賽克磚浴缸啊~~

原本只是想上個廁所,一看到這個浴缸馬上回座位拿相機,我想鄰座的客人一定覺得我很奇怪吧!

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 第二次來我點的是牛肉漢堡130元 搭配59元超值餐,附奶茶+雞塊,好划算啊!

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加值59元的雞塊煎的金黃,而且店家很佛心的給四塊呢,雞塊不是麥當當那種軟趴趴的肉質,這裡的雞塊很札實,吃起來頗有嚼勁,

放冷了一樣好美味,超級推薦。

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 看到這樣的大漢堡,嘴巴是不是也想要張超~~大呢?

鋪滿新鮮番茄片搭配清脆生菜,豪邁的兩片起士夾著厚實的牛肉堡,有一種像在草原裡奔跑的快意啊。

綠捲紫捲羅蔓生菜的清甜略帶甘苦,搭配牛肉的多汁,番茄的脆口和起士的融合,在口腔裡迸發出美妙的火花,

漢堡的麵包塗上薄薄的美乃滋,在嘴裡咀嚼,充滿了麥香,麵包芝麻烤得香酥,我好喜歡這樣的口感,

有種欲罷不能的想要一口接一口吃啊!

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 即使配菜這樣多,還是吃得到牛肉的甘甜多汁,起士很快就融合在牛肉裡,愛吃牛肉的人,非常推薦這一道漢堡喔。

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 在吃漢堡時感覺生菜有一點苦味,但莫名的就好合拍。

 

有時候,妳感覺平凡的事物,就莫名的喜歡,這很說不定的是吧!

像這間小廚房外觀真的很普通,隱身在超級巷子裡,若不是一場意外的邂逅,也難遇到這裡的美好滋味啊!

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 閱讀一本好書,聆聽店裡滿滿的音樂聲,好愛店裡這樣的氛圍,尤其離我公司好近,以後可以常來吃啦!

在心目中,這間絕對可以是我名列前三名的早午餐餐廳。

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小廚房資訊:

地址:板橋區長安街275號(在很巷子裡,超難找啊)

電話:29517026

營業時間:周一~周五 07:00~16:00

周六~周日 08:00~17:00

公車路線和地圖大家就看照片吧!

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