[新莊美食] 新莊廟街小吃 蘋果臭豆腐 還有銅板價美味串燒 林記串燒臭豆腐

臭豆腐啊~~~不管我到哪個夜市,永遠都是我的第一名首選,好吃的臭豆腐不少,被我記錄的這可是第一樁,新莊廟街新月傳奇林記臭豆腐顛覆我小時候傳統吃法,臭豆腐裡夏天加蘋果,冬天還搭配草莓,如此新穎的吃法令我驚艷,還有其他小點也令我讚不絕口,新莊廟街越夜越美麗,小吃越夜越美味,跟我一起來品嘗這無敵好吃的臭豆腐吧。

新月傳奇林記臭豆腐攤位於新莊廟街裡,鄰近新莊捷運站一號出口,從廟街警察局旁的巷子彎進來步行一分鐘就到了,臭豆腐攤是一台小小攤車,旁邊有十來個開放式座位,這裡光是臭豆腐就有七種口味,還有其他的點心,最佛心的是每樣都是10元起跳,就算通通吃一輪也不會太傷荷包啊。

臭豆腐從小在我家餐桌上扮演著相當重要的角色,從不外食的家裡,到了周末臭豆腐的攤車叫賣車從家門口經過,一聲聲"好吃的臭豆腐來了", 依稀是六十多歲的老公公推著滿溢著香氣的臭豆腐沿著巷弄叫賣,此時嚴肅的爸爸突然展露了難得的笑容,拿出銅板要我到家門口買一份臭豆腐加菜,最愛看著老公公將豆腐丟進金黃滾燙的油鍋,吱吱作響一番後,外表香酥金黃的臭豆腐就此出爐,搭配世界宇宙無敵好吃的泡菜,頓時是家中餐桌最受歡迎的主角,其實媽媽料理功夫相當好,家中菜色非常豐富,但我就是偏愛這一味,外國人聞之喪膽的臭豆腐,我一直不理解臭豆腐是哪裡臭,味道不是很香嗎?

林記臭豆腐最顯眼的便是攤車上方有顆草莓造型的氣球,這間臭豆腐最特別的就是冬天會加草莓,這獨特的風味我還真沒吃過,我已經筆記好,冬天的時候我肯定要來上幾串草莓臭豆腐。

由於這裡的小吃都是銅板價,肉串也是要十元一串,真是太太太佛心,所以生意挺好的,雖然忙碌,但老闆娘很可愛,讓我們盡情拍照,攀談中也充滿鄰家阿姨的親切感,看著食材在烤盤上翻拷,香味不停撲鼻而來,這裡都是現點現烤,需要一些等待的時間。

烤架上翻烤著客人的餐點,紅通通的炭燒烤出誘人香氣,這古早的碳香味好令人著迷,雖然我比較愛的是那種酥炸臭豆腐,但碳烤串燒的做法也相當吸引我呢。

棚架上紅通通的燈籠寫著:相逢自是有緣,休息一下,路邊簡單的桌椅擺設自成一個飲食空間,夜市小吃就是這樣隨興,簡單中又富有人情味,
即使夜已黑,攤位的燈光讓整條街都光亮起來,食物的香味也讓平靜的街道活絡了氣氛。

如果單點切盤臭豆腐還會附贈一杯冬瓜茶,感覺CP值好高喔,但在夜市裡串燒的臭豆腐似乎比較受歡迎。

等待的同時可以到隔壁攤點碗綠豆湯以及豆花,這攤的口味超級古早味,而且我有次晚上11:30經過這裡依舊人潮是大排長龍,一碗碗樸實的湯品撫慰了夜歸人的心與胃,35元銅板價的綠豆湯可是超人氣商品呢。

  花生豆花超綿密的,家了剉冰消除了炎熱的暑氣,糖水是那種手工熬製的紅糖水,甘甘甜甜,整體口感激似我超喜歡的阿良豆花,都是屬於古早口味。綠豆有著飽滿顆粒,入口是滿口綠豆香氣,軟嫩的綠豆入了嘴,有種媽媽親手熬煮綠豆湯的熟悉味道,清涼好吃。

回到我們的正題~~~等待了許久,終於我們點的餐點通通上桌,老闆娘好像有學過擺盤,簡單的小吃整齊的排列著,忍不住想要大快朵頤一番。

蘋果臭豆腐 35元

今日主角~~蘋果臭豆腐,臭豆腐是用串燒方式,碳烤時涮了不少的醬料,味道非常香,這回臭豆腐拋棄舊愛泡菜,加入新歡蘋果,意外口感還不錯耶。
豆腐本身挺嫩的,由於碳烤時加入不少醬料,所以吃起來鹹香鹹香的,老闆娘蘋果片給的也很大方,蘋果都不是薄片喔,蘋果的甘甜與臭豆腐結合,非常爽口好吃,蘋果片的鮮脆多汁平衡了鹹味,吃起來相當爽口合拍,這味道真得有讓我驚艷耶。

沒想到臭豆腐與蘋果的結合是這樣的好吃,爽口的滋味讓人覺得一口氣來上兩串都不會膩口喔。

聖女肉串 25元

超推林記臭豆腐的肉串,整攤最貴的就是聖女肉串,其餘都是一串十元,而且肉片不小喔,肉片裡頭是貨真價實的小番茄,一口咬下,番茄的果香充滿整個口腔,肉片也烤的相當入味。我想今年的烤肉不用自己準備,來這裡掃貨就可以啦。

金針菇肉串 10元

金針菇搭配肉片也相當好吃,烤過的金針菇還保有水分,我相當喜歡。

泡菜肉串 10元

肉片裡包著辣翻的泡菜,這辣度挺夠味的耶,味道也非常涮口。

黃瓜肉串 10元

不用說,黃瓜跟肉串本來就是相親相愛的好夥伴,黃瓜甘甜又脆口,搭配肉片最速配啦。

林記串燒臭豆腐不僅有美味臭豆腐,還有各類串燒,迷人的口味征服了深夜覓食的我們,新莊廟街裡還有很多很棒的百年小吃,改天再跟大家分享喔。

店家資訊:

林記串燒臭豆腐 新月傳奇
地址:新北市新莊區新莊路214巷6號(新莊廟街)
電話:0939331229
營業時間:15:00~00:00(每月單周三公休)
捷運:新莊站一號出口

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