三重拉麵

《麵屋道樂》原本是在士林為攤位型態的平價拉麵，因為大受歡迎，這幾年陸續開枝散葉成立了三間分店，會注意到這間麵屋道樂是因為我頗喜歡這樣富有日系溫暖感的裝潢，感覺小小木門裡盛裝的是豐美的拉麵與熱情的人情味，三重的麵屋道樂目前仍在試營運中，就已經成為不少拉麵人朝聖的店，這裡富有創意的湯頭配置，一再地擄獲拉麵人的心，在這微涼的秋日裡，稀哩呼嚕吃上一碗最暖心。 但這間拉麵店其實一開始我給了很低分，後來又再度 […]

吃拉麵似乎是一種態度，吃過新莊熊越岳拉麵後，一整個勾起我的拉麵魂，哪裡有拉麵就想往哪邊去。 三重最近很夯的23私房拉麵我也來插旗了，好險我在沒有被媒體炒熱前就已經先跟店家預約，目前想要預約的話還得先到店家拿號碼牌。 店主一天僅提供23碗拉麵是因為白天有正職工作，只能利用下班之餘熬湯備料，極限就是約23碗，加上剛好店家門牌也是23，店主就把這間店取名為23私房拉麵。 店主因為愛好料理，本身工作也是跟 […]