好吃的豆花滿街都是，但這間豆花很不一樣，沒有豪華版配料，也沒有多突出的店面，而是一台攤車闖天下。取名大俠不是譁眾取寵，而是老闆本人就真的是位大俠，這一碗充盈豆香的甜品，滿載俠情故事，每天不定點穿梭街道，想吃，得要追蹤店家的IG或是粉絲專頁才找得到他們的蹤跡。

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大俠豆花店家資訊

大俠豆花 粉專 IG
餐車位置:丹鳳高中 迴龍站(不定點，詳情請看粉專)
地址:新北市新莊區建安街76巷3弄18號1樓
電話: 0937 033 151
營業時間:14:00-20:00

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新莊美食 大俠豆花

大俠豆花每天晚上六點準時出車，下午時分會在工作室，工作室其實是市場內巷子裡的一處小房子，攤車不出動時就是店面，裡頭正忙著煮豆花備料，不時有客人上門外帶取餐，小小”工作室”很熱鬧，紅色招牌掛著”豆漿豆花”，這裡豆花其實也不便宜，價格落在40-50元之間，工作室距離捷運站也有一段路，會吸引我前來一定有他的特別之處，對，我就是想要知道大俠你到底在賣什麼豆花啦。

嘗遍了各地豆花，自己研究做出最好吃的豆花，配料也自己熬煮，想要用豆花綿延愛情，更想要用豆花，延續大俠的俠客風範。

大俠豆花品項有花生、粉圓、紅豆等，品項不多元，但都是古早風味，豆花都是自己手工製作，配料也是天天熬煮，來到這裡可以吃到最新鮮的豆花。

大俠豆花很特別的是加豆漿不用加錢喔，喜歡吃更濃郁口味的可以家無糖豆漿，店家也有販售無糖豆漿罐裝，不少客人都熟門熟路的來購買，一大罐也只要銅板價，非常划算。

經營大俠豆花的是一對年輕情侶，老闆原本是太極拳國手，在一場比賽中受傷而退役，因女朋友很喜歡吃 豆花，而萌生開一間豆花店的想法。

兩人到處找尋美味的豆花，記錄每間的風味，沒有老師教導，也沒有背景，憑靠自己摸索，就為了 煮出自己覺得最棒的豆花來。

閒聊時我們也一起分享近期吃過最好吃的豆花，我最愛的豆花是那種很軟綿帶點Q度的，然後糖水很甜的那種，那是孩提的記憶，也是我最喜歡的風味。

近期吃過最好吃的應該就是在龍潭吃過的一碗豆花，美味程度到現在我都還記憶猶新呢。

說到好吃的食物總是很容易敞開話匣子啊。

匡噹匡噹 ~~夜幕低垂，一台充滿文青感的攤車悄悄出動，攤車上布簾霸氣書寫[大俠豆花]，裡頭可是滿載溫柔的豆花香， 年輕的大俠騎著攤車販賣著自己煮的豆花，配料多元，豆花滿滿古早味，這一碗豆花滿滿是大俠的故事，有愛情，有淚水，還有大俠的傳奇。

攤車出沒的地點大多為丹鳳站，每天定點皆不同，正確位置可以看[大俠豆花]IG以及粉專。
工作室也準備要搬遷，所以目前也無法提供正確位置給大家喔。

店家資訊:

大俠豆花 粉專 IG
餐車位置:丹鳳高中 迴龍站(不定點，詳情請看粉專)
地址:新北市新莊區建安街76巷3弄18號1樓
電話: 0937 033 151
營業時間:14:00-20:00

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